本刊訊 據(jù)中國政府網(wǎng)報道,國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定提出了中國食品安全的階段性目標(biāo),計劃用3年左右的時間,使中國食品安全治理整頓工作取得明顯成效,違法犯罪行為得到有效遏制,突出問題得到有效解決。
除三年目標(biāo)外,這個決定還提出,用5年左右的時間,使中國食品安全監(jiān)管體制機制、食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗檢測和風(fēng)險監(jiān)測等技術(shù)支撐體系更加科學(xué)完善,決定還要求加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管,建立健全食品退市、召回和銷毀管理制度,防止過期食品等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。食品經(jīng)營者要建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品的消費提示制度,嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。