毛緒強
舉辦農(nóng)產(chǎn)品供需對接會,為供應方和需求方提供了穩(wěn)定、安全的交流平臺,從而減少了中間層層的流通環(huán)節(jié),以便最大程度地降低流通成本,實現(xiàn)供求雙方的互利共贏。
博興的芹菜又滯銷了,正定的土豆又賣不出去了,鹿泉的西瓜又爛在地里了……自從有了微博這個信息高度公開化的工具,這些農(nóng)產(chǎn)品滯銷的事件更是頻繁地出現(xiàn)在公眾視野中。在田頭低價難覓買家的農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)過一道道流通環(huán)節(jié)擺到了貨架上,終端銷售價格卻不斷追高,“兩頭叫、中間笑”年復一年上演,改變這一格局成了擺在各級政府面前的一道現(xiàn)實課題。
近日,北京市大興區(qū)舉辦的“綠色流通,便民惠農(nóng)”系列活動啟動儀式暨特色農(nóng)副產(chǎn)品供需對接會,吸引了禮賢益農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社等23家農(nóng)民專業(yè)合作社,北京祥益齋食品廠等10家清真企業(yè),北京豐收葡萄酒有限公司等10家品牌特色企業(yè),呷哺呷哺餐飲管理有限公司等20家餐飲企業(yè),沃爾瑪、樂購、物美大賣場等11家連鎖商超和北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)4家重點企業(yè)參與,每天有近500人參加現(xiàn)場對接活動。
此次活動以“綠色流通,便民惠農(nóng),促進消費,服務新區(qū)發(fā)展”為主題,重點推出了大興特色農(nóng)產(chǎn)品展示、供需對接、供需簽約三方面活動。對接會僅僅3天,便有70多家供需單位對接洽談、展示展賣和簽約。
大興區(qū)政府舉辦的這次活動,為當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品流通搭建了一個有效平臺,促成了“農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)餐、農(nóng)社”四對接,為供需雙方搭建了交流與合作的平臺,有效發(fā)揮了“綠色流通”的保障性、服務性作用;通過這個平臺,還讓本地農(nóng)民專業(yè)合作組織與北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)合作,探索出蔬菜直供直銷進社區(qū)的流通新模式;此外,活動還對接了一批外地資源,探索引進了山西天鎮(zhèn)、山東壽光、北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場等優(yōu)質(zhì)外地農(nóng)產(chǎn)品資源,彌補了本地農(nóng)業(yè)資源和品種的不足,服務了社區(qū)百姓。
據(jù)大興區(qū)商務委不完全統(tǒng)計,自2007年開展農(nóng)副產(chǎn)品對接工作以來,通過開展“農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)餐、農(nóng)社”四對接,共促成40余家規(guī)模以上農(nóng)民專業(yè)合作組織與市區(qū)45家連鎖超市、30家餐飲企業(yè)、58家規(guī)范化社區(qū)建立了長期的直供直銷合作關(guān)系,年供各類農(nóng)產(chǎn)品達到3萬余噸,年均增長15%以上,減少農(nóng)產(chǎn)品流通成本6%-8%左右,增加農(nóng)民收入15%以上。當?shù)?5家農(nóng)民專業(yè)合作社組織與物美、沃爾瑪、家樂福、京客隆、樂購超市、呷哺呷哺、北京燃氣集團等20家商超、餐飲、企業(yè)簽訂供貨協(xié)議,直供大興綠色農(nóng)產(chǎn)品100余種,年供貨量1.8萬噸。
面對當前農(nóng)產(chǎn)品“賣賤買貴“現(xiàn)象,其高昂的流通成本是造成此現(xiàn)象的重要原因,像大興區(qū)政府這樣搭臺舉辦農(nóng)產(chǎn)品供需對接會,為供應方和需求方提供穩(wěn)定、安全的交流平臺,從而減少了中間層層的流通環(huán)節(jié),以便最大程度地降低流通成本,實現(xiàn)供求雙方的互利共贏。通過推進“農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)餐、農(nóng)社”四對接,不但把原本需要多頭支出的中間環(huán)節(jié)費用直接讓利給農(nóng)民,而且也可以更好地掌握原來無法控制的中間環(huán)節(jié),既降低了采購成本,又增加了農(nóng)民收入,還能確保食品安全的可追溯性,為農(nóng)產(chǎn)品流通、緩解“賣賤買貴”現(xiàn)象起到積極推動作用。