邢臺(tái)市家庭消費(fèi)行為與生活形態(tài)

【摘要】本論文主要針對(duì)邢臺(tái)市家庭的收入狀況、消費(fèi)支出、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)動(dòng)向以及居民對(duì)邢臺(tái)市目前幾大商場(chǎng)的評(píng)價(jià)、消費(fèi)習(xí)慣等內(nèi)容，按等距抽樣方式抽取了800家做市場(chǎng)調(diào)查，由此分析得出邢臺(tái)市家庭消費(fèi)行為與生活形態(tài)。

【關(guān)鍵詞】家庭消費(fèi)消費(fèi)行為生活形態(tài)

為客觀了解邢臺(tái)市居民家庭戶(hù)的收入狀況、消費(fèi)支出、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)動(dòng)向以及居民對(duì)邢臺(tái)市目前幾大商場(chǎng)的評(píng)價(jià)、消費(fèi)習(xí)慣等內(nèi)容，首先抽取居委會(huì)，結(jié)合邢臺(tái)市統(tǒng)計(jì)年鑒、各居委會(huì)人口數(shù)，按照概率法則抽取20家居委會(huì)；在抽中的20家居委會(huì)中，按等距抽樣方式分別抽取40個(gè)家庭戶(hù)；確定800家入選家庭戶(hù)。了解受訪(fǎng)者家庭消費(fèi)的支出結(jié)構(gòu)——在食品、衣者、電器等方面的表現(xiàn)，在購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等方面的的家庭消費(fèi)、個(gè)人消費(fèi)，消費(fèi)動(dòng)向、潛在消費(fèi)要求（對(duì)購(gòu)物場(chǎng)所的要求、更高消費(fèi)層次的要求等）。

一、家庭入戶(hù)報(bào)告頻數(shù)總結(jié)

本次調(diào)查分析結(jié)果如下：

（一）采購(gòu)食品方面

大部分家庭每周購(gòu)買(mǎi)次數(shù)在2-3次以上，每次消費(fèi)額在30元以下的占35%，而購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)59%的人選擇在大型超市購(gòu)買(mǎi)。居民購(gòu)買(mǎi)食品及蔬菜更原意選擇大型超市，這與前幾年更多選擇街頭攤販及批發(fā)市場(chǎng)有了很大的變化。

選擇一周兩三次或天天買(mǎi)的消費(fèi)者占到61%，說(shuō)明邢臺(tái)人工作壓力不大，工作不算太繁忙。

（二）餐飲方面

在外出購(gòu)物時(shí)有59.4%的人會(huì)順便品嘗美食，大部分人在外就餐花費(fèi)在50元以下。在餐飲方面，除公款去飯店外，隨著邢臺(tái)人收入水平的提高，個(gè)人消費(fèi)在外就餐比例呈現(xiàn)出明顯的上升局面，中餐、晚餐在外就餐比例高，每周在外就餐一、兩次也是很正常的，尤其在對(duì)于邢臺(tái)美食廣場(chǎng)的需求排在第一位。為我們的項(xiàng)目業(yè)態(tài)組合提供了基礎(chǔ)。在外就餐花上20-30元占37%。

在聚會(huì)地點(diǎn)的選擇上，將餐館作為一個(gè)重要的手段。雙休日的主要活動(dòng)就是找親友聚餐。

（三）穿著方面

個(gè)人每月花費(fèi)在100元以下的占43%，在100-300元占39%。1500-3000元的僅占3%。僅占家庭月收入的10%。邢臺(tái)人在穿著方面是比較保守的。

在購(gòu)買(mǎi)穿著時(shí)85%的人第一選擇在本市購(gòu)買(mǎi)，第二選擇是石家莊。而在第二選擇中石家莊高達(dá)47%，邢臺(tái)零售市場(chǎng)的落后、單一導(dǎo)致一部分人將花在了石家莊，石家莊目前零售品牌對(duì)邢臺(tái)消費(fèi)市場(chǎng)的影響力不容勿視。

調(diào)查結(jié)果顯示，在本市購(gòu)買(mǎi)穿著第一選擇是百貨商場(chǎng)占有較高的比例45%，第二選擇中超市比例最高，占27%，第三選擇比例最高的是攤位市場(chǎng)和商業(yè)街均占13%。這也與前幾年有了很大的變化，過(guò)去在攤位市場(chǎng)和臨街商鋪購(gòu)買(mǎi)比例較高，說(shuō)明邢臺(tái)人對(duì)于品牌、服務(wù)、品質(zhì)的要求在提高。

（四）逛街方面

選擇時(shí)間：平時(shí)的白天與周日、節(jié)假日的白天依然是邢臺(tái)人逛街的主要時(shí)間，少量會(huì)在平時(shí)的晚上，但周日、節(jié)假日的晚上更少。這就說(shuō)明邢臺(tái)許多人在工作時(shí)間也有時(shí)間逛街，邢臺(tái)的夜生活不豐富。

逛街時(shí)，依然以購(gòu)物為主要目的。對(duì)于購(gòu)物中心這種多元化業(yè)態(tài)還沒(méi)有消費(fèi)行為。但逛街中對(duì)于餐飲、電影院線(xiàn)、咖啡廳有強(qiáng)烈的需求。在逛街同時(shí)消費(fèi)美食占67%。

逛街花費(fèi)時(shí)間一般在2-4小時(shí)，超過(guò)4小時(shí)比例很低。說(shuō)明邢臺(tái)目前沒(méi)有多業(yè)態(tài)、超大營(yíng)業(yè)面積的購(gòu)物中心，可以提供大家超過(guò)4個(gè)小時(shí)的消費(fèi)。即沒(méi)有購(gòu)物、休閑、餐飲在一起所構(gòu)成的多重消費(fèi)、循環(huán)消費(fèi)。

（五）八小時(shí)之外活動(dòng)

目前的生活狀態(tài)是：在家看電視45%，上網(wǎng)24%，打麻將10.8%、KTV2.5%，其他則是去美容院、去茶樓或咖啡館、迪廳、影院；

理想的業(yè)余生活是：在家上網(wǎng)20%，逛街占13.9%，麻將7.4%，去健身中心2.1%，其他則是KTV、餐館就餐、去美容院、去茶樓或咖啡館、迪廳、影院。說(shuō)明許多邢臺(tái)人也希望逛街成為一種休閑的方式，而不僅僅去買(mǎi)東西。

雙休日的生活方式比例較平均比例最大的是找親友聚餐。第二位就是逛街。逛街消費(fèi)為我們商業(yè)地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)商提供了可能性。

總之邢臺(tái)人的業(yè)余生活/夜生活非常單調(diào)。

（六）休閑方面

在鍛煉身體方面，64%的人選擇散步，去健身房的僅占6.3%，而在健身消費(fèi)調(diào)查中得出，除71%的人選擇不去的大部分健身消費(fèi)在50元以下。健身方面的消費(fèi)僅在25-44歲高收入群體中發(fā)生。

KTV的比例較高，在就餐之外，邢臺(tái)人的休閑方式喜歡選擇KTV，而且個(gè)人消費(fèi)比例很高。這與目前幾個(gè)大型量販?zhǔn)終TV生意火爆，經(jīng)常爆滿(mǎn)相符合。

（七）出行交通方面

家庭入戶(hù)調(diào)查，自行車(chē)32.9%，電動(dòng)車(chē)27.1%，摩托車(chē)20%，私家車(chē)16.8%。但在街頭攔截調(diào)查中，自行車(chē)27%，電動(dòng)車(chē)27%，公交車(chē)16%，摩托車(chē)9%，私家車(chē)9%，打的8%。說(shuō)明在邢臺(tái)市商業(yè)中心區(qū)有大量非常住人口和流動(dòng)人口，比如縣內(nèi)入市、大學(xué)生、經(jīng)商等。看來(lái)邢臺(tái)私家車(chē)的比例上升很快。

（八）百貨商場(chǎng)認(rèn)知度、忠誠(chéng)度方面

在百貨商場(chǎng)分析中家樂(lè)園購(gòu)物中心是提及率最高的，食品、家電、家庭裝飾、文化用品、日用品的第一、二、三選擇中都是提及率最高的，說(shuō)明定位比較中低檔的家樂(lè)園購(gòu)物廣場(chǎng)更與邢臺(tái)人有親和力。只有穿著類(lèi)第一選擇和家庭裝飾第三選擇提及率最高的的大洋百貨和天一城，其次新世紀(jì)廣場(chǎng)和天一城也有較高的提及。總之家樂(lè)園在邢臺(tái)消費(fèi)者心中的地位還是很高的。而銀座商城目前認(rèn)知度還比較低。

二、家庭入戶(hù)報(bào)告交叉分析總結(jié)

在主體部分與基本情況的交叉分析中得到，家庭戶(hù)的食品大部分由25—44歲的女性購(gòu)買(mǎi)，個(gè)人在外消費(fèi)50元以下女性較多，50元以上則男性的比例相對(duì)較高。穿著類(lèi)花費(fèi)性別差別不大，而在逛街時(shí)間上女性在平日白天較多在平日晚上則男性較多，逛街時(shí)間女性明顯高于男性。

在KTV原因中只有由于工作原因的男性比例偏高，但花費(fèi)則女性偏低男性偏高。25-34歲大部分由于聚會(huì)去唱歌花費(fèi)多在150元以下，而35-44歲的更多是因?yàn)楣ぷ髟蚧ㄙM(fèi)多在200元以上。同學(xué)聚會(huì)是一個(gè)普遍的原因，但總體的消費(fèi)水平不高大都在150元左右。

55歲的以調(diào)查上的人每月穿著花費(fèi)大部分在100元以下，25-44歲的100-300元的比例較高。

25-44歲的人群大都在周末或節(jié)假日的白天逛街，在這類(lèi)人群中會(huì)去健身房消費(fèi)的主要在25-34歲的年齡段，而且這一部分人群在外就餐的頻率也比較高在一周一次以上。然而這部分人群在外就餐的花費(fèi)較低大部分在50-100元之間，200元以上的35歲以上的人較多。

在職業(yè)與主體部分交叉分析中得出，出租車(chē)職業(yè)者大部分不參與家庭食品的購(gòu)買(mǎi)，在食品花費(fèi)上企業(yè)管理人員、企事業(yè)單位干部和職工以及私營(yíng)企業(yè)者花費(fèi)較高一些每次主要在30-50元左右，企業(yè)職工和自由職業(yè)者大部分每次在30元以下，企業(yè)管理人員、企事業(yè)單位干部的穿著花費(fèi)相對(duì)較高。自由職業(yè)者和私營(yíng)企業(yè)主在外就餐的次數(shù)較頻繁多在一周一次以上花費(fèi)大多在50-200元左右。

三、家庭入戶(hù)報(bào)告對(duì)應(yīng)統(tǒng)計(jì)分析總結(jié)

在家庭月收入與主體部分的交叉分析中得出家庭月收入越高購(gòu)買(mǎi)食品的次數(shù)越頻繁，而且在食品方面的花費(fèi)也隨之增加收入在3000元以下的家庭戶(hù)每次食品花費(fèi)在30元以下的比例較高，月收入在3000元以上的家庭戶(hù)30-50元的比例相對(duì)較高，而且在逛街時(shí)家庭收入越高的個(gè)人就餐消費(fèi)也越高，但收入在3000元以下和7000元以上的人有更多的人選擇不在外面就餐。

逛街時(shí)間上普遍在1-2小時(shí)左右，只有家庭月收入在5000-7000元之間的更多人逛街選擇在2-4個(gè)小時(shí)之間。

在健身方面每個(gè)收入階段都是大部分人選擇不去健身房，而選擇去健身房的人群中家庭月收入3000元以下的健身消費(fèi)在50元以下的比例較高，3000元以上的花費(fèi)在50-200元的比例有一定的增加，而200元以上的只有在2000-3000元之間有一定的比例，但比例仍非常小。

在唱歌方面，由于同學(xué)聚會(huì)去唱歌的在各個(gè)收入階段都占有較高的比例，家庭月收入在10000元以上的和個(gè)人月收入2000元以上的人群因?yàn)楣ぷ髟蛉コ璧谋壤罡?，并且在其他家庭月收入階段（除個(gè)人月收入在1000元以下）也有較高的比例，而因?yàn)榧彝ゾ蹠?huì)去唱歌在月收入7000元以上的階段比例相對(duì)較高。

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作者簡(jiǎn)介：李莉（1974-），邢臺(tái)市住房公積金管理中心，研究方向：行政管理、宏觀經(jīng)濟(jì)。

（責(zé)任編輯：趙春輝）