納帕谷,在曼妙的古董列車上品酒

花子

也許你想象不到，每年前來納帕谷品酒的游客近500萬(wàn)，在加州僅次于迪斯尼樂園。

在過去的150年里，納帕谷一直處在美國(guó)頂級(jí)葡萄酒制造的前沿，在世界上也是一流的。納帕谷的產(chǎn)量卻僅占加州葡萄酒總產(chǎn)量的4%，真可謂物以稀為貴。

美國(guó)是全球第四大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，加州產(chǎn)量占全國(guó)的九成。在加州眾多分區(qū)中，最著名的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)非納帕谷(Napa Valley)莫屬，它被視為美國(guó)的波爾多。

你會(huì)回來，與葡萄園終生為伴

地震、洪水、火山創(chuàng)造了納帕谷的各種土壤，加之氣候和地形因素的影響，每個(gè)地方生長(zhǎng)的葡萄均有其可辨識(shí)的特征，莎當(dāng)妮和赤霞珠最為受到各界的愛戴。

早已垂慕于納帕谷自然景致的精致及葡萄園的久負(fù)盛名，與南加州溫和的陽(yáng)光和悠閑的空氣隨行，旁若無物的投入到被大自然賦予的清雅之間。

每年采摘季節(jié)，漫山遍野葡萄園的豐收景象也蔚為壯觀。我們到達(dá)的時(shí)候空氣中彌漫著清新的水果酸甜氣味，令人心曠神怡。納帕谷，名字散發(fā)著別樣的詩(shī)意情懷。只因迷戀，置身田園風(fēng)情間，自然溫婉地流露而出。

“Napa”這個(gè)名字的原意流傳有許多種說法，“灰熊”、“房子”、“故土”都是可能的選項(xiàng)，但在當(dāng)?shù)氐哪贻p人中，卻流傳著一個(gè)關(guān)于“Napa”含義的詼諧解釋——“你會(huì)回來”。當(dāng)?shù)卦S多年輕人試著離開納帕谷去闖蕩世界，最后卻大多重新回到了這個(gè)美麗的小鎮(zhèn)，與葡萄園終生為伴。也許這就是這土地最吸引人的地方，世界再大再精彩，也讓你永遠(yuǎn)舍不得離開！

“酒車”上的曼妙納帕谷

來到這里，品酒是一定要做的，但找一個(gè)酒莊參觀一圈已經(jīng)不是什么新奇的項(xiàng)目，坐著火車游覽納帕谷才是最悠閑又享受的玩法。

納帕谷的“品酒列車”就是專門為游客打造的一種新型品酒體驗(yàn)方式，“酒車”用老式伯靈頓車廂改造而成，列車有兩個(gè)老式柴油火車頭，三節(jié)車上廚房，還有一系列已經(jīng)退役的上世紀(jì)早期的老車廂，為了與納帕谷的自然環(huán)境相配，驅(qū)動(dòng)力全部為天然氣。

每天上午十點(diǎn)半，行駛在納帕谷腹地的古董列車就啟程了?？傂谐?5英里（約40公里），從納帕市到圣海倫那鎮(zhèn)3小時(shí)左右的來回，真是讓人最難忘的體驗(yàn)。

火車開出去沒多久，大片的葡萄園就鋪展在了窗外。服務(wù)員端上一杯開胃酒和一些小點(diǎn)心給大家品嘗。坐在裝潢典雅的老式車廂，一邊輕松自在的享受美酒，一邊欣賞窗外徐徐掠過的曼妙風(fēng)情，仿佛時(shí)光一下就被拉回到上世紀(jì)的二三十年代。

負(fù)責(zé)接待我們的旅游局工作人員，一上車便拿出了本日本漫畫，熟練地翻到其中一頁(yè)興奮地給我們傳閱，原來漫畫的作者把自己在紅酒列車上的經(jīng)歷畫進(jìn)了書里面。和小伙子閑談幾句，沒想到他的父親是西班牙人，這對(duì)于剛從西國(guó)留學(xué)回來的我來說更多了分親切，

在歐洲時(shí)我也參觀過一些知名的酒莊，紅酒列車倒是第一次聽說納帕酒車已運(yùn)行了20年，游客超過200萬(wàn)。

納帕酒車，

全球葡萄園之都“最佳餐廳”

相談甚歡，他對(duì)我們大家說，先欣賞一下風(fēng)景吧，等會(huì)兒咱們?nèi)ゲ蛙?，邊欣賞酒莊美景，邊品嘗納帕美食。

午飯時(shí)間一到，服務(wù)員就拿來了菜單，頭盤有蔬菜沙拉和湯，主菜有牛排、豬排、三文魚、雞肉。對(duì)于火車上的菜我是沒有多大期待的，但這趟旅程著實(shí)讓人大開眼界。菜肴不僅擺盤精美，味道也堪稱一流，絕不輸給米其林餐廳的水準(zhǔn)。吃一口魚，配一口紅酒，我已經(jīng)有點(diǎn)醉在這如詩(shī)如夢(mèng)的場(chǎng)景里了。

所有的食品都是在火車上現(xiàn)做的，如此大的工作量還能保持每一道菜肴的絕佳口感，也難怪“名酒之都全球網(wǎng)絡(luò)”曾把納帕酒車評(píng)為全球葡萄園之都“最佳餐廳”。

該趟列車還為新婚的伴侶舉辦“酒莊列車婚禮”，以最浪漫的婚慶方式，吸引美國(guó)各州的年輕人慕名而來，用甘甜的紅酒滋潤(rùn)美麗的新婚。

編輯劉芳