靈寶市深入推進(jìn)果業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展

張鄧靈

靈寶市是全國著名的“蘋果之鄉(xiāng)”，1921年引進(jìn)栽植以來，經(jīng)過90年的艱苦創(chuàng)業(yè)和科學(xué)發(fā)展，從小到大、從弱到強(qiáng)逐步發(fā)展壯大，已成為該市農(nóng)業(yè)強(qiáng)有力的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。正是這個(gè)小產(chǎn)業(yè)，讓靈寶市加快了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)了新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民果品經(jīng)濟(jì)不斷增收。那么，靈寶果品產(chǎn)業(yè)是如何發(fā)展，為何有如此大的推動(dòng)力呢？

1 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

近年來，靈寶市不斷加大資金投入，擴(kuò)大基地規(guī)模，健全服務(wù)體系，推廣實(shí)用技術(shù)，有力推進(jìn)了果品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前，該市已形成了三大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

1.1 “果—菌—肥—果”生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

利用每年修剪的大量果樹枝條和刨去的老樹樁，將其粉碎后，生產(chǎn)食用菌。蘋果木渣是生產(chǎn)食用菌上好的袋料，經(jīng)過試驗(yàn)和食用菌專家品嘗論證，用其他樹木粉來生產(chǎn)的食用菌遠(yuǎn)不及蘋果木生產(chǎn)出的食用菌口感風(fēng)味好。生產(chǎn)食用菌后，廢棄袋料是上等的生物肥，入園肥沃土壤。全市利用果樹廢棄的枝條和樹樁，發(fā)展以香菇為主的食用菌，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)3000萬袋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元。

1.2 “果—畜—沼—畜—果”生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

在果園里養(yǎng)雞養(yǎng)豬，建沼氣池，畜糞入池，產(chǎn)生沼氣、沼液和沼渣，沼氣用來日常生活做飯、照明等；沼液用來噴灑果樹防治病蟲害，實(shí)現(xiàn)無公害蘋果生產(chǎn)；沼渣用來增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，強(qiáng)壯樹勢，提高優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)率。全市果園養(yǎng)豬15000頭，建設(shè)沼氣池3萬余個(gè)，有力推進(jìn)了果園生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)蘋果生產(chǎn)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.3 “果—加—飼料—畜—肥—果”生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

除優(yōu)質(zhì)果品進(jìn)入市場銷售外，風(fēng)落果、形歪果、殘次果等用于果品企業(yè)加工。經(jīng)加工企業(yè)壓榨、殺菌、濃縮成果汁后，果汁出口創(chuàng)匯，果渣由飼料廠曬干、烘干后加工成飼料。飼料用來養(yǎng)豬、雞、牛、羊等牲畜，其糞便澆樹肥園，生產(chǎn)有機(jī)蘋果。全市建成大型果汁加工企業(yè)3家，飼料加工廠1家，年加工果汁10萬噸，生產(chǎn)飼料1萬噸，產(chǎn)值達(dá)14.2億元。

同時(shí)，蘋果樹干、枝條、樹樁經(jīng)粉碎后，還用來加工高密度板；果渣除用作飼料加工外，還用來制作果膠。全市建成密度板加工廠2家，果膠加工廠1家，年利用果枝果樁25萬噸，生產(chǎn)纖維板18萬立方米，生產(chǎn)果膠1000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元。

2 拉長經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈

該市果品生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展，帶動(dòng)了加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、貯藏業(yè)、銷售業(yè)、包裝業(yè)以及農(nóng)資供應(yīng)、食用菌生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。全市果品加工相關(guān)企業(yè)達(dá)到41家，特別是加工業(yè)，年果產(chǎn)品加工能力40萬噸，其中濃縮果汁24萬噸，年消化果蔬能力180萬噸，形成的果汁、果飲、果奶、果酒等10大系列、29個(gè)品種，出口到美國、加拿大、歐盟等20多個(gè)國家和地區(qū)。

靈寶果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，不但帶動(dòng)了加工、運(yùn)輸、貯藏、包裝以及農(nóng)資供應(yīng)、食用菌生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且還促進(jìn)了旅游、餐飲、交通運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的興旺。目前，全市果品生產(chǎn)加工及運(yùn)輸、貯藏等相關(guān)產(chǎn)業(yè)年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值27億元以上，解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力4萬余人就業(yè)，帶動(dòng)果農(nóng)年增收3億元，有力地推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、社會和諧穩(wěn)定。