玄色之美：追溯中國歷代黑釉瓷器的足跡

黃陽興

黑瓷是以氧化鐵為主要著色劑的高溫釉瓷。中國古代黑釉瓷器歷史悠久，產(chǎn)地遍布南北，裝飾多樣，工藝精湛，蘊含豐富的歷史文化信息，具有很高的科技與藝術(shù)成就，在中國陶瓷史上占有重要地位。

鴻蒙初開——漢魏六朝時期的黑瓷

一般學(xué)界認(rèn)為，真正意義的黑釉瓷誕生于東漢時期的浙江地區(qū)。東晉南朝時，伴隨著北方門閥大族的南遷和佛教的東漸，以浙江德清窯為代表的黑瓷工藝更趨完善并成為風(fēng)行一時的瓷器品種，如黑釉鳳首壺、工藝精湛的唾壺都是較著名的器物。同時期的北朝尚未生產(chǎn)出黑釉瓷，更多的是含鉛量較高的黑釉陶器，北朝釉陶盤口壺便是例證之一。

盛世氣象——隋唐五代的黑瓷

在中西文化交流與佛教文化的影響和推動下，這一時期黑瓷生產(chǎn)呈現(xiàn)出豐富多彩的局面，形成了黑瓷發(fā)展史上的第一個高峰。隋唐時期的黑瓷品類豐富，造型渾圓飽滿，裝飾大膽潑辣、風(fēng)格多元，蘊涵了隋唐時期開放包容的時代精神和凝重豪放的審美意趣。此時，黑瓷生產(chǎn)重心已由南方轉(zhuǎn)移至北方，產(chǎn)品以日用器物為主，包括食器、茶器、藥用器、陳設(shè)器、樂器及佛教器用等。

該部分中有鞏義窯雄渾大氣的鳳首執(zhí)壺、長安醴泉坊細(xì)膩精致的把杯和三足鐺、黃堡窯窯址出土的瓜棱執(zhí)壺、蓋盒和如意行瓷枕，以及各類華彩絢麗、開放率性的花瓷胡瓶、花瓷罐、花瓷盤等器物，充分展現(xiàn)了隋唐盛世社會生活的多姿多彩與雍容華貴，同時也反映了在隋唐時期中西文化碰撞與交流的文化背景下，黑瓷工藝取得的創(chuàng)新與進(jìn)步。以魯山窯為代表的唐代北方花瓷是一大亮點，這類器物常用一種灰藍(lán)色的瓷釉揮灑在黑釉上，經(jīng)高溫?zé)珊?，呈現(xiàn)出靈動而色澤豐富的窯變效果，或自然流淌，或率性灑脫，充滿活潑生動的趣味，其釉彩效果或可能受唐三彩審美趣味的影響。

各擅勝場——宋遼金元的黑瓷

此階段是中國黑釉瓷器流行的黃金時期，以茶、酒、陳設(shè)之器為主流的黑瓷體現(xiàn)了科技與藝術(shù)的完美結(jié)合，同時又表現(xiàn)出對各類工藝的借鑒和創(chuàng)新。北宋以來，皇室貴族、文人墨客與禪僧釋子推崇以建安團(tuán)茶進(jìn)行點茶和分茶，斗茶也流行一時。因建盞色黑利于襯托茶湯之白，因此受到社會各階層的一致追捧。受此影響，宋金元時期南北各大窯場也紛紛仿效建盞生產(chǎn)各類黑釉茶盞，北方定窯、磁州窯、耀州窯，山西諸窯均有仿燒。吉州窯則另辟蹊徑，成為裝飾最為豐富和最富創(chuàng)造力的窯場。此外，河南、山西地區(qū)的剔刻和白地黑花裝飾也具有極高的藝術(shù)成就。黑瓷生產(chǎn)呈現(xiàn)南北各擅勝場的新局面，形成了黑瓷發(fā)展史的頂峰。

黑釉茶盞在宋金文化中占有重要的地位，從來沒有一種瓷器受到社會如此廣泛的稱譽和喜愛?，F(xiàn)存的建窯兔毫、北方各地油滴、耀州窯醬斑、宋金白覆輪等各類裝飾的茶酒之器，以及金元時期出筋、剔花及刻花黑釉瓷器都是保留下的精品。特別是刀法嫻熟的剔刻工藝，具有較高的藝術(shù)成就，充分體現(xiàn)了受草原民族影響下的北方文化的豪邁與粗獷。

玄色余韻——明清時期的黑瓷

入明后，北方黑瓷的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量總體趨向衰落，但仍有大量生產(chǎn)。山西、河南禹州、河北彭城、陜西澄城均是明代北方黑瓷的重要產(chǎn)地。作為全國瓷業(yè)中心的景德鎮(zhèn)，明清兩代仍有少量黑瓷生產(chǎn)。明代御窯廠遺址曾出土少量永樂、宣德時期黑瓷。清代康熙年間，景德鎮(zhèn)開始流行以氧化鐵中混以錳與鈷為呈色劑的烏金釉，成為黑瓷歷史長河中的最后一抹亮色。景德陶瓷考古研究所出土的明御窯廠永樂黑釉蓋盒、雙耳三足爐都是當(dāng)時宮廷使用的典型器物。

強調(diào)美感 追求藝術(shù)

黑釉瓷給人以幽深、玄遠(yuǎn)和渾厚的美感；黑釉瓷燒造過程中不受焰燒限制，不僅能創(chuàng)造出豐富的窯變效果，而且又能遮蓋坯體上因雜質(zhì)而常常出現(xiàn)的瑕疵，因此成為南北各大窯場的共同產(chǎn)品。在歷史長河中，黑釉瓷器不斷推進(jìn)和發(fā)展，形成了各具特色，異彩紛呈的黑釉精品：既有東晉士族所賞的雞首執(zhí)壺、唾壺等黑瓷名品，也有充滿盛唐氣象的唐代花瓷；既有借鑒外來文化、飽滿大氣的唐代鞏義窯黑釉鳳首執(zhí)壺，也有宋代皇室貴族、文人士大夫乃至禪僧釋子喜愛的各色建窯兔毫盞；既有自然灑脫、行云流水般的宋代耀州窯醬斑裝飾，也有金元時期河南、山西流行的金銀油滴；既有金代北方草原文明影響下的粗狂率性的剔花瓷器，又有金代獨特的出筋裝飾以及南宋吉州窯獨創(chuàng)的漏花、灑彩裝飾等，可謂精彩紛呈，讓人應(yīng)接不暇。

著名的物理學(xué)家愛因斯坦曾說：“在技藝達(dá)到一個出神入化的地步后，科學(xué)和藝術(shù)就可以很好地在美學(xué)、形象形式方面結(jié)合在一起。”許多有研究的科學(xué)家都說中國宋代黑釉瓷是用最古老的技術(shù)、最“現(xiàn)代”的科學(xué)原理燒造出來的。因此，我們在欣賞唐宋時代的黑釉瓷時，能充分地感到當(dāng)時工匠取得的成就，就像偉大的科學(xué)家與藝術(shù)家取得的成就一樣。

倡導(dǎo)學(xué)術(shù) 重視研究

一直以來，歷代黑釉瓷器是古陶瓷研究領(lǐng)域相對薄弱的環(huán)節(jié)。黑釉瓷器的制作工藝、生產(chǎn)年代、用途、流行的社會背景及豐富的文化內(nèi)涵等還遠(yuǎn)未被學(xué)界所認(rèn)識。鑒于此，深圳市文物管理辦公室、深圳博物館、深圳市文物考古鑒定所聯(lián)合多家公私收藏機(jī)構(gòu)，于2011年12月16日隆重推出“玄色之美：中國歷代黑釉瓷器珍品展”。此次黑釉瓷器展品集國內(nèi)公私收藏之大成，共展出東漢至清代的黑瓷珍品120余件（組），其中絕大多數(shù)文物屬首次亮相，具有重要的歷史、藝術(shù)和研究價值。參展方包括深圳博物館、山西博物院、內(nèi)蒙古博物院、內(nèi)蒙古考古研究所、景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所、婺源博物館以及上海高梧樓、觀葉樓，廣州紅苒精舍、暫得樓、樂道堂，深圳寶光藝術(shù)、無住齋等多家公私收藏機(jī)構(gòu)。

此次展覽是國內(nèi)舉辦的體系最完備、規(guī)模最大的黑釉瓷器展覽。參展瓷器規(guī)?？涨?、品種豐富多樣，展品年代上迄鴻蒙之初的東漢黑瓷，下至清代黑瓷的一代名品烏金釉，時代跨度近兩千年，體系較為完備，包括南北各大窯口的代表性產(chǎn)品。深圳博物館在策劃這次展覽的同時，還于2012年2月24日-27日舉辦“中國黑釉瓷器暨吉州窯國際學(xué)術(shù)研討會”，邀請歐美、日本、港臺以及內(nèi)地等一批海內(nèi)外著名學(xué)者，共同探討黑釉瓷器與中國古代社會、文化及科技之關(guān)系，特別是宋代茶道藝術(shù)與黑釉盞，以期深入推進(jìn)古代黑釉瓷器的學(xué)術(shù)研究。