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      旅游英語(yǔ)翻譯方法問(wèn)題探討

      2012-04-29 12:06:17李艷平
      科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào) 2012年35期
      關(guān)鍵詞:旅游英語(yǔ)翻譯技巧傳統(tǒng)文化

      李艷平

      摘 要:旅游英語(yǔ)是旅游涉外行業(yè)從業(yè)者所使用的職業(yè)性專用英語(yǔ)。在旅游英語(yǔ)的文獻(xiàn)材料中,涉及東西方傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情的譯介,加之英漢兩種語(yǔ)言存在巨大的差異,所以旅游英語(yǔ)文獻(xiàn)的翻譯存在許多的方法和技巧,特別是將中國(guó)傳統(tǒng)文化譯成英語(yǔ)過(guò)程中。

      關(guān)鍵詞:旅游英語(yǔ) 翻譯技巧 傳統(tǒng)文化 語(yǔ)言差異

      中圖分類號(hào):G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2012)12(b)-0-01

      中國(guó)已經(jīng)成為世界上最重要的旅游接待國(guó)之一,更重要的是憑借著豐富的旅游資源,良好的市場(chǎng)區(qū)位和迅速發(fā)展的社會(huì)經(jīng)濟(jì),在未來(lái)的一段時(shí)間里,中國(guó)旅游業(yè)仍將保持較高的增長(zhǎng)速度。而中國(guó)傳統(tǒng)文化和旅游名勝向外國(guó)友人的介紹無(wú)疑要通過(guò)翻譯。旅游英語(yǔ)作為旅游管理專業(yè)的一門課程也受到重視。

      1 翻譯方法在旅游英語(yǔ)文獻(xiàn)中應(yīng)用

      初探

      旅游英語(yǔ)文獻(xiàn)中所介紹的中國(guó)文化方面涵蓋歷史、建筑、中醫(yī)、宗教、戲曲、書法、茶酒、武術(shù)、氣功等等方面,這些都是中國(guó)文化的豐富內(nèi)涵。由于文化的差異和語(yǔ)言的不同,兼著中國(guó)文化的博大精深,使得中國(guó)文化、風(fēng)土人情和景區(qū)景點(diǎn)介紹轉(zhuǎn)換成旅游英語(yǔ)資料時(shí)翻譯的介入成為必要。該文從專有名詞,節(jié)日文化,飲食文化,地名書名,諧音文化及著名詩(shī)詞的中文英譯幾個(gè)方面,對(duì)旅游英語(yǔ)翻譯問(wèn)題方法進(jìn)行初步探討。

      1.1 旅游英語(yǔ)專有名詞的翻譯方法

      要理解文章內(nèi)容,離不開(kāi)翻譯,在此過(guò)程中,肯定要涉及翻譯理論和技巧。旅游活動(dòng)涉及食、宿、游、購(gòu)、娛和文化。一些和旅游文化有關(guān)的名詞的翻譯是要注意提醒和強(qiáng)調(diào)的,通常有以下幾種翻譯方法:

      (1) 音譯:Liulichang琉璃廠,Tangzhuang唐裝;

      (2) 音譯+意譯:Yuyuan Bazaar豫園商城,Huangpu River黃浦江;

      (3) 意譯:the Spring Festival春節(jié),the palm leaf fan蒲扇;

      (4) 曲譯:the Lantern Festival元宵節(jié),the Dragon Boat Festival端午節(jié);

      (5) 音譯和意譯同時(shí)并存:Yushan or Father fan羽扇,Qipao or banner dress旗袍。譯法靈活由此可見(jiàn)一斑。

      1.2 曲譯在中國(guó)傳統(tǒng)文化翻譯中的應(yīng)用

      “翻譯就是理解和使人理解?!边@里特別提一下曲譯,這涉及到東西方文化的差異問(wèn)題。

      (1) 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日名字的翻譯。元宵節(jié)和端午節(jié)都是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,含有豐富的歷史文化內(nèi)涵。元宵節(jié)大家都吃元宵,象征著團(tuán)圓和吉祥,西方卻沒(méi)有,因而在英語(yǔ)中沒(méi)有對(duì)應(yīng)的詞匯,一般音譯做Yuanxiao;但是元宵節(jié)有觀賞花燈的習(xí)俗,英語(yǔ)中有Lantern即燈籠一詞,所以元宵節(jié)通常翻譯為the Lantern Festival,即燈節(jié)。這樣翻譯的目的是讓外國(guó)友人容易理解和記憶,不至于面對(duì)名字不知所以然。從這些知識(shí)點(diǎn)小地方我們看到了不同文化之間的差異、碰撞和交流。

      (2) 飲食文化涉及到菜名的翻譯。中國(guó)菜名中的一些非常詩(shī)意的元素,用英文實(shí)在無(wú)法體現(xiàn)出來(lái),只好曲譯,即把做菜的原料意譯出來(lái),故變得平白無(wú)味美感盡失。例如白云鳳爪chicken leg(雞腳),鴛鴦饅頭shanghai buns(上海饅頭)。

      1.3 重要地名或書名的翻譯方法

      比如布達(dá)拉宮,英語(yǔ)是the Potala Palace.Potala音譯即布達(dá)拉,是佛教中菩薩的所在地,即浙江普陀山。Potala和普陀發(fā)音相似。以上是關(guān)于名詞名稱的一些翻譯法的剖析和介紹。

      1.4 古建筑名稱諧音文化如何經(jīng)由翻譯

      體現(xiàn)

      著名翻譯家提出的翻譯標(biāo)準(zhǔn),有嚴(yán)復(fù)的“信、達(dá)、雅”,魯迅的“寧信而不順”,林語(yǔ)堂的“忠實(shí)、通順、美”,傅雷的“神似”,錢鐘書的“化境”,等等。在景區(qū)景點(diǎn)旅游英語(yǔ)中也常會(huì)遇到這種情況,這時(shí)候就需要把它準(zhǔn)確的還原成漢語(yǔ)。

      中華玉器文化涉及到漢語(yǔ)言的諧音文化,這是英語(yǔ)中沒(méi)有的。例如旅游文獻(xiàn)中有句話是:“Bats and guards were often used as a basis for more than 100 patterns because the Chinese words for bat and gourd sound like good fortune in the Chinese language.”在漢語(yǔ)中“蝙蝠”之“蝠”與“?!敝C音,而“葫蘆”之“蘆”與“祿”諧音;福祿是三喜中的兩喜,有著“幸福美滿,加官進(jìn)爵”的吉祥寓意,所以蝙蝠和葫蘆多見(jiàn)于玉器的基本花樣和圖案,中國(guó)人一看即明白。而這句英語(yǔ)只以“good fortune(好運(yùn)氣)”泛泛的加以解釋,外國(guó)人并不能明白其中的美好意味,體會(huì)不到中國(guó)語(yǔ)言文化之美。這些例子還有很多,這里不再贅述。

      1.5 旅游英語(yǔ)中的詩(shī)歌翻譯方法

      旅游文獻(xiàn)中介紹中國(guó)著名的風(fēng)景名勝歷史文化時(shí)會(huì)引用一些耳熟能詳?shù)墓糯?shī)詞,這就涉及到詩(shī)歌翻譯的問(wèn)題。例如導(dǎo)游帶領(lǐng)外國(guó)游客游覽廬山時(shí),來(lái)到花徑?;◤较鄠魇翘拼?shī)人白居易詠詩(shī)《大林寺桃花》的地方。白居易被貶任江洲(九江)司馬時(shí),于公元816年登廬山游覽。時(shí)值暮春,山下桃花已落而此處卻桃花盛開(kāi),白居易有感吟詩(shī)一首《大林寺桃花》,中有:“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開(kāi)?!边@句詩(shī)翻譯成英文就是:“The fragrance in the human world has withered in the April,while flowers in the mountain (Mt.Lushan) are in full bloom”。英語(yǔ)漢語(yǔ)兩種語(yǔ)言中都存在詩(shī)歌這種獨(dú)特的文體,但是英漢詩(shī)歌文體各有特色,文體并不對(duì)應(yīng),這句名詩(shī)的翻譯保留了詩(shī)歌平衡句式,主要意譯。

      2 結(jié)語(yǔ)

      中國(guó)景區(qū)景點(diǎn)文化內(nèi)涵的翻譯,不僅僅涉及一種外語(yǔ)的學(xué)習(xí),更涉及到一種語(yǔ)言到另一種語(yǔ)言的轉(zhuǎn)換,一種文化向另一種文化的介紹,這時(shí)翻譯和文化差異的碰撞是不可避免的出現(xiàn)的,也使得翻譯知識(shí)的介紹成為必要。該文主要從五個(gè)方面介紹和分析旅游英語(yǔ)文獻(xiàn)涉及的翻譯技巧和方法,幫助讀者進(jìn)一步的了解英漢兩種語(yǔ)言的差異和思維方式的不同,和東西方文化的極大差別,并認(rèn)識(shí)各自獨(dú)到之處。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 初麗巖.旅游交際英語(yǔ)通[ M].上海:華東師范大學(xué)出版社,2007.

      [2] 張保紅.文學(xué)翻譯[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,2011.

      [3] 陳宏薇,李亞丹.新編漢英翻譯教程[M].上海:上海外語(yǔ)教育出版社,

      2004.

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