生活陶藝的物質(zhì)功能及其對形式的制約性

徐艷麗 張悅

摘要：生活陶藝的物質(zhì)功能對形式的制約是客觀存在的，生活陶藝的創(chuàng)作不能無視這種制約關(guān)系的存在，因為良好的使用功能是生活陶藝得以存在的前提。本文從生活陶藝的概念入手，闡述了生活陶藝物質(zhì)功能的內(nèi)容和意義，并從造型結(jié)構(gòu)與裝飾肌理兩方面論述了生活陶藝的物質(zhì)功能對形式的制約性，最后強調(diào)生活陶藝的創(chuàng)作一定要滿足實用功能這一前提。

關(guān)鍵詞：生活陶藝；物質(zhì)功能；制約

1 引言

作為對機械化生產(chǎn)的日用陶瓷審美風(fēng)格方面的補充，生活陶藝旨在追求個性化和人性化，最大限度地滿足藝術(shù)表現(xiàn)的豐富性和表現(xiàn)手法的隨意性。然而，筆者在生活陶藝的設(shè)計實踐中，經(jīng)常遇到這樣的問題：即為了實現(xiàn)形式的美感而無法很好地顧及作品的使用功能，結(jié)果制作出來的物品總是由于這樣那樣的功能上的缺陷而不方便使用。久而久之，它們便成了桌面案頭的擺設(shè)物，有“文”而無“質(zhì)”，有“形”而無“體”，從而脫離了日常生活。

然而，這種“文”與“質(zhì)”不能兼顧的現(xiàn)象并不是個別存在的。“近幾年，生活陶藝的出現(xiàn)和興盛，使得大眾對日用陶瓷的態(tài)度已普遍發(fā)生明顯改變。豐富多彩的造型肌理和形式令人目不暇接。強調(diào)視覺之風(fēng)漸多，形勝于質(zhì)而危及實用的跡象已露端倪。這種單純審美的態(tài)度對于生活陶藝是一種危險的傾向?！睆谋举|(zhì)上說，目前國內(nèi)的生活陶藝主要還是少數(shù)陶藝工作者借著日用陶瓷的實用功能為載體而進行的藝術(shù)創(chuàng)作和情感表達。由于沒有把良好的實用功能作為必要條件，于是做出來的很多東西并不能真正進入日常使用。沒有實用功能的約束，形式上雖各有特色，用起來卻不稱手，這是生活陶藝實踐創(chuàng)作中不容忽視的現(xiàn)狀。

2 生活陶藝的概念和范圍

生活陶藝是手工藝參與日用陶瓷制作的結(jié)果。隨著社會從工業(yè)化向信息化轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代人類遠離自然和感性，個性被壓抑，感情得不到釋放，理性成為束縛人性情感的羈絆，而生活陶藝正是人們在長期地面對現(xiàn)代主義理性審美之后的新的審美需求，它以象征自然的藝術(shù)效果給使用者以美的感受和心靈的慰藉。總體上說，它是滿足人們多元需求的結(jié)果，是對機械化生產(chǎn)的日用陶瓷風(fēng)格上的補充。

因此，本文所論述的生活陶藝定義為以手工制作為主的、在保證良好的實用功能的前提下以追求自然樸實的藝術(shù)效果為特征的日用陶瓷器皿，它以手工制作的方式體現(xiàn)個體的差異性，其載體主要是滿足日常使用的餐、茶具。

3 生活陶藝的物質(zhì)功能

根據(jù)生活陶藝的概念和內(nèi)涵特征，本文將生活陶藝的功能劃分為實用、審美和象征三種功能，它們共同構(gòu)成了生活陶藝對使用者的物質(zhì)和精神功能。其中實用功能為物質(zhì)功能，而審美和象征功能為精神功能。

所謂物質(zhì)功能，是指產(chǎn)品用以滿足人的物質(zhì)需要的屬性，是為了達到預(yù)定目的、滿足某種用途所應(yīng)該具備的基本條件。它介于物與人之間，是人類創(chuàng)物、制器的原動力，與生活的關(guān)系最直接也最密切。生活陶藝的物質(zhì)功能是指生活陶藝品通過與人之間的物質(zhì)和能量交換，直接滿足人的某種實際需要的能力。如，因為要喝水，就產(chǎn)生了杯子的形式；要貯物，就有了罐、缸；要炊煮，就產(chǎn)生了鼎、鬲；要熏香，就產(chǎn)生了熏香爐。

生活陶藝物質(zhì)功能的大小表明它滿足人實際需要程度的大小，而人的需要是多層次的。正方形口沿的杯子當(dāng)然可以喝水，但總不及圓形口沿的杯子更適合人的口形。要讓人更輕易地喝干凈杯中之水，敞口形的杯子比收口的杯子更實用。要端拿省力，杯子重量得輕，輕了又不防燙，于是加上了把手。這樣一來，一個簡單的杯子因需要的不同而具備了不同的物質(zhì)功能。

生活陶藝作為日用陶瓷的一個組成部分，是對機制日用陶瓷在藝術(shù)效果方面的補充。由于以手工制作為主來體現(xiàn)制品審美的差異性，生活陶藝品在物質(zhì)功能上與機制日用陶瓷相比并沒有明顯的優(yōu)勢，尤其對一些結(jié)構(gòu)復(fù)雜的容器制作，甚至還出現(xiàn)了實用功能弱化的現(xiàn)象。以壺為例，大批量生產(chǎn)的機制日用茶壺經(jīng)過實踐使用和反復(fù)修改，其對物質(zhì)功能的考慮已經(jīng)非常周到細致，壺體輕、穩(wěn)、便于端拿、出水流暢、便于清洗。而生活陶藝作品中的壺有時為表現(xiàn)創(chuàng)作理念而不能兼顧以上功能，如圖1的壺嘴，沒有明顯的嗉，流的口部也沒有防止涎水的結(jié)構(gòu)處理，這樣它倒水的功能就受到影響。單從使用的角度看，它的物質(zhì)功能是不完美的。

當(dāng)然，并不是所有的生活陶藝品的物質(zhì)功能都會發(fā)生弱化的現(xiàn)象。功能是指滿足需要的能力，需要發(fā)生了變化，功能自然也會有新的改變。有的生活陶藝品的設(shè)計正是從實用功能的考慮入手創(chuàng)造出令人耳目一新的形式。比如在國內(nèi)，人們的日常生活中很少使用筷架，筷子的設(shè)計通常只有一端的截面是方形的，放在碗口還容易滑落，而在碗口挖出兩個淺淺的凹槽既不影響原有進食的功能，又輕易地解決了筷子擺放不便的問題。

良好的物質(zhì)功能會帶給使用者感官上的愉悅，而這種效果的取得與生活陶藝品合理完善的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部形態(tài)有緊密聯(lián)系。一把出水干凈利落的壺、一個觸感舒適的杯子甚至一個光滑的杯底足以令使用者感受到安全和愜意。生活陶藝品的物質(zhì)功能使其介入人的生活領(lǐng)域，通過觸覺與人發(fā)生實實在在的聯(lián)系，它是藝術(shù)與人之間的媒介，使生活陶藝不外在于生活和外在于人，而與生活一致，與人的需要一致，體現(xiàn)了需要與滿足的和諧之美。

4 生活陶藝物質(zhì)功能對形式的制約

生活陶藝的物質(zhì)功能就是它的實用功能，它對形式始終存在著制約。這種制約存在的原因可以從三個方面來理解。

首先，從生活陶藝的存在意義來認(rèn)識，生活陶藝作為物質(zhì)化了的藝術(shù)行為，將藝術(shù)滲透于人們的生活之中，“使人們不再僅僅依靠純粹的藝術(shù)和審美來增加自己的審美知覺和感受能力，讓人們在生活的物質(zhì)性事實領(lǐng)域中便可以體驗到藝術(shù)和審美的存在，因此，人們不僅通過純粹藝術(shù)本身，而且通過置身于其中的生活場景，就可以藝術(shù)地觀看世界，并在這種觀看中豐富自己的藝術(shù)知覺和審美體驗。理解了這一點，我們便不難理解為什么馬斯洛要說煮一壺咖啡要比創(chuàng)作一幅三流的畫作富有藝術(shù)性的含義?！鄙钐账囈雽崿F(xiàn)讓人們通過生活和使用來藝術(shù)化地觀看世界，唯一途徑就是“用”，就是它的實用功能。如果喪失了實用功能，生活陶藝和其它純觀賞類的藝術(shù)就沒有本質(zhì)的區(qū)別。

其次，從實用的價值意義上來認(rèn)識，“物的實用價值是人類價值意識中最基本的形態(tài)，它直接維系于人生命本體的生存和延續(xù)，是人類生命價值觀的產(chǎn)物。因此，在這一意義上，工藝之物的實用價值、經(jīng)濟價值與人的生命價值是同一的，并服從于永恒的生命原則。實用價值是人內(nèi)在的生命價值凝結(jié)于造物上的外化形式，其巨大的聚心力幾乎支配了人類工藝造物的所有歷史階段，成為人類創(chuàng)造活動生生不息的動力源。只有在此基礎(chǔ)上，才有可能出現(xiàn)其它形態(tài)的價值觀念和意識。也就是說，物的實有價值是根源于人的自然性的，是必須遵從的?！?/p>

最后，在哲學(xué)的意義上，實用價值的滿足，來源于人維持生命的需要，來源于原始生命力在現(xiàn)實生存中的實現(xiàn)和存續(xù)。美則來源于人對于未來的追求和對生命的肯定，是人感性力量的外化形式。實用功能和價值是一個理性建構(gòu)，賦予了我們物的適宜性、適時性。而工藝的審美形式則以感性的方式，實現(xiàn)著人自身對最佳生存方式和精神的追求，是人情感、生命力、希望的表達與寄托。實用價值的理性存在和滿足呈現(xiàn)出人的立足于現(xiàn)實的守恒性，無功利的美感則呈現(xiàn)出人突破實用功利的羈絆走向未來的進取性，它能給實用以刺激和新的要求，而促使實用的發(fā)展和變更。