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      考生飲食對癥吃

      2012-04-29 00:44:03肖保根
      食品與健康 2012年5期
      關(guān)鍵詞:尿頻果膠香蕉

      肖保根

      一年一度的高考又要到了,考生應在維持充足能量和氧分的基礎(chǔ)上,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、各種維生素及鐵等營養(yǎng)素的供給量。家長應有意識地給孩子補充以下營養(yǎng):

      1.緩解心理緊張的食物:如海帶、紫菜等含碘的食物及洋蔥、核桃。

      2.有助于提高自信心的食品:如草莓、香蕉等。草莓含有豐富的維生素C和果膠,能消除緊張情緒、產(chǎn)生舒適感;香蕉富含血清素、多種維生素和微量元素鉀。

      3.促進體內(nèi)新陳代謝的食品:新鮮蔬菜和水果,特別是含果膠較多的南瓜、草莓、鴨梨、菠蘿等可以多吃些。

      4.熬夜時應補充的食物:進入倒計時的緊張復習階段,考生熬夜也是迫不得已。熬夜的考生吃什么最適宜呢?熬夜時的夜宵,要避免脂肪類的食物,因為脂肪消化吸收的時間太長,難以起到立竿見影的效果。所以夜宵要以能被快速分解為葡萄糖的糖類食物為主,輔之以面條、雞蛋、菜花、苦瓜、酸棗、山楂等食物。由于經(jīng)常熬夜,所以白天也同樣要加強營養(yǎng),盡量多攝取一些魚、肉等動物性之類的蛋白質(zhì),打好身體的基礎(chǔ),以彌補熬夜帶來的損失。

      5.預防“應考性尿頻癥”的飲食調(diào)節(jié):每年高考時,總有一部分考生一進考場就精神緊張出現(xiàn)尿頻現(xiàn)象。應對的措施之一便是除了考前應排空尿液外,臨考前一天不要喝濃茶、咖啡等興奮性飲料;不吃太咸的菜肴,以免引起口干而不得不多飲水。

      6.失眠的飲食調(diào)節(jié):由于緊張、學習負擔和心理負擔過重,使得許多考生出現(xiàn)程度不同的失眠??梢运斑m當進食,臨睡之前喝一杯牛奶,或者吃一個蘋果,就可以起到加深睡眠的作用。

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