盤(pán)點(diǎn)盛夏7種水果

左婭

夏天熱帶水果很多，南方北方都能吃到，對(duì)于南方的孩子來(lái)說(shuō)，對(duì)這些水果已經(jīng)習(xí)以為常，但對(duì)于北方的孩子來(lái)講，熱帶水果帶來(lái)美味的同時(shí)，也容易帶來(lái)過(guò)敏、上火等問(wèn)題。

在嘗鮮的同時(shí)，我們挑選了常見(jiàn)的7種熱帶水果：紅毛丹、菠蘿、荔枝、芒果、菠蘿蜜、榴蓮、山竹，說(shuō)一說(shuō)食用中的小奧秘。

菠蘿蜜

營(yíng)養(yǎng)成分

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能很有好處。

食用方法

過(guò)敏體質(zhì)的寶寶要避免食用。即便無(wú)過(guò)敏史，家長(zhǎng)也要在食用前處理一下果肉?？上葘⑵涔夥旁诘}水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。

紅毛丹

營(yíng)養(yǎng)成分

紅毛丹外觀美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。

食用方法

紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指，正確的方法是用兩只手上下握住，像開(kāi)瓶蓋一樣將它旋開(kāi)。

每次食用不可過(guò)多，每次購(gòu)買(mǎi)少量并要盡快食用，以免招惹蚊蟲(chóng)。

紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無(wú)法消化的，吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁。所以食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈，切勿“囫圇吞棗”！

溫馨提示

紅毛丹因其特殊的“長(zhǎng)相”，若寶寶自行食用會(huì)引起傷害，所以父母必須幫助寶寶食用。

荔枝

營(yíng)養(yǎng)成分

荔枝果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力。

食用方法

食用荔枝不可過(guò)量。寶寶食用荔枝每次2～3顆為宜，大一些的寶寶每次食用也不宜超過(guò)5顆。荔枝性熱，多食易上火，寶寶可以喝點(diǎn)綠豆湯去火，成年人可適量喝涼茶預(yù)防和祛除火熱。食用荔枝的時(shí)間最好在飯后。

榴蓮

營(yíng)養(yǎng)成分

榴蓮果肉酥軟味甜，吃起來(lái)有雪糕的口感，其營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。其中，鉀和鈣的含量特別高。

泰國(guó)的產(chǎn)婦均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身體，當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢薄?/p>

食用方法

對(duì)于能夠接受榴蓮味道的寶寶，因其口感好，往往容易多食，家長(zhǎng)一定要控制食用量，每次食用20～30克，多不可超過(guò)50克為宜。

溫馨提示

散裝的榴蓮應(yīng)盡量在購(gòu)買(mǎi)當(dāng)日食用完。若不在當(dāng)日食用，最好是放在保鮮盒里后放到冰箱的保鮮層，不可超過(guò)3天。

特別提示

紅毛丹也會(huì)上火

紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，所以積食、扁桃體發(fā)炎、便秘、熱咳的寶寶不可食用。其中的糖分含量高，準(zhǔn)媽媽也不宜過(guò)多食用。

小心荔枝??！

鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。大量進(jìn)食后引發(fā)低血糖，輕者頭暈惡心、疲乏無(wú)力、腹痛腹瀉、面色蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。以兒童為多見(jiàn)，俗稱“荔枝病”。

水果之王與王后的和諧

寶寶自己不知道控制食量，若單次食用過(guò)多，很容易引起上火。如果多吃后，可吃點(diǎn)山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

菠蘿

營(yíng)養(yǎng)成分

菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素，磷、鈣、鐵等，尤其以維生素C含量最高。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。

特別對(duì)那些只愛(ài)吃肉的“肉食”寶寶來(lái)說(shuō)，菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)起到助消化的作用。

食用方法

小一點(diǎn)的寶寶，最好食用煮過(guò)的菠蘿。將菠蘿去皮后，切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃。

把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。

寶寶每次吃菠蘿不可過(guò)多，每次不超過(guò)50克，家長(zhǎng)不妨將處理好的菠蘿切成小小的塊，讓寶寶感覺(jué)“量很多，吃不完”，這樣就能滿足寶寶的食欲。

芒果

營(yíng)養(yǎng)成分

芒果色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是水果中少見(jiàn)的。盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神，其中豐富的纖維素還能對(duì)便秘的寶寶起到舒緩的作用。

食用方法

寶寶食用不宜超過(guò)100克，成年人食用芒果每日不宜超過(guò)200克。

1.過(guò)敏體質(zhì)的孩子不適宜吃芒果。

2.吃芒果時(shí)，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。

3.吃完芒果后，應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

寶寶皮膚嫩，易引發(fā)接觸性過(guò)敏！

芒果中的某些物質(zhì)，對(duì)皮膚黏膜有很大的刺激作用，芒果過(guò)敏一般發(fā)生在接觸到芒果而未及時(shí)清洗的部位，出現(xiàn)顏面部皮疹、口唇紅腫等。寶寶的皮膚都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)水泡和糜爛。

慧眼辨成熟

自然成熟的芒果，顏色不均勻，而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其他部位果皮均發(fā)黃；自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的芒果味淡或有異味；自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果整體較軟。

山竹

營(yíng)養(yǎng)成分

山竹果肉具有降燥、清涼解熱的作用，能克榴蓮之燥熱。

食用方法

山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹瀉者不可服用。

成年人每日食用山竹不可超過(guò)3個(gè)，兒童以1個(gè)為宜。若寶寶有腹瀉、風(fēng)寒感冒則不可食用。

溫馨提示

因熱帶水果大多產(chǎn)自南方，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，所以大多在果實(shí)未成熟時(shí)采摘，采取催熟的方法，所以營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有相應(yīng)流失。