2011年南昌市影響糧食生產(chǎn)的氣象災(zāi)害

雷俊　馮敏玉

摘要：在分析2011年南昌市主要糧食生產(chǎn)期（雙季水稻種植期）出現(xiàn)的春旱、小滿寒、高溫逼熟、寒露風(fēng)、暴雨等災(zāi)害特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生的特點(diǎn)及其對(duì)水稻生產(chǎn)的影響，提出了小滿寒、寒露風(fēng)、高溫逼熟、干旱、暴雨澇災(zāi)的防御對(duì)策。

關(guān)鍵詞：水稻種植期； 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害；對(duì)策

中圖分類號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2012.06.034

1983—2006年，我國(guó)平均每年農(nóng)作物受旱面積逾2 500萬hm2，占整個(gè)農(nóng)業(yè)受災(zāi)面積的一半以上。1997年、2000年和2001年等特大干旱年，旱災(zāi)造成的糧食損失分別占當(dāng)年糧食總產(chǎn)量的9.6%，13.0%，11.8%，對(duì)糧食生產(chǎn)造成較大影響[1]。

南昌市水稻種植期一般在3月下旬（雙季早稻播種）到10中旬（雙季晚稻收獲）。水稻種植期間可能遇到的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及可能產(chǎn)生的影響有：（1）溫度異常引起的災(zāi)害。春季低溫連陰雨[2]，導(dǎo)致早稻爛秧，影響早稻秧苗期生長(zhǎng)，對(duì)培育壯秧不利；春末夏初低溫冷害，影響早稻幼穗分化；早稻灌漿成熟期出現(xiàn)高溫[3]，易導(dǎo)致早稻成熟期提前，結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量下降，對(duì)產(chǎn)量造成影響；秋季低溫冷害（寒露風(fēng)）會(huì)影響二晚開花授粉，使空殼率增加、產(chǎn)量下降[4]。（2）降水異常引起的災(zāi)害。暴雨，一般出現(xiàn)在汛期（4—6月份），影響早稻生產(chǎn)，不利于壯根、壯稈、壯穗，易引起莖葉徒長(zhǎng)，后期根、葉易早衰，同時(shí)還容易引起紋枯病和白葉枯病盛發(fā)和蔓延[5]；早稻抽穗開花期遭受連續(xù)的暴雨襲擊，造成單穗穎花數(shù)減少、結(jié)實(shí)率下降和千粒質(zhì)量降低等；水稻生育后期遭受暴雨襲擊造成植株倒伏，在成熟后期還會(huì)導(dǎo)致穗粒發(fā)芽、霉?fàn)€而降低產(chǎn)量和品質(zhì)。洪澇災(zāi)害，以洪澇害為主，濕害為次，常以大雨、暴雨形式出現(xiàn)，雨量大且過于集中，易造成農(nóng)田積水，嚴(yán)重的將引起山洪暴發(fā)，河水泛濫，淹沒農(nóng)田園林，毀壞農(nóng)舍和農(nóng)業(yè)設(shè)施等使露田曬田難以進(jìn)行，易引起水稻莖葉徒長(zhǎng)，后期植株和根系易早衰[6]。短期內(nèi)傾注大量雨水，地面強(qiáng)烈徑流，造成水土流失嚴(yán)重和漬澇成災(zāi)，易引起水稻紋枯病和白葉枯病等病害 。

筆者針對(duì)2011年南昌市雙季稻種植期間出現(xiàn)的氣象災(zāi)害，進(jìn)行研究分析，以利于糧食安全，為雙季稻栽培提出防災(zāi)減災(zāi)措施，降低栽培氣象風(fēng)險(xiǎn)。

1溫度異常導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害

1.1 “小滿寒”對(duì)早稻拔節(jié)的影響

1.2“寒露風(fēng)”對(duì)晚稻抽穗揚(yáng)花的影響

1.3“高溫逼熟”對(duì)早稻灌漿的影響

2降水異常導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害

2.1降水異常偏少出現(xiàn)罕見春旱影響早稻育苗移栽

2011年降水持續(xù)偏少導(dǎo)致春旱嚴(yán)重。受長(zhǎng)江中下游流域降水持續(xù)明顯偏少影響，南昌江湖水位持續(xù)偏低，3月下旬春播春耕開始后，農(nóng)田需水量增大，農(nóng)田用水出現(xiàn)緊缺現(xiàn)象，且蒸發(fā)量大于降水量，旱地缺墑嚴(yán)重；降水過程少，過程降水量少，旱情反復(fù)出現(xiàn)。據(jù)南昌市農(nóng)業(yè)局調(diào)查，至 4月11日，南昌有4.4萬hm2農(nóng)田缺水，占早稻播種面積的27.4%，在各級(jí)政府和糧農(nóng)采取緊急措施后，缺水狀況得到較好緩解；4月28日，又有3萬hm2農(nóng)田出現(xiàn)旱象；5月10日，0.11萬hm2早稻因缺水無法移栽；5月26日，早稻受旱面積達(dá)1.6萬hm2， 5月30日，又出現(xiàn)3.53萬hm2的旱情，其中有0.53萬hm2的中稻無法翻耕，旱地2.18萬hm2缺墑嚴(yán)重；6月3日，有3.2萬hm2早稻田缺水，0.05萬hm2中稻田因缺水無法翻耕，1.72萬hm2旱地缺墑嚴(yán)重。

2.2 降水集中、降水強(qiáng)度大引發(fā)洪澇導(dǎo)致農(nóng)作物受害造成經(jīng)濟(jì)損失

澇災(zāi)是指降水時(shí)間過長(zhǎng)、過于集中對(duì)作物造成的危害。按水分過多的程度，澇災(zāi)可分為洪水、澇害和濕害。洪水即大雨、暴雨引起的山洪暴發(fā)，河水泛濫，淹沒農(nóng)田，毀壞農(nóng)舍和農(nóng)業(yè)設(shè)施的災(zāi)害。澇害是雨量過大或過于集中，造成農(nóng)田積水而使作物受到危害。濕害（漬害或?yàn)r澇）是連陰雨時(shí)間過長(zhǎng)或洪水、澇害之后排水不良引起的，使土壤水分長(zhǎng)期處于飽和狀態(tài)，作物根系因缺氧而受到危害。

澇災(zāi)發(fā)生的原因是多方面的，由于大氣環(huán)流異常，使雨帶在某一地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間停留或徘徊，是引起澇災(zāi)的主要、直接的原因。此外，地形、土壤類型及結(jié)構(gòu)、水利設(shè)施、種植制度及種植的農(nóng)作物種類等也影響到澇災(zāi)的發(fā)生和嚴(yán)重程度。由于不同作物及其不同生育期的抗?jié)衬芰Σ煌又貐^(qū)的自然條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件也影響到澇災(zāi)的發(fā)生。

3防御雙季稻種植期間出現(xiàn)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的對(duì)策

3.1 “小滿寒”氣象災(zāi)害的防御措施

“小滿寒”天氣對(duì)處于分蘗末期的早稻可造成短穗、小?，F(xiàn)象，影響早稻產(chǎn)量和質(zhì)量。為減輕“小滿寒”農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的不利影響，可以采取適當(dāng)灌深水的措施，以減輕低溫影響；天氣轉(zhuǎn)晴后，緩慢排水；當(dāng)分蘗數(shù)達(dá)該品種目標(biāo)產(chǎn)量有效穗數(shù)的75%～80%時(shí)，因地制宜進(jìn)行曬田，控制無效分蘗，并加強(qiáng)病蟲害的防治。

3.2防御寒露風(fēng)的措施

關(guān)注氣象預(yù)報(bào)，在“寒露風(fēng)”來臨之前利用晴好天氣對(duì)已處于抽穗始期的二晚田塊應(yīng)抓緊時(shí)間噴施“九二O”，促早齊穗；未齊穗的二晚可采取灌深水的方法，減輕低溫影響；冷空氣過后轉(zhuǎn)晴時(shí)，及時(shí)排水，以于利提高土溫。冷空氣影響時(shí)可采用噴施保溫劑、增溫劑等方法，使葉溫和穗溫增加，改善田間小氣候，減少空殼率。

3.3防御高溫逼熟的措施

當(dāng)高溫出現(xiàn)時(shí)，對(duì)處于灌漿期的早稻田塊，水源充足的地方可采取流水灌溉，或日灌夜排，以降溫增濕，改善田間小氣候；水源不足的地區(qū)，中午前后以水噴霧或噴灌使穗部降溫增濕，減輕高溫危害。

3.4防御干旱的措施

（1）興修水利、搞好農(nóng)田基本建設(shè)。

（2）根據(jù)干旱規(guī)律來安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；節(jié)水灌溉，如用先進(jìn)的噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水的利用率。

（3）培育和選用抗旱的作物品種。

（4）采用覆蓋或用化學(xué)物質(zhì)噴灑來抑制土壤蒸發(fā)。

（5）人工增雨等措施來減輕、防御干旱。

3.5暴雨及澇災(zāi)的防御措施

（1）興修水利，治理河流，開挖渠道，增強(qiáng)暴雨的排泄能力，使暴雨后的積水能及時(shí)排出。修筑水庫能攔蓄河水減少流量，從而有效地防止暴雨引發(fā)的洪澇災(zāi)害。

（2）加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè)，合理開溝，降低地下水位，使地表水、潛層水和地下水能及時(shí)迅速地排泄出去。

（3）根據(jù)暴雨發(fā)生的規(guī)律，合理布局農(nóng)業(yè)，確定適當(dāng)?shù)姆N植制度，選擇耐雨、耐澇作物。同時(shí)在汛期，要加強(qiáng)暴雨監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)和情報(bào)工作。暴雨出現(xiàn)后，要做好暴雨的實(shí)時(shí)評(píng)估分析，提出相應(yīng)的防災(zāi)、抗災(zāi)和救災(zāi)措施。

4 結(jié)論與討論

總體上2011年總的氣候條件對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不利的影響是局部和階段性的。農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的出現(xiàn)是在所難免的，但如何在災(zāi)害來臨時(shí)避免或減少損失是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門值得關(guān)注的問題。因此，這需要?dú)庀?、農(nóng)林、水利等多部門的共同努力，氣象部門應(yīng)密切關(guān)注天氣與氣候變化，提前預(yù)測(cè)或預(yù)報(bào)災(zāi)害性天氣，及時(shí)開展防災(zāi)減災(zāi)服務(wù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門做好防災(zāi)減災(zāi)工作贏得時(shí)間。農(nóng)業(yè)部門根據(jù)氣象部門提供的資料，合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，建立防災(zāi)減災(zāi)服務(wù)系統(tǒng)，合理安排作物播期及熟性，為保障糧食安全生產(chǎn)提供有力依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 搜狐財(cái)經(jīng)網(wǎng).氣象災(zāi)害致糧食損失年均超500億公斤[EB/OL]. http：//business.sohu.com/20110301/n279574807.shtml.

[2] 許孟會(huì)， 趙輝， 王晉，等. 春季低溫連陰雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響及防御[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2008（6）：63-65.

[3] 李仁忠，劉海英，李建業(yè)，等.浙江省早稻高溫?zé)岷Πl(fā)生規(guī)律及防御措施[J].浙江氣象，2011，32（1）：23-45

[4] 彭春瑞，劉小林，李名迪，等.江西水稻主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御對(duì)策[J]. 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2005，17（4）： 127-130.

[5] 郭安紅， 王純枝， 趙秀蘭，等.2008年春季氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)氣象， 2008， 29（3）： 379- 381.

[6] 盧冬梅， 王保生， 劉文英.江西省洪澇災(zāi)害對(duì)水稻生產(chǎn)的影響及防御對(duì)策[J].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2002，24（2）：102-105.