吐魯番地區(qū)哈密瓜1年2熟高效栽培技術(shù)

劉芳 楊軍 黎萬春 廖新福

新疆吐魯番地區(qū)是全國著名的早熟哈密瓜產(chǎn)區(qū)，哈密瓜每年種植面積穩(wěn)定在0.67萬hm2左右。目前，90% 以上的哈密瓜種植都應(yīng)用了哈密瓜與棉花套作技術(shù)。該技術(shù)的推廣應(yīng)用在一定程度上提高了哈密瓜種植效益，增強(qiáng)了農(nóng)戶種植哈密瓜的信心，促進(jìn)了本地區(qū)哈密瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但在套種生長過程中，棉花與哈密瓜爭水爭肥，延遲了哈密瓜的成熟，且對(duì)其品質(zhì)造成了影響。近年來，技術(shù)人員一直在摸索新的哈密瓜高效栽培技術(shù)。從理論上講，吐魯番地區(qū)具有得天獨(dú)厚的光熱資源，熱量豐富，日照充足，晝夜溫差大，無霜期超過200 d（天），完全具備哈密瓜1年2熟栽培的氣象條件，但是由于蚜蟲、煙粉虱、病毒病的危害以及高溫、播期稍晚等原因，哈密瓜高效栽培技術(shù)一直未能成功。2012年，筆者在鄯善縣達(dá)浪坎鄉(xiāng)英坎村成功實(shí)現(xiàn)5.3 hm2 哈密瓜1年2熟栽培，為哈密瓜高效栽培打開了新的局面?，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)出來，供本地區(qū)瓜農(nóng)參考。

1 春季栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

以本地主栽品種西州蜜25號(hào)和西州蜜17號(hào)等為主。選擇其他品種應(yīng)先進(jìn)行少量試種，成功后再大面積栽培。

1.2 育苗

春季栽培以3 m寬小拱棚促早栽培為主，于2月中下旬在溫室中采用穴盤基質(zhì)育苗。種子催芽后播種，出苗期加溫3～5 d， 3～5 d后瓜苗基本出齊。注意及時(shí)揭去地膜和撤去爐火，以防瓜苗徒長。在管理中要注意通風(fēng)和防寒。幼苗生長過程中噴施2～3次葉面肥，促進(jìn)瓜苗健壯生長。待瓜苗 2～3葉1心時(shí)，煉苗待用。

1.3 整地及開溝施肥

瓜地選擇中等以上肥力的沙壤土，前茬為哈密瓜套種棉花，年前進(jìn)行秋耕，耕深在 25 cm以上，并進(jìn)行冬灌，以利于壓堿和熟化土壤。要求土地平整，無大土塊和植物根茬。沿瓜田等高線劃開溝線，溝距 3 m，沿瓜溝中心線兩側(cè)30 cm各開1條施肥溝，溝深25 cm以上，667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2 000 kg，加上適量化肥混合均勻?；视昧繛檫^磷酸鈣25 kg，復(fù)合肥50 kg；或磷酸二銨25 kg，硫酸鉀5～10 kg；或復(fù)合肥50 kg。肥料施入溝內(nèi)后摻土拌勻。

1.4 安裝滴灌帶和鋪設(shè)地膜

分別將2條滴灌毛管擺放在施肥溝中間。2條滴灌毛管相距60 cm，毛管保持自然松緊狀態(tài)，以防管壁拉傷及滴孔變形。用幅寬 120 cm 地膜覆蓋，四周用土封好，中間隔段用土壓好。

1.5 定植

定植時(shí)間一般應(yīng)掌握在晚霜過后，火焰山以南地區(qū)在3月中下旬，要求土表下10 cm深地溫穩(wěn)定在12 ℃ 左右或氣溫穩(wěn)定在 14 ℃ 即可定植。定植前先滴灌1～2 d，將畦面澆濕澆透。栽苗時(shí)使用直徑5 cm木棍在2條滴灌帶內(nèi)側(cè)且靠近滴灌帶5 cm左右位置打孔，打孔深度5 cm，每孔栽1株苗并及時(shí)封穴。瓜苗呈三角形錯(cuò)開，株距0.45 m，667 m2保苗 900株。每栽完1行，及時(shí)加蓋3 m寬小拱棚。

1.6 定植后的管理

1.6.1 溫度管理 定植后前3 d 小拱棚不通風(fēng)，使棚內(nèi)保持較高溫度，以促進(jìn)根系生長，達(dá)到快速緩苗的目的。3 d后若中午棚內(nèi)氣溫超過35 ℃，可選擇隔段將小拱棚下邊緣揭開20～30 cm，用木棍支起通風(fēng)，待下午氣溫下降后合上通風(fēng)口。保持白天適宜溫度25～30 ℃，夜間18～20 ℃，瓜秧可健康生長。生長期間根據(jù)氣溫逐漸加大通風(fēng)量，4月15日左右撤去小拱棚。

1.6.2 倒蔓 瓜苗 5～6片真葉時(shí)倒蔓。倒蔓時(shí)將根莖部靠畦外一側(cè)的土壤輕壓，使其成為1個(gè)5～7 cm深的小槽，然后順勢(shì)將瓜蔓倒向槽內(nèi)。同時(shí)在根莖基部培1～2 cm厚疏松干土。

1.6.3 整蔓、留瓜、翻瓜、蓋瓜 采用雙蔓整枝，在主蔓4～5片真葉時(shí)摘心，選留基部2條健壯側(cè)蔓，在側(cè)蔓 5～6節(jié)位選留1瓜，待幼瓜長至雞蛋大時(shí)即可停止整蔓。結(jié)合整枝可用土塊壓蔓，要先將壓蔓處的土劃1條小槽，將瓜蔓順放在小槽內(nèi)，再壓上土塊。全生育期共壓蔓2～3次，直至封壟為止。當(dāng)果實(shí)膨大后開始顯網(wǎng)紋時(shí)，要將果實(shí)翻轉(zhuǎn) 2～3次，促使果實(shí)著色均勻、外觀一致。本地農(nóng)民多采用草紙蓋瓜，既可防止日灼，又可減少病蟲對(duì)果實(shí)的侵害，提高了果實(shí)商品性。

1.6.4 地膜蓋土 進(jìn)入5月份氣溫逐漸升高，烈日暴曬下地溫急劇升高，容易使根系老化，造成植株早衰。而此時(shí)應(yīng)該將2條滴灌帶之間的地膜全部用土覆蓋，此時(shí)瓜田接近封壟，覆土后的地膜可形成走道，便于各項(xiàng)農(nóng)事操作。

1.6.5 水肥管理 肥料管理比較關(guān)鍵是催蔓肥和膨瓜肥，利用滴灌隨水施肥，簡便易行。根據(jù)瓜秧長勢(shì)，每周追肥 1次，用量為尿素、磷酸二氫鉀1～2 kg，沖施肥5～10 kg。催蔓肥和膨瓜肥可加量50% 以上。滴水時(shí)間和滴水量根據(jù)氣溫和長勢(shì)而定，大苗、晴天每天滴水3 h（小時(shí)）以上，小苗、陰天酌減，瓜接近成熟期每天滴水控制在1 h左右。

1.6.6 病蟲害防治 春季哈密瓜常見的病蟲害有疫病、蚜蟲、煙粉虱等。哈密瓜疫病是造成哈密瓜死秧的主要病害，多發(fā)生在果實(shí)膨大期，造成瓜秧成片大量死亡。發(fā)病時(shí)哈密瓜根、莖部變色腐爛并產(chǎn)生縊縮，重茬、高溫、高濕時(shí)發(fā)病重。在發(fā)病初期就開始防治，以灌根為主。發(fā)病前或發(fā)病初期用惡霉靈 500倍藥液灌根，每株 300～500 mL，灌2～3次，每隔 7～10 d灌1次，有條件可隨水滴施。蚜蟲防治應(yīng)抓住初發(fā)階段，選用20% 啶蟲脒3 000倍液、10% 吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液、5% 印楝素水劑800倍液、或25% 噻蟲嗪水分散粒劑5 000倍液交替噴霧，可有效預(yù)防蚜蟲發(fā)生。煙粉虱防治在煙粉虱種群密度較低時(shí)早期連續(xù)施藥幾次，可選25% 噻蟲嗪水分散劑4 000～5 000倍液、70% 吡蟲啉水分散劑7 000倍液、20% 啶蟲脒3 000倍液、20% 吡蚜酮懸浮劑2 000倍液交替噴霧，可有效防治。

1.6.7 采收 適時(shí)采收是保證商品瓜質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。采收時(shí)商品瓜中心糖含量必須在 14% 以上，采收時(shí)要做到輕采輕放，盡量減少機(jī)械損傷，留3～6 cm長果柄，應(yīng)剪留 “T” 形瓜蔓。瓜堆要遮陰，避免暴曬，以減少損失。采用保鮮膜和泡沫網(wǎng)進(jìn)行單瓜包裝，然后裝入特定紙箱，及時(shí)運(yùn)銷。

2 秋季栽培技術(shù)

哈密瓜秋季栽培以膜下滴灌為主，不需要小拱棚，與春季栽培不同點(diǎn)在于：（1）秋季栽培要求施肥溝開在春季兩條瓜溝的中間位置，即錯(cuò)行種植。（2）7 月5日左右播種，采用打孔穴播，每穴播1～2粒種子，呈三角形錯(cuò)開播種，播種深度3～4 cm，株距0.45 m，667 m2保苗900株。此時(shí)7月正值高溫季節(jié)，為防止地溫過高造成爛種，應(yīng)該及時(shí)將2條滴灌帶之間的地膜全部用土覆蓋，覆土后的地膜可形成走道，便于各項(xiàng)農(nóng)事操作。此時(shí)覆蓋地膜主要起到保墑和殺草的作用。（3）4～5片真葉時(shí)定苗，每穴保留1株健壯苗。（4）哈密瓜病毒病的防治。高溫、干燥及煙粉虱的危害極易造成病毒病大發(fā)生。哈密瓜病毒病主要表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)褪色斑點(diǎn)，繼而花葉，重病株頂葉畸形呈雞爪狀，病株矮化，不結(jié)瓜或瓜表面有環(huán)狀斑或綠色斑駁，皺縮、畸形。發(fā)病初期可噴灑20% 鹽酸嗎啉胍·銅（病毒A）可濕性粉劑500倍液，或1.5% 植病靈乳油1 000倍液，隔10 d噴 1次，連續(xù)防治2～3次。注意培育壯苗，以增強(qiáng)抵抗力。同時(shí)及時(shí)防治蚜蟲和煙粉虱，切斷病毒病傳播途徑。

3 經(jīng)濟(jì)效益分析

本地哈密瓜春季種植，3月20日定植，6月5日上市，667 m2產(chǎn)量1 800 kg，每kg售價(jià)3元，667 m2效益在5 400元左右，除去成本3 000元，純收入可達(dá)2 400元。哈密瓜秋季種植，7月5日播種，9月20 日測(cè)得果實(shí)含糖量在14.2% 左右，在中秋、國慶期間上市，667 m2產(chǎn)量1 500 kg，每kg售價(jià)5元，667 m2效益在 7 500元，除去成本2 000元，純收入可達(dá)5 500元。哈密瓜1年2熟栽培可實(shí)現(xiàn)667 m2全年純收入7 900元，經(jīng)濟(jì)效益可觀，值得在自然環(huán)境條件類似地區(qū)推廣。