淺析《家政女皇》的傳播特色及發(fā)展建議

楊明靜 趙珣

【摘要】河北衛(wèi)視《家政女皇》自開播以來(lái)收視率不斷上升，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，《家政女皇》內(nèi)容實(shí)用性與豐富性的結(jié)合，充滿地方特色的娛樂(lè)化表達(dá)等等都是該欄目的傳播特色?？梢哉f(shuō)，一個(gè)在省級(jí)衛(wèi)視頻道中看似普通的生活服務(wù)類欄目能在較短時(shí)間內(nèi)異軍崛起，這其中必然存在著一些值得思考和總結(jié)的東西，而一檔優(yōu)秀的欄目要想獲得長(zhǎng)久的發(fā)展，取得更好的成績(jī)，就需要在發(fā)展中總結(jié)和學(xué)習(xí)，只有擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光才能獲得長(zhǎng)久的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】河北衛(wèi)視《家政女皇》傳播特色發(fā)展建議

《家政女皇》是河北衛(wèi)視推出的以家居生活為主要內(nèi)容的生活服務(wù)類節(jié)目，節(jié)目在18點(diǎn)到18點(diǎn)半播出，涉及老百姓衣、食、住、行，柴、米、油、鹽等各個(gè)方面，內(nèi)容豐富充實(shí)。節(jié)目共劃分成幾大系列，依次播出，近期主要是由“菜”即廚房美食系列和“妙”即生活妙招和生活寶物兩部分組成。廚房美食主要是由著名廚師教授觀眾制作一些簡(jiǎn)單、家常并且具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜肴或者介紹一些簡(jiǎn)便而實(shí)用的做菜技巧；生活妙招主要是介紹生活中的小竅門或廢物利用的方法，生活寶物則是由嘉賓帶來(lái)的創(chuàng)意小物品，或者是目前市面上少見(jiàn)的“既好用、又對(duì)生活有幫助”的家居用品，總之節(jié)目?jī)?nèi)容讓觀眾真正感覺(jué)到實(shí)用、好用。

節(jié)目經(jīng)過(guò)綜合包裝，以夸張的主持人形象設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)出節(jié)目時(shí)尚、活潑的特點(diǎn)；溫馨的節(jié)目環(huán)境，體現(xiàn)出節(jié)目家居、生活的特點(diǎn)；豐富的拍攝形式，體現(xiàn)出節(jié)目變化、充實(shí)的特點(diǎn)；同時(shí)，節(jié)目結(jié)合外景拍攝，用夸張的情景劇或令人捧腹的新聞播報(bào)等形式引出主題、寓教于樂(lè)，在歡樂(lè)和搞怪之中使觀眾增長(zhǎng)知識(shí)、學(xué)習(xí)生活小竅門。

一、《家政女皇》的傳播特色

1、《家政女皇》實(shí)用性、服務(wù)性與娛樂(lè)性的結(jié)合

河北衛(wèi)視《家政女皇》之所以能在短時(shí)間內(nèi)取得較好的收視成績(jī)，首先值得肯定的一點(diǎn)是其實(shí)用性、服務(wù)性和娛樂(lè)性的結(jié)合?！都艺省纷鳛橐粰n生活服務(wù)類節(jié)目其首要職能就是為生活提供服務(wù)，即服務(wù)性，這是所有生活服務(wù)類節(jié)目的基本立足點(diǎn)，其次實(shí)用性是生活服務(wù)類節(jié)目?jī)?nèi)容成功與否的重要標(biāo)志，只有提供與群眾生活密切相關(guān)、對(duì)群眾生活有幫助的內(nèi)容才能得到觀眾的認(rèn)可，才能在生活服務(wù)類節(jié)目中立足。而《家政女皇》之所以能夠在生活服務(wù)類節(jié)目中脫穎而出還得益于其娛樂(lè)性。首先，《家政女皇》節(jié)目編排體現(xiàn)娛樂(lè)性。在演播室環(huán)境的配合上，《家政女皇》配合不同節(jié)目?jī)?nèi)容的需要將演播室變?yōu)椴煌膱?chǎng)景，體現(xiàn)出娛樂(lè)氣氛。在內(nèi)容的表現(xiàn)上，《家政女皇》多是通過(guò)豐富多樣的情景劇把生活中遇到的難題或生活中的小妙招引出來(lái)，“老方‘窮（瓊）叨叨”里幽默詼諧的根兒哥與秋芬的對(duì)話讓兩人的形象深入人心，兩個(gè)人搞笑的對(duì)話讓觀眾在笑聲中得到收獲。清廷皇妃、新聞播報(bào)等各種情景短劇運(yùn)用，及河北各地方言的穿插表現(xiàn)使節(jié)目形式豐富，為節(jié)目增添了許多亮色，娛樂(lè)性得到充分體現(xiàn)。其次，《家政女皇》主持人設(shè)計(jì)體現(xiàn)娛樂(lè)性。情景劇中秋芬紅配綠的裝扮在搞笑中讓觀眾印象深刻，而莊里嫂帶河北方言的表演形式也獨(dú)具特色，新聞播報(bào)中的主持人正式的著裝、不正式的播報(bào)更是讓觀眾捧腹，這些別出心裁的主持人服裝和形象的設(shè)計(jì)都是節(jié)目娛樂(lè)性的亮點(diǎn)。

《家政女皇》在立足生活服務(wù)的基礎(chǔ)上，通過(guò)綜藝化的表現(xiàn)手法，讓觀眾在笑過(guò)、樂(lè)過(guò)之后，能記住并學(xué)到有用、實(shí)用的東西，將簡(jiǎn)單的知識(shí)傳播轉(zhuǎn)化為娛樂(lè)傳播，實(shí)現(xiàn)實(shí)用性、服務(wù)性與娛樂(lè)性的結(jié)合。

2、《家政女皇》內(nèi)容涉獵廣泛，滿足受眾的不同需求

《家政女皇》主要受眾是家庭主婦，但被其時(shí)尚、娛樂(lè)的風(fēng)格吸引的觀眾中也不乏大中學(xué)生及一部分希望學(xué)習(xí)生活服務(wù)知識(shí)的人，這使得節(jié)目的受眾范圍廣、年齡跨度較大，而家居生活所涉及的內(nèi)容也紛繁多樣，《家政女皇》幾大系列的劃分有利于受眾根據(jù)自己的需要和興趣進(jìn)行選擇關(guān)注，同時(shí)也利于節(jié)目最大限度的抓住受眾，達(dá)到互利共贏的目的。《家政女皇》另一個(gè)特點(diǎn)是欄目的內(nèi)容調(diào)動(dòng)觀眾來(lái)參與，介紹自己平時(shí)生活中發(fā)現(xiàn)的小妙招、使用的生活寶物，或帶著親手制作的美味菜肴親自參與到節(jié)目中，調(diào)動(dòng)觀眾積極思維和熱情情緒。這樣一來(lái)既滿足了觀眾的欲望，也使欄目組有了充足的節(jié)目素材。

《家政女皇》抽屜式編排格局，既省成本又可及時(shí)出新?！都艺省返墓?jié)目共劃分成省時(shí)省力系列、廚房美食系列等幾大系列，依次播出，采取目前國(guó)際上較為流行的抽屜式的編排格局。整個(gè)欄目就像一個(gè)柜子，由許多小抽屜組合而成，而每個(gè)小節(jié)目就像一個(gè)小抽屜，抽屜里的內(nèi)容可以根據(jù)受眾的需求不停地更換，這就是單元抽屜式組合的編排策略。這種編排靈活多樣，可隨時(shí)對(duì)環(huán)節(jié)、內(nèi)容、形式進(jìn)行調(diào)整。這是一種根據(jù)老百姓的豐富多彩的家政生活需求設(shè)置的，充分考慮了受眾需求的修辭性編排策略①。

《家政女皇》欄目編排的一大特點(diǎn)就是在緊緊圍繞老百姓生活的基礎(chǔ)上，不同的內(nèi)容有序播出，板塊之間的過(guò)渡銜接相當(dāng)自然，不留痕跡。同時(shí)，節(jié)目的編導(dǎo)還善于利用主持人演播室演示、外景表演、以及節(jié)目的小片頭等把消息、板塊串起來(lái)，感覺(jué)自然流暢同時(shí)變化多端。

3、《家政女皇》借助地方特色，突出親和力

《家政女皇》開播出后讓觀眾印象最深的就是新聞播報(bào)中搞笑的內(nèi)容、滑稽的語(yǔ)言，老方“窮”（瓊）叨叨里根兒哥和秋芬熟悉的打扮、怪異的語(yǔ)言，及清宮皇妃的有趣故事……河北方言、河北風(fēng)味，這些都成為《家政女皇》欄目的標(biāo)志，當(dāng)本地觀眾看到這些自然會(huì)產(chǎn)生熟悉感和親切感。同時(shí)，《家政女皇》所播出的內(nèi)容都是生活中很細(xì)微的問(wèn)題，解決觀眾手邊的難題，讓觀眾感覺(jué)是鄰家的街坊在和自己交流生活中遇到的一些小問(wèn)題，親切和藹，觀眾也欣然接受，忠實(shí)關(guān)注。

《家政女皇》作為一檔生活服務(wù)類欄目，主持人也要符合生活服務(wù)類欄目的定位。《家政女皇》中方瓊是土生土長(zhǎng)的河北人，并且在河北衛(wèi)視主持多年，觀眾對(duì)其有一定的熟識(shí)度。再者，在欄目中的各種情景劇中，方瓊、誠(chéng)誠(chéng)等充分發(fā)揮其表演才能，巧妙演繹河北各地方言、各地民間藝術(shù)、風(fēng)土人情，以此為切入點(diǎn)向觀眾介紹河北，在了解生活訣竅、解決衣食住行煩惱的同時(shí)，深深地給節(jié)目烙上濃郁的“河北風(fēng)味兒”。

二、《家政女皇》欄目發(fā)展建議

首先，《家政女皇》要拓寬內(nèi)容來(lái)源渠道、豐富內(nèi)容儲(chǔ)備。在利用節(jié)目組自己的力量外，要多發(fā)掘和調(diào)動(dòng)其它有利因素為自己服務(wù)，以有限力量得到最大限度的收獲。在依靠節(jié)目組收集節(jié)目素材的同時(shí)，還應(yīng)該從觀眾中發(fā)掘財(cái)富。觀眾中間蘊(yùn)藏著巨大的節(jié)目資源，如果能得到觀眾的積極參與，欄目組就如擁有了無(wú)限豐富的素材庫(kù)。充分拓寬渠道既能豐富節(jié)目的內(nèi)容同時(shí)也能調(diào)動(dòng)觀眾的積極參與，一舉兩得，互利共贏。

其次，注重節(jié)目創(chuàng)新，增加新鮮感，保持高質(zhì)量生命力。節(jié)目如果只局限于固定環(huán)節(jié)而缺乏其他方面的補(bǔ)充和創(chuàng)新，會(huì)使觀眾缺乏新鮮感?！都艺省芬?jiǎng)?chuàng)新節(jié)目編排格局和表現(xiàn)方式，最大限度的覆蓋多個(gè)年齡段、多個(gè)階層的觀眾。再者，大部分烹飪節(jié)目的套路都很相似，所以要想免于俗套，與眾不同，就需要在眾多節(jié)目固定的模式基礎(chǔ)上表現(xiàn)自己的特點(diǎn)，體現(xiàn)自己的與眾不同。例如，欄目可以采用比賽競(jìng)爭(zhēng)或觀眾與主廚切磋合作等多種形式，變換節(jié)目形式、豐富節(jié)目?jī)?nèi)容，這樣《家政女皇》才能做到出奇制勝，獲得成功。

第三，在充分立足本土的基礎(chǔ)上，積極拓展全國(guó)市場(chǎng)。地緣吸引力是各地方衛(wèi)視抓住本地觀眾的有利因素，《家政女皇》要在各衛(wèi)視激烈競(jìng)爭(zhēng)中突出重圍，首先，就是要把握和發(fā)揮好主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，辦出特色②，成為河北本土觀眾心目中親切的“家里人”。節(jié)目?jī)?nèi)容要突出地方特色，切實(shí)做到了解群眾需求、抓住群眾興趣點(diǎn)，了解節(jié)目的特點(diǎn)所在并充分的開發(fā)和利用，使河北特色變?yōu)椤都艺省返奶厣?，讓觀眾真正從感情上接受和喜愛(ài)，使觀眾成為欄目的忠實(shí)粉絲，這樣《家政女皇》作為一檔生活服務(wù)類節(jié)目才能體現(xiàn)其最初的目標(biāo)和價(jià)值，獲得本地觀眾的認(rèn)可。

縱觀國(guó)內(nèi)外走紅的生活服務(wù)類節(jié)目的成功經(jīng)驗(yàn)，生活服務(wù)類節(jié)目除了要具有實(shí)用性、個(gè)性化、娛樂(lè)化的元素之外，在情節(jié)化、戲劇性元素的運(yùn)用、趣味性、人文關(guān)懷、互動(dòng)性等方面也要有所建樹。實(shí)用性是生活服務(wù)類節(jié)目最基本的功能，對(duì)受眾了解和分析的越深入，做出的節(jié)目就越能服務(wù)于觀眾，越受觀眾歡迎。在此基礎(chǔ)上的情感互動(dòng)和人文關(guān)懷是服務(wù)節(jié)目的魅力所在，與觀眾進(jìn)行互動(dòng)，了解觀眾所需并以高質(zhì)量的節(jié)目回饋受眾是節(jié)目進(jìn)一步走向成熟的基礎(chǔ)?！都艺省芬氆@得更進(jìn)一步的發(fā)展，除了完成生活服務(wù)類節(jié)目的基本使命、立足本土以外，還要積極拓展全國(guó)市場(chǎng)，以地方特色為引子，在圍繞地方特色的基礎(chǔ)上進(jìn)一步豐富節(jié)目的內(nèi)容和形式，使受眾定位擴(kuò)大至全國(guó)觀眾，實(shí)現(xiàn)地方與全國(guó)的結(jié)合。

河北衛(wèi)視《家政女皇》實(shí)用的生活信息、服務(wù)性與娛樂(lè)性的結(jié)合、及其突出的地方特色等都是欄目的成功之處。事物的成長(zhǎng)需要不斷的努力和進(jìn)步，《家政女皇》欄目應(yīng)在立足現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使欄目辦得更加成熟，更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。在立足本土的基礎(chǔ)上向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍，使《家政女皇》獲得跨越式發(fā)展，使河北衛(wèi)視《家政女皇》欄目在全國(guó)生活服務(wù)類節(jié)目中脫穎而出?！?/p>

參考文獻(xiàn)

①楊揚(yáng)、惠東坡，《娛樂(lè)如何成為修辭性傳播手段——淺析〈家政女皇〉的節(jié)目特色》[J].《現(xiàn)代傳播》，2010（6）：141-142

②彭煥萍、王志華，《揮主場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 做好生活服務(wù)節(jié)目》[J].《新聞愛(ài)好者》，2009（4）：37-38

（作者：均為河北大學(xué)新聞與傳播學(xué)院碩士研究生）

責(zé)編：周蕾