白開(kāi)水夏季首選補(bǔ)品

戴澤

關(guān)于飲水，大多數(shù)家長(zhǎng)都知道白開(kāi)水最好，在一項(xiàng)飲水習(xí)慣調(diào)查中，78.53%的家長(zhǎng)首選白開(kāi)水。白開(kāi)水確實(shí)是最適合人體需要的飲用水，煮沸后干凈、無(wú)菌、改善過(guò)硬的水質(zhì)，并保留了人體需要的礦物質(zhì)，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

白水有很多種，有些父母為了“衛(wèi)生”或者圖方便，給寶寶飲用瓶裝純凈水或礦物質(zhì)水。這些瓶裝水和白開(kāi)水的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎？對(duì)寶寶是否有不好的影響呢？

盤點(diǎn)“白水”

純凈水偶爾飲用

飲用純凈水，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，通過(guò)過(guò)濾或蒸餾去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。根據(jù)加工工藝不同，飲用純凈水分為蒸餾水、純水、太空水等。

純凈水水質(zhì)清澈、透明、口感好，但由于把人體所需的礦物質(zhì)也去除干凈了，顯然不利于正在快速生長(zhǎng)發(fā)育的寶寶對(duì)礦物質(zhì)的需求，而且水質(zhì)偏酸，長(zhǎng)期飲用弊多利少。曾有醫(yī)學(xué)博士分析，近十年來(lái)生齲齒的人數(shù)量驟然增多，究其原因，所飲用的水要負(fù)很大責(zé)任。純凈水中沒(méi)有氟化物，由此增加了患齲齒的危險(xiǎn)，寶寶經(jīng)常喝純凈水很容易生蛀牙，因此，純凈水只能偶爾飲用。

天然礦泉水適當(dāng)飲用，不可長(zhǎng)期

天然礦泉水是從地下深處自然涌出，或經(jīng)人工開(kāi)發(fā)的未受污染的地下礦泉水，含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。礦泉水含有較多的礦物質(zhì)，某些特定元素還對(duì)人體健康具有保健作用。

有些礦物質(zhì)不僅會(huì)刺激寶寶的腸胃，而且鈉離子、氯離子等含量偏高，水的硬度也較高，如果加熱煮沸，會(huì)產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，使水質(zhì)出現(xiàn)渾濁，因此，較小的寶寶不適合以礦泉水代替白開(kāi)水。

礦物質(zhì)水適當(dāng)飲用，不可長(zhǎng)期

礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上，添加了少量的礦化元素制成。該類水的出現(xiàn)，主要是針對(duì)純凈水不含礦物質(zhì)、長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康不利這一論斷而開(kāi)發(fā)的。

但目前礦物質(zhì)水沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制，而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水的礦化元素種類和含量都不同。這些礦物質(zhì)不見(jiàn)得是寶寶發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康很難起到積極作用。

白開(kāi)水最適合寶寶飲用

白開(kāi)水不僅能補(bǔ)充寶寶流失的水分和部分礦物質(zhì)，還能夠散熱，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，白開(kāi)水是最好的也是最安全的補(bǔ)水選擇。寶寶每天需要補(bǔ)充的水分大概占自身體重的10％～15％。不過(guò)每個(gè)寶寶都有其個(gè)體差異，而且不同情況需要的水量也不一樣，比如天氣炎熱、天氣干燥時(shí)，平時(shí)寶寶活動(dòng)量大、寶寶出汗多的時(shí)候，就要適當(dāng)多補(bǔ)充一些。 因此白開(kāi)水對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，是最便宜、最簡(jiǎn)單、最自然、最健康的飲料。

智慧媽媽提供完美白開(kāi)水全攻略

我們平時(shí)使用的自來(lái)水，是經(jīng)過(guò)自來(lái)水廠消毒凈化過(guò)的。雖然對(duì)物理污染和微生物污染進(jìn)行凈化，但無(wú)法對(duì)化學(xué)污染，諸如農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、重金屬、各種有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物及其他有害毒素進(jìn)行深度處理。所以對(duì)白開(kāi)水的來(lái)源——自來(lái)水，只簡(jiǎn)單地進(jìn)行煮沸，顯然不能符合認(rèn)真的媽媽的標(biāo)準(zhǔn)。讓我們看看各位媽媽都有什么高招吧！

熊熊爸白開(kāi)水也有保質(zhì)期

有的人習(xí)慣喝熱水時(shí)要把涼白開(kāi)再煮沸，這種做法不可取，因?yàn)檫@種水叫“千滾水”，常喝對(duì)人體健康不利。開(kāi)水如果6小時(shí)以上沒(méi)飲用，我一般都重新燒新的。涼白開(kāi)會(huì)在第2天換上新的，保證水質(zhì)新鮮。

豆包媽除水堿有妙招

我家一直秉承著自己燒水喝更健康的理念，但是不可避免的是，水壺與暖水瓶使用一段時(shí)間后，內(nèi)壁就會(huì)結(jié)上一層白花花的水堿。這種水堿中含有汞、鎘、鉛、砷等對(duì)人體有害的元素。如不及時(shí)清除，反復(fù)用來(lái)燒水、裝水，有害元素會(huì)越積越多，并能再次溶于水中，無(wú)論是寶寶還是成年人，飲用后都會(huì)影響健康。

我的小竅門是：每周我都會(huì)用按1：1比例兌的白醋溶液清洗壺內(nèi)和保溫瓶的水垢。如果水垢很厚，可以用白醋水浸泡一段時(shí)間，再清洗就很容易洗掉了。所以，我家寶寶一直覺(jué)得“媽媽燒的水，健康味道有點(diǎn)甜”。

寶寶媽盯緊水管不放松

我住過(guò)的地方曾經(jīng)有過(guò)地下自來(lái)水管老化破裂的情況，所以我特別重視觀察自來(lái)水的“本來(lái)面目”。如果自來(lái)水打開(kāi)出現(xiàn)顏色發(fā)黃，有鐵銹、異味、沙粒等，就應(yīng)該馬上停用，并撥打自來(lái)水公司的維修電話，讓他們幫忙查看，等水質(zhì)恢復(fù)正常后再接水。每次燒水時(shí)最好打開(kāi)水龍頭放水1分鐘，然后再接水煮沸。當(dāng)然了，我們也不會(huì)隨便浪費(fèi)，開(kāi)始放出來(lái)的水可以用來(lái)洗衣服、擦家具、沖馬桶。

小土媽 巧除氯氣異味

自來(lái)水在凈化消毒的時(shí)候，使用了含氯氣的消毒劑，寶寶的味覺(jué)和嗅覺(jué)非常敏感，所以他們覺(jué)得白開(kāi)水味道不好我覺(jué)得很正常。當(dāng)媽的，自然要跟一休哥一樣開(kāi)動(dòng)腦筋，想辦法解決這個(gè)問(wèn)題。

我發(fā)現(xiàn)，每次水剛燒開(kāi)就關(guān)火，寶寶會(huì)覺(jué)得味道不好“提抗議”。我用的方法是把壺蓋打開(kāi)，讓它接著燒幾分鐘再關(guān)火，這樣燒出來(lái)的水沒(méi)有什么異味。

溫馨提示

計(jì)算非母乳喂養(yǎng)小寶寶參考飲水量

從小培養(yǎng)寶寶喝水的好習(xí)慣是至關(guān)重要的，家長(zhǎng)要訓(xùn)練寶寶每天想喝水、會(huì)喝水、喝好水、喝夠水。

寶寶所需的水量會(huì)受到很多因素的影響，比如季節(jié)、溫度、濕度、寶寶的體重、飲奶量、活動(dòng)量、寶寶是否愛(ài)出汗等，而月齡僅僅是其中的一個(gè)因素。所以，家長(zhǎng)沒(méi)必要因?yàn)猷従蛹业膶殞毐茸约旱膶殞毭刻於嗪?0毫升水，而認(rèn)為自己的寶寶“沒(méi)有喝夠”。

母乳喂養(yǎng)的寶寶需水量很少，非純母乳喂養(yǎng)的寶寶需水量會(huì)有所增加，家長(zhǎng)不妨參考以下公式，來(lái)計(jì)算小寶寶每日所需飲水量。

0～1歲非純母乳喂養(yǎng)寶寶的需水量150毫升×體重（千克）－奶量（毫升）

1歲以上寶寶的需水量110～120毫升×體重 （千克）－奶量 （毫升）

Tip

熱議“寶寶專用水”

目前市場(chǎng)上有一種熱銷的“寶寶專用水”，對(duì)于這種白水，支持方和反對(duì)方都有許多話要說(shuō)。

粉絲團(tuán)

寶寶專用水不僅可以直接飲用，還可以作為沖調(diào)奶粉、米粉的專用水。

不會(huì)破壞食物中的維生素和其他各種營(yíng)養(yǎng)成分。

口感上，寶寶水純香可口。

水中鈣鹽和鎂鹽含量很少，使水的硬度極低。

質(zhì)疑方

安全性是否能夠得到保證呢？

價(jià)格昂貴，不是所有人能夠承受。

具體效果有待實(shí)踐檢驗(yàn)。

如是說(shuō)

當(dāng)前，飲用水的安全問(wèn)題也是食品安全中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多家長(zhǎng)為了讓寶寶吃得安心，用得放心，不惜花費(fèi)重金買安全，購(gòu)健康，這種心情可以理解。在喝水這個(gè)問(wèn)題上，一方面我們可以借用各種生活中的小竅門提高白開(kāi)水的安全度和口感，另一方面，若購(gòu)買寶寶專用水，不妨多長(zhǎng)個(gè)心眼，看一看廠商是否有相關(guān)部門的檢測(cè)報(bào)告，這樣購(gòu)買更安心。