每天一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我

趙英敏

可樂為低熱量的食物，甚至比蘋果都要低，因?yàn)?00克可樂的熱量為180千焦，而蘋果則是218干焦，這是真的嗎?

如果單純看兩種熱量的比對(duì)，確實(shí)如此，如果細(xì)心的人查過食物熱量表，也會(huì)讓他們驚呆。難道蘋果的熱量比可樂還要高!其實(shí)只要再仔細(xì)思考一下就會(huì)明白，這不是真的，因?yàn)榇蠹叶贾澜?jīng)常吃蘋果有利于瘦身，卻從來都沒有人說經(jīng)常喝可樂可以瘦身的。

所以，我要告訴大家吃東西時(shí)不要斤斤計(jì)較食物的熱量，不要每天去計(jì)算食物的卡路里，雖然減肥和食物的熱量有關(guān)系，但并不是絕對(duì)的，而是要看你選擇的是什么食物及食物給人體帶來的營(yíng)養(yǎng)及其營(yíng)養(yǎng)素給健康帶來什么作用，所以每每有人拿出自己每天食物的卡路里給我看，我都會(huì)覺得很無語，不知道該說什么。

那么為什么可樂的熱量低，蘋果的熱量高，反而后者會(huì)幫助減肥呢?

首先，可樂中的熱量?jī)H僅是來自于它的糖分，而可樂所含有的糖分之高應(yīng)該是眾所周知的高，比如一聽BBO毫升的可樂，大概是35克的糖，這個(gè)含糖量相當(dāng)于大半碗米飯。當(dāng)然，你在喝可樂的時(shí)候絕對(duì)不會(huì)覺得自己是在吃米飯，而是當(dāng)成水來喝，要么就是搭配蛋糕、漢堡等，這樣你在不知不覺中額外又增加了很多的熱量。

而蘋果雖然單純的看100克的熱量高于可樂，但是蘋果中含有的糖是果糖，對(duì)健康有幫助，除了果糖外，還含有果膠，也就是可溶性膳食纖維，可幫助降血脂，促進(jìn)消化，清除體內(nèi)油脂和毒素，此外還含有大量的維生素及礦物質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)作用不用我多說大家也會(huì)知道，所以才有了“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣的話。

其二，經(jīng)常喝可樂不僅對(duì)減肥沒有幫助，還會(huì)對(duì)健康帶來危害。因?yàn)榭蓸烦颂欠滞鈳缀鯖]有其他的營(yíng)養(yǎng)素，而糖進(jìn)了人體以后，還會(huì)消耗維生素，對(duì)減肥沒有幫助還會(huì)造成肥胖乃至升高甘油三酯；可樂中含有的磷酸，會(huì)導(dǎo)致鈣的排出和流失，同時(shí)影響鐵、鋅、鎂，吸收和利用率，長(zhǎng)此以往易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。同時(shí)，喝甜飲料也會(huì)促進(jìn)體內(nèi)草酸含量增加。所以，喝可樂還會(huì)增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)。除此之外，還會(huì)導(dǎo)致糖尿病等疾病。

所以，關(guān)注食物的熱量是好事情，但千萬不要被熱量的表面而蒙蔽了，選擇可樂和蛋糕也許在逛街的過程中可以幫助你消耗掉，但遠(yuǎn)不如我們選擇白米飯和一點(diǎn)蔬菜來得更健康。

不要每天再計(jì)算著熱量來吃東西，那樣真的未必可以幫助你瘦身，選擇天然的食品，選擇健康的生活方式這才是更重要的。