高職院校專業(yè)課課程說(shuō)課要點(diǎn)

卓國(guó)榮

摘要： 本文結(jié)合參加“全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)院校青年教師專業(yè)課程設(shè)計(jì)大賽”現(xiàn)場(chǎng)課程說(shuō)課的參賽體會(huì)，從把握課程說(shuō)課的要素、精心制作多媒體課件和注意說(shuō)課的藝術(shù)三個(gè)方面闡述了說(shuō)課的一些要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞： 高職院校課程說(shuō)課

2012年10月12-13日，由中國(guó)職教學(xué)會(huì)農(nóng)村與農(nóng)業(yè)職業(yè)教育專業(yè)委員會(huì)及全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)主辦的“全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)院校（禾苗杯）青年教師專業(yè)課程設(shè)計(jì)大賽”在北京成功舉辦，來(lái)自全國(guó)45所農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的128名專業(yè)教師參加了現(xiàn)場(chǎng)課程說(shuō)課比賽。筆者有幸參加了此次課程說(shuō)課比賽，通過(guò)與參賽選手、專家評(píng)委的交流，談?wù)劯呗氄n程說(shuō)課的一些體會(huì)。

一、要把握課程說(shuō)課的要素

課程說(shuō)課是教師在特定的場(chǎng)合，面對(duì)同行或者專家，系統(tǒng)而概括地介紹自己對(duì)所任教課程的理解，闡述自己的教學(xué)觀點(diǎn)、教學(xué)設(shè)想、教學(xué)方法、改革思路等，然后由聽(tīng)者評(píng)議，說(shuō)者答辯，聽(tīng)說(shuō)雙方相互切磋，從而使課程整體設(shè)計(jì)趨于完善的一種教研活動(dòng)。課程說(shuō)課要區(qū)別于針對(duì)一節(jié)課教學(xué)的課時(shí)說(shuō)課和講課。

課程說(shuō)課重在說(shuō)明以下幾個(gè)要素：

1.要說(shuō)為什么開(kāi)設(shè)這門課，即課程定位。要闡明本課程在專業(yè)課程體系中所處的地位，開(kāi)設(shè)的學(xué)年學(xué)時(shí)，它與前導(dǎo)、后續(xù)課程之間的關(guān)系，以及在對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面所起的作用，即該課程設(shè)置的依據(jù)所在。根據(jù)該課程所針對(duì)的相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求，說(shuō)明本課程所要達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)目標(biāo)要從知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)三個(gè)方面加以闡述。

2.要說(shuō)這門課程教什么，即教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容要符合教學(xué)對(duì)象的實(shí)際情況、符合課程標(biāo)準(zhǔn)，要闡明如何根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求來(lái)選取教學(xué)內(nèi)容。這些內(nèi)容為學(xué)生能力的可持續(xù)發(fā)展奠定了怎樣的基礎(chǔ)作用。課程內(nèi)容與行業(yè)、企業(yè)的需求是否相一致，其針對(duì)性和適用性體現(xiàn)在哪里。要說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容是怎樣組織安排，在遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)基本規(guī)律的基礎(chǔ)上，如何以工作任務(wù)及工作過(guò)程為依據(jù)，來(lái)整合和序化教學(xué)內(nèi)容。各學(xué)習(xí)情境間的邏輯關(guān)系是什么，如何體現(xiàn)“教、學(xué)、做、用的結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化”的思想。

3.要說(shuō)這門課程如何教，即教學(xué)實(shí)施。在教學(xué)實(shí)施之前首先要進(jìn)行學(xué)情分析，說(shuō)明學(xué)生所處年齡階段的心理特征和生理特征，包括學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)前他們具有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)以及學(xué)生起點(diǎn)能力分析，要針對(duì)所教班級(jí)學(xué)生的實(shí)際進(jìn)行說(shuō)明，并體現(xiàn)不同班級(jí)和個(gè)體的區(qū)別。其次要說(shuō)教學(xué)的設(shè)計(jì)及教學(xué)的方法和手段。在說(shuō)教學(xué)方法和手段方面，要先說(shuō)本門課程的主要教學(xué)方法和手段有哪些，并以某一具體教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)為例加以說(shuō)明針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容要選擇適合該內(nèi)容的最佳教學(xué)方法，即方法選擇的針對(duì)性，同時(shí)說(shuō)明使用這種教學(xué)方法或手段的目的、實(shí)施的過(guò)程、預(yù)期效果，以及為了更好地達(dá)到這樣的教學(xué)效果，采用何種教學(xué)組織方式和現(xiàn)代教育技術(shù)手段，引導(dǎo)和促進(jìn)學(xué)生積極思考，樂(lè)于實(shí)踐，使“教、學(xué)、做、用”融為一體。

4.要說(shuō)怎樣保障課程教得好，即教學(xué)實(shí)施保障。實(shí)施保障可以從教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教材及參考資源、課程資源庫(kù)建設(shè)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件和校外實(shí)訓(xùn)條件幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)。對(duì)于課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)從分析隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)入手，要突出專兼結(jié)合、雙師素質(zhì)的特點(diǎn)。突出主講教師的企業(yè)工作經(jīng)歷、教學(xué)與科研能力，以及參與校企合作與企業(yè)服務(wù)的成效。兼職教師要突出是來(lái)源于企業(yè)行業(yè)一線的技術(shù)專家和骨干，并說(shuō)明他們?cè)鯓映袚?dān)適當(dāng)比例的教學(xué)任務(wù)，特別是實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。說(shuō)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，應(yīng)當(dāng)在對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施、環(huán)境進(jìn)行總體介紹的基礎(chǔ)上說(shuō)明實(shí)訓(xùn)設(shè)備、設(shè)施的主要功能、利用率，能否滿足學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的需要。突出校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、設(shè)施的利用率及其能否融教學(xué)、培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)于一體。校外實(shí)訓(xùn)條件，應(yīng)當(dāng)說(shuō)明校外實(shí)訓(xùn)基地的分布，包括功能分布與地域分布。要突出校外與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地相輔相成，布局合理，管理規(guī)范；突出校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地能為課程的實(shí)踐教學(xué)提供真實(shí)的工作環(huán)境，滿足學(xué)生了解企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況、企業(yè)文化的需要。

5.要說(shuō)課程教學(xué)效果。教學(xué)效果的內(nèi)容分為教師教學(xué)評(píng)價(jià)及社會(huì)評(píng)價(jià)兩部分。教學(xué)評(píng)價(jià)分為三個(gè)方面的評(píng)價(jià)，即校外專家（行業(yè)企業(yè)專家）的評(píng)價(jià)、校內(nèi)督導(dǎo)機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)和學(xué)生的評(píng)價(jià)。說(shuō)課時(shí)要注意評(píng)價(jià)的內(nèi)容，針對(duì)本課程的評(píng)價(jià)，對(duì)本課程有一個(gè)概括性的總體評(píng)價(jià)；校外專家評(píng)價(jià)不應(yīng)由本課程校外兼任教師。社會(huì)評(píng)價(jià)主要是說(shuō)對(duì)本課程的社會(huì)認(rèn)可度，也分為三個(gè)方面：一是學(xué)生動(dòng)手能力，實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)產(chǎn)品能否體現(xiàn)應(yīng)用價(jià)值；二是本課程對(duì)應(yīng)或相關(guān)的職業(yè)資格證書或?qū)I(yè)技能水平證書獲取率；三是本課程相應(yīng)技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)率，可附社會(huì)輿論評(píng)價(jià)。

6.要說(shuō)課程教學(xué)特色與創(chuàng)新。課程特色與創(chuàng)新點(diǎn)，是指有突破及獨(dú)創(chuàng)性成果，對(duì)同類課程建設(shè)具有積極引導(dǎo)意義和實(shí)際借鑒作用，是課程改革和建設(shè)的深層次的凝練、理念的提升，是對(duì)課程理念、教學(xué)模式內(nèi)涵的高度概括。應(yīng)突出“地方”或“行業(yè)”的特點(diǎn)，體現(xiàn)“服務(wù)地方”、“按照職業(yè)崗位群設(shè)置專業(yè)”、“以培養(yǎng)崗位能力為中心”、“理論教學(xué)和實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合”、“以工作過(guò)程為導(dǎo)向”等高職教育特色。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步闡述該課程與同類課程相比有何創(chuàng)新之處。

二、要精心制作多媒體課件

課程說(shuō)課一般采用多媒體課件進(jìn)行展示，做出一個(gè)好的多媒體課件，說(shuō)課就可能成功了一半。制作的幻燈片應(yīng)不少于22張，包括課件的封面（即課件標(biāo)題及制作者），主界面（即教學(xué)的基本要求和過(guò)程），封底（致謝）等3個(gè)部分。每張幻燈片界面要美觀大方、布局合理，背景與文字協(xié)調(diào)，顏色適中，先整體設(shè)計(jì)，再逐步細(xì)化。課件中要有文字、動(dòng)畫、聲音、圖片、藝術(shù)字，背景，圖片、視頻等多種媒體。

在制作多媒體課件時(shí)，要根據(jù)所要表達(dá)的教學(xué)內(nèi)容正確運(yùn)用色彩，給人以賞心悅目之感。如果字體顏色與背景顏色搭配不當(dāng)，對(duì)比度太小，聽(tīng)者辨認(rèn)屏幕文字困難，就易引起視覺(jué)疲勞。一般來(lái)說(shuō)，背景顏色與字體顏色的對(duì)比度應(yīng)當(dāng)略大一些，才能使聽(tīng)者在觀看時(shí)感到舒適、悅目。同時(shí)要注意，文字說(shuō)明要簡(jiǎn)短，突出要點(diǎn)，不能有過(guò)多的文字；教學(xué)資源盡可能使用照片和網(wǎng)頁(yè)截圖。如果有視頻就可以適當(dāng)加以鏈接，使其更加生動(dòng)活潑；采用PPT制作課件可以多使用文本框，且配以適當(dāng)?shù)膭?dòng)畫，以增強(qiáng)效果。

三、要注意說(shuō)課的藝術(shù)

說(shuō)課時(shí)要做到衣著整潔，形象動(dòng)人，舉止端莊，儀態(tài)自然，普通話準(zhǔn)確，語(yǔ)言規(guī)范，生動(dòng)流暢，富于激情。

因課程說(shuō)課所面對(duì)的是同行或?qū)＜?，?yīng)注意區(qū)分語(yǔ)氣，說(shuō)課所用語(yǔ)言應(yīng)是介紹，陳述性的語(yǔ)言，而不是直接的教學(xué)操作性語(yǔ)言，注意語(yǔ)言過(guò)渡，要有領(lǐng)起語(yǔ)。

說(shuō)課是說(shuō)而不是讀說(shuō)課稿，說(shuō)課時(shí)要做到脫稿說(shuō)課，說(shuō)的時(shí)候傳遞情感，說(shuō)出特色，要用簡(jiǎn)潔、清晰的語(yǔ)言把備課中的隱性思維過(guò)程及其理論根據(jù)述說(shuō)出來(lái)，體現(xiàn)出執(zhí)教者的教學(xué)思想、教學(xué)意圖和理論依據(jù)，不僅要精確地說(shuō)出“教”、“學(xué)”與“做”的內(nèi)容，而且重要的是要從理論和實(shí)踐一體化的角度進(jìn)行闡述。

說(shuō)課同時(shí)要注重科學(xué)性、創(chuàng)新性、實(shí)效性，還要樹(shù)立創(chuàng)新的意識(shí)，說(shuō)出新的思路和方法，使聽(tīng)者有所啟示并且收益。

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