露地農(nóng)作物套復(fù)種生產(chǎn)技術(shù)

李生 于振民

套種和復(fù)種是蔬菜集約化栽培的主要特點(diǎn)之一，是實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)、種類多樣、周年均衡供應(yīng)的一個(gè)有效途徑。去年全市共推廣農(nóng)作物套復(fù)種技術(shù)20萬(wàn)畝，增產(chǎn)蔬菜32萬(wàn)t，農(nóng)民增收1.6億元。

一、復(fù)套種的主要栽培模式

1.瓜菜套種

在西瓜或甜瓜拉秧前，在埯間種植各種直立生長(zhǎng)的蔬菜。在西瓜空壟上春季種植一茬速生葉菜或在西瓜拉秧前，空壟上種一茬秋菜。

2.大蒜套種秋白菜

4月初栽蒜，7月上旬結(jié)合蒜頭扒土在大蒜壟溝培白菜埯，7月中旬播種白菜，也可以種植蘿卜、芥菜等秋菜。

3.甘藍(lán)套種玉米

甘藍(lán)選擇早熟品種，如中甘11、北農(nóng)早生；粘玉米選擇墾粘一號(hào)，普通玉米選擇熟期適宜的品種。4月末定植甘藍(lán)，5月初育玉米苗，苗齡20d，5月下旬，玉米定植在甘藍(lán)株間。生育前期的田間管理以甘藍(lán)為主，甘藍(lán)收獲后玉米進(jìn)入拔節(jié)期，此后玉米進(jìn)行正常管理。

4.菜菜套種

菜菜套種的形式有多種，栽培面積較大的有以下幾種。A、甘藍(lán)-番茄-甘藍(lán)：5月末在早甘藍(lán)的株間定植番茄，番茄留2穗果掐尖，7月末在番茄株間定植晚甘藍(lán)。B、黃瓜套種豆角：6月初在黃瓜株間播種豆角，進(jìn)入7月中旬后，黃瓜進(jìn)入收獲末期，開始逐漸拉秧，豆角利用黃瓜架條攀援生長(zhǎng)。

二、復(fù)種的主要模式有以下四種：

1.麥菜復(fù)種

在早熟小麥?zhǔn)斋@后，7月15-17日播種白菜。如果小麥成熟期晚，要提前15-20d育白菜苗，或是種植其他生育期較短的秋菜。

2.瓜菜復(fù)種

在早熟西瓜和甜瓜收獲后種植一茬秋菜。秋菜可以整地后直播或移栽，也可以原壟種植，原壟種時(shí)要將農(nóng)肥和化肥混合后抓把糞。

3.菜菜復(fù)種

在春菜收獲后復(fù)種一茬秋菜。春菜主要包括越冬菠菜、發(fā)葉蔥、白露蔥以及春季種植的速生葉菜、早甘蘭等。

4.薯菜復(fù)種

早熟馬鈴薯收獲后于7月15—17日播種白菜，如果馬鈴薯收獲較晚，要采用育苗移栽的方法種植秋白菜，或播種生育期較短的秋菜。

三、復(fù)套種的主要技術(shù)環(huán)節(jié)

農(nóng)作物套、復(fù)種技術(shù)是一項(xiàng)綜合技術(shù)，它的成功在于以下各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的密切配合。

1.保證水份供給

蔬菜的需水量都較大，充足的水分是保證作物正常生長(zhǎng)的必要條件之一，進(jìn)行套種、復(fù)種的地塊必須有井，以保證水份供給。

2.施足底肥，按需追肥

套復(fù)種的地塊一年收獲兩茬以上，需肥量大。為了保證套、復(fù)種地塊的作物正常生長(zhǎng)，畝施農(nóng)肥一般在3-5立方米以上，多的畝施農(nóng)肥達(dá)到8-10立方米。在生長(zhǎng)期間，要根據(jù)不同作物做到按時(shí)追肥，按需追肥，保證全生育期不脫肥，也不造成肥料的污染和浪費(fèi)。

3.采用適當(dāng)?shù)膹?fù)套種方式

要根據(jù)所要種植的作物選擇適當(dāng)?shù)膹?fù)套種方式，如高棵作物和矮棵作物進(jìn)行套種；耐寒蔬菜和喜溫蔬菜進(jìn)行套復(fù)種等。不能把生育期相近，生長(zhǎng)習(xí)性相似，同科的作物套復(fù)種在一起。

4.按市場(chǎng)需求種植

根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整復(fù)套種的蔬菜品種，減少大白菜等常規(guī)秋菜種植面積，擴(kuò)大茄子、辣椒、黃瓜等果菜和菠菜、油菜、茼蒿等綠葉菜類的種植面積。

5.選擇早熟品種

品種選擇是農(nóng)作物套、復(fù)種成敗的關(guān)鍵，春茬和秋茬都要選擇早熟品種，以保證在有限的時(shí)間內(nèi)收獲最多的產(chǎn)品。

6.育苗移栽

有些作物生育期較長(zhǎng)，或需要搶早上市，都需要育苗，如早甘蘭、早番茄、早熟甜瓜、粘玉米、晚甘蘭、菜花、西蘭花、茄子、辣椒、黃瓜、油菜等。有的前茬作物生育期較長(zhǎng)，不能及時(shí)倒地，后茬作物也要育苗。

7.采取多層覆蓋，提早上市

對(duì)前茬作物采取地膜覆蓋、扣小拱棚等措施盡量提早定植，能增加早期產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，并能提早倒地，減少對(duì)后茬作物的影響。

8.加強(qiáng)田間管理，接好茬

在套種的后茬作物定植時(shí)，將前茬作物的病葉和下部老葉摘除，運(yùn)出田間集中處理，給后茬作物的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造充裕的空間和潔凈的環(huán)境。進(jìn)行復(fù)種的地塊，在前茬作物收獲后，將田間清理干凈，有條件的進(jìn)行翻耕、施肥；對(duì)于原壟種植的，在播種或定植后茬作物時(shí)下口肥。