張俊峰
引言:
4月15日,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道了河北、江西、浙江一些不法廠商使用重金屬鉻超標(biāo)的工業(yè)明膠冒充食用明膠來(lái)生產(chǎn)藥用膠囊,修正藥業(yè)、金馬藥業(yè)、海外制藥等9家藥廠紛紛中招,所生產(chǎn)的13個(gè)批次藥品所用藥用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo),最高超標(biāo)達(dá)90多倍。消息甫出,引發(fā)各界驚呼連連,小小的膠囊竟如巨石般砸入本就不平靜的道德渾水,一時(shí)間水花四濺。
近年來(lái),食品藥品安全受到社會(huì)的普遍關(guān)注,從立法到加強(qiáng)監(jiān)管的呼聲日益高漲。遺憾的是,食品藥品安全問(wèn)題遠(yuǎn)未在深層次上得到解決。生活在免于“食品和藥品安全恐懼”的環(huán)境里,是公眾本應(yīng)有的權(quán)利和尊嚴(yán),但這種權(quán)利和尊嚴(yán)卻以相似的模式被屢屢侵犯——硫磺熏制生姜是行業(yè)“潛規(guī)則”,潲水油煉制食用油是行業(yè)“潛規(guī)則”,如今有毒工業(yè)明膠生產(chǎn)藥品膠囊又成行業(yè)“潛規(guī)則”,國(guó)人不禁想問(wèn):到底有多少“潛規(guī)則”在危害公眾健康與安全?
食品藥品安全問(wèn)題無(wú)解了嗎?這是輿論無(wú)奈的感慨。我們呼吁相關(guān)各行業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律,注重誠(chéng)信建設(shè),嚴(yán)守道德底線,真正做良心食品、良心藥品,造福社會(huì);我們也渴盼相關(guān)部門以負(fù)責(zé)任的態(tài)度,設(shè)置嚴(yán)關(guān)密卡,并拿出鐵腕的打擊力度,捍衛(wèi)公眾的健康。
揭秘
小膠囊里的大玄機(jī)
“想吃果凍時(shí),舔舔你的皮鞋。想喝老酸奶時(shí)舔舔你的皮鞋;治療拉肚子時(shí),舔舔你的皮鞋?!边@是鉻含量超標(biāo)毒膠囊事件發(fā)生以后,一些網(wǎng)民編的段子,雖然幽默,但是我們看到的卻滿是苦澀和憤怒。鉻,是一種毒性很大的重金屬,容易進(jìn)入人體細(xì)胞,對(duì)肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷,在人體內(nèi)蓄積具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變。
《中國(guó)藥典》規(guī)定,生產(chǎn)藥用膠囊所用的原料明膠至少應(yīng)達(dá)到食用明膠標(biāo)準(zhǔn)。按照《食用明膠》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),食用明膠應(yīng)當(dāng)使用動(dòng)物的皮、骨等作為原料,嚴(yán)禁使用制革廠鞣制后的任何工業(yè)廢料。
近日,在某些明膠廠,有媒體記者目睹了工業(yè)明膠的加工過(guò)程。工業(yè)皮革廢料經(jīng)過(guò)生石灰浸漬膨脹、工業(yè)強(qiáng)酸強(qiáng)堿中和脫色、多次清洗等一系列工序處理后,看上去跟新鮮動(dòng)物皮原料沒(méi)什么兩樣。熬出來(lái)的透明膠液,再經(jīng)過(guò)濃縮、凝膠、干燥、粉碎等工序,就搖身變成了淡黃色的所謂“藍(lán)皮膠”。廠里的經(jīng)理承認(rèn),這種明膠實(shí)際上就是國(guó)家明令禁止用作食品藥品原料的工業(yè)明膠。
“藍(lán)礬皮”是工業(yè)皮革廢料,由于皮革在工業(yè)加工鞣制時(shí)使用了含鉻的鞣制劑,往往會(huì)導(dǎo)致鉻殘留,使用這種“藍(lán)礬皮”加工的工業(yè)明膠,重金屬鉻的含量一般都會(huì)超標(biāo)。
這種工業(yè)明膠,摻入膠囊廢料,經(jīng)過(guò)色素調(diào)色及化工原料清潔,進(jìn)行充分溶解,就成了加工藥用膠囊的膠液。膠液再經(jīng)過(guò)半自動(dòng)膠囊生產(chǎn)設(shè)備成型,最后通過(guò)切割整理,便加工成了五顏六色的藥用膠囊。
根據(jù)調(diào)查中掌握的線索,媒體記者分別在北京、江西、吉林、青海等地,對(duì)藥店銷售的一些制藥廠生產(chǎn)的膠囊藥品進(jìn)行買樣送檢。檢測(cè)項(xiàng)目主要針對(duì)藥品所用膠囊的重金屬鉻含量,經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心反復(fù)多次檢測(cè)確認(rèn),9家藥廠生產(chǎn)的13個(gè)批次的藥品,所用膠囊的重金屬鉻含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定2mg/kg的限量值,其中超標(biāo)最多的達(dá)90多倍。
違規(guī)膠囊涉及多個(gè)產(chǎn)品,該事件涉及企業(yè)包括通化金馬、修正藥業(yè)、海外制藥、蜀中制藥等。藥企名氣越大,產(chǎn)品數(shù)量越多,可能受害的消費(fèi)者人數(shù)也會(huì)越多。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局4月16日發(fā)出緊急通知,要求對(duì)13個(gè)藥用空心膠囊產(chǎn)品暫停銷售和使用。我國(guó)多個(gè)省市已展開部署調(diào)查“問(wèn)題膠囊”,要求暫停銷售和使用。
毒膠囊事件,再次刺激了脆弱的社會(huì)神經(jīng)。有網(wǎng)友憤怒地追問(wèn):“我的爛鞋子被你們拿去做膠囊了嗎?”修正藥業(yè)官網(wǎng)、通化金馬官網(wǎng)先后被黑,黑客在網(wǎng)頁(yè)開頭均寫道:“我的爛鞋子被你們拿去做膠囊了嗎?”同被曝光的青海格拉丹東藥業(yè)有限公司官網(wǎng)也被黑客攻擊,黑客在網(wǎng)站上留言道:“要做良心藥呀?。。 ?/p>
“良心藥,放心藥”,這是某制藥企業(yè),也是此次毒膠囊涉及的企業(yè)的廣告語(yǔ)?,F(xiàn)在再看這類廣告語(yǔ),真感覺(jué)是莫大的諷刺。
把脈
管理混亂致惡性競(jìng)爭(zhēng)
“因?yàn)橘Y金問(wèn)題,不少膠囊企業(yè)有大小老板。比方說(shuō),大老板建一個(gè)廠房,下面的生產(chǎn)線由多個(gè)小老板承包。小老板各自管理自己的生產(chǎn)線?!闭憬媪⒛z囊有限公司總經(jīng)理朱軍偉是膠囊協(xié)會(huì)的理事,他說(shuō),這樣造成的結(jié)果就是企業(yè)得不到統(tǒng)一管理,各自只從個(gè)人經(jīng)濟(jì)利益考慮,不會(huì)從企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、公司品牌形象等方面考慮。管理的混亂也給“違法”提供了空間。
被曝光的企業(yè)之一——華星膠囊有限公司便是這樣的經(jīng)營(yíng)模式。
另外,“價(jià)格戰(zhàn)”也悄悄地打起。
“我是十幾年前開始做膠囊的,有一次我去昆明談生意,我說(shuō)0號(hào)空膠囊160元/萬(wàn)粒,對(duì)方還驚訝地說(shuō)‘你們賣這么便宜。但是現(xiàn)在,報(bào)價(jià)130元/萬(wàn)粒,客戶還說(shuō)貴?!闭憬媪⒛z囊有限公司營(yíng)銷總監(jiān)王柏芳無(wú)奈地說(shuō)。
十幾年過(guò)去了,物價(jià)飛漲,但膠囊的價(jià)格卻被壓了下來(lái)?!跋裎覀冞@樣的正規(guī)企業(yè),利潤(rùn)是一年不如一年?!闭f(shuō)到利潤(rùn),王柏芳也搖起了頭。十幾年前,藥用明膠的價(jià)格是3.5萬(wàn)元/噸,而現(xiàn)在,藥用明膠的價(jià)格漲到4.5萬(wàn)~7.2萬(wàn)元/噸。
據(jù)《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》報(bào)道,我國(guó)藥用空心膠囊產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張極快,整個(gè)行業(yè)處于產(chǎn)能過(guò)剩,造成了業(yè)內(nèi)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。而為了爭(zhēng)奪市場(chǎng),部分企業(yè)選擇使用劣質(zhì)原材料。有人分析說(shuō),為了一噸原材料省下一萬(wàn)元錢,一些膠囊生產(chǎn)企業(yè)竟然以工業(yè)明膠來(lái)生產(chǎn)膠囊,人吃了這種鉻超標(biāo)的藥品,不知道是治病還是找死。
青海明膠的董秘華彧民認(rèn)為,此次毒膠囊事件與市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)有關(guān),膠囊市場(chǎng)比較分散,各廠家也一直在互相壓價(jià)。這次國(guó)家對(duì)毒膠囊的查處,有利于國(guó)內(nèi)整個(gè)明膠和膠囊產(chǎn)品質(zhì)量的提升和市場(chǎng)的規(guī)范,能夠讓企業(yè)在健康的環(huán)境中發(fā)展。
藥物采購(gòu)政策不合理導(dǎo)致藥企為壓低成本而偷工減料
“鉻超標(biāo)毒膠囊”幾乎已是制藥行業(yè)公開的秘密。“良心藥”為何變成“黑心藥”?在一些行業(yè)資深人士看來(lái),除了質(zhì)疑監(jiān)管環(huán)節(jié)外,還需要檢討現(xiàn)有的“唯低價(jià)中標(biāo)”的藥物采購(gòu)政策。以安徽省為代表,目前基本藥物招標(biāo)實(shí)行“雙信封”制。所謂“雙信封”,一個(gè)是技術(shù)標(biāo)書,即“質(zhì)量分”;另一個(gè)是商務(wù)標(biāo)書,即“價(jià)格分”。其中,“質(zhì)量分”主要來(lái)自藥企G M P(藥品質(zhì)量管理規(guī)范)。但在我國(guó)所有藥企都必須通過(guò)G M P認(rèn)證方可進(jìn)行藥品生產(chǎn)。因此,技術(shù)標(biāo)的篩選功能基本失效。于是只能看商務(wù)標(biāo),即各家藥企的報(bào)價(jià)。招標(biāo)結(jié)果最終由報(bào)價(jià)決定,價(jià)低者中。
2010年11月,國(guó)務(wù)院曾高度評(píng)價(jià)“安徽模式”:“為全國(guó)醫(yī)改闖出了一條新路子、提供了寶貴經(jīng)驗(yàn),值得全國(guó)其他省區(qū)市學(xué)習(xí)借鑒”,并表示“向全國(guó)推廣”。在這一思想指導(dǎo)下,多省將“最低價(jià)中標(biāo)”明確列入當(dāng)?shù)卣袠?biāo)規(guī)則。大批優(yōu)質(zhì)企業(yè)迫于成本壓力退出招標(biāo),低價(jià)藥品成為基本藥物主流。
一些企業(yè)認(rèn)為,此次空心膠囊出事正與此有關(guān)。一家四川藥企的市場(chǎng)部人士爆料稱:“實(shí)際上在行業(yè)里面以低價(jià)運(yùn)行的企業(yè),不僅在原料藥方面,包裝方面也很省錢的。他們之所以要省,一個(gè)很重要的原因就是想低價(jià)中標(biāo)。”
據(jù)了解,國(guó)內(nèi)好的食用級(jí)藥用明膠空心膠囊通常是1分錢一個(gè),以一盒藥24粒計(jì)算,每盒的空心膠囊成本大概2.4角。而用藍(lán)皮膠生產(chǎn)的藥用空心膠囊則只需要幾厘錢一個(gè),相比之下,用后者可省下1~2角錢的成本。這1~2角錢對(duì)動(dòng)輒數(shù)十上百元的藥品而言,占比很小,但在一些經(jīng)過(guò)數(shù)次降價(jià),價(jià)格已經(jīng)低至1元以下的藥品當(dāng)中,則顯得十分關(guān)鍵。
此番被央視曝光的幾家涉事藥業(yè)中,于去年被指“以蘋果皮生產(chǎn)板藍(lán)根”的四川蜀中制藥頗受關(guān)注。公開資料顯示,蜀中制藥2011年曾爆出的以蘋果皮生產(chǎn)板藍(lán)根丑聞,后被國(guó)家藥監(jiān)局定性為違反GMP規(guī)定事件。不過(guò),業(yè)內(nèi)一些企業(yè)對(duì)于這一認(rèn)定始終另有看法,并一直將蜀中事件作為反對(duì)唯低價(jià)中標(biāo)的典型案例,多次提及。
國(guó)藥控股高級(jí)研究員干榮富指出,“此次空心膠囊鉻超標(biāo)的問(wèn)題,蜀中兩個(gè)品種再度牽涉其中。由此可見,蜀中的問(wèn)題不是一般的問(wèn)題。”招標(biāo)唯低價(jià)是取的危害性太大。
檢測(cè)工業(yè)明膠存在盲區(qū)
據(jù)了解,從工業(yè)明膠以原料身份進(jìn)入藥廠,到“鉻超標(biāo)毒膠囊”被生產(chǎn)出來(lái),再?gòu)乃帍S流向醫(yī)療市場(chǎng),整個(gè)過(guò)程本有層層“關(guān)卡”。然而令人疑惑的是,使用了含工業(yè)明膠外殼的“鉻毒膠囊”,依然輕松越過(guò)監(jiān)管部門的層層防線,以及制藥企業(yè)的自我審查,最終流入市場(chǎng)、進(jìn)入患者體內(nèi)。對(duì)此,食品安全專家、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅指出:“規(guī)定上沒(méi)有盲區(qū),現(xiàn)實(shí)中有盲區(qū)?!?/p>
董金獅說(shuō),在現(xiàn)有檢測(cè)鉻的標(biāo)準(zhǔn)中,鉻是《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版規(guī)定的食用、藥用明膠必須要測(cè)的重金屬之一,除了鉻之外,還有鉛、砷、錳、鎘等重金屬。另外食用、藥用明膠還包含微生物等指標(biāo),共20多項(xiàng),限制嚴(yán)格,而工業(yè)明膠限制的指標(biāo)就比較少。
在董金獅看來(lái),國(guó)家對(duì)工業(yè)明膠的食品檢測(cè)環(huán)節(jié),從制度上來(lái)講不是盲區(qū),但是從檢測(cè)的方法上來(lái)講,確實(shí)是盲區(qū)。目前可以做到的是對(duì)食品、藥品進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)有害成分超標(biāo),從而推斷出可能添加了工業(yè)明膠,但是并不能證明一定加入了工業(yè)明膠。工業(yè)明膠和食用、藥用明膠的區(qū)別就在于工業(yè)明膠有害物質(zhì)含量高,食用、藥用明膠有害物質(zhì)含量低?!坝行┢髽I(yè)很狡猾,鉆空子,將鉻含量高的工業(yè)明膠與鉻含量很低的食用、藥用明膠兌到一起,進(jìn)行稀釋,把鉻含量控制在2mg/kg之內(nèi),這樣,在鉻檢測(cè)的時(shí)候,這種明膠就是合格產(chǎn)品,但是實(shí)際上它一定含有其他有害物質(zhì),是有害的?!?/p>
自檢重金屬檢測(cè)成本高 原料把關(guān)難嚴(yán)格
對(duì)于修正集團(tuán)這樣的大廠也被查出使用問(wèn)題空心膠囊,藥企技術(shù)人員普遍認(rèn)為,主要原因還是對(duì)原料進(jìn)廠把關(guān)不嚴(yán)。
據(jù)麗珠制藥集團(tuán)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,包括膠囊、包裝盒等在內(nèi)凡與藥品有關(guān)的原材料,在進(jìn)入藥企后都必須按批次進(jìn)行嚴(yán)格而繁瑣的檢查,其中就包括對(duì)重金屬含量的檢測(cè)。目前,監(jiān)測(cè)食品、藥品重金屬含量主要是靠量子吸收光譜的方法。
然而,由于檢測(cè)重金屬的量子吸收光譜價(jià)格很昂貴,少則數(shù)十萬(wàn)元,質(zhì)量好的動(dòng)輒上百萬(wàn)元,部分藥企并沒(méi)落實(shí)好這一要求,沒(méi)有配置相應(yīng)檢測(cè)設(shè)備,從而為有毒膠囊流入從技術(shù)上提供了方便之門。
“這些藥企因?yàn)樽陨頉](méi)有條件,只能將重金屬的檢測(cè)委托給其他機(jī)構(gòu)進(jìn)行,導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果和生產(chǎn)脫節(jié),當(dāng)檢測(cè)結(jié)果出來(lái)發(fā)現(xiàn)重金屬超標(biāo)時(shí),使用這些有毒原材料制作的藥往往已經(jīng)生產(chǎn)好了。”麗珠制藥集團(tuán)的這名負(fù)責(zé)人說(shuō)。
政府監(jiān)管多為抽檢方式 藥企規(guī)避太容易
除了藥企的自我檢查外,藥監(jiān)系統(tǒng)還會(huì)在藥品出廠時(shí)及出廠后等環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢。一名不愿意透露姓名的藥監(jiān)工作人員說(shuō),藥品的檢測(cè)一般有如下幾個(gè)環(huán)節(jié):藥品出廠時(shí)要進(jìn)行一次全部檢測(cè),一般由藥品生產(chǎn)廠家自檢;藥品出廠后,藥監(jiān)部門會(huì)進(jìn)行一次強(qiáng)制抽查;此后,藥監(jiān)部門還會(huì)不定期地針對(duì)不同藥品進(jìn)行抽查。
根據(jù)藥品質(zhì)量抽查檢驗(yàn)管理規(guī)定,藥監(jiān)部門對(duì)藥品的抽查檢驗(yàn)分為評(píng)價(jià)抽驗(yàn)和監(jiān)督抽驗(yàn)。其中,評(píng)價(jià)抽驗(yàn)是藥品監(jiān)督管理部門為掌握、了解轄區(qū)內(nèi)藥品質(zhì)量總體水平與狀態(tài)而進(jìn)行的抽查檢驗(yàn)工作。監(jiān)督抽驗(yàn)是對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量可疑藥品所進(jìn)行的有針對(duì)性的抽驗(yàn)。此外,藥品抽查檢驗(yàn)分為國(guó)家和省(區(qū)、市)兩級(jí)。前者以評(píng)價(jià)抽驗(yàn)為主,后者以監(jiān)督抽驗(yàn)為主。
但“上有政策下有對(duì)策”,有業(yè)內(nèi)人士指出:“如今,一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的藥品往往有多個(gè)版本,現(xiàn)在一些企業(yè)為了應(yīng)付檢查,往往會(huì)生產(chǎn)‘應(yīng)付藥檢的藥?!贝送猓捎谀壳八幈O(jiān)部門執(zhí)行藥典規(guī)定、對(duì)藥企的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,往往是以抽檢方式,“一些企業(yè)就會(huì)通過(guò)‘混合樣來(lái)蓄意隱瞞問(wèn)題”。
開方
食品藥品安全問(wèn)題,何“藥”可解?
董金獅建議,法律應(yīng)該明令禁止生產(chǎn)藥品或者食品的企業(yè)采購(gòu)工業(yè)明膠,再對(duì)明膠生產(chǎn)廠家進(jìn)行監(jiān)管,建立臺(tái)賬記錄,禁止企業(yè)將工業(yè)明膠賣給食品、藥品企業(yè),工業(yè)明膠就不會(huì)流入食品、藥品行業(yè)。
也有專家建議,政府應(yīng)盡快修訂相關(guān)法律,通過(guò)給食品藥品上“強(qiáng)制險(xiǎn)”保安全。據(jù)介紹,在國(guó)外特別是一些發(fā)達(dá)國(guó)家,很多責(zé)任保險(xiǎn)都是法定保險(xiǎn),也就是國(guó)家或行業(yè)主管部門強(qiáng)制企業(yè)購(gòu)買。如在美國(guó),責(zé)任保險(xiǎn)在整個(gè)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)中達(dá)到50%左右。而在我國(guó),除了機(jī)動(dòng)車交通事故責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)屬?gòu)?qiáng)制責(zé)任險(xiǎn)外,其余險(xiǎn)種都是商業(yè)經(jīng)營(yíng),僅靠保險(xiǎn)公司推動(dòng),很難收到實(shí)質(zhì)性效果,也弱化了責(zé)任保險(xiǎn)發(fā)揮參與社會(huì)管理的功能。
目前遇重大食品安全事故發(fā)生,如企業(yè)無(wú)力賠償,最終還需政府買單。然而以“三鹿事件”為例,政府耗資11.1億元,仍難以對(duì)受害的27萬(wàn)多名患兒實(shí)現(xiàn)完全賠償。因此,強(qiáng)制實(shí)行食品安全責(zé)任保險(xiǎn),責(zé)任由企業(yè)承擔(dān),運(yùn)用保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)分散機(jī)制和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償功能,不僅可以轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn),還能減輕政府負(fù)擔(dān),提高社會(huì)管理水平。
業(yè)內(nèi)人士針對(duì)食、藥領(lǐng)域安全提出如下對(duì)策:
一要嚴(yán)格食品藥品安全法律體系與監(jiān)管制度,制定、完善相關(guān)食品藥品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)職能部門應(yīng)認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),不能回避監(jiān)管責(zé)任。唯有從源頭上治理,從制度上保障,加大食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管力度,把食品藥品安全檢測(cè)常態(tài)化、制度化,并通過(guò)傳媒及時(shí)公布食品藥品質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo),充分尊重公眾的消費(fèi)知情權(quán)與健康權(quán),讓制度發(fā)揮決定性的作用,才能解決好食品藥品安全問(wèn)題,為民眾營(yíng)造放心的食品藥品消費(fèi)環(huán)境。
二要加強(qiáng)食品藥品安全的風(fēng)險(xiǎn)分析。即科學(xué)的評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)的管理決策以及風(fēng)險(xiǎn)信息與外界的交流,以求防微杜漸,讓風(fēng)險(xiǎn)消除于萌芽狀態(tài)。
三要建立健全食品藥品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管體系。盡早建立前瞻性檢測(cè)體系,對(duì)國(guó)內(nèi)藥品危機(jī)的情報(bào)進(jìn)行鑒別分析,捕捉危機(jī)征兆,對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的危機(jī)類型、涉及范圍及其危害程度作出評(píng)估,必要時(shí)發(fā)出危機(jī)警報(bào),啟動(dòng)危機(jī)處理程序。
追問(wèn)
監(jiān)管為何又沒(méi)跑過(guò)媒體
我們應(yīng)該感謝媒體,為我們揭開真相,所曝光的9家藥廠13批次藥品將被寫在歷史的恥辱柱上,受人唾棄。與此同時(shí),我們又不免有些遺憾和失落:監(jiān)管本意是“預(yù)防”,現(xiàn)在卻屢屢“善后”,監(jiān)管又一次沒(méi)跑過(guò)媒體。近年來(lái),三鹿奶粉,染色饅頭,毒豆芽……幾乎每一起質(zhì)量安全事件都是媒體扮演“先行者”,通過(guò)曝光引發(fā)社會(huì)關(guān)注,而本應(yīng)起到安全監(jiān)管的部門跟在媒體后面亦步亦趨。媒體曝光固然是在履行社會(huì)監(jiān)督,但也從側(cè)面折射出部門監(jiān)管的不力。畢竟,監(jiān)管部門與媒體相比有著信息、技術(shù)、知識(shí)、職能等多種優(yōu)勢(shì)。連作為局外人的記者都能“識(shí)得廬山真面目”,“身在此山中”的監(jiān)管部門情何以堪,究竟是渾然不覺(jué),還是裝聾作啞,值得追問(wèn)。
專家分析,監(jiān)管屢屢落后媒體,原因大概有三點(diǎn):
一是“無(wú)利不跑”。食品安全本應(yīng)是無(wú)縫連接的鏈條式管理,但是在現(xiàn)實(shí)中,鏈條與鏈條之間卻出現(xiàn)斷裂。現(xiàn)行的“分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔”的食品安全監(jiān)管模式,往往涉及藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等多個(gè)部門,各部門間權(quán)責(zé)不清,管與不管,常常以利驅(qū)動(dòng),有利就搶著管,無(wú)利就讓著管,導(dǎo)致重復(fù)監(jiān)管和監(jiān)管盲區(qū)并存。
二是“腳軟難跑”。盡管中央三令五申執(zhí)法“收支兩條線”,但仍有少數(shù)監(jiān)管部門下達(dá)有罰款指標(biāo),辦公經(jīng)費(fèi)和人員工資要靠罰款來(lái)解決。當(dāng)違法企業(yè)成為“衣食父母”,自然不愿將其“一棒子打死”。再加上一些企業(yè)大搞金錢公關(guān),一些執(zhí)法人員與其沆瀣一氣,吃人手短,拿人“腳軟”,無(wú)力追趕違法者的步伐。
三是“跑不跑一個(gè)樣”。每當(dāng)媒體曝光引發(fā)眾怒,監(jiān)管部門都是扮演“救火隊(duì)員”的角色,出面對(duì)違法企業(yè)進(jìn)行處罰,而自身的監(jiān)管失職卻很少被追究。無(wú)論是審批認(rèn)證的產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn),還是違規(guī)行為就在眼皮底下上演,相關(guān)部門和人員也不用負(fù)任何責(zé)任。于是,監(jiān)管部門就多一事不如少一事,樂(lè)得讓媒體扮演“活雷鋒”,自個(gè)也能落得個(gè)重視監(jiān)管、雷厲風(fēng)行的名聲。