健康美麗喝啥喲

花草茶，好喝功效大

在眾多的花草茶中，有一些具有清熱、降火功效的花草茶特別適合在夏天飲用。比如玫瑰花，有活血、養(yǎng)顏美容的功效；菊花有清熱解毒，改善眼睛疼痛的功效；薄荷開胃、助消化、可緩和胃痛及頭痛并且能促進新陳代謝……

這里，給大家推薦8款功效各異的花草茶，這個夏天你不妨試一試。

1.明目的最佳之選：菊花茶

菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜夏季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。同時，其可排毒健身、祛暑降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫，對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效，并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。

Howtodo：若眼睛浮腫，可用棉花蘸上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快便能消除。每日泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，對恢復(fù)視力也是不錯的選擇。

2.養(yǎng)顏祛斑很簡單：玫瑰花茶

玫瑰花性微溫，并含有豐富的維生素，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于夏季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。

Howtodo：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約10分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

3.養(yǎng)氣血必備飲品：紅花茶

女人無論是月經(jīng)、懷孕、產(chǎn)后哺乳，靠的都是血，所以血關(guān)乎女性一生的健康。紅花是女性以花養(yǎng)生的首選。此處所說紅花是指“藏紅花”，又叫“西紅花”，而不是一般的“草紅花”。藏紅花入心經(jīng)、肝經(jīng)，而心主血、肝藏血，因此它的主要作用在于血，它的顏色發(fā)深并有些油的感覺（實際泡水并不油膩），所以它有養(yǎng)血、活血、補血、行血、理血等功能。換言之，藏紅花對女性的血有一個雙向調(diào)節(jié)的作用。

Howtodo：用藏紅花泡水時一定要單泡，不要搭配其他花茶，可以加入適量蜂蜜改善口感，喝完水后把藏紅花嚼著吃下去。紅花雖好，卻也不是人人適用的，比如已經(jīng)懷孕的婦女不宜服用。

4.困意來襲有妙招：薄荷茶

喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。

Howtodo：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15～20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據(jù)個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

5.“戰(zhàn)痘”的青春戰(zhàn)士：金銀花茶

金銀花性微寒、味甘，歸肺經(jīng)、心經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)，可以清熱解毒、疏散風(fēng)熱，所以祛痘效果尤佳，而且不會傷胃氣。

Howtodo：用金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。

6.夏季養(yǎng)心首選：百合花茶

百合花味甘、苦，性平，歸肺經(jīng)、心經(jīng)。忙碌的都市人要多吃百合花，我們通常吃的叫甜百合花，藥房賣的是苦百合花，作用大同小異。百合花最主要的功效，在于清心安神、潤肺止咳。對于情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等，都有很好的效果。

Howtodo：用法也很簡單：每天10克泡水飲。

7.潤膚的天然圣品：洋甘菊茶

洋甘菊具有幫助睡眠，潤澤肌膚的功效，也可改善女性經(jīng)前不適。它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見的皮膚過敏。同時也能改善身體浮腫，是凈化皮膚的天然圣品。

常喝洋甘菊，還能改善黯淡膚色，讓肌膚變得亮麗有光澤；同時放松不安的身心，在失眠或常發(fā)惡夢的晚上飲用，有安神的效果。它還可以舒解眼睛疲勞，將沖泡過的冷茶包敷眼睛，更可以幫助去除黑眼圈。還可以用來做鎮(zhèn)靜面膜，對敏感性肌膚特別有療效哦！

Howtodo：將干燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約30分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。

8.夏日飲茶之上品：茉莉花茶

喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經(jīng)痛、和胃止腹痛；對于女性的生理機能也有幫助，并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。

Howtodo：用2茶匙干燥的茉莉花加3茶匙的綠茶或1個紅茶包，以開水沖泡。喝之前聞其香味，清香撲鼻。

溫馨叮嚀：花草茶雖好，可不要貪杯哦！

1.一定要去藥房買花。因為大部分花可觀、可食，而藥房賣的花是食用的，要區(qū)別。

2.養(yǎng)生保健花大部分是指花蕾，因為花蕾在含苞待放時的營養(yǎng)最豐富。

3.如果沒有專業(yè)知識，最好不要將各種不同的花混合使用，混用是很難掌握的。

4.如果想長期、大量或隨意飲用花茶，建議最好在飲用前，找中醫(yī)咨詢一下，看看自己屬于何種體質(zhì)，以便根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇合適的花。

蔬菜和水果中含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，不僅能維持活力，還能預(yù)防各種疾病。蔬果是最天然的堿性食物，低脂、高纖、營養(yǎng)多，更重要的是即使多吃也不怕胖，還能兼具養(yǎng)生之道。把蔬菜和水果榨成果汁，喝過之后還多了份幸福的感覺！

1.紅粉佳人

Howtodo：

a準(zhǔn)備甜鳳梨，水蜜桃，西柚，水；

b水果洗凈切丁；

c把水果倒入料理機濾網(wǎng)中，可以再加點水；

d開動機器，攪打2次即可'。

2.椰汁芒果西米露

Howtodo：

a西米在冷水中浸泡30分鐘左右，濾干水分后，倒入煮沸的開水中；

b等到再次滾開，熄火燜20分鐘，直至西米呈半透明狀（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）；

c倒出濾干水分，然后過冷水沖洗至不粘連；

d再煮一鍋水，等水再次沸騰時，倒入西米，等到再次煮沸時加入冷水，如此反復(fù)兩次，直至西米煮至完全透明時關(guān)火；

e將煮好的西米撈出泡入一大碗涼開水中，放入冰箱冷藏1～2小時；

f食用時取適量煮好的西米，濾去水分后置于杯底加入適量白糖，倒入椰汁攪拌均勻；

g芒果去皮去核切成小丁，放入杯子最上層即可。

3.菊花水果茶

Howtodo：

a將梨洗干凈，切成小塊，放入茶壺中，再加入菊花、枸杞和冰糖；

b沖入熱開水用筷子攪拌一下，蓋上蓋子；

c燜5～10分鐘即可喝了。

Tips：

a梨塊切得要小，這樣可以充分泡出梨內(nèi)部的甘甜汁水；

b水溫要高，最好是現(xiàn)燒的滾開水，注意安全。

4.酸甜西瓜汁

Howtodo：

a西瓜買回來，將瓜瓤挖出，去掉籽。這是個費力的事，最好買無籽西瓜；

b將西瓜放入料理機中，倒入3小瓶養(yǎng)樂多，倒入蜂蜜，用料理機工作30秒，攪打充分即可；

c冰箱冷藏放置幾小時后的西瓜汁，由于養(yǎng)樂多中乳酸菌的作用，西瓜汁變得濃稠，基本不再分離。這個時候的西瓜汁最好喝，那種酸酸的味道已經(jīng)出來了，西瓜汁也變成了酸甜味道哦！

5.清香黃瓜茶

Howtodo：

a將黃瓜4～5厘米長的一段切片，一定要切得薄一些，這樣放到杯子里特漂亮，而且黃瓜的味道也釋放得更充足；

b將黃瓜片、冰糖或者白糖放入一個大杯子中，如果是冷飲想放蜂蜜那就等涼了以后再放；

c倒入開水?dāng)嚢韬笊w上燜2分鐘，糖完全化開就可以喝了；如果是多人飲用，可以直接將黃瓜和糖放入燒開的熱水壺中，喝的時候倒入杯中就可以了。

原料說明：喜歡黃瓜味濃的可以都放進去，喜歡淡一些的就根據(jù)自己的喜好減少，熱飲最好放冰糖或者白糖，如果是冷飲可以等黃瓜茶涼了后放蜂蜜，夏天可以冰鎮(zhèn)后飲用。

6.玫瑰胡蘿卜茶

Howtodo：

a胡蘿卜切成小厚片，用烘焙餅干?？坛龌ㄐ危ㄖ苯忧谐善残校?；

b紅棗用剪子攔腰剪一口，與胡蘿卜片一同放進小鍋里（忌用鐵鍋），倒上適量的水先小火煮5分鐘（茶水量按個人所需定，如果家里有煮水果茶具，那就把紅棗與胡蘿卜倒進茶具里先煮一會兒）；

c放進葡萄干接著煮2分鐘，待鍋中的茶汁變濃，各種果子的香氣愈加濃郁時，放入玫瑰花，煮至玫瑰花瓣綻開（煮好的茶水倒進保溫瓶里，隨時取用。如果是用水果茶具煮的，可以邊喝茶水邊添加水再煮）。

Tips：

玫瑰胡蘿卜茶尤其適合生理期的女性喝。玫瑰花、葡萄干、紅棗和胡蘿卜都是合適女性生理期的溫補食品，羊肉、雞肉、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、紅糖、桂圓等也都是。

7.苦瓜飲

Howtodo：

a苦瓜洗凈，用削皮的刀子將其削成薄薄的片；

b選擇一瓶碳酸飲料，快速將其倒入盛有苦瓜片的容器內(nèi)；

c會迅速冒出很多很多的小泡泡，快速用保鮮膜將其封住，放入冰箱冷藏；

d冷藏數(shù)小時，取出來，連汁帶瓜肉，一起吃掉（剛開始時如果接受不了，就先來點汁，果肉慢慢適應(yīng)）。

Tips：

1.苦味很多人接受不了，一開始的苦瓜飲味道不是很苦，是可以接受的，要是還嫌苦，可以只喝汁，果肉慢慢添加。

2.苦瓜片的時候一定要用削皮器，這樣整出來的薄，相對接觸外物的面積大，容易被影響，減輕苦味。

加了牛奶的飲品，是不錯的下午茶，味道絕對讓你喝過之后就愛上它，那種感覺實在太美妙了！

1.獼猴桃香橙香草奶昔

原料：獼猴桃2個，香橙汁80毫升，香草冰激凌100克，牛奶50毫升，蜂蜜20毫升。

做法：a將獼猴桃去皮后切成小塊。

b.把獼猴桃、香橙汁、香草冰激凌、牛奶、蜂蜜一起放入榨汁機中。

c攪拌20秒后倒入杯中，即可飲用。

功效：含有多種維生素，可改善毛孔粗大。

2.鮮黃奶昔

原料：木瓜1個，香橙汁、牛奶各適量，原味冰激凌100克。

做法：a將木瓜去皮、去籽，切成小塊。

b把木瓜、香橙汁、牛奶、原味冰激凌一起放入榨汁機中攪拌均勻。

c約20秒后倒入杯中，即可飲用。

功效：可減緩精神壓力，還具有豐肌澤膚、增白養(yǎng)顏、減淡黑斑的功效，適合辦公室女性經(jīng)常飲用。

3.蕉奶冰咖啡

原料：冰咖啡1杯，香蕉1根，蜂蜜、牛奶各適量。

做法：a將香蕉去皮，切成小段，放入榨汁機中，再加入適量蜂蜜攪拌約30秒鐘。

b再將牛奶、冰咖啡放入榨汁機中，以高速攪拌20秒即可飲用。

功效：可預(yù)防皮膚干燥。

4.蛋黃玉桂粉咖啡

原料：蛋黃1個，蜂蜜、葡萄酒各20毫升，原味冰激凌2球，玉桂粉、冰咖啡、可可粉、冰塊、砂糖各適量。

做法：a將蛋黃打入榨汁機中，攪拌20秒鐘。

b倒入蜂蜜、葡萄酒、玉桂粉再攪拌10秒鐘。

c.繼續(xù)加入原味冰激凌、冰咖啡和砂糖攪拌均勻，倒入杯中即可。

功效：促進角質(zhì)新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙、光滑。

5.自制酸奶

原料：酸奶50毫升，純牛奶500毫升

做法：a酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。

b把酸奶與純奶拌勻，倒入容器。放入酸奶。

c酸奶機中加40度左右的溫開水。插電源，8～10小時即可。時間越長味道越酸；

d做好的酸奶成凝固狀，類似于豆腐腦。避免繼續(xù)發(fā)酵，放冰箱冷藏。吃前取出，可加蜂蜜或白糖，徹底攪拌即可。制酸奶可保存3～5天。做酸奶酵種可重復(fù)利用2～3次。

現(xiàn)在去餐廳吃飯，越來越多的人拋棄了果汁和汽水，轉(zhuǎn)而投向了玉米汁、黑豆?jié){等五谷雜糧汁。

喝粗糧最大的好處是節(jié)省了制作成本和時間，又獲得了比較好的口感，同時喝粗糧對于平衡膳食、提高免疫力、改善亞健康等具有非常重要的作用。

5黑豆?jié){

原料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑花生、黑麥仁、水適量

做法：a5種材料洗凈放入豆?jié){機，五谷豆?jié){程序，大約20分鐘就好了（豆?jié){機自帶小杯，5種材料一共2杯）；

b豆渣不要扔掉，可以蒸饅頭，也可以做面包，或者做豆渣餅，都是非常香的。

大麥茶

原料：大麥、水適量

做法：a散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上2升水，煮15分鐘左右，或煮開后倒入茶壺中多次沖泡（如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可）；

b把大麥茶倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可晾涼再飲；

c大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。

薏米茶

原料：薏米200克，枸杞子1把，大棗2個，水適量

做法：a薏米買回來，先將碎粒和雜質(zhì)挑選干凈，用清水將其洗凈；

b控干水分，放入平底鍋內(nèi)，開小火，慢焙；

c將其焙出濃郁的米香味，小火，謹防糊掉；

d枸杞和大棗洗凈，放入茶壺；

e放入焙熟的薏米，沖入滾開的沸水，浸泡5～10分鐘，即可開喝。如果喜歡濃郁米香味，可以適當(dāng)延長時間。

薄荷綠豆湯

原料：綠豆、薄荷葉適量

做法：a把綠豆洗凈浸泡到豆?jié)q，薄荷葉洗凈；

b把泡漲的綠豆和薄荷葉一起倒入豆?jié){機中，加水制成豆?jié){即可；

c放入冰箱冷藏一會，清涼可口。

紅薯熱可可

原料：紅薯泥2大勺（事先蒸好的）、原味豆?jié){一杯、無糖黑可可粉1大勺、開水少許

做法：a可可粉放入杯中，沖入少許開水，只要把可可粉全部融化就好；

b紅薯泥放入杯中，加豆?jié){（或牛奶或二者的混合），用勺子把紅薯泥充分攪勻；

c放入微波爐熱1分半到2分鐘就好；

d喝的時候可以加煉乳或糖，也可以什么都不放。

糯米汁

原料：糯米適量

做法：a將糯米洗凈后瀝干，放入炒鍋中炒成金黃色；

b將炒好的糯米放入鍋中，加適量清水煮到爛熟，濾出汁即可。

想自制飲料，沒有合適的工具可不行，我們推薦一組好用的小家電，讓你在這個夏天喝上自己親手制作的美味飲料。

飛利浦電動攪拌器淘寶售價：289元

攪拌機設(shè)置有防滑的底墊，這樣在機器高速運轉(zhuǎn)的時候更加穩(wěn)固。它多擋功率的設(shè)置，軟硬物皆可研磨，非常人性化。恒久耐用的鋸齒形刀片，可實現(xiàn)立體研磨，防碎杯的設(shè)計，讓你可以放心使用。

東菱全自動水果豆?jié){機淘寶售價：160元

它最大的特點就是“自動化”，不再需要人力取下機身上的豆?jié){杯來倒取豆?jié){，其機身上獨有的水閥裝置，只須輕松按一下按鈕，豆?jié){便能自動流進杯內(nèi)。用它打磨豆?jié){可簡捷到只需要三個動作。清洗也非常方便，它的各個部件都可以自由拆卸，每個部位都可以單獨清洗。

ACA壓力式咖啡壺淘寶售價：320元

可拆式集水盤，方便清潔，免滴漏之苦。更有高精度溫控器，干燒自動保護，使用更安心。更妙的是，它還有冰鎮(zhèn)功能，能在第一時間喝上冰冰涼涼的美味咖啡。

USB攜帶型迷你冰箱淘寶售價：58元

USB攜帶型迷你冰箱，只有一本書大小，可以很輕便地放進包包內(nèi)，能將溫度迅速降至2℃，讓你喝上冰爽飲料。除了制冷之外還有加熱功能，滿足不同人士、不同季節(jié)的冷暖需要。

迪斯尼刨冰機淘寶售價：25～135元

只需投入冰塊，啟動專業(yè)的碎冰機即可制作美味可口的冰沙。特有的安全系統(tǒng)確保只有在杯蓋蓋上時才能啟動機器，而且攪拌刀片不可能從外面接觸到。

美的果蔬凈化機淘寶售價：460元

微電腦控制，可以自動去除果蔬表面灰塵，活氧水直接破壞農(nóng)藥的化學(xué)鍵，有效降解果蔬表層殘留農(nóng)藥，主動在果蔬表面生成一層活氧保鮮膜，讓果蔬持久新鮮。

多功能酸奶機淘寶售價：99～170元

由于采用透明設(shè)計，可直接觀察到容器內(nèi)酸奶的發(fā)酵狀況。更妙的是，還能將吃不完的酸奶自動加工成奶酪，讓你吃到爽！另外，容器采用寬口扁平化設(shè)計，便于清洗、放置和原料的加入，并絕不會翻倒。

飛利浦榨汁機淘寶售價：1200～1970元

想喝美味果汁？沒問題，想喝清涼菜蔬飲料？沒問題。想同時喝上7種口味的水果和蔬菜？還是沒問題。飛利浦榨汁機，以容量大、功能強聞名。榨干你的水果和蔬菜的最后一滴汁液，以快速美味的方式讓你在夏天輕松暢飲。

夏天來臨，各國美女們都HOLD不住了，紛紛動手，一展絕技。我們精挑細選了東京、巴黎、紐約、阿姆斯特丹、首爾，五位世界時尚之都的家庭主婦，瞧瞧她們的消暑飲品。

1.蛤蜊大醬湯

日野京由美29歲東京

大醬湯的種類很多，像什么米大醬、麥子大醬、扇貝大醬、豆腐大醬……五花八門，各有妙處。我最喜歡，也是我最擅長的拿手大醬湯——蛤蜊大醬，那是每天都要喝上好幾碗呢。

忙碌了一天，回到家中，喝上一碗冰鎮(zhèn)的蛤蜊大醬湯，滿身的暑熱、疲勞隨即煙消云散。偶爾，晚上失眠，這蛤蜊大醬湯還是安神促睡的最佳飲品。遇上周末，我會煮上一大鍋蛤蜊大醬湯，除了自家人喝以外，還會分送給鄰居。

2.蘋果醋

艾瑪 32歲巴黎

我最愛喝的除了紅酒，那就是蘋果醋了。但夏天，我只喝蘋果醋，清涼又解渴。雖然，蘋果醋有減肥養(yǎng)顏的功效，但我喝它，主要是因為這東西喝起來酸酸甜甜，還有一絲沁人心脾，令人迷醉的果香，我會在蘋果上市的時候，去超市買回好幾斤新鮮的蘋果，然后做上幾大瓶蘋果醋，存放起來，喝上整整一夏天。這蘋果醋，可是放得越久，喝起來越香的哦。

3.檸檬香蜂草薄荷冰

凱斯利27歲紐約

每到夏天來臨時，我都會做我母親以前教我的“檸檬香蜂草薄荷冰”。檸檬香蜂草具有治療感冒和舒緩喉部不適的效用。

我老公喜歡在天熱時喝啤酒，量又大，而“檸檬香蜂草薄荷冰”不僅可以用來醒酒，還能養(yǎng)護脾胃。

4.草莓奶酪酒

芬妮29歲阿姆斯特丹

“草莓奶酪酒”是我夏天最愛喝的飲品，做起來簡單，喝起來舒服又營養(yǎng)。在“草莓奶酪酒”之前，我還做過很多，像什么“蘿卜番茄啤酒”、“土豆汽水”之類的飲品，但我還是最愛“草莓奶酪酒”。酸甜的奶味，混合著撲鼻的酒香，醉到了整個夏天。

5.鰻魚浪涌

金嫻姝33歲首爾

鰻魚的營養(yǎng)價值很高，被稱作水中的軟黃金。尤其是入伏以后，喝上一碗辣辣的鰻魚湯，汗水一出，神清氣爽。在韓國鰻魚湯的做法多了去了，而“鰻魚浪涌”可謂是每個韓國主婦都愛做的一道夏季美味飲品?！蚌狋~浪涌”的喝法很多，可以熱飲，可以冰凍后再喝，也可以臨時加入各種水果，增添些喜歡的口感?？芍^一道“鰻魚”喝出百般滋味。