恩施大峽谷生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

袁龍義，金 華

（長江大學(xué) 園藝園林學(xué)院，湖北 荊州434025）

1 引言

恩施大峽谷位于長江三峽附近的鄂西南恩施土家族苗族自治州恩施市屯堡鄉(xiāng)和板橋鎮(zhèn)境內(nèi)，恩施州獨(dú)特的自然地理生態(tài)環(huán)境，形成了豐富多樣的森林動、植物等生物資源，素有“鄂西林海”、“華中植物園”、“綠色寶庫”、“華中藥庫”、“種質(zhì)基因庫”等美稱［1～3］。山靈水秀的恩施大峽谷處于恩施州的懷抱中，那里民族風(fēng)情淳樸，物種資源豐富，氣候條件宜人，它以其渾然天成的自然景觀被有關(guān)學(xué)者拿來與美國著名的科羅拉多大峽谷相媲美，足可以看出它極具潛力的開發(fā)前景。對整個(gè)恩施州的旅游業(yè)的發(fā)展將意義重大，既是當(dāng)?shù)鼐用裥蓍e郊游的好去處，也能吸引更多恩施州以外的游客前來旅游，從而帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)巴楚文化的傳播，同時(shí)也有助于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。

2 研究方法

湖北清江恩施大峽谷位于長江三峽附近的鄂西南恩施土家族苗族自治州恩施市屯堡鄉(xiāng)和板橋鎮(zhèn)境內(nèi)，是清江大峽谷的一段。自然景區(qū)則主要由大河碥風(fēng)光、前山絕壁、大中小龍門峰林、板橋洞群、龍橋暗河、云龍河地縫、后山獨(dú)峰、雨龍山絕壁、朝東巖絕壁、銅盆水森林公園、屯堡清江河畫廊等組成［4］。

2009年5月到恩施大峽谷景區(qū)進(jìn)行旅游市場全面調(diào)查，拍照。針對所要調(diào)查的內(nèi)容的不同方面，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的調(diào)查問卷，對旅游地的旅游者進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)對主要的客源市場進(jìn)行調(diào)查，并深入到旅游區(qū)內(nèi)對居民調(diào)查，對所回收的問卷進(jìn)行整理得出結(jié)果，了解旅游產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀和存在的問題，此次調(diào)查共準(zhǔn)備了120份問卷，收回113張，有效問卷率為94.17%。在考察的基礎(chǔ)上對全部產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)種類、類型，并進(jìn)行評價(jià)，初步擬定有開發(fā)價(jià)值的產(chǎn)品，并進(jìn)行全方位更為詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，對一些有開發(fā)潛力的產(chǎn)品進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)SWOT分析。

3 恩施大峽谷生態(tài)旅游開發(fā)SWOT分析

3.1 優(yōu)勢

3.1.1 旅游資源優(yōu)勢

恩施大峽谷全長108km，總面積300km2。峽谷中的百里絕壁、千丈瀑布、傲嘯獨(dú)峰、原始森林和遠(yuǎn)古村寨等景點(diǎn)美不勝收，堪稱5大世界奇觀，是恩施大峽谷生態(tài)旅游開發(fā)的天然素材（圖1～圖5）。

圖1 地縫配豎井

圖2 清江升白云

圖3 天橋連洞群

圖4 絕壁環(huán)峰叢

圖5 地縫接飛瀑

3.1.2 政策優(yōu)勢

為構(gòu)建鄂西生態(tài)旅游圈，推動恩施旅游實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，讓旅游業(yè)成為全面振興恩施的重要產(chǎn)業(yè)。恩施州政府著力將恩施大峽谷打造成國內(nèi)一流、世界知名的風(fēng)景區(qū)，將其作為恩施州旅游開發(fā)的“重中之重”。

3.1.3 地理區(qū)位優(yōu)勢

從宏觀看，恩施大峽谷地處鄂西南腹地，位于長江三峽之南，清江中游，正處于中國西南民族風(fēng)情旅游帶最東部、長江三峽與張家界2個(gè)世界級旅游區(qū)之間的走道位置，是中國西南民族風(fēng)情旅游帶與長江三峽旅游帶的黃金結(jié)合部。同時(shí)，該區(qū)域又處于湖北省鄂西旅游圈之中，是清江民俗風(fēng)情旅游線的重要地段。從微觀看，恩施大峽谷距恩施市和利川市城區(qū)均為40km，與中國最大溶洞、世界特級洞穴騰龍洞相鄰。

3.1.4 公眾參與意愿強(qiáng)

恩施大峽谷旅游項(xiàng)目開發(fā)的公眾參與性調(diào)查結(jié)果顯示，調(diào)查者大多認(rèn)為項(xiàng)目的建設(shè)會提高人民生活水平，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜魏蜕鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會。生態(tài)旅游所在社區(qū)居民的參與能真正為他們帶來經(jīng)濟(jì)利益，生態(tài)旅游所具有的扶貧功能在很大程度上能為當(dāng)?shù)卣腿嗣袼邮?，從而獲得他們的廣泛參與和大力支持。相鄰的騰龍洞景區(qū)居民在政府實(shí)施退耕還林后，通過參與旅游服務(wù)，使許多居民走上了致富的道路。

3.2 劣勢

3.2.1 旅游市場不規(guī)范

我國峽谷旅游開發(fā)歷史不長，尚處于起步階段，雖然市場競爭不太激烈，但暫時(shí)缺乏系統(tǒng)完善的理論指導(dǎo)。政府、旅游、林業(yè)、環(huán)保和文化等各部門沒有統(tǒng)一明確的職能分工，容易在管理上形成混亂，造成對游客的傷害。

3.2.2 開發(fā)模式單一，旅游產(chǎn)品同質(zhì)化

旅游產(chǎn)品易形成單純的生態(tài)觀光，對資源潛力開發(fā)不夠，或缺少較深的文化內(nèi)涵及個(gè)性特色，缺乏市場競爭力，難以使游客流連忘返或再游。

3.2.3 知名度不高

恩施大峽谷作為新開發(fā)的生態(tài)旅游產(chǎn)品，比起美國科羅拉多大峽谷、長江三峽或雅魯藏布江大峽谷，尚缺少知名度。目前缺乏強(qiáng)有力的市場支持，市場機(jī)會相對較少，尚處于蓄勢待發(fā)的雛形階段。

3.2.4 交通落后

雖有機(jī)場與外界相通，但航班以省內(nèi)為主，通武漢和宜昌，省外只通往重慶，機(jī)型都是“運(yùn)七”。全州通車?yán)锍? 155km，共有2條國道、11條省道，但多跨越大山，道路險(xiǎn)峻。

3.3 機(jī)遇

3.3.1 生態(tài)旅游成為發(fā)展潮流

國內(nèi)旅游經(jīng)過20多年發(fā)展，業(yè)已進(jìn)入一個(gè)前所未有的大發(fā)展時(shí)代。隨著經(jīng)濟(jì)收入的提高和閑暇時(shí)間的增加，城市特別是大城市居民為了排遣快節(jié)奏、緊張的都市生活所帶來的抑郁感，“回歸自然、返樸歸真”的生態(tài)旅游成為一種潮流。恩施大峽谷的開發(fā)將以其獨(dú)特的自然生態(tài)景觀和人文景觀特色成為極具吸引力的旅游目的地，其規(guī)劃與開發(fā)正趕上生態(tài)旅游發(fā)展機(jī)遇期。

3.3.2 交通條件即將改善，可進(jìn)入條件變優(yōu)

隨著“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略的實(shí)施，恩施州經(jīng)濟(jì)有了很大發(fā)展，交通條件得到很大改善。2008年滬蓉高速宜昌至恩施段通車、恩施石乳關(guān)至奉節(jié)大橋公路建成；2010年滬蓉高速萬州至恩施段通車；杭蘭高速公路、長江巴東港等基礎(chǔ)設(shè)施也將相繼建成。這些建設(shè)都將改善進(jìn)入恩施大峽谷的交通條件，為其發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

3.4 挑戰(zhàn)

3.4.1 生態(tài)環(huán)境會遭到不同程度的影響

旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)會給環(huán)境帶來污染和破壞，如破壞當(dāng)?shù)氐乇碇脖缓蜕锪?，引起水土流失，施工廢水、揚(yáng)塵和噪聲會形成新的污染等。施工工程設(shè)備技術(shù)差、施工管理不善、施工人員技術(shù)素質(zhì)不高，有可能導(dǎo)致施工質(zhì)量差，引發(fā)山體滑坡?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)和游客活動可能導(dǎo)致森林害蟲的天敵種群被破壞或帶來外來有害物種等。

3.4.2 民族傳統(tǒng)文化異化或遺失

當(dāng)?shù)鼐用窈铜h(huán)境之間已形成了相互依存的生態(tài)位和資源位，他們對本地生態(tài)位的“占領(lǐng)”和利用是以其世世代代在這塊土地和周圍的環(huán)境交流［5］。不適當(dāng)?shù)穆糜伍_發(fā)不但會造成環(huán)境破壞，而且會造成當(dāng)?shù)孛褡逦幕卣魉x予的價(jià)值觀念、道德意識、行為偏好、選擇方式等的異化或遺失。

3.4.3 旅游產(chǎn)品的需求彈性大

旅游需求受旅游者收入水平、出游時(shí)間、旅游心里偏好等因素的限制。旅游產(chǎn)品是一種高層次消費(fèi)產(chǎn)品，具有較大的需求彈性［6］。恩施大峽谷作為遠(yuǎn)途觀光，自然環(huán)境和風(fēng)景較好的生態(tài)旅游產(chǎn)品，需求彈性大，需求敏感度強(qiáng)，需求擴(kuò)展性大，需求季節(jié)性會較明顯。同時(shí)區(qū)域經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)也是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)［7］。

4 恩施大峽谷客源市場調(diào)查分析

4.1 旅游者結(jié)構(gòu)特征

根據(jù)當(dāng)?shù)卣{(diào)查結(jié)果（表1）表明：景區(qū)的游客主要集中16～50歲之間的青壯年群體，可能是恩施大峽谷的比較險(xiǎn)峻地理?xiàng)l件使然，在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)考慮著重考慮這部分人的需求。游客的文化程度大都集中在大專以下，其次是大專及本科，本科以上文化程度的游客相對比較少，在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)做到雅俗共賞，也要考慮吸引資深專家學(xué)者前來進(jìn)行科考研究。游客的職業(yè)和收入也是影響旅游需求的重要因素，根據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果，景區(qū)的游客職業(yè)分布比較平均，在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)要綜合考慮大眾需求。從游客的出游方式來看，景區(qū)的游客單獨(dú)出游的比例相對較小，所以在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品要注意群體參與。

表1 旅游者構(gòu)成特征

4.2 旅游者行為，消費(fèi)特征

根據(jù)客源地的調(diào)查情況來看（表2），恩施大峽谷風(fēng)景區(qū)的旅游者大部分來自恩施地區(qū)，由此可以看出加大對景區(qū)的宣傳力度，讓全國甚至全世界了解景區(qū)的魅力尤為重要。從旅游者的個(gè)人收入和此次旅游花費(fèi)來看，在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)價(jià)位上要符合大眾消費(fèi)水平。通過對旅游者的旅游信息來源調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，旅游者到恩施大峽谷來旅游大都是通過旅行社的引薦，這說明恩施大峽谷景區(qū)的知名度尚未打起來，所以在旅游產(chǎn)品的開發(fā)過程中應(yīng)運(yùn)用多種營銷手段，尤其是結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)和電視電臺等現(xiàn)代工具進(jìn)行全方位多渠道的促銷。從游客喜歡的旅游紀(jì)念品來看，游客偏重喜歡具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜渭o(jì)念品，這就要求在設(shè)計(jì)旅游紀(jì)念品的時(shí)候要考慮到當(dāng)?shù)靥厣捏w現(xiàn)。

表2 旅游者行為、消費(fèi)特征

5 結(jié)果與討論

5.1 探險(xiǎn)獵奇生態(tài)游

根據(jù)恩施大峽谷的地形，結(jié)合當(dāng)今很多年輕人喜歡冒險(xiǎn)的特點(diǎn)，在一些自然環(huán)境較為險(xiǎn)峻之地，可設(shè)計(jì)探險(xiǎn)旅游項(xiàng)目，如懸崖峭壁上的攀巖、湍急河流中的漂流以及在山上野營等。當(dāng)然這些項(xiàng)目需要專門的設(shè)備、訓(xùn)練有素的導(dǎo)游和較高水平的安全保護(hù)措施。由于這些地區(qū)往往生態(tài)環(huán)境較為脆弱，這個(gè)項(xiàng)目接待人數(shù)應(yīng)嚴(yán)格控制，以保護(hù)環(huán)境。

5.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游

恩施大峽谷周邊的村寨古樸自然，可以與大峽谷的旅游相呼應(yīng)，開展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)旅游。采取因地制宜的原則，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可墾荒種植茶、煙葉、果樹、綠色蔬菜以及進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖，并可與旅游業(yè)相互促進(jìn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可向來恩施大峽谷旅游的游客提供大量肉、鮮魚、蛋、蔬菜、糧食和水果等農(nóng)副產(chǎn)品以及滿足游客參與體驗(yàn)一些簡單的農(nóng)事活動的愿望，比如說果實(shí)的采摘等，旅游業(yè)的發(fā)展又刺激景區(qū)所在地農(nóng)、林、牧、副、漁的發(fā)展，從而有效改善當(dāng)?shù)厝嗣裆钏健?/p>

5.3 科學(xué)考察旅游

恩施大峽谷的地貌具有鮮明的典型性，它們在科學(xué)研究和科學(xué)普及方面，皆有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值，適宜開展科學(xué)考察旅游，在恩施大峽谷可以開展喀斯特地貌考察和動植物物種研究等。但這種旅游項(xiàng)目需要較為成熟的前期科學(xué)研究基礎(chǔ)和較為齊全的研究資料，主要游客對象是專業(yè)人員。另外可在恩施大峽谷景區(qū)內(nèi)進(jìn)行科學(xué)普及旅游，在自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，可設(shè)計(jì)滿足大眾探索大自然奧秘的好奇心，提高自然科學(xué)知識普及的旅游項(xiàng)目。游客與大自然接觸交流，通過參觀考察現(xiàn)場，看展覽、觀聲像等活動，獲得自然知識，從而提高保護(hù)自然環(huán)境的意識，是青少年夏（冬）令營等活動的主要場所。

5.4 民俗文化風(fēng)情生態(tài)游

5.4.1 民族風(fēng)情旅游

恩施大峽谷位于西部多民族地區(qū)，恩施州少數(shù)民族占總?cè)丝跀?shù)38.7%以上，共有25個(gè)民族，有著濃郁的地方和民族文化特色?？筛鶕?jù)區(qū)域特色，進(jìn)行多種旅游產(chǎn)品的開發(fā)，除峽谷天然景觀外，土家風(fēng)情、休閑度假也是主要旅游吸引物。根據(jù)七星寨景區(qū)規(guī)劃，在2010年，大碥寨將建成木結(jié)構(gòu)的土家山寨，構(gòu)造“青山綠水、土苗人家、白崖黑洞、杜鵑紅花”的優(yōu)美意境，游客可在此留宿，觀賞山寨夜景、欣賞土家歌舞，原汁原味地享受“回歸自然”的體驗(yàn)。還可開發(fā)專項(xiàng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，區(qū)內(nèi)旅游資源有石林，土家民族風(fēng)俗，包括土家風(fēng)俗禮儀傳統(tǒng)節(jié)日、土家族歌舞、傳統(tǒng)手工產(chǎn)品與工藝品（如民間刺繡西蘭卡普）、土家特色菜肴及茶俗等。

5.4.2 村寨旅游

在恩施大峽谷周邊特色濃郁的村寨，可設(shè)計(jì)村寨旅游，讓游客走入村寨，吃住在村寨，通過參加村寨的活動，獲取一種原汁原味的旅游體驗(yàn)。村寨也從游客身上獲取經(jīng)濟(jì)效益。村寨旅游的關(guān)鍵是組織和培訓(xùn)村民，并控制其發(fā)展的規(guī)模，避免出現(xiàn)社會環(huán)境問題，這類旅游項(xiàng)目是最能發(fā)揮旅游扶貧作用的。

5.5 開發(fā)恩施特色的旅游紀(jì)念品

恩施由于其特殊的地理環(huán)境，所以當(dāng)?shù)夭惋嫾扔惺竦芈槔碧厣志邽t湘咸辣風(fēng)格。特別是當(dāng)?shù)仡H具土家族和苗族特色的風(fēng)味小吃更是吸引了不少的游人，比如有“格格”、合渣、臘肉、宜紅茶、土豆干等。通過對旅游者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游客普遍喜好收藏具土苗特色的飾物，針對這種情況可以將土苗服飾，頭飾，土家織錦西蘭卡普等作為旅游紀(jì)念品共游客選擇。

6 結(jié)語

恩施大峽谷資源豐富，景觀奇特，有著自然的鬼斧神工，是開展生態(tài)旅游的好地方，加上當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，需要旅游的發(fā)展來帶動人民生活水平的提高。利用生態(tài)資源優(yōu)勢，發(fā)展旅游業(yè)，是實(shí)現(xiàn)恩施地區(qū)經(jīng)濟(jì)良性增長，與環(huán)境資源沖突最小，環(huán)境代價(jià)最小的途徑。恩施大峽谷在開發(fā)中存在很多問題，不過只要加以改進(jìn)，遵循可持續(xù)發(fā)展原則，就完全有可能實(shí)現(xiàn)發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境“雙贏”的目標(biāo)。

［1］譚倩嵐，李蓉蓉.恩施大峽谷旅游項(xiàng)目開發(fā)與新農(nóng)村建設(shè)［J］.時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2007（69）：60～61.

［2］向 旭.江三峽庫區(qū)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)構(gòu)想［J］.云南地理環(huán)境研究，2004，16（1）：62～65.

［3］嚴(yán)怡紅.恩施山區(qū)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)建設(shè)的基本策略［J］.恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（4）：45～49.

［4］方起東，祝煒平.峽谷的自然地理特征與旅游開發(fā)［J］.地域研究與開發(fā)，2002，21（2）：68～71.

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