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      研究稱益生菌有助緩解抗生素所致腹瀉

      2012-04-14 13:57:06
      食品與機(jī)械 2012年3期
      關(guān)鍵詞:有助有益酸奶

      研究稱益生菌有助緩解抗生素所致腹瀉

      新華社華盛頓5月9日電 當(dāng)人們服用抗生素時(shí),往往會(huì)把腸道中有益和有害的細(xì)菌同時(shí)殺滅,因此容易導(dǎo)致腹瀉。美國研究人員日前發(fā)表研究報(bào)告稱,酸奶等食品中常見的益生菌有助緩解這種不良反應(yīng)。

      根據(jù)這份刊登在最新一期《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的報(bào)告,研究人員分析了63項(xiàng)涉及益生菌(乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌、鏈球菌、腸球菌等)的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)數(shù)據(jù),1.18萬人參與了試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn),與服用抗生素但不食用益生菌的對(duì)照組相比,食用益生菌人群發(fā)生腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)降低了42%。

      不過,研究人員也指出,盡管大部分試驗(yàn)里使用酸奶中常見的益生菌類型,但是鑒于試驗(yàn)采用不同的標(biāo)準(zhǔn),目前還無法確認(rèn)哪種類型的人服用哪類益生菌最有效。報(bào)告作者之一、蘭德公司研究員紐伯里說:“要確定哪類益生菌效果最好、哪類患者最可能獲益還需要進(jìn)行更多研究。”

      益生菌是腸道中對(duì)健康有益的細(xì)菌。此前研究顯示,一些益生菌有增強(qiáng)免疫力、防止感染等功效,甚至可抗癌。

      (來源:www.foodmate.net)

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