預(yù)防生豬運(yùn)輸應(yīng)激的綜合措施

雷蕾 （河南省鄭州市畜牧局 450052）

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預(yù)防生豬運(yùn)輸應(yīng)激的綜合措施

雷蕾 （河南省鄭州市畜牧局 450052）

隨著國內(nèi)外生豬貿(mào)易的繁榮，生豬運(yùn)輸日益增多。生豬在長途販運(yùn)過程中，由于暈車、疲勞、高溫、擠壓、踩踏、饑餓、缺水等應(yīng)激因素的影響，引起機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，免疫力下降，從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)病、死亡或致殘。此外，運(yùn)輸應(yīng)激還可使生豬的肉質(zhì)下降，如呈現(xiàn)PSE豬肉(蒼白、柔軟、滲水的豬肉)或DFD豬肉(深色、質(zhì)硬、干燥的豬肉)；運(yùn)輸過的生豬體重亦有不同程度的減輕。

1 運(yùn)輸應(yīng)激產(chǎn)生的原因

1.1 生活環(huán)境的改變 生豬從已習(xí)慣的生活場所突然被強(qiáng)制混群裝入車船，使機(jī)體處于一種“緊張”狀態(tài)，誘發(fā)神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)活動增強(qiáng)，發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

1.2 饑餓和缺乏飲水 在長途運(yùn)輸過程中，由于管理不當(dāng)或條件所限，有時會使生豬長期得不到飼料與飲水，造成體內(nèi)酸堿平衡與水鹽代謝紊亂，消化液分泌與營養(yǎng)成分吸收減少，代謝產(chǎn)物的排泄發(fā)生障礙，酸類代謝產(chǎn)物蓄積，而產(chǎn)生高滲性脫水和代謝性酸中毒。

1.3 熱應(yīng)激的影響 在夏季運(yùn)輸生豬時，由于受外界氣溫和運(yùn)輸車廂內(nèi)水分、糞尿蒸發(fā)的影響，往往在車廂內(nèi)形成高熱、高濕的小氣候，引起生豬體內(nèi)積熱，且散熱困難，而呈現(xiàn)脫水、心力衰竭、肺瘀血、肺水腫、全身血液循環(huán)衰竭、消化機(jī)能減退等病癥，常因得不到及時救治而死亡。

1.4 其它誘因 運(yùn)輸途中豬只間擁擠、踩踏、爭斗，車船內(nèi)小氣候空氣污染，路面不平顛簸震搖，豬只受折騰和驚擾異常劇烈，機(jī)體內(nèi)耳前庭感受器受到強(qiáng)度刺激而產(chǎn)生暈眩等均可成為運(yùn)輸應(yīng)激的應(yīng)激原。

上述諸多應(yīng)激因素不是獨(dú)立存在的，而是集中地持續(xù)地刺激生豬，使之發(fā)生運(yùn)輸應(yīng)激綜合征。

2 運(yùn)輸應(yīng)激所表現(xiàn)的癥狀

在運(yùn)輸早期，豬群劇烈騷動呈惶恐姿態(tài)，精神興奮謹(jǐn)慎，眼結(jié)膜潮紅，目光銳利，呼吸急促，心跳加速，肌肉硬拘，后肢強(qiáng)直，頻排糞尿，繼而蜷縮伏臥，1~2h后，個別出現(xiàn)呼吸淺表，肌肉緊張，腹圍陣發(fā)性收縮，口吐白沫、流涎、嘔吐、閉目、呻吟。行車4~5h停車后，可自行站立、張望，隨運(yùn)輸刺激加深，大部分豬表現(xiàn)疲乏、靜臥，對外界反應(yīng)遲鈍。當(dāng)內(nèi)外環(huán)境溫度升高時豬體表濕淋、灼熱，呼吸急促，呈犬臥式張口喘息。由于擠壓和踩踏，有的出現(xiàn)脫肛，有的睪丸紅腫、跛行、尾骨折等。嚴(yán)重反應(yīng)者表現(xiàn)疲乏無力，站立不穩(wěn)，全身震顫，口腔干澀少液，可視黏膜發(fā)紺，體溫升高至41℃，并稽留數(shù)天，最后四肢僵硬、虛脫、昏迷死亡。有的則不表現(xiàn)任何臨床癥狀而突然死亡(突斃)。運(yùn)輸途中，由于豬消化道內(nèi)容物和體內(nèi)水分和組織的消耗，所有豬表現(xiàn)不同程度的體重減輕。

3 預(yù)防運(yùn)輸應(yīng)激的綜合措施

3.1 選擇適宜的季節(jié)和起運(yùn)時間 春、秋季節(jié)氣候溫和，是運(yùn)輸種豬的最佳季節(jié)。炎熱季節(jié)運(yùn)輸時，應(yīng)切實加強(qiáng)防暑降溫措施，妥善安排起運(yùn)時間，避開高溫時分，下午裝車晚上行走。冬季在車外包上棉被，防止豬在運(yùn)輸中凍傷、凍死。

3.2 運(yùn)輸前的注意事項 在運(yùn)輸生豬的前1周內(nèi)，在飼料中添加多種氨基酸、維生素類、電解質(zhì)或抗應(yīng)激藥物，來防止將來運(yùn)輸應(yīng)激引起的機(jī)體免疫器官、免疫細(xì)胞蛋白質(zhì)分解。運(yùn)輸前豬不能喂的過飽，生豬處于飽食狀態(tài)時，不宜立即裝車起運(yùn)，必須在休息l~2h后，方可起運(yùn)。否則，由于運(yùn)輸顛簸、擠壓等，容易壓迫、損傷內(nèi)臟，加劇嘔吐和意外事故的發(fā)生。裝豬時盡量把同一組群的豬放在一起，不能猛打豬容易造成外傷。

3.3 加強(qiáng)運(yùn)輸途中的護(hù)理 長途運(yùn)輸剛開始起運(yùn)時，應(yīng)控制車速慢行，待豬適應(yīng)后，再以正常速度行駛，運(yùn)豬車應(yīng)盡量行駛高速公路，避免堵車，行駛過程應(yīng)盡量避免急剎車。攜帶適量易消化飼料，最好能夠保證2次/d飲水，在飲水中添加適量的電解多維、葡萄糖或補(bǔ)液鹽。運(yùn)輸途中要經(jīng)常檢查豬群情況，及時趕散堆壓的豬只，尤其是在喂料時更要仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。最好不要連續(xù)長時間行車，讓豬有一定的休息時間。對一些煩躁不安的豬可以注射少量的鎮(zhèn)靜劑，以防豬互相打架造成損傷。

3.4 對癥治療運(yùn)輸應(yīng)激綜合征的病豬 由于豬在運(yùn)輸中受應(yīng)激的影響很容易患病，所以最好有獸醫(yī)人員跟車同行，帶上常用藥物，當(dāng)豬發(fā)生疾病時及時治療。（1）出現(xiàn)全身震顫、高熱的豬只，用鹽酸氯丙嗪23mg/kg體重，肌肉注射。（2）對重癥的豬只同時使用地塞米松磷酸鈉7~l0mg/kg體重，肌肉注射。（3）出現(xiàn)脫水、酸中毒的豬只，及時使用3.5%碳酸氫鈉溶液150~200ml，靜脈注射；在酸中毒現(xiàn)象得到緩解后，用葡萄糖生理鹽水500~ 1000ml，加維生素C2~0.5g，靜脈注射，療程不得少于2~3d。（4）有并發(fā)感染時，配合使用抗菌和解熱藥物。

（2011–09–05）

S858.28

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1007-1733(2012)01-0050-02