巧用實驗，實施化學課堂有效教學

陸浩淼

（吳江市蘆墟第二中學 江蘇 吳江 215211）

實驗教學是化學教學的特征之一，實驗之于化學猶如理論之于數(shù)學。第七屆國際化學教育會議的課程專題討論會上指出，各種課程改革中涌現(xiàn)的一個最恒定的趨向是“走向實驗”，“我聽見而我忘記，我看見而我記得，我親手做而我理解”的格言經(jīng)常被引用來說明化學實驗的重要性。實驗對學生的情感、科學素養(yǎng)、思維能力、知識掌握、實踐能力等各方面培養(yǎng)起著非常重要的作用。長期以來，我們對實驗作用的認識主要是：激發(fā)學習化學的興趣；加深對化學概念、原理的理解和對規(guī)律的掌握；訓練學生基本操作技能，提高實驗能力。戴安邦先生曾指出：“化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的形式，是化學學科素質教育的有效組成部分?！被瘜W實驗以其豐富的內涵在培養(yǎng)學生的素質中發(fā)揮獨特的功能和作用，化學實驗亦是塑造學生全面素質的一個重要環(huán)節(jié)。因此，在化學教學中，教師應盡可能多的利用實驗的優(yōu)勢，以增加化學課堂的有效性。

一、巧用化學實驗，激發(fā)學生興趣

托爾斯泰說過：“成功的教學所需要的不是強制，而是激發(fā)學生的學習興趣?！迸d趣是最好的老師，實驗是化學最突出的特點。把二者有機地結合到一起，能更大程度的發(fā)揮實驗對興趣的激發(fā)和引導作用，增強學生對化學學科的情感，最終形成學習化學的永久動力，提高化學教學的有效性。

如，在九年級化學的“緒言”一節(jié)的教學中，筆者就特別注重孩子的興趣培養(yǎng)?！熬w言”課是化學學科的入門課，如何上好這堂課，對于孩子以后學好化學至關重要。為了增加學生的興趣，在化學學習中有一個良好的開端，筆者在教學中特意設置了“感受化學的有趣”這一環(huán)節(jié)。在這一環(huán)節(jié)中演示了幾個小實驗：“清水變牛奶”、“葡萄汁變紅酒”、“燒不壞的手帕”等。在看這些有趣的實驗時，孩子們的眼睛睜得大大的，滿眼的好奇與欣喜?？吹剿麄冃老驳谋砬?，我知道，這些孩子已經(jīng)被我?guī)У搅擞腥さ幕瘜W世界。

又如，在講到氫氣的性質時，為了增加學生的興趣，我買來了泡泡水，請兩位同學上臺，一位同學將產(chǎn)生氫氣的導管插入泡泡水，然后再拿出來，這樣不斷產(chǎn)生的氫氣會吹出一個個徐徐上升的，漂亮的泡泡，另一個同學拿著蠟燭（帶上手套）去點上升的泡泡，這時就會看到一個火球在上升，效果特別好。學生們隨著一個個被點著的泡泡而發(fā)出陣陣歡呼。課堂氣氛也隨之到了高潮。通過這個實驗同學們不僅興致高昂，同時也輕易地記住了氫氣的性質。這種教學方法比單純的給學生講解氫氣的性質課堂效果要好得多！

二、巧用實驗藥品，增加學生熱情

傳統(tǒng)的化學實驗所使用的藥品全部是教師提供的，脫離生活實際，學生認同感較低，興趣不大。但是化學源于生活，而又作用于生活。大量源于生活中的實驗藥品不僅能體現(xiàn)化學生活化的理念，同時又可以增強實驗與生活的互動性，教師與學生之間的交流，增加課堂的有效性。所以在上課時，我經(jīng)常有意的讓學生去找生活中常見的物質作為實驗藥品。

例如在講到銅與硝酸銀反應時，我提前一天對同學們說：“我們班有誰愿意制銀嗎？”一聽說“制銀”，學生們滿眼放光，爭先恐后地舉手，嘴里還喊著“我愿意，我愿意！”我說“好，愿意制銀的同學，明天自帶銅絲，誰帶來誰制哦。一定要記得帶哦！”第二天，我一到班里，就看到孩子們期待的眼神，我饒有興趣的問：“有多少人帶銅絲了啊？”刷，班里竟然沒有一個忘記的！這節(jié)課，就在大家的滿腔熱情中開始了……

又如，在講到碳酸根離子的鑒定時，我仍然是提前一天對學生們說：“明天我們要檢驗碳酸鈣，那么哪些物質含有碳酸鈣??？請同學們查閱資料，并找到這些物質，帶過來，我們親手檢驗看看，不過你也可以帶來你想檢驗的任何物質哦！”說過后，同學們就開始熱烈議論起來了。第二天上課，我將同學們帶來的石頭啊、貝殼啊（竟然還有帶珍珠的）收集到講臺上，分好類，同學們按組領回藥品。領了藥品后，我和同學們一起討論檢驗方法，然后再由他們做實驗檢驗，并得出結論。這節(jié)課里，每個同學都在積極思考。在后來的跟蹤調查中，同學們在這個知識點的得分率為89．64%。

諸如此類的事情還很多，如自制二氧化碳發(fā)生裝置、自制酸堿指示劑等。有目的地選擇生活化的實驗用品去完成實驗，可以讓學生鞏固相關知識，更加深刻地認識到化學在生活中的作用。同時由于藥品是由學生自己提供，學生有認同感，學習效果比按部就班完成實驗好的多?？盏娘嬃掀?、廢舊的金屬片、用過的舊牙刷柄、精心采集的樹葉……每一樣都凝聚著學生的汗水，由學生親手收集來的生活用品，當它們在實驗中派上用場，對于提高課堂的有效性無不發(fā)揮巨大的作用。學好化學需要走進生活，其中化學實驗是重要的途徑，利用生活中的材料甚至是廢棄物進行化學實驗更能貼近生活，用化學知識解決生活問題，在學生內心深處形成“化學有用”的觀點，從內心深處下決心要學好化學，有了信心何愁啟蒙階段的化學學不好呢！

三、巧用演示實驗，活躍課堂氣氛

化學是一門實驗科學，演示實驗是中學化學教學中傳授知識的一種重要手段。它對于學生形成化學觀念，理解和鞏固化學基礎知識，培養(yǎng)學生觀察現(xiàn)象，提出問題，分析問題，解決問題的能力，獲得比較熟練的實驗技能，培養(yǎng)實事求是，嚴肅認真的科學態(tài)度等有著十分重要的意義。

當然如果能夠親手做最好，但是由于種種原因，把每一個實驗都讓每一個學生親手做是不可能的，為了解決這一矛盾，我在上化學課時會將簡單而安全的演示部分讓學生上臺演示，這樣既可以使學生動起來以活躍課堂氣氛，又可以鍛煉并檢驗學生的基本操作技能，同時還可以增加膽量和信心。增加課堂有效性。

四、巧用對比實驗，啟發(fā)學生思維

所謂對比，就是將事物在一定條件下進行對照和比較，以確定各種事物之間的異同點，探尋事物間內在規(guī)律及聯(lián)系的一種思維方法。實驗教學中合理運用對比法，不僅可以讓學生理解實驗現(xiàn)象背后所隱藏的本質特征，準確把握知識間的異同點，使得知識的順應和內化更流暢、自然，同時能幫助學生樹立嚴謹?shù)乃季S習慣、實事求是的學習態(tài)度，真正做到“在對比中學、在探究中悟”。

如，在做“葡萄糖的檢驗”時，我同時讓兩個同學上臺演示，一個同學在試管中加入2mL10%氫氧化鈉溶液，滴加5%硫酸銅溶液4～5滴，混合均勻；另一個同學是在試管中，滴加10%氫氧化鈉溶液4～5滴，加入2mL5%硫酸銅溶液，混合均勻（學生演示時，讓其他學生仔細觀察他們操作不同處）。然后同時向上述試管中加入幾滴10%的葡萄糖溶液，同時在酒精燈上加熱至沸，片刻后，第一位同學試管中出現(xiàn)紅色沉淀而第二位同學沒有出現(xiàn)這種情況。趁同學們正在驚奇時發(fā)問：“為什么兩個同學現(xiàn)象不一樣??？藥品不是一樣的嗎？到底誰做的對啊？請同學們帶著這些問題閱讀課本，自己找出答案?！焙芸鞂W生找到了答案，并說出第一位同學做的對，然后我接著說：“看來相同的藥品，如果用的量不同，也能造成實驗的失敗。那么這個實驗成功的關鍵在哪呢？”“氫氧化鈉溶液要過量?！睂W生說，“氫氧化鈉過量，溶液顯什么性啊？”“堿性！”“那么這個實驗必須在什么性下才能成功??？”“堿性！”就這樣，該實驗的難點就在一問一答中攻破了……

又如，在講到酸堿中和反應時，我并沒有直接照課本上的實驗做給學生看，而是首先在試管中加入氫氧化鈉溶液，然后再慢慢滴加鹽酸，邊加邊振蕩，問學生：“這兩種藥品反應了嗎？”有的同學說反應了，有的則說沒反應。我故作為難狀：“那怎么辦??？有誰能證明它反應了呢？”這時同學們開始爭先恐后地討論起來，有的說用酚酞試液，有的說用石蕊試液。于是我將同學們分為兩組，第一組用酚酞試液，第二組用石蕊試液，并且做的過程中都用溫度計測量溫度變化。很快他們就得出了結論，用酚酞試液更明顯，效果更好，同時得出中和反應是放熱的。利用氫氧化鈉和鹽酸反應不加指示劑，加酚酞，加石蕊作對比實驗，既讓學生積極思考又自己設計，最后得出結論，這樣比直接用酚酞效果更好，印象更加深刻。

對比實驗是認識事物掌握規(guī)律的一種有效的實驗方法，它在化學教學中是激發(fā)興趣、啟發(fā)思維、培養(yǎng)能力的有力措施。而對于概念的建立和規(guī)律的理解，起著非常大的作用，許多難于講清，不易突破的難點，在對比實驗中可以迎刃而解，有直觀性好，印象深刻的優(yōu)點?？傊瘜W教學應充分利用實驗探究這一魔方，通過對比教學，調動起學生的思維，激發(fā)起學生的熱情，真正實現(xiàn)化學課堂因“實驗探究”而生動，“實驗探究”因“對比”而深刻。

實驗教學是中學化學教學的重要組成部分?；瘜W實驗，是學生獲得各種體驗的最基本、最重要的載體和途徑，因此化學實驗對學生的長遠發(fā)展意義重大。在教學改革中，我們應從思想上提高對化學實驗實效性的認識，實現(xiàn)科學精神和人文精神的有效融合，讓學生在積極的學習活動中通過自己的情感體驗去內化，從而促進化學課堂的有效性。

［1］ 曹坤，孫鈥．論新課程理念下化學實驗的教育功能［J］．中學化學教學參考，2010，（12）

［2］ 厲玉祥．提高學生實驗興趣的幾點做法［J］．中學化學教學參考，2010，（8）

［3］ 尹忠環(huán)．對比教學－奏響實驗探究華彩樂章［J］．中學化學教學參考，2010，（6）

［4］ 朱國賓．例談農(nóng)村初中化學實驗教學資源的利用［J］．化學教與學，2011，（4）