例說初中化學概念教學的階段性特征

張曉明

（射陽縣海河中學 江蘇 射陽 224365）

化學概念在初中化學教材中隨處可見，有些概念在教材中不止一次出現(xiàn)，而且每次呈現(xiàn)的內(nèi)涵不同。這就要求教師在教學中要注意概念教學的階段性、層次性，把握好概念教學的度，循序漸進地開展教學，不能一開始就追求概念的科學性、嚴密性，更不能對教材說三道四，甚至橫加指責，而應(yīng)該用全面的、聯(lián)系的、發(fā)展的眼光看待初中化學概念。下面以人民教育出版社出版、課程教材研究所化學課程教材研究開發(fā)中心編著的九年級《化學》（2006年第二版）為例加以說明。

關(guān)于氧化反應(yīng)的概念，在九年級《化學》上冊做了這樣的描述：物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。由于氧化反應(yīng)概念在教材中是通過觀察氧氣與紅磷、硫、鐵絲反應(yīng)的特點概括出來的，所以概念里“物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)”中“氧”，在這里只要求理解為“氧氣”就可以了。到了九年級《化學》上冊學習木炭與氧化銅反應(yīng)時，由于木炭奪取氧化銅里的氧原子而被氧化，所以概念里“物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)”中“氧”，此時要理解為“氧原子”了，同時還要指明氧化反應(yīng)是針對某個反應(yīng)物而言的，整個反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)。到了復習階段，為了能順利解答相關(guān)信息給予題，不能只局限于氧原子得失，而要從化合價變化和電子得失等方面來幫助學生認識氧化反應(yīng)。

關(guān)于催化劑的概念，在九年級《化學》上冊是這樣描述的：這種在化學反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)叫做催化劑（又叫觸媒）。由于催化劑概念在教材中是通過比較分解含與不含二氧化錳的過氧化氫溶液制取氧氣的快慢而得出的，所以一開始對于概念中的“改變”，只要求學生認識到加快就可以了。后來在加熱分解含與不含二氧化錳的氯酸鉀固體制取氧氣的時候，提出催化劑不都是加快化學反應(yīng)速率，并舉例說明有的催化劑能減緩化學反應(yīng)速率，此時，概念中的“改變”要理解為加快或減慢了。到了學習第五單元化學方程式的課題3利用化學方程式的簡單計算的時候，再要求學生認識到催化劑不能增加產(chǎn)率，此時，將催化劑概括為“一改”、“兩不變”、“一不增”。 到了復習階段，對改變化學反應(yīng)速率的原因，結(jié)合分子、原子、離子知識做適當闡述：催化劑改變反應(yīng)物微粒的有效碰撞。這可以為將來學習活化能埋下一個伏筆。

關(guān)于鹽的概念，在九年級《化學》下冊是這樣描述的：鹽是指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物。由于鹽的概念起初是在九年級《化學》下冊學習中和反應(yīng)時提出的，雖然在九年級《化學》下冊提到了氨水是堿，但是沒有氨水與酸反應(yīng)的實例，所以此時只能認識到鹽的組成里含有金屬離子。到了學習九年級《化學》下冊銨鹽時，再指出鹽的組成里還可能含有銨根離子。到了學習九年級 《化學》下冊拓展性課題——“物質(zhì)的分類”時，再對鹽的組成進行小結(jié)。到了復習階段，結(jié)合無機物的反應(yīng)規(guī)律，從鹽的形成入手，加深對鹽的組成、分類的認識。

總之，對概念不能用片面的、孤立的、靜止的方法去認識，而應(yīng)該用全面的、聯(lián)系的、發(fā)展的觀點去理解。教師要深入鉆研化學教材中的概念體系，認真學習新課程標準要求，遵循學生的認知規(guī)律，制訂切實可行的階段性計劃，實施概念的有效教學。

［1］ 課程教材研究所化學課程教材研究開發(fā)中心編著．九年級《化學》上冊（第二版）［M］．北京：人民教育出版社出版，2006