奶牛乳房炎的綜合防控

許振濤 樊華 （山東省寧陽縣畜牧局 271400） 楊麗娟 （山東省寧陽縣八仙橋街道辦事處經管站）

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奶牛乳房炎的綜合防控

許振濤 樊華 （山東省寧陽縣畜牧局 271400） 楊麗娟 （山東省寧陽縣八仙橋街道辦事處經管站）

奶牛乳房炎主要特點是乳汁發(fā)生理化性質以及細菌學變化，乳腺組織發(fā)生病理學變化。因隱形乳房炎癥狀不明顯，故在部分高產奶牛中時有存在，如治療不及時，隱性乳房炎很容易轉變成臨床型乳房炎，導致產奶量減少，同時影響鮮乳質量，對奶牛業(yè)的發(fā)展影響較大。全世界每年因奶牛乳房炎造成的損失達350億美元。人吃了患乳房炎的牛奶，會引起腹瀉、嘔吐和發(fā)燒等癥狀。因此，加強對奶牛乳房炎，尤其是隱性乳房炎的防治，在生產實踐中具有重大意義。

1 發(fā)病原因

據統(tǒng)計，有75%的乳房炎是因為擠奶不衛(wèi)生引起，有20%是由擠奶設備機械障礙造成，5%是母牛自身如遺傳原因所造成的。奶牛乳房炎具有傳染性，可在乳區(qū)間、牛只間傳播。牛舍內的塵埃，蛛網遍布，不定期消毒；牛糞堆積于舍外，不及時清理；牛床潮濕，充滿糞尿污物；擠奶時，隨便將前幾把奶擠在牛床上，不及時沖洗，消毒；運動場泥濘，污濁，排水不良等不衛(wèi)生因素都可直接或間接傳播奶牛乳房炎。目前已知的奶牛乳房炎的致病微生物已超過150種，其中包括球菌、桿菌、支原體、真菌、酵母菌和病毒等。大部分是由細菌感染引起的，主要由革蘭氏陽性菌(如無乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌)引起，規(guī)模化養(yǎng)殖中革蘭氏陰性菌(大腸桿菌)也很普遍。一些疾病，如產后癱瘓、胎衣不下等，可以誘發(fā)奶牛乳房炎。飼料中的毒素或霉變也可以引發(fā)乳房炎。遺傳因素，如乳頭不規(guī)則會導致擠奶不正常，容易遭到踐踏受傷而易引起本病。高泌乳能力、乳腺組織的構造缺陷或吞噬細胞功能較差等也會成為易發(fā)奶牛乳房炎的因素。

2 癥狀

奶牛乳房炎根據有無臨床癥狀可將其分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎兩種，一般認為臨床型占30%，隱性占70%。臨床型乳房炎可分急性、亞急性和慢性3種。臨床型乳房炎的主要癥狀有：（1）乳汁發(fā)生理化性質變化，出現(xiàn)凝塊、絮狀物，乳汁變色，如變黃，且產量明顯降低；（2）乳汁中氨基酸水平、蛋白質含量下降，熱穩(wěn)定性下降，乳汁中有多種有害成分，如鈉離子、鉀離子含量增加；（3）乳腺組織發(fā)生病理變化，乳房外表呈紅、腫、熱、痛，質地堅硬，觸摸時疼痛，不讓犢牛吃奶，嚴重時可萎縮變小。若感染化膿菌，乳房內可形成膿塊。隱性乳房炎奶牛的乳房和乳汁無肉眼可見異常現(xiàn)象，但乳汁在理化性質和細菌學上已發(fā)生了變化。

3 診斷

3.1 臨床型乳房炎的診斷方法 臨床型乳房炎的診斷可通過望、聞、問、切進行。望：一望食欲、糞尿、體溫、精神狀態(tài)、鼻鏡和產奶量是否正常；二望乳房是否腫大，發(fā)紅、發(fā)紫，看乳汁中是否有硬乳塊，奶色是否改變，如變黃、變紅。聞：嗅奶汁有無臭味，若有臭味，常為乳房膿腫。問：詢問畜主，病畜是否有既往病史及奶牛是處于產前、產后及干乳期的哪個階段。切：擠奶后，用手觸摸乳房，若感覺乳房發(fā)熱，病牛拒絕接近，一觸即踢，表現(xiàn)病痛、腫脹，常為急性乳房炎；若可摸到硬塊，持久不變，不痛不熱，范圍較大，常為慢性乳房炎。

根據上述方法，結合臨床經驗可初步診斷為急性、亞急性或慢性乳房炎。特定病原微生物的確定，則需進行實驗室診斷。

3.2 隱性乳房炎的快速診斷 奶牛患隱性乳房炎時乳汁成分發(fā)生變化，因此可以通過檢查乳汁進行診斷。（1）乳汁細胞數(shù)檢查：通過檢測乳汁中體細胞的多少可判定奶牛是否患有隱性乳房炎。乳汁體細胞直接計數(shù)(SCC)檢驗的方法有白細胞分類計數(shù)的刻度管檢驗法、直接顯微鏡細胞計數(shù)(DMSCC)法、熒光電子細胞計數(shù)法等。間接檢驗體細胞的方法有美國加州乳房炎檢驗(CMT)法等。（2）乳汁pH的檢查：試驗證明患有乳房炎乳汁的pH呈堿性，并且堿性的高低與炎癥的嚴重程度相關。因此可以通過檢測乳汁pH的方法來檢測乳房炎。通常使用的方法有溴麝香草酚藍(BTB)法和乳房炎試紙法。

4 治療方案

根據“早發(fā)現(xiàn)，早治療”的原則，確診后，應采用合適藥物，科學地進行治療，并且做好護理工作，尤其是保持牛舍良好的環(huán)境衛(wèi)生狀況。

4.1 治療前準備工作 擠干奶后，清洗乳房，用酒精棉球消毒乳頭。擠干病乳區(qū)的奶，除去其中的膿汁和毒素，以使藥物更好地滲入，增加治療效果。注射器、針頭、鑷子等器械必須按規(guī)定嚴格消毒。

4.2 治療 乳房注射抗生素、磺胺、1%硼酸、氨苯磺胺、高錳酸鉀等。肌肉注射抗生素。靜脈注射0.25%普魯卡因液400~500ml。亞急性乳房炎，可采取每12h乳房注射一次，連用3d；對于急性乳房炎，可采取乳房和全身給藥的方法，至少3d；最急性乳房炎，必須采取乳房和全身同時給藥，結合靜脈注射和輔助治療的方法，至少3d。根據筆者的實際診治經驗，推薦幾種預防及療效較好的方法。（1）中藥療法：①金蒲湯：金銀花90g、蒲公英90g、紫花地丁80g、陳皮40g、青皮40g、連苕30g和生甘草30g。水煎取汁內服，1劑/d，重癥2劑/d。②瓜蔞散：瓜蔞60g，牛蒡子、花粉、連翹、金銀花各30g，黃芩、陳皮、生桂子、柴胡各25g，甘草、青皮各15g。共研末，開水沖服。③當歸、川芎各60g，蒲公英、連翹、魚腥草、紅花、蒼術、甘草各50g，紫花地丁、薄荷各40g，荊芥、穿山甲各30g，大茴香20g。加醋1kg煎湯至800ml，局部溫敷。1劑煎6次，每次溫敷用30~40ml。④郁金50g、當歸40g、蒲公英、穿山甲各30g、路路通25g、沒藥、連翹、荊芥、防風、甘草、通草各20g、川芎15g。水煎取汁內服，連服4~5d。（2）科學添加飼料添加劑。①補充維生素E和硒元素：日糧中補充維生素E和硒元素，能提高乳腺的抵抗力，有效降低臨床型乳房炎的發(fā)病率。具體用量：干奶期每日每頭牛飼料中添加維生素E1000IU和硒3mg；泌乳期，在每日每頭牛飼料中添加維生素E400~600IU和硒6mg。②補充維生素A或胡蘿卜素：從產前30d至產后30d，每頭每天添加600mgβ-胡蘿卜素或120000IU的維生素A。③添加腐植酸鈉：拌料奶牛25g/d·頭。④添加左旋咪唑：7.5~8.0mg/kg體重拌料內服，對隱性乳房炎有很好的療效，無副作用。⑤飼喂殼聚素：殼聚素具有抗炎癥，可促進隱性乳房炎的康復，800g/d·頭為宜，連用2周。（3）細胞因子治療：病原菌感染牛機體后，牛機體釋放和產生大量的細胞因子，如腫瘤壞死因子(TNF)、集落刺激因子(CSF)、干擾素(IFN)和白細胞介素(IL)等。（4）藥物浸?。河?.5%洗必泰，3%~4%次氯酸鈉或0.5%~1.0%有機碘制劑，在擠奶前、后對整個乳頭進行浸浴。在臨產期2次/d藥浴，泌乳期3次/d藥浴，停奶期1次/d藥浴。（5）注射催產素：一次肌注5~10IU，每隔4h 1次。（6）乳房炎患區(qū)破壞法。用于乳區(qū)經常產生異常乳并反復出現(xiàn)臨床型乳腺炎，慢性壞死性炎癥時。用10%福爾馬林100ml，加滅菌生理鹽水500ml，稀釋后灌入乳區(qū)內，直到不能注入為止。此藥在炎癥輕、全身癥狀少時用。也可用5%硫酸銅溶液20ml，3%硝酸銀溶液50~100ml，洗必泰50ml注入患區(qū)。（7）鹽酸左旋咪唑。泌乳期，7.5mg/kg體重1次內服，乳區(qū)有效率為58.9%；分娩前1個月內服，乳區(qū)有效率在75%以上。該方法最適合隱性乳房炎的治療。

5 綜合預防措施

對奶牛乳房炎特別是隱性乳房炎應以預防為主，防治結合。

5.1 營造清潔舒適的環(huán)境 確保牛舍、牛床設計合理并有足夠的清潔干燥墊料。保持適當?shù)娘曫B(yǎng)密度。搞好牛舍環(huán)境衛(wèi)生，使牛舍通風良好、向陽性好。保持牛體清潔，定期消毒(每隔15d噴霧消毒1次)牛舍、牛床。及時清掃牛床及運動場的積水、糞便、污泥等。做好防暑保暖工作，減少應激刺激；做到一頭牛一塊擦洗毛巾，如采用手工擠奶應縮短擠奶時間；擠奶前后奶桶、擠奶機要洗凈、消毒；擠奶機械應定期拆洗消毒，維持機器的正常運轉。

5.2 加強擠奶衛(wèi)生，執(zhí)行擠奶操作規(guī)程 擠奶前應將牛床打掃清潔，并將牛體特別是后軀刷拭干凈；擠奶前最好用200~300ml/L有效氯溶液清洗乳房，再用50℃的溫水浸濕過的干凈毛巾徹底洗凈乳房，動作應輕柔；頭幾把乳應擠在容器內，不要擠在牛床上；加強擠奶員衛(wèi)生，擠奶員要固定，定期進行健康檢查。擠奶時，避免過分擠壓乳房，避免機器擠奶時損傷乳房，擠奶前要嚴格做好擠奶機的管道、乳杯及其內鞘的清洗消毒，維持機器的正常功能，真空壓力不能過高，不能過快抽奶，盡量不跑空機，定期檢查奶杯內胎等。機器擠奶時，最好人工擠掉第一把奶，每次擠奶后，再人工擠一下奶根，使每次擠完奶后乳房存奶量不超過0.2kg。手工擠奶前，擠奶員要用肥皂洗手消毒，以防感染；擠奶前清洗乳房的水應勤換，保證一牛一盆，冬季用溫水(30~50℃)，以減少對乳房的刺激；擦拭用的毛巾應一牛一巾，并每天煮沸消毒，以減少交叉感染。機械擠奶前，用85℃熱水清洗擠奶杯，待干燥后再進行擠奶；擠奶后，乳頭括約肌松弛，約15s后才關閉乳頭，此時易受病原微生物的侵襲，因此擠奶后藥浴是必要的，藥浴可以在乳頭上形成一層藥物保護膜。也可以用甘油和凡士林涂抹乳頭，減少病原微生物入侵的機會。固定擠奶人員，做好培訓工作，使用拳握式擠奶；定時擠奶，形成良好的生物節(jié)律。擠奶前按摩乳房，利用排乳反射引起催產素和催乳素水平升高而促進乳汁排出。催產素在血液中的半衰期只有2~3min，分泌后在血液中很快被破壞，因此每次擠奶時，開始按摩乳房后應迅速擠奶，否則不僅會造成排乳不完全，降低產奶量，而且乳汁殘留在導管系統(tǒng)中，引發(fā)乳房炎。

5.3 堅持乳頭藥浴 常用藥浴藥品有4%次氯酸鈉、0.3%~0.5%洗必泰、0.2%過氧乙酸、0.5%~1%碘附。藥浴注意事項：（1）初次使用，藥物濃度由低逐漸增大，使乳頭皮膚有一個適應過程。（2）使用新的藥液，應先做試驗，如無反應，再擴大范圍。（3）使用藥物要符合標準，如次氯酸鈉的含堿量不超過0.05%。（4）嚴冬季節(jié)，為防止乳頭凍傷和破裂，可暫停藥浴。

5.4 干奶期防治 干奶期注入抗菌藥物。干奶期預防是奶牛乳房炎控制中消除感染最有效的環(huán)節(jié)。在干奶期最后一次擠奶后，向每個乳區(qū)注入適量的長效抗菌藥物，不僅能有效治療泌乳期遺留下來的感染，還能有效預防干奶期發(fā)生新的感染?？捎?00萬IU青霉素、100萬IU鏈霉素、2~3g 2%硬脂酸鋁、0.5g新霉素和5~10ml滅菌豆油混合制成油劑，注入乳區(qū)，有效期可達4~8周。

5.5 定期進行隱性乳房炎的監(jiān)測 定期對泌乳期奶牛進行隱性乳房炎監(jiān)測，了解奶牛健康狀況是防止乳房炎蔓延的一個有力措施。利用SCC法、CMT法、HMT法等方法交叉綜合應用可收到良好的檢查效果。吞噬細胞的化學發(fā)光法(CL法)快速且靈敏，可以檢測出剛剛侵入機體的病原菌并以客觀的數(shù)字表現(xiàn)出來。對患臨床乳房炎牛的處理情況做詳細的記錄，包括發(fā)病時間、鑒定情況、感染區(qū)、用藥結果及愈后情況等。對病情嚴重而治療效果差、長期不愈的患牛堅決予以淘汰。隱性乳房炎臨床癥狀不明顯，只有通過檢測來判定。臨床上常將體細胞大于70萬/ml，CMT法檢測為陽性的乳區(qū)定為隱性乳房炎。檢測方法：將4個乳區(qū)的奶分別擠入特定的檢測盤中，手持檢測盤傾斜60℃，倒掉多余乳汁，4個盤中各加入2ml檢測液，然后搖勻混合，10s后觀察結果，如有凝塊則為陽性，無變化則為陰性。

5.6 及時治療，淘汰病牛 對病情嚴重而療效不明顯的病牛，低產而又患慢性乳房炎的病牛，及時淘汰是消滅乳房炎傳染源的有效措施。

5.7 科學飼養(yǎng) 奶牛的營養(yǎng)需求合理，能夠維持奶牛的最佳生理功能，在配置高產奶牛的日糧時，添加維生素A、維生素E等可提高奶牛機體的抵抗力，減少乳房炎的發(fā)病率。在干乳期的后2周日糧中添加高含量維生素E，對預防乳房炎有積極作用。在母牛分娩前21d開始，日糧中添加0.5g/頭左右的維生素E或按體重注射0.1mg/kg維生素E，乳房炎發(fā)生率可降低26%。為了防止因應激因素導致乳房炎的發(fā)生，合理搭配飼草，保證飼料優(yōu)質充足，可避免突然更換飼料等應激因素的發(fā)生。在奶牛產后2~3日內，擠奶次數(shù)3~4次/d，外出放牧時，為了避免刺傷乳房，應防止?；ハ囗敿?。在停乳期，注意觀察乳房的收縮情況。在分娩前2周，為防止乳房的膨脹，應適當減少多汁飼料和精料的喂養(yǎng)量，控制食鹽的給量，要減少1/3~1/2，以預防乳房水腫，造成乳房發(fā)炎。在分娩后，為了控制乳房過度膨脹，還應酌情增加擠奶次數(shù)，控制飲水和經常放牧。為了防止病原菌侵入乳頭引起乳房感染，擠奶后，可用甘油和凡士林涂抹乳頭，有效減少致病微生物侵入，減少感染機會，對乳房炎防治有一定效果。

5.8 犢牛、青年牛、老年牛應分開飼養(yǎng) 飼喂犢牛的牛奶應煮沸消毒，切忌生喝。保持牛群處于“封閉”狀態(tài)，避免因牛的引進或出入而帶來新的感染源。夏季是乳房炎的高發(fā)季節(jié)，尤應搞好衛(wèi)生，消滅蚊蠅，加強預防。

5.9 控制新感染 將防治的重點放在減少新感染方面，尤其是在1~3產期間。設置隔離牛舍，隔離病牛，并進行治療。對長期治療無效的慢性乳房炎牛及產奶量低、有擠奶障礙或瞎乳頭的病牛應堅決予以淘汰。加強干奶期的檢測和治療工作。

5.10 免疫預防 乳房炎疫苗可以有效地預防乳房炎，特別是隱性乳房炎的發(fā)生。如蘭州獸研所的奶牛乳房炎多聯(lián)苗(A)對金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌和停乳鏈球菌有很好的免疫效果；奶牛乳房炎多聯(lián)苗(B)在(A)的基礎之上增加了對大腸桿菌和球菌的免疫，免疫效果更全面。

總之，防重于治。應從飼養(yǎng)管理、科學擠奶、衛(wèi)生消毒及干奶期預防等環(huán)節(jié)下手，同時結合本場實際情況，摸索出一套有效降低奶牛乳房炎感染率和發(fā)病率的方案，提高產奶量和奶品質，增加奶牛養(yǎng)殖經濟效益。

（2011–11–07）

S858.23

B

1007-1733(2012)01-0027-03