柚子管理技術(shù)要點(diǎn)

□董先國(guó)

（通聯(lián)：四川省安岳縣天馬鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 602350）

天馬鄉(xiāng)通賢柚大面積種植始于20世紀(jì)90年代初期，盛果期在1997～2006年，是我鄉(xiāng)農(nóng)民增收的支柱特色產(chǎn)業(yè)之一，人均種植20株以上，共30余萬株，占地6 000多畝，盛果期年產(chǎn)量可達(dá)2 000t以上，年產(chǎn)值在350萬元左右。在此以后，由于多種因素的影響，多數(shù)果農(nóng)喪失生產(chǎn)積極性，管理意識(shí)差，給通賢柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來嚴(yán)重困擾。要恢復(fù)和振興我鄉(xiāng)通賢柚這一特色產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)量，提升品質(zhì)，增加農(nóng)民收入，關(guān)鍵是抓好通賢柚的土壤、肥水、修剪、?；ū９笆杌ㄊ韫?、病蟲防治等工作?，F(xiàn)將通賢柚管理相關(guān)技術(shù)介紹如下。

一、果園管理

1.提高土壤綜合肥力 目前，通賢柚都為成林果園，不宜間種其它作物，只適宜于翻耕和果園土壤的管理。翻耕分為淺耕、中耕和深翻3種：

（1）淺耕 即在果園內(nèi)淺挖一遍，其深度不超過10cm。淺耕的作用是薅除雜草，同時(shí)挖松樹盤周圍的土壤，提高土壤的通透性和肥力。

（2）中耕 成年果園才能進(jìn)行中耕，可結(jié)合施穩(wěn)果肥時(shí)進(jìn)行，深度在10～30cm左右。

（3）深翻 深翻一般在11～12月進(jìn)行，特別是土壤板結(jié)、耕作層淺的果園必須進(jìn)行深翻，深翻的原則是以離樹干越遠(yuǎn)越深，30～80cm不等。

2.果園土壤全年的管理方法 上半年由果園生草，保持水土。下半年清除所有雜草，積成堆肥待用，或結(jié)合深翻直接壓埋入土，一方面疏松了土壤，提高了土壤肥力，另一方面又可以清除病蟲越冬場(chǎng)所，減少第二年的病蟲基數(shù)，控制來年的病蟲害發(fā)生。

二、肥水管理

1.施肥

（1）施肥時(shí)間 通賢柚的成年樹分春、夏、秋、冬施4次肥。春肥于2月中、下旬春梢萌動(dòng)前后施；夏肥于5月上旬第一次生理落果之后施；秋肥（壯果肥）在7月上中旬施；冬肥，亦稱采果肥，采果后施，最遲不得超過11月底。

（2）施肥量 按株產(chǎn)量25kg，每株施含量20%以上果樹型復(fù)合肥6kg，加豬尿糞水7～10kg；每株每增加10kg產(chǎn)量，增施肥0.5kg。

（3）施肥方法 施肥方法主要采用根際施肥和根外追肥兩種。①根際施肥是在樹冠滴水線外10cm左右外，挖4～6個(gè)深30～40cm、寬30cm左右的溝或窩，將糞水或?qū)τ信浞椒实募S水倒入坑內(nèi)，立即蓋土。施肥時(shí)注意3點(diǎn)：一是施肥溝每次取相對(duì)的兩個(gè)方向開，不可把樹的周圍挖成一圈，否則易造成果樹萎蔫；二是春、夏肥的施肥溝宜淺，秋冬肥可深一些；三是配方肥一定要溶化在糞水或清水里，切忌干施，即使落過透雨也不能干施，否則，不但浪費(fèi)肥料，而且有燒根的危險(xiǎn)。②根外施肥是將易吸收的肥料溶于水里，選擇陰天，用噴霧器將肥液噴在葉片上。

2.灌水和排水 通賢柚對(duì)土壤的要求是潤(rùn)而不濕，但在不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的要求是不同的。萌芽期、花期和果實(shí)膨大期對(duì)水分的需求是非常大的，需隨時(shí)注意抗旱。方法是：在樹冠滴水線附近開一淺溝，用清水或清豬糞水灌施。每次灌水要選一早一晚，切忌中午灌水?；ㄆ谛杷看?，但也懼怕水淹，此時(shí)遇澇應(yīng)注意排水。9月至11月上旬是通賢柚花芽分化期，這段時(shí)間土壤應(yīng)保持偏干，以利花芽分化形成。

三、修剪

近年，大部分通賢柚已進(jìn)入成年結(jié)果期，修剪方法有別于幼樹。開春要抓緊未發(fā)芽的時(shí)機(jī)，間密移栽，凡栽植過密，樹與樹之間枝條交接，內(nèi)膛葉片稀少，甚至出現(xiàn)枯枝者，需要隔株抽掉1株。抽稀的柚子樹可以適當(dāng)拉一拉大枝，將大枝角度拉開。中膛不能拉開的大枝可適當(dāng)疏除。強(qiáng)旺樹以疏剪為主，輔以夏季的抹芽放梢和撐拉吊來緩解樹勢(shì)，增加掛果量。弱樹修剪以短剪和縮剪為主，尤其注意側(cè)枝的更新復(fù)壯，要注意留一些內(nèi)膛的夏梢來摘心，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組，來替換衰老枝組。盛果后期的衰老樹則更要重視回縮并輔以大肥大水，促發(fā)旺梢，以延長(zhǎng)盛果期，增加經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。整個(gè)修剪要注意兩點(diǎn)：一是如果當(dāng)年產(chǎn)量多，稱為大年，在修剪上要重剪，來年花量一般少，稱為小年，那么修剪要輕一點(diǎn)，以防止產(chǎn)量大起大落；二是要保留內(nèi)膛枝組。

四、?；ū９褪杌ㄊ韫?/h2>

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（1）追肥 在現(xiàn)蕾期，噴0.2%的硼砂可以提高花芽的質(zhì)量，從而增加坐果率。在謝花后期和第一次生理落果之后，可根外噴施2～3次0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素，可以改善樹體營(yíng)養(yǎng)狀況，緩解營(yíng)養(yǎng)矛盾，達(dá)到保果目的。

（2）疏梢保果 初結(jié)果樹和樹勢(shì)強(qiáng)旺而掛果少的樹，易抽發(fā)夏梢。大量抽夏梢的結(jié)果會(huì)沖落幼果，加劇第二次生理落果。因此，除保留少數(shù)位置好的夏梢摘心處理外，其余的應(yīng)全部抹除。抹芽放梢除能保果以外，還能保證秋梢整齊健壯，減少潛葉蛾危害。

（3）環(huán)割保果 對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的樹，在開花前和謝花后，可對(duì)側(cè)枝或結(jié)果枝組進(jìn)行刻傷或環(huán)割，可使養(yǎng)分集中供應(yīng)于花果，達(dá)到?；ū９哪康?。

2.疏花疏果

（1）疏花 疏花比疏果更能減少養(yǎng)分的損失。其方法是：對(duì)一個(gè)花序疏除弱花、蟲花，保留2～3朵健壯的花。對(duì)一個(gè)結(jié)果枝的幾個(gè)花序，若附近營(yíng)養(yǎng)枝又很少的情況，還可以隔一個(gè)花序疏除一個(gè)。如果花量特別大，帶葉花和無葉花都比較多，可以直接把無葉花序枝剪掉。

（2）疏果 第一次生理落果后期，對(duì)結(jié)果偏多的樹進(jìn)行疏果。一般第一次生理落果后每個(gè)花序只留2個(gè)果，第二次生理落果后，只留下生長(zhǎng)健壯、果形正常、無病蟲害的果子，其余摘除。

五、病蟲害防治

1.常見病害

（1）腳腐病 又名爛蔸巴，腳腐病。其癥狀是：根頸附近皮層變褐，呈水漬狀，逐漸腐爛，有酒糟味，干燥條件下，病斑開裂，變硬（不反卷）。病斑形狀不規(guī)則，向下發(fā)展，根系的皮層也要腐爛壞死。最終造成樹勢(shì)衰弱，樹體死亡。每年4～6月和9～10月的高溫高濕季節(jié)，土壤排水不良，在根頸附近，樹皮受傷容易發(fā)生此病害。防治方法：①以農(nóng)業(yè)防治為主。在管理上注意排水防澇，堅(jiān)持樹干刷白，防止天牛等害蟲對(duì)樹干樹皮的危害。②靠接換砧。發(fā)病初期用比較抗病的酸柚實(shí)生苗3～4株栽在發(fā)病樹的四周，成活后靠接在主干病部以上部位，從而達(dá)到換根的目的。③將病斑及周圍附近的樹皮刮去，以現(xiàn)青黃色為止，再縱刻些紋路，深達(dá)木質(zhì)部。在削面上涂50%的托布津100倍液或石硫合劑腳子。

（2）炭疽病 炭疽病的發(fā)病條件是樹葉幼嫩或受過凍害的枝條在高溫多濕，尤其是春末夏初的久雨忽晴易發(fā)病。防治方法：一是加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，尤其春末夏初，嫩梢抽發(fā)多的要根外噴磷酸二鉀促其老熟，以抵抗病害的侵襲；二是增強(qiáng)果園的通透性；三是冬季修剪時(shí)，堅(jiān)持把病、蟲枯枝收集起來燒掉，保持果園清潔；四是苗圃新梢抽發(fā)后，大樹初發(fā)病時(shí)，可用80%的大生800倍液，或25%使百克1 000倍液，或12.5%的晴菌唑1 000倍液，或70%甲基托布津700倍噴霧；五是發(fā)病季節(jié)，隨時(shí)剪除受害枝葉，然后燒毀。

（3）裂果病 裂果病是一種生理病害。通賢柚正常年份有10%～20%發(fā)病，個(gè)別年份可高達(dá)50%。防治方法：①在6～8月果實(shí)膨大期，注意灌水抗旱；②用安岳縣通賢柚研究所研制的ZT2-7柚類防裂劑在謝花65天（7月初）左右涂果1次，謝花90天（8月初）左右再涂1次即可。

2.常見蟲害

（1）紅、黃蜘蛛 防治上應(yīng)選準(zhǔn)農(nóng)藥，抓住4個(gè)關(guān)鍵時(shí)間：一是11月份冬季修剪結(jié)束后噴波美3～5度石硫合劑進(jìn)行清園；二是2～3月份開春后，開花前噴藥防治，可選用殺卵性強(qiáng)的24%滿危4 000～5 000倍液或5%尼索朗1 500～2 000倍液噴霧；三是4～5月份用滿?；?0%四螨噴1 500～2 000倍液噴霧；四是9～10月份用達(dá)滿靈1 000倍液或76%炔螨特1 000～1 500倍液噴霧。

（2）蚧殼蟲 蚧殼蟲因其體外附有較厚的蠟質(zhì)，防治上比較困難。防治方法：一是冬季清園，將受害嚴(yán)重的蟲枝剪除燒掉；二是抓住5月中上旬蚧殼蟲新孵化出來，蠟質(zhì)沒有形成之前，使用殺蟲劑殺死幼蟲，常用的藥有：40%巨雷1 000倍液、48%樂斯本1 000倍液、3%定蟲脒800倍液、蚧滿靈1 000倍液；三是在錯(cuò)過孵化期后，可用松脂合劑防治，夏季使用25倍液，冬季使用18倍液。

（3）花蕾蛆 花蕾蛆成蟲在花蕾上產(chǎn)卵，隨著花蕾長(zhǎng)大而變成幼蟲。幼蟲在花蕾里取食，造成花蕾膨大成算盤珠，俗稱為“燈籠花”。此后花不能繼續(xù)開放，更不能結(jié)果，直到花蕾脫落，幼蟲便入地完成變態(tài)并在地下越夏越冬。來年開春再飛出產(chǎn)卵。防治方法：一是開春現(xiàn)蕾前，即3月底至4月初，中耕樹盤周圍，并用90%晶體敵百蟲粉劑撒在松土上，形成一層藥物帶，阻止成蟲出土上樹，這是最有效的防治方法；二是花蕾露白期，噴1次1 000倍液40%樂斯本；三是人工摘除被害花蕾，防其入地；四是冬季翻耕。

（4）花薊馬 通賢柚花薊馬也是危害花，與花蕾蛆不同者，受害花能開放。其危害特點(diǎn)是咬食花絲或花柱，從而使其不能正常坐果。防治方法：主要用化學(xué)防治，在花蕾現(xiàn)白時(shí)，用1 000倍液敵百蟲液或3%定蟲脒加2.5%高效氯氫菊脂1 000倍液噴霧。注意勿在盛花期用藥。

（5）潛葉蛾 幼蟲危害嫩葉，形成彎曲隧道，被害葉片卷曲。成蟲早晚產(chǎn)卵，夏秋發(fā)生較多，以危害秋梢的嫩葉為主。防治方法：一是抹除夏梢，促進(jìn)秋梢整齊，切斷潛葉蛾的食源；二是放梢后，發(fā)現(xiàn)有5%左右的新梢（芽）受到危害即用90%的殺蟲單3 000倍液或3%定蟲脒1 000倍液防治。每隔7～10天噴1次，連噴3次，到新梢老熟為止。幼樹不抹夏梢，相應(yīng)的噴藥時(shí)間提前，噴藥次數(shù)要增加。

（6）天牛 天牛的幼蟲俗稱老母蟲，蛀食樹干。防治方法：一是初夏晴天，果園內(nèi)捕捉成蟲，防其產(chǎn)卵；二是在樹干上，尤其是基部、分枝處和有裂皮的地方成蟲易產(chǎn)卵，新孵化的幼蟲即開始蛀食，如發(fā)現(xiàn)蟲糞（像鋸木屑）立即用鐵絲掏出幼蟲；三是幼蟲稍大，蛀食的蟲孔就比較深了，須用細(xì)鐵絲慢慢掏出蟲糞，實(shí)在無法掏到幼蟲，就用棉花醮敵敵畏或用防糧蛀藥塞進(jìn)蟲孔，用黃泥堵住口子。