劍橋商務(wù)英語課程特色及實(shí)踐教學(xué)探析

王 艷 艷

(廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院 外語系，廣西 桂林 541006)

劍橋商務(wù)英語課程特色及實(shí)踐教學(xué)探析

王 艷 艷

(廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院 外語系，廣西 桂林 541006)

劍橋商務(wù)英語是商務(wù)英語專業(yè)的基礎(chǔ)必修課程，同時(shí)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，具有專業(yè)性和應(yīng)試性的特點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)在劍橋商務(wù)英語教學(xué)中具有重要作用，提出課內(nèi)課外、校內(nèi)校外實(shí)踐性教學(xué)的方法與手段，以培養(yǎng)和提高學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)能力，并最終培養(yǎng)從事商務(wù)工作的人才。

劍橋商務(wù)英語；課程特色；實(shí)踐教學(xué)；自主學(xué)習(xí)

一、劍橋商務(wù)英語課程概述

為迎合獨(dú)立學(xué)院以應(yīng)用型人才為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式，漓江學(xué)院為商務(wù)英語專業(yè)三年級(jí)學(xué)生開設(shè)了劍橋商務(wù)英語初、中級(jí)課程必修課。本課程以培養(yǎng)能用英語從事一般性中級(jí)商務(wù)工作的人才為目標(biāo)。本課程教學(xué)體現(xiàn)“英語”和“商務(wù)”的有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生既有較強(qiáng)的英語商務(wù)溝通能力，又具備一定的商務(wù)操作技能：如使學(xué)生正確掌握商務(wù)英語的基本用語和表達(dá)方式，具有運(yùn)用商務(wù)英語進(jìn)行交際的能力以及商務(wù)文體閱讀、寫作的基本技能；使學(xué)生了解商務(wù)運(yùn)作的基本規(guī)范與業(yè)務(wù)流程，通過基本商務(wù)技能的訓(xùn)練，使學(xué)生能熟練運(yùn)用基礎(chǔ)商務(wù)知識(shí)及語言技巧來說明、表達(dá)商務(wù)活動(dòng)中日常事件，解決一般商務(wù)運(yùn)作中的常見問題的能力等。此外，劍橋商務(wù)英語課程還同時(shí)給學(xué)生通過劍橋商務(wù)英語資格考試提供有效的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。劍橋商務(wù)英語證書(Business English Certificate簡稱BEC)考試是教育部考試中心與英國劍橋大學(xué)考試委員會(huì)合作舉辦的權(quán)威性考試，是為滿足非英語國家人員進(jìn)行國際商務(wù)活動(dòng)的需要而開設(shè)的，其目的是考查考生在具體的商務(wù)環(huán)境中運(yùn)用英語語言的實(shí)際能力[1]。該資格考試分為初、中、高 3個(gè)等級(jí)，而獲取該證書(中級(jí)以上)在我國已成為商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生求職的“通行證”。

二、劍橋商務(wù)英語課程的特色

作為一門專業(yè)性、目的性及應(yīng)用性極強(qiáng)的課程，劍橋商務(wù)英語課程也有其獨(dú)特的課程特色。本課程一般所使用教程均為英國劍橋大學(xué)考試委員會(huì)與教育部考試中心推薦的考試配套教材——《新編劍橋商務(wù)英語初中級(jí)》(經(jīng)科版)，目前已發(fā)行第三版(包括：學(xué)生用書、教師用書及同步輔導(dǎo))。它以現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)為素材，內(nèi)容與考試聯(lián)系緊密，除對(duì)課文進(jìn)行詳細(xì)的講解外，還輔以大量的自測(cè)練習(xí)。根據(jù)其專業(yè)性和應(yīng)試性的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容的安排上分為商務(wù)英語課文教學(xué)和劍橋 BEC考證培訓(xùn)兩個(gè)部分[2]。首先：教材覆蓋商務(wù)英語的各個(gè)方面，如：個(gè)人身份、辦公室環(huán)境及工作常規(guī)、接待客戶、旅行及會(huì)議安排、健康與安全、公司簡介、產(chǎn)品與服務(wù)、商務(wù)領(lǐng)域一般事宜等。其次，教材每一單元分為：商務(wù)話題，商務(wù)技能及考試聚焦3個(gè)部分，包括課內(nèi)教學(xué)和課外自學(xué)，課內(nèi)教學(xué)與本課程人才培養(yǎng)目標(biāo)高度一致；考試聚焦為學(xué)生參加 BEC考試指點(diǎn)迷津。再次，本教材每單元都涵蓋聽、說、讀、寫4部分，全面訓(xùn)練學(xué)生的綜合語言能力，與 BEC證書考試設(shè)計(jì)的內(nèi)容相輔相成。

三、劍橋商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)的重要性

劍橋商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)兼顧和融合語言學(xué)習(xí)和商務(wù)知識(shí)、商務(wù)技能的學(xué)習(xí)與培養(yǎng)，有效銜接商務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)和商務(wù)操作技能訓(xùn)練，對(duì)培養(yǎng)商務(wù)英語應(yīng)用型人才至關(guān)重要。劍橋商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)具體目標(biāo)如下：1) 了解基本商務(wù)活動(dòng)，如市場(chǎng)營銷、產(chǎn)品與服務(wù)等專題；熟悉基礎(chǔ)商務(wù)知識(shí)；2) 掌握所學(xué)習(xí)的商務(wù)術(shù)語、詞匯及語法；3) 具有良好的商務(wù)寫作、聽力和語言表達(dá)能力；4) 掌握良好的用英語進(jìn)行溝通和解決問題的能力，同時(shí)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神；5) 通過實(shí)踐活動(dòng)熟悉真實(shí)的商務(wù)環(huán)境，了解商務(wù)活動(dòng)要求；6)基本熟悉商務(wù)禮儀。

四、劍橋商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)的具體形式

商務(wù)英語專業(yè)缺乏商務(wù)知識(shí)和從業(yè)經(jīng)歷，而劍橋商務(wù)英語課程具有專業(yè)性強(qiáng)和應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，因此筆者認(rèn)為在教授此門課程時(shí)應(yīng)加強(qiáng)課內(nèi)、校內(nèi)與課外、校外實(shí)踐教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極參與性，提高他們的實(shí)踐能力。

(一) 課內(nèi)、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)

劍橋商務(wù)英語課程中的各個(gè)單元都圍繞一個(gè)商務(wù)話題，訓(xùn)練學(xué)生的商務(wù)技能(聽說讀寫四位一體)和考試技巧。筆者在教學(xué)過程中運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)、交際教學(xué)等多種方法的基礎(chǔ)上側(cè)重實(shí)踐性教學(xué)。劍橋商務(wù)課本中很多練習(xí)需要小組討論、同桌合作以及角色扮演等實(shí)踐活動(dòng)。安排這樣的任務(wù)能培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)以及互動(dòng)交際能力，學(xué)會(huì)在真實(shí)的商務(wù)環(huán)境中與人合作、與人交際的重要性。筆者從每周2學(xué)時(shí)的商務(wù)英語課中抽出1學(xué)時(shí)進(jìn)行課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)，具體教學(xué)形式如下：

第一，在教室里設(shè)置模擬的商務(wù)情景和商務(wù)活動(dòng)，便于學(xué)生互動(dòng)交流，提高他們的積極性和參與熱情。同時(shí)在正式開展模擬練習(xí)之前，教師可以把相關(guān)情景中用到的專業(yè)詞匯、常用句型等補(bǔ)充材料分發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)熟悉材料。這樣做的目的，一方面可以提高任務(wù)完成的可能性，讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅，另一方面也給學(xué)生的課后復(fù)習(xí)和日常積累提供依據(jù)。如在講授《新編劍橋商務(wù)英語(初級(jí))》Unit 9b Meetings[3]90時(shí)，布置學(xué)生提前預(yù)習(xí)，提供補(bǔ)充材料：相關(guān)的會(huì)議類型、會(huì)議專業(yè)詞匯、會(huì)議組成部分、會(huì)議中各部分常用句型以及會(huì)議注意事項(xiàng)等。課堂上對(duì)重點(diǎn)部分以文字材料和視頻的方式做大量的強(qiáng)化型練習(xí)和案例展示，最終學(xué)生以小組的形式能夠順利地開展模擬會(huì)議。在運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的同時(shí)，學(xué)生體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性和樂趣。

第二，邀請(qǐng)部分學(xué)生在課堂上進(jìn)行角色表演，并對(duì)他們的表演從語言和內(nèi)容上做出點(diǎn)評(píng)。與此同時(shí)，教師應(yīng)深入學(xué)生中間，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生練習(xí)中碰到的困難，提高課堂效率，同時(shí)也要對(duì)學(xué)生的發(fā)音、用詞、語法等方面做出指導(dǎo)，保證他們英語學(xué)習(xí)的正確性和規(guī)范性。如劍橋商務(wù)英語初級(jí)中很多單元的對(duì)話練習(xí)都是以打電話的形式進(jìn)行的：如安排旅行、產(chǎn)品詢問等。這些練習(xí)非常適合以角色表演的形式進(jìn)行；學(xué)生背對(duì)背完成電話中待解決事項(xiàng)，注意表演的真實(shí)性和內(nèi)容性，并及時(shí)告知缺點(diǎn)及注意事項(xiàng)，提高了學(xué)習(xí)的趣味性。

第三，采用案例教學(xué)法，教師可以通過案例教學(xué)將英語語言和商務(wù)知識(shí)完美地結(jié)合，讓學(xué)生有針對(duì)性地學(xué)習(xí)個(gè)案中相關(guān)的詞匯句式，并在深度思考案例的數(shù)據(jù)信息、實(shí)事觀點(diǎn)中，形成自己的觀點(diǎn)，提高分析解決問題的能力，培養(yǎng)綜合素質(zhì)。案例教學(xué)實(shí)踐中包括 3個(gè)基本環(huán)節(jié)：即案例介紹、案例分析、案例總結(jié)。如在講授《新編劍橋商務(wù)英語(初級(jí))》unit 7 Product and Service 或 Unit11 Health and safety[3]106時(shí)引入臺(tái)灣塑化劑事件案例進(jìn)行講解。在講授此單元前，要求學(xué)生收集大量課外材料，包括相關(guān)新聞、涉及單詞、食品安全等。在課堂上首先以轟動(dòng)全國的塑化劑事件為切入口說出案例內(nèi)容，導(dǎo)出主題健康與安全。然后組織學(xué)生就問題討論食品安全、企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理及道德經(jīng)濟(jì)(劍橋商務(wù)英語中級(jí)教學(xué)內(nèi)容)，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行拓展，就食品安全涉及的各行業(yè)人士責(zé)任發(fā)表個(gè)人的見解，就如何提高產(chǎn)品質(zhì)量提出建議。學(xué)生通過共同參與案例分析、討論和尋求問題解決方案的活動(dòng)全過程，其分析和解決問題的能力、理論聯(lián)系實(shí)踐的能力均得到了較好的鍛煉。

(二) 課外、校外實(shí)踐教學(xué)

第一，課外布置與教學(xué)目標(biāo)相關(guān)的任務(wù)或情景訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生在活動(dòng)過程中勤思考和再創(chuàng)作；如在講授《新編劍橋商務(wù)英語(初級(jí))》Unit 3 Company Biography[3]26后，布置課外作業(yè)，學(xué)生以小 Presentation的形式完成Your Dream Company的口語練習(xí)活動(dòng)(要求：職業(yè)ppt，職業(yè)裝)以幫助同學(xué)提前進(jìn)入真正的商務(wù)環(huán)境進(jìn)行模擬訓(xùn)練；提供學(xué)生有益的網(wǎng)絡(luò)資源，如BEC聽力網(wǎng)址www.businessenglishpod.com，布置學(xué)生課后泛聽和集中聽力，了解相關(guān)商務(wù)詞匯和商務(wù)案例；布置學(xué)生課后完成自測(cè)練習(xí)，為參加BEC考試打好基礎(chǔ)，做好準(zhǔn)備；鼓勵(lì)學(xué)生積極參加課外實(shí)踐：如學(xué)生組織活動(dòng)時(shí)如何引進(jìn)外界注入的資金，如何為注資企業(yè)打廣告，如何最大限度地有效利用有限資源，如何推廣等等。

第二，組織校外見習(xí)觀摩活動(dòng)。劍橋商務(wù)英語實(shí)踐性教學(xué)僅靠幾節(jié)課來培養(yǎng)學(xué)生的交際綜合能力和商務(wù)操作的技能是不夠的，除此以外，我們可以把校內(nèi)課堂教學(xué)內(nèi)容擴(kuò)展到校外實(shí)踐活動(dòng)中去，形成課內(nèi)外互相補(bǔ)充、互相促進(jìn)的綜合學(xué)習(xí)方式[4]。如在學(xué)習(xí)《新編劍橋商務(wù)英語(初級(jí))》Unit 6b Travel arrangements和Office automation[3]60時(shí)，組織學(xué)生赴漓江大瀑布酒店進(jìn)行見習(xí)觀摩活動(dòng)。酒店人力資源部經(jīng)理帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了酒店客房設(shè)施、商務(wù)設(shè)施以及餐飲設(shè)施并講解了各部門辦公設(shè)備的使用。在介紹講解之后，同學(xué)們?cè)诰频昕头坎?、辦公室、大堂和餐飲部進(jìn)行了半天的實(shí)習(xí)，加深了對(duì)酒店各部門功能的了解，并能初步正確使用復(fù)印機(jī)、掃描儀等辦公設(shè)備。校外見習(xí)觀摩活動(dòng)是一種有效的課外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，有助于學(xué)生盡可能地融入真實(shí)商務(wù)環(huán)境，拓寬眼界、增長見識(shí)，并加強(qiáng)人際交往能力。

第三，實(shí)踐教學(xué)考核。實(shí)踐教學(xué)的考核通過實(shí)踐進(jìn)行，除了平時(shí)課堂表現(xiàn)分?jǐn)?shù)外，期末組織模擬應(yīng)聘大賽，比賽分為初賽、復(fù)賽以及決賽。初賽成績計(jì)入實(shí)踐教學(xué)成績，占總評(píng)成績的 50 %；并擇優(yōu)挑選進(jìn)入復(fù)賽的學(xué)生名單，由系級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)人力資源相關(guān)專業(yè)人員組成專家評(píng)委小組對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行打分，同時(shí)組織其他同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，為自己成功走入職場(chǎng)積累經(jīng)驗(yàn)。

五、結(jié)語

劍橋商務(wù)英語課程通過1~2個(gè)學(xué)期的系統(tǒng)教學(xué)，目的是實(shí)現(xiàn)兩個(gè)基本目標(biāo)：其一，使學(xué)生成為能夠以英語為工作語言，參與國際商務(wù)活動(dòng)、從事一般國際商務(wù)工作的應(yīng)用型人才；其二，使學(xué)生從聽、說、讀、寫4個(gè)方面全面提高在商務(wù)環(huán)境下使用英語的能

力，以獲取 BEC證書，提高就業(yè)競(jìng)爭力。為了實(shí)現(xiàn)以上兩個(gè)目標(biāo)，應(yīng)該偏重實(shí)踐教學(xué)，并結(jié)合任務(wù)型教學(xué)法，交際法等教學(xué)方法，根據(jù)其具體的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)要求，采用情景模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、專題研討法等各種實(shí)踐性教學(xué)方法，充分利用各種資源，多形式、多方位、多渠道實(shí)施實(shí)踐課程教學(xué)，使學(xué)生得到最大限度的體驗(yàn)、操練和實(shí)踐，最終實(shí)現(xiàn)劍橋商務(wù)英語對(duì)培養(yǎng)能用英語從事一般性中級(jí)商務(wù)工作的人才的基礎(chǔ)性課程作用。

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Abstract:Cambridge Business English, which is a basic compulsory course and a practical professional course for business English majors, is both professional and practical. Practice teaching plays an important role in BEC teaching, so the paper puts forward the corresponding methods and means for in-class and after-class practice teaching as well as in-school and outof-school practice teaching in the hope of developing and improving students' autonomous learning ability and eventually cultivating business talents.

Key words:Cambridge Business English; distinctive course features; practice teaching; autonomous learning

(責(zé)任編校：衛(wèi)立冬英文校對(duì)：吳秀蘭)

On the Distinctive Features and Practice Teaching of BEC Course

WANG Yan-yan

(Department of Foreign Languages, Lijiang College of Guangxi Normal University,Guilin, Guangxi 541006, China)

G642.0

A

1673-2065(2012)05-0118-03

2012-04-25

王艷艷(1985-),女,內(nèi)蒙古赤峰人,廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院外語系講師.