奶牛肢蹄病的發(fā)病原因與控制措施

武麗萍

（山東省廣饒縣畜牧局，山東廣饒 257300）

肢蹄是奶牛重要的支柱器官。由于蹄具有堅(jiān)實(shí)的角質(zhì)趾殼，因此具有保護(hù)知覺部和支持體重的功能。奶牛肢、蹄的健康，是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，保證穩(wěn)產(chǎn)的有力保證。歷年來，由于飼養(yǎng)管理上的忽視，使蹄病的發(fā)病率居高不下，成為危害奶牛生產(chǎn)的三大疾病之一。

一、奶牛肢蹄病的臨床癥狀

主要表現(xiàn)為患病蹄部的紅、腫、熱、痛和站立姿勢(shì)不正，跛行等運(yùn)動(dòng)功能障礙。急性病例奶牛表現(xiàn)為奶牛肢蹄局部紅腫、發(fā)熱，患肢不敢負(fù)重，強(qiáng)行運(yùn)動(dòng)步態(tài)強(qiáng)拘，弓背，蹄部溫度較高，叩診或鉗壓敏感，疼痛?；寂３ＥP于地面，臥地后患病肢蹄外伸，常呈側(cè)臥姿勢(shì)，嚴(yán)重者出現(xiàn)全身癥狀，體溫升高，呼吸加快，采食減少，泌乳量下降。慢性病牛的全身癥狀輕微，有的僅表現(xiàn)為食欲不振，產(chǎn)奶量下降，病牛不愿站立和運(yùn)動(dòng)，常喜躺臥，運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)跛行癥狀。

蹄病引起的經(jīng)濟(jì)損失主要表現(xiàn)在產(chǎn)奶量下降、繁殖效率低下和飼料報(bào)酬降低，其次是過早淘汰和治療費(fèi)用開支。特別在當(dāng)前，由于蹄病而淘汰引起的經(jīng)濟(jì)損失更為巨大。

二、肢蹄病發(fā)生的原因分析

1.營(yíng)養(yǎng)因素。

（1）碳水化合物。碳水化合物屬高能低纖維的日糧，是引起肢蹄病尤其是蹄葉炎的主要因素之一。奶牛采食過多的碳水化合物，可改變瘤胃中微生物的數(shù)量，使瘤胃內(nèi)環(huán)境發(fā)生異常，導(dǎo)致乳酸菌數(shù)量大量增加，瘤胃內(nèi)PH值下降，引起瘤胃乳酸中毒。由于PH值下降，使得革蘭氏陰性菌大量死亡，并產(chǎn)生大量?jī)?nèi)毒素，引起真皮組織內(nèi)毛細(xì)血管的擴(kuò)張和收縮，進(jìn)一步引起腫脹和痛苦狀。

（2）礦物質(zhì)。飼料中鈣磷比例失調(diào)或缺乏是奶牛肢蹄病發(fā)生的主要原因之一。當(dāng)機(jī)體鈣磷比例下降時(shí)，奶牛為了維持泌乳和血液中鈣磷正常含量的需要，就會(huì)動(dòng)用骨骼中儲(chǔ)存的鈣磷，導(dǎo)致奶牛骨質(zhì)疏松、蹄部角質(zhì)軟化和蹄形態(tài)的改變，而發(fā)生肢蹄病。

銅在功能性水平參與血紅蛋白的形成，提供膠原（賴氨酰氧化酶）來維持成骨細(xì)胞的功能。奶牛日糧中缺乏銅有可能引起蹄裂、蹄底潰瘍和蹄底膿腫。鋅的正常供應(yīng)可通過角蛋白的合成和成熟來加快傷足愈合和維持上皮形態(tài)以改善蹄的完整性。血清銅和鋅水平的降低，引起含銅和鋅的酶活性減弱，使賴氨酸殘基上的氧化脫氨基作用受阻礙，損害骨膠原多肽鏈交叉結(jié)合，降低了骨膠原的穩(wěn)固性和強(qiáng)度，以致骨骼異常變形和骨質(zhì)疏松。犢牛缺鋅可表現(xiàn)為蹄腫、創(chuàng)傷愈合困難等。

碘是合成甲狀腺素的必需元素，甲狀腺激素的缺乏可引起免疫系統(tǒng)的抑制，導(dǎo)致皮膚中一些黏多糖、硫酸軟骨素和透明質(zhì)酸結(jié)合蛋白質(zhì)大量蓄積，并積聚大量水分，引起黏液性水腫、感染進(jìn)而引起肢蹄疾患；添加有機(jī)碘已被證實(shí)可預(yù)防足底潰瘍。

錳是許多酶的激活劑，可激活堿性磷酸酶，促進(jìn)骨骼基質(zhì)和軟骨中酸性黏多糖的合成，被用于合成膠原質(zhì)和軟骨。若奶牛缺乏錳，將導(dǎo)致骨畸形，而正常腿骨的形成對(duì)避免肢蹄病至關(guān)重要。錳缺乏可引起犢牛四肢變形，伴有“膝關(guān)節(jié)著地”、關(guān)節(jié)增大和發(fā)育不良。

飼糧中鉬含量高時(shí)影響銅的吸收，引起繼發(fā)性銅的缺乏；硫?yàn)榱鑫讣?xì)菌所需要以合成含硫氨基酸，在日糧中添加硫可使角質(zhì)硬化的現(xiàn)象已見報(bào)道；硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，適宜的體內(nèi)含量可消除脂質(zhì)過氧化物的毒性作用，從而提高免疫機(jī)能；高硒水平將導(dǎo)致硒中毒——包括跛足、痛足和足畸形；硒缺乏可導(dǎo)致免疫系統(tǒng)抑制，奶?？衫^發(fā)乳房炎、子宮感染和肢蹄疾患。

（3）維生素。主要有維生素A、D、E。維生素A、D不足或不平衡，使機(jī)體抵抗力下降、骨質(zhì)疏松而誘發(fā)肢蹄病。維生素E具有維持細(xì)胞完整和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能的作用，若奶牛缺乏維生素E，這些影響的綜合作用能導(dǎo)致奶牛跛行。

（4）蛋白質(zhì)。高蛋白質(zhì)的日糧結(jié)構(gòu)易引起奶牛肢蹄病發(fā)生，原因可能來源于蛋白質(zhì)毒素或含氮化合物的降解產(chǎn)物。

（5）粗纖維。纖維采食不足，影響奶牛的反芻和流涎，瘤胃緩沖能力降低，也可引起肢蹄病。

（6）干物質(zhì)。當(dāng)干物質(zhì)采食量下降時(shí)，各種營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)下降，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，最終引發(fā)肢蹄病。

2.飼養(yǎng)管理因素。

（1）夏秋季節(jié)，雨水較多，特別是梅雨季節(jié)，氣候炎熱潮濕，牛舍內(nèi)牛糞尿多，發(fā)酵，衛(wèi)生條件差，牛蹄長(zhǎng)期受污物浸漬，角質(zhì)變軟，抵抗力降低，促使蹄病發(fā)生。

（2）牛舍環(huán)境衛(wèi)生狀況差。牛舍通風(fēng)不良，氨氣積聚，在氨的作用下，蹄角質(zhì)蛋白分解變性成為死角質(zhì)，特別是蹄底部變性成“粉末”在臨床上出現(xiàn)“粉蹄”。牛圈堆積厚層牛糞，再加上飲水池經(jīng)常有水溢出，周圍泥土與牛糞相混合變得泥濘；牛上下槽和飲水時(shí)牛蹄插入松軟的牛糞，牛蹄角質(zhì)軟化，受到糞尿的侵蝕，角質(zhì)生長(zhǎng)發(fā)育不良，且脆弱，極易引起趾間腐爛、蹄底蹄球負(fù)面腐爛等蹄病。

（3）牛舍的水泥地與蹄病有關(guān)，牛長(zhǎng)期站立于水泥地面，可促使軟化的角質(zhì)過度磨損，引起蹄底發(fā)生嚴(yán)重挫傷。當(dāng)蹄部損傷產(chǎn)生疼痛時(shí)，奶牛喜歡在軟地及水中站立，一可增加角質(zhì)軟化，二使蹄部發(fā)生疾病的傷口受到嚴(yán)重的污染，使病情增加。

（4）牛床舒適度及類型。牛床設(shè)計(jì)應(yīng)方便奶牛起臥，牛床的長(zhǎng)度和運(yùn)動(dòng)區(qū)域的大小必須恰當(dāng)。牛床上沒有足夠的墊料，奶牛休息時(shí)間少，而且一半時(shí)間躺在牛床外，特別在潮濕的地區(qū)，更容易發(fā)生蹄病。

（5）蹄磨滅不齊或異常磨滅。由于磨滅不齊或異常磨滅常常導(dǎo)致蹄變形，使奶牛站立姿勢(shì)及負(fù)重異常，這樣就大大增加了蹄的發(fā)病率。異常的站立姿勢(shì)及負(fù)重，使指（趾）間皮膚過度緊張和劇伸，可誘發(fā)指（趾）間皮炎、指（趾）間皮膚增殖等病的發(fā)生。

（6）日常對(duì)牛蹄洗刷保潔、藥浴護(hù)蹄和季節(jié)性計(jì)劃修蹄工作重視不夠。

（7）其他管理因素。發(fā)生蹄病后治療不及時(shí)、不徹底；修削蹄不當(dāng)也易引起感染化膿；干奶期過于肥胖，飼養(yǎng)密度過大，飼槽過低，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積過小，奶牛運(yùn)動(dòng)不足，這些都是蹄病發(fā)生的誘因。

3.遺傳因素。奶牛的體型和品種也與蹄病的發(fā)生有關(guān)，品種不同，蹄病的易感性也不同。一些牛蹄形性狀具有一定的遺傳力，如蹄踵過高，趾骨畸形等。蹄變形與公牛的遺傳性也有關(guān)系。如果公牛有先天蹄變形，則后代也極易患該病。

4.疾病因素。產(chǎn)后疾病如產(chǎn)后胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、酮病等引起奶牛體質(zhì)差，易發(fā)生繼發(fā)性肢蹄?。谎簝?nèi)毒素的存在促使小血管內(nèi)形成微血栓，易導(dǎo)致蹄葉炎發(fā)生；病牛血漿中凝血酶原、凝血因子Ⅴ、Ⅶ、Ⅹ及纖維蛋白含量的增加，易造成微血栓的形成，特別是在機(jī)體的末梢部位，導(dǎo)致末梢器官部分血循障礙，造成蹄角質(zhì)部角化不全，從而引起變形蹄。在初生的犢牛，膿毒性關(guān)節(jié)炎起源于臍帶感染或敗血癥，最常分離到的病原菌是沙門氏菌和化膿性放線菌；日齡較大的犢牛（3周齡以上）和青年母牛發(fā)生外傷、關(guān)節(jié)周圍蜂窩組織炎、刺傷或內(nèi)源性病原從消化道（沙門氏菌）、呼吸道（昏睡嗜血桿菌、支原體）侵入局部時(shí)可發(fā)展為膿毒性關(guān)節(jié)炎；成年牛的滑膜炎、關(guān)節(jié)炎或骨髓炎可繼發(fā)于內(nèi)源性疾病，如膿毒性乳房炎、肺炎、肺膿腫、肝膿腫及慢性蹄病感染，也可繼發(fā)于外部感染，如創(chuàng)傷、褥瘡、關(guān)節(jié)周圍蜂窩組織炎或膿腫；從較大犢牛和成年乳牛膿毒性關(guān)節(jié)炎、骨髓炎病灶或腱鞘炎中最常分離到的病原為化膿性放線菌；在發(fā)生支原體乳房炎或支原體普遍存在于呼吸道的那些牛群，已見到支原體引起的關(guān)節(jié)炎。

5.霉變飼料。霉變飼料中的有毒成分，能引起奶牛的過敏反應(yīng)而產(chǎn)生蹄病。

6.高產(chǎn)因素。奶牛特別是高產(chǎn)奶牛，全身各臟器都要超負(fù)荷地運(yùn)轉(zhuǎn)，長(zhǎng)時(shí)間勢(shì)必造成奶牛機(jī)體的抵抗力下降，造成體弱，起臥較困難，肢蹄損傷或肢蹄病。

三、肢蹄病的治療措施

蹄病的治療應(yīng)堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早治療的原則，消除疾病誘發(fā)因素，如消除子宮內(nèi)膜炎、乳房炎等原發(fā)疾病，停喂精料，清理胃腸等，并將病牛轉(zhuǎn)至鋪有墊草或土地面的圈舍，同時(shí)根據(jù)病情采取相應(yīng)的治療方法。

1.局部療法。治療奶牛蹄病多采用牛蹄局部治療的方法，該方法不僅不會(huì)在牛奶及其產(chǎn)品中形成藥物殘留，而且還可取得良好的治療效果。局部治療方法主要包括蹄部外用藥物療法、蹄浴療法、手術(shù)療法和局部注射用藥療法。

對(duì)各種變形蹄進(jìn)行修整，盡量達(dá)到正常形態(tài)，對(duì)于蹄病嚴(yán)重而不能負(fù)重或負(fù)重困難的牛，可對(duì)其進(jìn)行裝蹄治療，緩解負(fù)重狀況。病初可用蹄浴液（福爾馬林、硫酸銅等）冷敷，每天1～2 h；3～4 d后對(duì)蹄進(jìn)行溫浴，每天1～2次，持續(xù)1周左右，對(duì)蹄病的治療有一定的效果?？刹扇≈荷窠?jīng)或蹄冠周圍用1%普魯卡因結(jié)合青霉素封閉療法，也可于趾動(dòng)脈內(nèi)注射普魯卡因液，炎癥嚴(yán)重者可結(jié)合全身抗菌素治療。對(duì)于趾間贅生物增生以及真皮腐敗壞死，可手術(shù)切除增生和壞死，然后按外科常規(guī)手術(shù)處理即可。

（1）蹄底創(chuàng)傷的治療。治療原則是除去蹄鐵及刺傷物，徹底排膿，加強(qiáng)護(hù)理，防止感染。對(duì)直接釘傷，洗凈蹄部、除去鐵釘及刺傷物體，用1%～3%的煤酚皂或0.1%的福爾馬林溶液徹底洗刷蹄底，再向傷口內(nèi)注入碘酊即可。對(duì)間接釘傷：經(jīng)上述處理后，用蹄刀稍加擴(kuò)大傷口，并灌入3%過氧化氫溶液沖洗后，注入碘酊，再用石蠟密封創(chuàng)口，防止感染，用帆布包扎，隔2 d換1次藥。

（2）腐蹄病的治療。對(duì)腐蹄病要盡早徹底的治療，如果造成蹄殼脫落、腐爛深入、母牛站立困難就不得不淘汰了。蹄趾間腐爛以10%～30%硫酸銅溶液，或10%來蘇兒水洗凈患蹄，涂以10%碘酊，用魚石脂涂布于蹄趾間，纏上蹄繃帶。如蹄趾間有增生物，可用外科手術(shù)法除去，或以硫酸銅粉、高錳酸鉀粉撒于增生物上，纏上蹄繃帶，隔2～3 d換1次藥，常于2～3 d后痊愈，也可用燒烙法將增生肉除去。腐蹄病分急、慢性兩種。當(dāng)奶?；技毙愿悴r(shí)，應(yīng)先消除炎癥，臨床上可用抗生素和磺胺進(jìn)行全身治療。金霉素或四環(huán)素按每千克體重用0.01 g，或磺胺二甲基嘧啶每千克體重用0.12 g，靜脈注射，每天1～2次，連用3～5 d。青霉素80萬單位×3支，肌肉注射，每天2次，連用3～5 d。

（3）蹄葉炎的治療。治療原則是除去病因，消炎鎮(zhèn)痛，促進(jìn)吸收，防止蹄骨變位。為改善血液循環(huán)采取放血療法，在病后36～48 h內(nèi)，可靜脈放血1 000～2 000 ml（體弱者禁用），然后靜脈注入等量的糖鹽水，內(nèi)加0.1%鹽酸腎上腺素溶液1～2 ml，進(jìn)行緊急治療；慢性療法可注意修整蹄形，防止蕪蹄，已成蕪蹄者配合矯正蹄鐵。

2.全身療法。急性或嚴(yán)重性蹄病可采用全身療法進(jìn)行治療，使用藥物多為抗炎及鎮(zhèn)痛藥。如奶牛注射青霉素7萬單位/kg體重、雙氫鏈霉素70 mg、紅霉素10 mg，混合肌注能有效治療蹄病。嚴(yán)重病例還可靜脈輸入抗生素、碳酸氫鈉、葡萄糖或復(fù)方氯化鈉溶液3～5 d，大劑量輸液對(duì)改善微循環(huán)，促進(jìn)有毒代謝產(chǎn)物的排除也具有積極意義。此外使用抗組織胺藥物也可收到理想的治療效果，如口服苯海拉明0.5～1.0 g，1～2次/d。

奶牛肢蹄病的發(fā)生在多數(shù)情況下是由幾種原因同時(shí)引起的，因此在治療的過程中，要從整體的觀點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行辨證論治，才能達(dá)到預(yù)期的目的。

四、肢蹄病的綜合預(yù)防措施

1.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證日糧均衡。根據(jù)奶牛泌乳各個(gè)階段的不同，進(jìn)行分群飼養(yǎng)。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)配置各種符合奶牛需要的日糧，能量與蛋白含量應(yīng)適當(dāng)，尤其要注意精粗糧的比例，避免突變飼料或飼喂精料過多，飼喂精料要適量，確保干草等粗飼料的供給。孕期奶牛不要過于肥胖。必須保證飼料中常量元素鈣、磷、鎂、鉀、鈉和硫的量，特別是鈣和磷的量和適當(dāng)?shù)拟}磷比；保證微量元素鐵、銅、錳、鋅、鈷、硒、碘的量。保證奶牛維生素A、D、E和煙酸的供應(yīng)，為了保證瘤胃牛PH值在6.2～6.5可以添加緩沖劑，以防止乳酸中毒和刺激采食量的提高。

奶牛要經(jīng)常進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，尤其是處在產(chǎn)前和產(chǎn)后期的奶牛。要保持運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的平坦、干燥。

2.搞好環(huán)境衛(wèi)生，改善環(huán)境條件。保持圈舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔干燥，及時(shí)清掃圈舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的糞便，加強(qiáng)消毒衛(wèi)生工作，定期進(jìn)行環(huán)境消毒，用NaOH、煤酚皂溶液沖刷牛床、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等，以減少病菌對(duì)牛體的侵害機(jī)會(huì)，破壞壞死桿菌等病菌的生存環(huán)境。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要保持平整，不積水，不能有尖銳的異物及堅(jiān)硬的棱角雜物，防止奶牛長(zhǎng)時(shí)間站在泥濘污濁或堅(jiān)硬的場(chǎng)地上。

每天應(yīng)及時(shí)清除牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的牛糞、污水，及時(shí)清除運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的石子及硬物，防止蹄底挫傷；剛修過蹄的奶牛在最初兩個(gè)星期內(nèi)不應(yīng)在水泥地上運(yùn)動(dòng)；水泥地上應(yīng)有紋路，太光滑的水泥地容易引起奶牛打滑，損傷牛蹄。

3.加強(qiáng)蹄部保健，減少發(fā)病可能。奶牛應(yīng)每年定期修蹄1～2次，平時(shí)注意觀察，發(fā)現(xiàn)變形蹄要及時(shí)修正。在出現(xiàn)蹄踵狹窄和蹄冠狹窄時(shí)，可挫薄狹窄的蹄壁角質(zhì)，緩解壓迫，并配合裝蹄療法進(jìn)行蹄的矯形。氣溫較高季節(jié)，尤其是炎熱梅雨季節(jié)奶牛要蹄浴，在奶牛圈舍、集中擠奶站等奶牛出入的地方設(shè)立蹄浴池。

為了有效的預(yù)防傳染性蹄病和增加蹄角質(zhì)的硬度，堅(jiān)持每周2次給牛只噴蹄，選用刺激性小，沒有異味的3%～5%硫酸銅浴液，用塑料噴霧器直接將藥液噴在奶牛蹄部。噴蹄時(shí)應(yīng)掃去牛糞、泥土墊料，使藥液全部噴到蹄殼上。在有條件的地方在擠奶臺(tái)的過道上和牛舍放牧場(chǎng)的過道上，建造長(zhǎng)5 米，寬3 米，深10 公分的藥浴池，讓奶牛上臺(tái)擠奶和放牧?xí)r走過，達(dá)到浸泡目的，但是藥浴池必須經(jīng)常更換藥液，不要使其成為“牛糞尿池”。

4.做好疾病預(yù)防，消除發(fā)病誘因。要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)奶牛體質(zhì)，預(yù)防一些誘發(fā)疾病的發(fā)生，尤其要做好奶牛胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、胃腸炎、瘤胃酸中毒、霉變飼料中毒等疾病的防治工作。