《給冷水加熱》磨課與收獲

在市優(yōu)質(zhì)課評選活動中，我執(zhí)教了五年級《科學(xué)》下冊《給冷水加熱》一課。經(jīng)過認(rèn)真鉆研、精心準(zhǔn)備，這堂課在評選中榮獲一等獎。下面是我的艱難磨課過程：

一、確立教學(xué)目標(biāo)

結(jié)合《課程標(biāo)準(zhǔn)》，參考《教師用書》，反復(fù)研讀教材，確定如下：

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)探究：學(xué)生能從影響物體在水中沉浮的因素去分析水加熱后產(chǎn)生的變化。并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察水加熱后重量和體積是否發(fā)生了變化。

情感、態(tài)度與價值觀：使學(xué)生能夠不斷尋找證據(jù)來支持自己的假設(shè)，培養(yǎng)證據(jù)意識。

科學(xué)知識：讓學(xué)生知道水加熱后體積會增大而重量不變。

【教學(xué)重、難點(diǎn)】

觀察研究冷水袋受熱上浮的原因。

二、確定教學(xué)內(nèi)容

教材安排了三個探究活動：

1.把冷水袋放在熱水中，觀察它變熱前后的沉浮變化。

2.用酒精燈加熱試管（密封）中的水，用天平比較水在加熱前后的重量。

3.依次把裝滿冷水的試管（氣球皮密封管口）放入熱水和冷水，觀察水的體積變化。

經(jīng)過多次試教，活動二帶來許多困惑：

1.“用天平稱量試管”，天平托盤小，試管易滾動，特別難操作，費(fèi)時且危險。

2.“用酒精燈加熱試管中的水”實(shí)驗(yàn)對小學(xué)生來說難度較大，需要教師詳細(xì)介紹操作方法以及酒精燈的安全使用；且酒精燈加熱，試管受熱點(diǎn)小，耗時較多。

教研組集思廣益后的解決辦法：前兩個活動有效整合，直接稱量第一個活動中被加熱了的水袋。

試教后的驚喜：難度降低了，時間夠用了，兩個實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)相扣，更直觀，易于學(xué)生理解和接受。

三、新的難題

選擇什么材料做冷水袋？用天平稱量比較加熱前后的水袋，塑料袋哪怕有一點(diǎn)滲水，或是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時不小心把封口捏開一點(diǎn)，都會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，產(chǎn)生錯誤結(jié)論。

經(jīng)過反復(fù)選擇、實(shí)驗(yàn)，最后決定：放棄教材選用的塑料袋，改用密封效果好的氣球皮。同時注意：氣球皮要薄而透明，能看清里面是否有氣泡；裝水要少，以免浮起過程耗時太多，學(xué)生產(chǎn)生焦躁情緒，以一分鐘左右能浮起最佳。

四、讓實(shí)驗(yàn)活動進(jìn)行得更加有序、高效

1.實(shí)驗(yàn)前充分準(zhǔn)備

（1）制定明晰的實(shí)驗(yàn)步驟。

（2）提示語言簡潔明了，容易出錯的地方重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。

如：觀察水的體積變化時，應(yīng)把試管先放熱水中，等看到體積變化后再放冷水中，學(xué)生易放錯，把課件上的“熱”“冷”兩個字突出一下，學(xué)生就不再出錯了。

（3）精心策劃實(shí)驗(yàn)材料的擺放、領(lǐng)取。

本課實(shí)驗(yàn)材料多，領(lǐng)取費(fèi)時，領(lǐng)取熱水需注意安全，如何安全、有序、高效地?cái)[放、領(lǐng)取材料是教學(xué)活動成功的有力保障。

2.實(shí)驗(yàn)時悉心指導(dǎo)

天平的使用，是小學(xué)生需要掌握的重要實(shí)驗(yàn)技能之一。實(shí)驗(yàn)前我用視頻資料做了演示、講解，實(shí)驗(yàn)時隨時糾正使用學(xué)生不規(guī)范的地方，這樣就保證了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，避免了錯誤結(jié)論的出現(xiàn)。

五、設(shè)置問題，點(diǎn)燃本單元后續(xù)探究活動的“導(dǎo)火索”

在本課探究活動即將結(jié)束時，及時引出“熱脹冷縮”的概念，清理出進(jìn)一步探究的方向，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣。

六、我的收獲

1.教學(xué)中要“用活”教材

新課程倡導(dǎo)教師“用教材”而不是簡單的“教教材”。教師要創(chuàng)造性地用教材，在使用教材的過程中融入自己的科學(xué)精神和智慧，對教材知識進(jìn)行合理地整合，充分有效地將教材的知識激活，既能把問題簡明地闡述清楚，同時也能引導(dǎo)學(xué)生去積極探究、自主學(xué)習(xí)。

2.細(xì)節(jié)決定成敗

曾見過一位老師執(zhí)教這節(jié)課，只見他隨手抓了個袋子，灌上紅墨水，封起袋口就做演示實(shí)驗(yàn)。他信心滿滿地等待冷水袋變熱后從水底浮起來，卻發(fā)現(xiàn)一縷縷紅色從袋中漫出，然后整杯水都變紅了，而袋子卻始終趴在水底沒能浮起來……

我細(xì)心選擇材料，計(jì)算每個環(huán)節(jié)所用時間，提前一天裝好冷水袋，上課前反復(fù)檢查冷水袋是否漏水；試管中是否有氣泡；精心設(shè)計(jì)材料的取放路線、順序，仔細(xì)斟酌實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)語言……

一次又一次磨課，我在收獲榮譽(yù)的同時也讓自己的教學(xué)水平有了質(zhì)的飛躍！

（作者單位 山東省博興縣湖濱鎮(zhèn)寨郝中心學(xué)校）