從土家族民居中的屋脊頂飾看文化的民族性與地域性

張麗劍，龍少林

從土家族民居中的屋脊頂飾看文化的民族性與地域性

張麗劍，龍少林

（中南民族大學(xué) 民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院，湖北 武漢 430074）

民居建筑是人們的居住之所，是人類生活中不可或缺的組成部分，它能為人類提供遮風避雨的場所，發(fā)揮了極為重要的實用功能。不僅于此，民居作為民族傳統(tǒng)文化的一種客觀的、外在的物質(zhì)存在，它還是民族傳統(tǒng)歷史得以延續(xù)、民族文化得以傳承至今的有機載體，民居中的雕梁畫棟、窗欞臺榭，乃至于一磚一瓦，無不處處體現(xiàn)出民族的文化。卸甲坪土家族鄉(xiāng)的民居亦毫不例外地具備以上特點。屋脊頂飾文化圈并非某一民族所獨有，其本質(zhì)上是屬于地域文化。也有一種可能的情況，即屋脊頂飾最初可能是這一區(qū)域某民族所獨有的，但后來被該區(qū)域的其他民族廣泛借鑒和吸收，最終發(fā)展而為一種地域性文化

土家族；民居；民族性；地域性

2010年4月14日－20日，筆者奔赴湖北省松滋市的卸甲坪土家族鄉(xiāng)進行田野調(diào)查，對土家族傳統(tǒng)民居展開了主題田野工作，本文即基于此田野工作的基礎(chǔ)上寫作而成。

一、田野點概況

卸甲坪土家族鄉(xiāng)地處湖北省松滋市西南。全鄉(xiāng)轄8個村委會：卸甲坪、彭家溝、曲尺河、橫過山、黃林橋、天星堰、烏溪溝、楊樹坪。有146個村民小組，3429戶，15000人。1958年成立曲尺河公社，1975年改卸甲坪公社，1983年置卸甲坪鄉(xiāng)。1997年12月8日，經(jīng)湖北省人民政府批準，卸甲坪土家族鄉(xiāng)正式成立，鄉(xiāng)政府駐卸甲坪。2005年11月鄉(xiāng)政府駐地遷至黃林橋。

松滋市卸甲坪土家族鄉(xiāng)位于長江中游南岸，地處五陵山東麓，襟湘帶澧，是“兩省四縣市”的結(jié)合部位。東與松滋市劉家場鎮(zhèn)接壤，西與五峰土家族自治縣相連，南臨洈水與湖南澧縣、石門隔河相望，海拔最高點815米，素有“荊州屋脊”、“松滋高原”之稱，是湖北省100個重點扶貧工作鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。

卸甲坪土家族鄉(xiāng)神奇廣袤。國上面積110.3平方公里，其中耕地面積13840畝，山林10.91萬畝，全鄉(xiāng)17個行政村，146個村民小組，3645戶，14447人。這里地形奇特，既有氣勢磅礴的崇山峻嶺也有特產(chǎn)豐富的沖積平原；既有幽深峽谷泛潺潺流水，也有山間盆地襯層層梯田。這里氣候溫和，四季分明，大多數(shù)村莊沿洈水坐落，空氣清新，冷暖宜人，是荊州市少有的“小氣候”地帶。

卸甲坪土家族鄉(xiāng)歷史悠久，兩河口遺址的發(fā)掘證明春秋戰(zhàn)國巴人在此活動；秦漢至三國，土家族人在此繁衍生息，元代至清初，土家先民在此建土司、皇城、關(guān)隘，卸甲坪深溪土司建設(shè)頗為壯觀。改土歸流后，打破土漢履界，使經(jīng)濟文化交流日趨廣泛。這里的土漢人民有著光榮的革命斗爭歷史，第—次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期，土漢人民成立的紅軍游擊隊以五龍山為活動中心，抗日戰(zhàn)爭時期，這里是“湘鄂抗日游擊支隊”的根據(jù)地。

在湖北省現(xiàn)有的12個民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，卸甲坪土家族鄉(xiāng)是三個土家族鄉(xiāng)之一；①湖北省現(xiàn)有12個民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別是：鐘祥市九里回族鄉(xiāng)、洪湖市老灣回族鄉(xiāng)、仙桃市沔城回族鎮(zhèn)、鄖西縣湖北口回族鄉(xiāng)、神農(nóng)架下谷坪土家族鄉(xiāng)、恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)、宣恩縣曉關(guān)侗族鄉(xiāng)、宣恩縣長潭河侗族鄉(xiāng)、赤壁市周郎嘴回族鎮(zhèn)、荊州松滋市卸甲坪土家族鄉(xiāng)、宜昌宜都市潘家灣土家族鄉(xiāng)、鶴峰縣鐵爐白族鄉(xiāng)。在三個土家族鄉(xiāng)中，卸甲坪土家族鄉(xiāng)具有較強的民族特色；由于該鄉(xiāng)地處偏遠，與湖南的澧縣、石門一衣帶水，隔河相望，土家族傳統(tǒng)文化中的人為影響因素相對較少。以上因素促成筆者選定卸甲坪土家族鄉(xiāng)作為田野點。在蘊含豐富內(nèi)涵的土家族文化中，民居建筑中的屋脊因其在土家族人民日常生活中的普遍性及重要性，而引起了筆者的特別關(guān)注。

二、研究對象的界定

民居建筑是人們的居住之所，是人類生活中不可或缺的組成部分，它能為人類提供遮風避雨的場所，發(fā)揮了極為重要的實用功能。不僅如此，民居作為民族傳統(tǒng)文化的一種客觀的、外在的物質(zhì)存在，它還是民族傳統(tǒng)歷史得以延續(xù)、民族文化得以傳承至今的有機載體，民居中的雕梁畫棟、窗欞臺榭，乃至于一磚一瓦，無不處處體現(xiàn)出民族的文化。卸甲坪土家族鄉(xiāng)的民居亦毫不例外地具備以上特點。

本文所研究的屋脊頂飾專指坡面屋脊正中的裝飾物，為了能與一般所稱的脊飾相區(qū)別，暫以屋脊頂飾稱之。

三、屋脊頂飾的功能

隨著全球化、信息化時代的到來，民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化不可避免地出現(xiàn)了碰撞、沖突及矛盾，這種狀況也明顯地體現(xiàn)于卸甲坪土家族鄉(xiāng)，傳統(tǒng)的土家族磚瓦建筑日益淡出人們的視野，掌握和使用磚瓦建筑手藝的瓦工日漸減少，給本研究帶來一些難度，為此筆者專門采訪了幾位資深的瓦工。

個案訪談一：屋脊正中為什么要壓瓦片①訪談對象：吳傳科，男，67歲，土家族，黃林橋村三組村民。原名覃道禹，是覃道本的弟弟，因在9歲時過繼到姑父家，遂改名換姓。原為鄉(xiāng)政府工作人員，退休后現(xiàn)在鄉(xiāng)政府打雜。

“屋脊的左右（兩個檐角）（分別）對（應(yīng)于）天上、地上，（屋脊頂飾）一般壓5片，也有的是壓10片。有的做成五角形，是跟師傅的手藝有關(guān)，新時期的黃色的缸瓦只壓1片。脊梁是木頭，所以不能壓太重，怕壓彎梁，漏水。也有用磚壓的。偏房也壓，廁所等小屋不壓，（因為廁所等小屋）低于正屋，不需要防風?！?/p>

在對其他瓦工的訪談中，也有人認為，屋脊頂飾是為了達到平衡的效果，也有美觀的因素考慮，起到遮雨、防風、保護梁柱等作用。

個案訪談之二：屋脊正中為什么要壓瓦片②訪談對象：覃事春，男，70歲，土家族，黃林橋村四組村民。

“一種是美觀，它兩頭要翹，另一種是點中，表示你的香火、神龕就是這里，主要起這個作用，再也沒得其他作用的。

屋脊兩頭往上翹，表示發(fā)。越往上翹越表示發(fā)，千萬不能（搶），不能往下，那就不吉利、背時。古代有些講究的，留福字，或壽字，③此處所指的屋脊頂飾，是以石灰塑造而成，因石灰材質(zhì)的可塑性極強，能被塑造成“?！?、“壽”等字樣的各種復(fù)雜圖案，再以細鐵絲穿于其中起到鞏固和支撐的作用。老百姓的屋脊和我們的沒多大區(qū)別。

水調(diào)石灰，下雨它就散了，有的用糯米，把它煮成稀飯，調(diào)攏石灰，比水泥還硬，也有用植物（的）線調(diào)石灰。④實際上是用植物纖維與石灰混合，以增強石灰的咬合度與黏性。這種做法和許多民族地區(qū)，在夯土墻時以草料或其他植物等混入土中夯筑，其原理是一致的。

（屋脊頂飾）也有用魚尾形的，是用于祠堂。

（屋脊頂飾）不要不行，點中就是個主，不要中是不行的。它就像一個家中失去了主心骨，家中無主是不行的。

新搞的房子都不要屋脊了，因為不配襯，而且新的都搞不好，只有老一輩蓋老房子的才懂。”

結(jié)合以上對資深瓦工的個案訪談以及田野中的具體收獲，可將屋脊頂飾的功能歸納如下（即屋脊正中為什么要壓瓦片）。

從屋脊頂飾的歷史與現(xiàn)狀而言，其功用不外乎兩個基本方面，一是實用性功能，二是裝飾性（美化性）功能。

屋脊頂飾的實用性功能。作為一種實體的物質(zhì)存在，它必須具備實際的物質(zhì)外形為載體；同時，作為傳統(tǒng)文化的一個有機組成部分，跨越歷史的發(fā)展長河而能延續(xù)至今，均表明屋脊頂飾必須具備實際的應(yīng)用性功能，沒有依托的載體將很難被有效地傳承下來。同樣的，沒有實際的應(yīng)用功能將會逐漸被歷史所遺忘。

屋脊頂飾的實用性功能主要是：其一，防水是屋脊頂飾最直接的和最基礎(chǔ)的功能。土家民居中的屋脊都是以傳統(tǒng)的瓦窯燒制的小青瓦覆于房屋之上。與許多坡面形房屋相一致，土家坡面形屋頂也是以粗細不等的木材構(gòu)建成屋架，細者為椽，粗者為主梁（俗稱大梁，也就是文中所稱屋脊所在的脊梁）。為了達到防水之目的，首先在椽上鋪一層瓦，再以另一層瓦倒扣之。由于脊梁在整個房屋建筑中的獨一無二性及重要性，脊梁的防水略不同于椽子的防水處理，脊梁的防水是先以一層青瓦橫著平鋪于屋脊之上，其方向恰與椽子上的鋪瓦方向成一直角；再以一層青瓦斜鋪于第一層青瓦上面，第二層青瓦以屋脊頂飾為中心，分別向兩邊傾斜與延伸（青瓦傾斜的角度一般小于四十五度角），于此精確體現(xiàn)了脊梁在土家房屋中的空間高度和軸心地位，因此對脊梁的防水也作了特別地處理，明顯不同于眾多椽子的防水，而是在脊梁上面設(shè)置了屋脊頂飾，以與其它房屋構(gòu)件的防水明顯地區(qū)分開來。

其二，防風是屋脊頂飾的重要功能。土家坡面形屋頂均以傳統(tǒng)的小青瓦覆蓋，小青瓦由于其本身的重量較輕，外觀呈弧形，而且是平鋪于屋頂，因此風力往往能夠灌入瓦間，風力大者能將屋瓦掀落，所以不僅在椽子平鋪第一層瓦和倒覆第二層瓦，在屋脊上也平鋪第一層瓦、斜壓第二層瓦、正中并以屋脊頂飾壓之，目的都是為了防風。

屋脊頂飾的裝飾性（美化性）功能。屋脊頂飾還具有非實用的裝飾性（美化性）功能。田野中，筆者不僅關(guān)注為什么屋脊正中為什么要壓瓦片的問題，也向瓦工們提出了以下疑問：為什么屋脊頂飾所壓瓦片的數(shù)目是三片、五片或七片，而不是更多或者很多瓦片？為什么屋脊頂飾要做成不同的形狀？不同的形狀是否有特殊的含意？正如下文將揭示的，屋脊頂飾的不同形狀是基于審美角度的出發(fā)，而無其它特殊含意，也未發(fā)現(xiàn)不同的屋脊頂飾代表等級高低、排列順序等儀式性的內(nèi)容。在我國傳統(tǒng)建筑中，尤其是正式建筑、宮廷建筑等，建筑的高度、色彩、構(gòu)件的排列組合順序都有嚴格的規(guī)定，如清代只有皇家建筑的屋頂才能用黃色，朱漆大門、紅墻綠瓦、牌匾尺寸無不體現(xiàn)著嚴格的封建等級。

屋脊頂飾的象征性功能：點中，這是屋脊頂飾的核心功能。其一，屋脊是房屋建筑的最高空間建筑，在整個房屋中居于至高無上的地位。其空間高度同時蘊含著其地位高度，從脊梁的選材、砍伐、加工、上梁等一系列過程，均需舉行專門、隆重的儀式，而且，脊梁之獨一無二性及重要性可見一斑。因此，以屋脊頂飾標明脊梁之獨特地位。其二，屋脊頂飾高居于堂屋正中，標明了屋脊頂飾的崇高地位。堂屋是房屋建筑的核心，是土家建筑中的正式建筑，無論是普通民居，抑或其它類型的建筑，堂屋都是會客、禮儀、祭祖、節(jié)慶等重大活動舉行的場所，乃至于堂屋中的活動、器物的擺設(shè)、座次的安排、進入的人員等都有一些相關(guān)的避諱、禁忌，屋脊頂飾凌駕于如此重要地位的堂屋正中之上，更顯示了屋脊頂飾的重要地位。

此外，在田野中，尚未發(fā)現(xiàn)屋脊頂飾的宗教性功能。

四、屋脊頂飾的類型

個案訪談二：屋脊頂飾的類型①訪談對象：覃孟安，男，78歲，土家族，黃林橋村一組村民，從事瓦工50余年，年輕時即專門從事瓦工，并專門拜熊乾順為師學(xué)習(xí)技藝，是遠近聞名的瓦工。隨著當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平日漸提高，當?shù)卦S多青壯年紛紛遠赴國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)去打工，回來后紛紛蓋起了清一色的混凝土建筑，傳統(tǒng)的瓦屋建筑正在快速地淡出人們的視野，技藝精湛、一生從事瓦工的覃孟安師傅也漸漸英雄無用武之地，他更多的時間和精力不再是為村民蓋發(fā)起屋，而是投身于田間地頭的農(nóng)業(yè)耕種。

“（屋脊頂飾）搞在中間，是個主，是個大。有五角形、窗形（此兩種是五片瓦構(gòu)筑而成）、鼓龍形的八匹瓦，還有桃花形（或稱花形、樹葉形）、古老錢形（或稱方形），還有七手瓦形（以五片瓦構(gòu)筑而成）等?！?/p>

屋脊頂飾的種類繁多，圖案多變，主要的有以下類型：

一片瓦：一片瓦形（弧形），這是最簡單的構(gòu)圖。

二片瓦：橢圓形，以兩片瓦覆合而成，覆合方向因為上下、左右等不同而衍生出不同圖案。

三片瓦：

三角形，這是基本的和常見的構(gòu)圖。以此為基礎(chǔ)衍生出倒三角形。

桃花形，是常見構(gòu)圖，大致是三角形的變種，但又具有自身顯著特征，因而自成一體。狀入樹葉，又稱樹葉形。

四片瓦：

古老錢形：以四片瓦合成一中空的四方錢形，錢形的邊緣因瓦片的形狀而呈弧形。

五片瓦：

五角形，即常見之五角星形，惟其邊緣是弧線形的。

七手瓦形，分三層構(gòu)成，底層為兩片瓦，中層為兩片瓦，頂層為一片瓦的“品”字新。

字形：以石灰為外坯，內(nèi)穿以鐵絲，從而組成古體吉祥圖案“?！?、“壽”等不同的字形。

在以上屋脊頂飾中，一種情況是以瓦片將整個圖案包起來，屋脊頂飾呈圓形；另外一種情況則不加包圍。

五、屋脊頂飾的流變

屋脊頂飾的歷經(jīng)長期的發(fā)展，至今扔可勾勒出其流變的歷史軌跡，下面嘗試作一粗淺劃分。

初期階段是一片瓦形，這是屋脊頂飾最原始的造型，應(yīng)是一種簡單的做法，直接以一片瓦覆于脊梁。設(shè)計簡單，既強調(diào)了實用性功能，同時也與其它建筑相區(qū)別。

中期階段是三角形，這是屋脊頂飾常見圖案，也是其它許多圖案衍生的基礎(chǔ)。在三角形圖案的基礎(chǔ)上，可衍生出倒三角形、桃花形等。甚至于稍后出現(xiàn)的四角形、五角形等多角、多邊圖案的出現(xiàn)，都是以三角形為基礎(chǔ)的。

后期階段，“?！薄ⅰ皦邸钡炔煌中蔚某霈F(xiàn)，表明屋脊頂飾發(fā)展到了一個繁富的階段，屋脊頂飾更多地附加了一些吉祥、祈愿等方面的人生內(nèi)涵。此外，還出現(xiàn)了許多繽紛各異的圖案，屋脊頂飾的審美功能和觀賞性得到了加強。

現(xiàn)代的屋脊頂飾可以被劃分為一個單獨的階段，是傳統(tǒng)屋脊頂飾的新發(fā)展?，F(xiàn)代屋脊頂飾隨著建筑材質(zhì)、建筑風格、建筑框架的變化而產(chǎn)生流變，尤其是建筑材質(zhì)的變化對屋脊頂飾的流變影響甚大。一方面，土家族地區(qū)更多地修建起了新式的磚混建筑、平頂建筑，屋脊、坡面屋頂消失了，屋脊頂飾亦隨之消失；另外一方面，在以現(xiàn)代的缸瓦修建的坡面屋上，屋脊頂飾分化為兩大類型：其一，往往僅以一片瓦覆之，與初期階段的一片瓦形造型相同；其二，材質(zhì)的變化及技術(shù)的改進，促成屋脊頂飾出現(xiàn)了許多新的造型，較為流行的有二龍戲珠、寶瓶等形狀；其三，出現(xiàn)了一種新的變體——“脊上脊”，即屋脊頂飾衍變?yōu)閮蓪拥慕M合式造型，其造型較為獨特，但所見較少。

六、從土家族民居中的屋脊頂飾看文化的民族性與地域性

首先，從卸甲坪土家族鄉(xiāng)現(xiàn)存的屋脊頂飾來分析，其主要分布于土家族民居，其他民族的民居也可以見到屋脊頂飾，但主要是受到土家族文化的影響，導(dǎo)致文化中的借用及吸收，似乎可以得出這樣的結(jié)論：即屋脊頂飾是土家族傳統(tǒng)文化的組成部分，其性質(zhì)是民族文化。

其次，經(jīng)過進一步研究發(fā)現(xiàn)，屋脊頂飾不僅僅存在于卸甲坪土家族鄉(xiāng)，而是廣泛存在于湖北全省及湖南全省，其范圍急劇擴大，乃至于與湘鄂兩省接壤的重慶、貴州的部分地區(qū)的民居中也有屋脊頂飾的存在，而且不限于土家族地區(qū)，在這些地區(qū)生活的漢族、瑤族、侗族、苗族及許多散雜居民族的民族中都出現(xiàn)了屋脊頂飾，這似乎說明了屋脊頂飾并非是某一民族所獨有的現(xiàn)象，不是土家族所獨有的建筑風格，而應(yīng)該是地域文化的組成部分。從表面看跨省分布的外在顯性說明了屋脊頂飾屬于地域文化。

再次，再深入探究就會發(fā)現(xiàn)，屋脊頂飾廣泛分布的湖北全省、湖南全省、黔東北、渝東南，恰好在很大程度上對應(yīng)了土家族的主要分布區(qū)域。這又為屋脊頂飾是土家族的民族文化提供了佐證。

最后，屋脊頂飾應(yīng)該是一種地域文化。原因有：其一，屋脊頂飾不僅廣泛存在于土家族地區(qū)，也廣泛分布于湘鄂渝黔的其他民族地區(qū)，很難說是某一民族所獨有的；其二，文化圈理論為此問題的解答提供了理論指導(dǎo)。在過去的研究中，學(xué)者們達成了共識，諸如稻作文化圈、海洋文化圈、牛耕文化圈等，并不是某一民族所獨有的，而是某一特點區(qū)域所共有的。本文認為，屋脊頂飾文化圈并非某一民族所獨有的。

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A

1003-8477（2012）07-0198-03

張麗劍（1972—），男，博士，中南民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。龍少林（1984—）男，中南民族大學(xué)2011級碩士研究生。

教育部社科基金“明代云南與內(nèi)地的文化互動研究”。編號：08JC850006

責任編輯 周 剛