X射線衍射技術(shù)解決珍珠粉鑒別難題

X射線衍射技術(shù)解決珍珠粉鑒別難題

記者從浙江省技術(shù)市場(chǎng)促進(jìn)會(huì)近日召開(kāi)的珍珠粉真?zhèn)舞b別技術(shù)鑒定會(huì)上獲悉，浙江長(zhǎng)生鳥(niǎo)珍珠生物科技有限公司經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，攻克了長(zhǎng)期困擾產(chǎn)業(yè)界與消費(fèi)者的珍珠粉與貝殼粉真假難辨難題。

采用新的鑒別技術(shù)，珍珠粉真假一查便知。中科院院士、清華大學(xué)教授朱靜等專(zhuān)家對(duì)此給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為這一新的鑒別方法為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，屬自主創(chuàng)新的重大成果。目前核心技術(shù)已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。

在研究中，首次發(fā)現(xiàn)珍珠粉與貝殼粉在200～400℃之間存在相變動(dòng)力學(xué)差異，并在此基礎(chǔ)上采用熱處理及X射線衍射技術(shù)鑒別珍珠粉真?zhèn)潍@得成功。采用該方法，經(jīng)浙江大學(xué)分析測(cè)試中心、浙江省地質(zhì)礦產(chǎn)研究所、中科院蘇州納米技術(shù)與納米仿生研究所三家單位對(duì)同批樣品進(jìn)行驗(yàn)證，結(jié)果一致。經(jīng)浙江省珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)、諸暨市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)多批次盲樣檢測(cè)，準(zhǔn)確率與預(yù)測(cè)相符。鑒別技術(shù)已制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)相關(guān)部門(mén)備案。

該珍珠粉與貝殼粉鑒別方法，有望從根本上規(guī)范市場(chǎng)，打擊制假售假，對(duì)確保珍珠粉產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益具有重大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

（中國(guó)科技網(wǎng)）