布努瑤對喀斯特地區(qū)非木材林產(chǎn)品的利用

廖建夏

布努瑤為瑤族的一支，主要分布在廣西壯族自治區(qū)河池地區(qū)的都安、大化、巴馬等三個瑤族自治縣和百色地區(qū)的凌云、田東、東蘭、鳳山、南丹、馬山等十幾個縣境內(nèi)，此外在貴州黔南布依族苗族自治州的南部也有少量的布努瑤族分布。[1]據(jù)統(tǒng)計，2000年布努瑤人口共50余萬，其中居住在廣西的就有49.2萬。[2]大多數(shù)布努瑤居住在海拔500～1000米的云貴高原邊緣廣西境內(nèi)的石山地區(qū)，為亞熱帶溫濕喀斯特峰叢洼地，這一地帶終年氣溫偏高，濕度大，野生植物種類多。布努瑤過著游耕兼狩獵的生活，其在適應(yīng)所處生態(tài)環(huán)境的過程中積累了豐富的地方性生態(tài)知識。當(dāng)?shù)氐牟寂幫两襁€延續(xù)著一些特殊技能，這些技能是布努瑤先民傳統(tǒng)生計方式的部分延續(xù)，對非木材林產(chǎn)品的保護(hù)與利用有自己獨(dú)特的經(jīng)驗。這些生態(tài)知識包括對不同生態(tài)系統(tǒng)的認(rèn)知、對生物物種的認(rèn)知及其互動關(guān)系的把握、對生物資源的合理利用等。這些知識在布努瑤傳統(tǒng)的“刀耕火種”林農(nóng)復(fù)合生計中得到了全面的應(yīng)用。本文試圖對布努瑤對于喀斯特地區(qū)非木材林產(chǎn)品的可持續(xù)開發(fā)利用作一探討。

一、布努瑤所生活的喀斯特地區(qū)生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)

（一）生態(tài)環(huán)境脆弱

布努瑤主要聚居的地區(qū)為喀斯特地區(qū)，其地質(zhì)特點(diǎn)為：石灰?guī)r基巖大面積裸露，地表是峰叢環(huán)繞的洼地成連綿分布，溶蝕洼地和峰叢分布較廣。地下是地漏斗、伏流、溶洞密布的空心巖體，地漏斗為貫通地表與地下的天然通道，著生于其上的生態(tài)系統(tǒng)具有脆弱性，[3]稍受人為干擾，就會全面毀損，嚴(yán)重時會造成土地石漠化。一旦釀成石漠化，生態(tài)系統(tǒng)的再度恢復(fù)將極其困難，生態(tài)環(huán)境體現(xiàn)出脆弱的特點(diǎn)。

喀斯特地區(qū)山區(qū)由于土壤的物質(zhì)來源少，再加上母巖風(fēng)化、溶蝕的速率慢，使得喀斯特地區(qū)的成土過程非常緩慢。布努瑤的分布區(qū)氣候炎熱多雨，石灰?guī)r的溶蝕速度較快，經(jīng)常會出現(xiàn)地表塌陷、崩山、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害。此外，由于喀斯特山區(qū)有大量的落水洞、暗河，并且碳酸鹽巖類因溶蝕裂隙多而保水性差，因此降水很難在地表蓄積，往往很快就轉(zhuǎn)化為地下水，使得喀斯特山區(qū)的地表水奇缺而地下水文網(wǎng)異常發(fā)育。地下水文網(wǎng)埋藏深而工程地質(zhì)條件較差，難以開發(fā)利用。因此，迄今為止布努瑤所聚居的喀斯特地區(qū)仍是廣西貧困縣主要分布區(qū)。

（二）具有生物多樣性

喀斯特地貌多樣性產(chǎn)生復(fù)雜的生境多樣性，從而帶來復(fù)雜的生物多樣性?？λ固氐貐^(qū)生物多樣性資源為布努瑤生存提供了所必需的食物、藥物和工業(yè)原材料等。

喀斯特地區(qū)的洼地間隘口以上的峰叢頂部，只有少量在石縫中生長的喬木，其余為灌草叢，在自然狀況下大多呈現(xiàn)為疏林草地。少土缺水的環(huán)境使得植物一般具有巖生適應(yīng)性、耐旱喜鈣性，植物多刺、肉質(zhì)，根系在巖隙中穿透很深以尋求水分。洼地間隘口以下，直到洼地底部邊沿的陡坡面上，由于野生植物截留上方下泄的泥土，因此發(fā)育出茂密的森林，產(chǎn)出多種野生動植物產(chǎn)品，而且是確保水土資源結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的屏障。

溶蝕盆地的谷底為常綠闊葉樹與落葉闊葉樹構(gòu)成的混交林，地勢稍高的緩坡有殼斗科植物，較高的山地有零星的常綠針葉樹分布。盆地內(nèi)的植被構(gòu)成復(fù)雜多樣，草本植物以禾本科為主，莧科植物種類較多，石縫中多生長仙人掌科、景天科植物。桑科類榕樹、構(gòu)樹、栲樹、以及蕓香科、樟科植物為主要樹種。都安縣大興鄉(xiāng)的布努瑤族至今還延續(xù)著一些傳統(tǒng)技能，他們能在已經(jīng)高度石漠化的峰叢頂部實(shí)施刀耕火種，盡管這些地段石化率超過75%，但每畝地每季還可以收獲小米100斤左右；在輪歇的燒畬地上可以放養(yǎng)大型的食草動物，如馬、牛、羊等，農(nóng)作物、野生的草本植物共同生長。這里的原生植被是中亞熱帶常綠闊葉林，由于長期遭到人為破壞，原生森林植被多已逆向演替為針葉林、落葉闊葉林、灌叢、灌草叢、草坡等不同類型的次生植被。

二、布努瑤對非木材林產(chǎn)品的利用

從1998年起，政府開始實(shí)施天然林保護(hù)、野生動植物保護(hù)及自然保護(hù)區(qū)建設(shè)等生態(tài)工程，通過各方努力，林木采伐和利用受到了較大制約，生物多樣性問題得到重視，生態(tài)環(huán)境有所改善。我國林業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使得森林提供的非木材林產(chǎn)品的重要性日益顯現(xiàn)，為非木材林產(chǎn)品的發(fā)展提供了機(jī)遇。

非木材林產(chǎn)品是指人們從森林中經(jīng)常獲得的除木材產(chǎn)品以外的產(chǎn)品，其生產(chǎn)周期短，具可再生性，能較大程度地滿足人類生活的基本需求，在很多地區(qū)已經(jīng)成為森林最主要的資源。非木材林產(chǎn)品是森林可持續(xù)經(jīng)營的重要組成部分，屬于生物產(chǎn)品，是可再生資源，可以天然產(chǎn)生也可以人工栽培、飼養(yǎng)，包括了植物、動物、微生物。[4]我國非木材林產(chǎn)品利用方式主要有“采集—出售”、“采集—加工—出售”、“培育—出售”、“培育—加工—出售”四種。非木材林產(chǎn)品既是山區(qū)居民重要的食品來源、醫(yī)療保健的重要藥物原料、家庭經(jīng)濟(jì)收入與就業(yè)機(jī)會的主要渠道，也是促進(jìn)森林可持續(xù)發(fā)展和改善生態(tài)環(huán)境的重要保障，合理利用非木材林產(chǎn)品已成為今后林業(yè)發(fā)展的主要方向之一。[5]

布努瑤非木材林利用技術(shù)主要有中草藥采集與種植、捕獵與馴養(yǎng)野生動物、水果釀酒、淀粉加工、造紙等。

（一）中藥材采集與種植

布努瑤聚居山區(qū)，野生藥材資源十分豐富。近年來都安縣發(fā)展瑤藥產(chǎn)業(yè)，以廣西藥用植物園為技術(shù)支撐研究與開發(fā)喀斯特地區(qū)中草藥生態(tài)項目，收集瑤族經(jīng)典植物藥及其他常用中草藥，建立瑤藥種質(zhì)資源圃，開展引種、馴化、保存、選育、繁育等工作，發(fā)展種植雞血藤、山豆根、野菊花、金櫻子、威靈仙、廣金錢草、大蘿傘、牛大力、兩面針等28種中藥材，發(fā)展種植面積5～10萬畝。在大興、高嶺、隆福等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施瑤藥種植示范項目。金銀花是國務(wù)院確定的70種名貴中藥材之一，適應(yīng)性很強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，具有很強(qiáng)的耐旱澇、耐鹽堿、易繁殖、易養(yǎng)護(hù)和保持水土的能力，可利用荒山坡種植，占地省而綠化面積大、效果好，一年就可采摘，且效益年限長，是石山地區(qū)群眾增收脫貧和生態(tài)重建的好門類。都安縣政府在各鄉(xiāng)推廣種植金銀花，利用荒石山地種植2萬株。大化縣野生藥材品種資源有5000多種，年產(chǎn)量達(dá)到50萬噸，主要有石上柏、山銀花、石斛、南板藍(lán)根、巖黃連、田基黃等，人工栽培藥材有扶芳藤、金銀花、蔓荊子、金錢草、山梔子、山茱萸、小葉榕、青蒿草等。布努瑤以瑤藥生態(tài)種植促進(jìn)石漠化生態(tài)重建，探索出了一條瑤藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展與石漠化治理有效結(jié)合的發(fā)展道路。

（二）野生植物的采集與種植

布努瑤聚居的喀斯特地區(qū)的野生植物主要有毛葡萄、火麻、旱藕、茶葉等，但是單純采集野生植物，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。從1995年起，都安縣政府號召全縣農(nóng)民廣泛種植毛葡萄，2004年種植面積達(dá)3萬畝。2012年該縣在菁盛鄉(xiāng)和龍灣鄉(xiāng)建立大石山區(qū)萬畝毛葡萄種植基地，其中2000畝為扶貧村產(chǎn)業(yè)示范項目，項目投資625萬元，采用“政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、部門協(xié)作和農(nóng)戶參與”的投資和運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，組織專家和科技人員深入基地進(jìn)行培訓(xùn)，采取“訂單農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)模式，由企業(yè)與農(nóng)戶簽訂購銷協(xié)議，實(shí)行有償服務(wù)，風(fēng)險共擔(dān)，利益共享。[6]大化縣政府加快推進(jìn)野生毛葡萄人工栽培技術(shù)攻關(guān)，加大對野生毛葡萄種植面積和管護(hù)工作力度，積極引導(dǎo)農(nóng)民種植野生毛葡萄。目前，全縣已種有野生毛葡萄1萬多畝，年總產(chǎn)量800多噸。同時還建立了六也鄉(xiāng)春貴村和江南鄉(xiāng)九懷村兩個野生毛葡萄種植基地，新增種植面積4000多畝。大化縣規(guī)劃到“十二五”期末毛葡萄種植面積要達(dá)到5萬畝。[7]

1989年，都安縣政府將旱藕種植列為重點(diǎn)項目之一。一般畝種2000株左右，產(chǎn)鮮藕約4000公斤以上。2001年大化縣種植旱藕面積達(dá)1.2萬畝，總產(chǎn)1.27萬噸，全縣年產(chǎn)旱藕粉絲420公斤。[8]672008年都安旱藕種植面積達(dá)496公頃，總產(chǎn)量4529噸。[9]2006年以來，作為地方土特產(chǎn)，東廟旱藕粉絲以每年100噸的銷量走向全國各地。村里的300多戶群眾都加入到了旱藕粉的生產(chǎn)加工中，東廟鄉(xiāng)東廟村成了小有名氣的“旱藕粉絲村”。

（三）木本植物油的種植

木本植物油方面主要包括火麻、茶油、桐油、八角等?；鹇閷ψ匀簧L環(huán)境要求極為苛刻，目前只產(chǎn)于巴馬、都安、大化等石山區(qū)，產(chǎn)量稀少且價格昂貴。2004年，大化火麻產(chǎn)量為110噸，[8]65作為長壽食品銷往廣西區(qū)內(nèi)外。油茶樹種下后第5年可收果，護(hù)理得好可持續(xù)收獲20年。1990年代巴馬縣被列為自治區(qū)油茶商品生產(chǎn)基地，2005年，全縣共有油茶林37萬畝，其中掛果面積30萬畝，產(chǎn)量10430噸。[10]99桐油林種植面積3.13萬畝，產(chǎn)量1232噸，八角2.16萬畝，產(chǎn)量535噸。[10]103核桃是四大干果之王，因其具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價植，在市場上十分走俏，價格連年上升。2008年以來，都安把核桃種植作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的一項扶貧開發(fā)項目來抓，在大興、下坳等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織農(nóng)戶開展核桃種植工作，計劃種植“云南薄殼+早結(jié)實(shí)”品種的核桃1萬株，預(yù)計豐產(chǎn)期每年可產(chǎn)生效益500萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

（四）野生動物捕獵及畜牧養(yǎng)殖

狩獵是布努瑤的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式之一，帶有保護(hù)生產(chǎn)的性質(zhì)。廣西喀斯特地區(qū)野生動物主要有野豬、野雞、野山羊、毛雞、斑鳩、蛤蚧、黃猄、穿山甲、果子貍等。[11]363以往布努瑤在農(nóng)閑或是難以維持生計的時候，就會到山里去采集和狩獵野生動植物，把它們拿到集市上去賣或自己食用。蜂蛹是一種富有高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品，因此被當(dāng)?shù)厝藦V為采摘。目前，當(dāng)?shù)氐囊吧鷦又参镔Y源已非常稀少。

石山區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的出路在于改良牧草，特別是建立木本飼料林基地，發(fā)展草食性為主的畜牧業(yè)?？梢赃x擇矮柱花草、胡枝子、鋪地木蘭等豆科牧草，木本飼料林可以選擇銀合歡、構(gòu)樹、任豆樹、肥牛樹等鮮葉含粗蛋白質(zhì)的樹種，這些豆科牧草和木本飼料都具有耐旱、耐酸、喜鈣耐旱、耐瘠薄、耐酸、喜鈣、營養(yǎng)價值高等特點(diǎn)，既可以為畜牧業(yè)的發(fā)展提供大量的優(yōu)質(zhì)飼料，還可以綠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境。任豆樹是喀斯特地區(qū)特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生優(yōu)良樹種，木材適作家具和建筑用材，并可作為紫膠蟲寄主，樹葉含蛋白質(zhì)1.96%，可作為青飼料。肥牛樹為優(yōu)良木本飼料樹種，是牛、馬和羊的好飼料。構(gòu)樹嫩葉營養(yǎng)豐富，可以喂豬，樹皮可以造紙。從2000年起，各縣林業(yè)部門利用退耕還林時機(jī)，在全縣范圍內(nèi)發(fā)動有條件的農(nóng)戶推廣種植任豆樹、矮象草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草，其中巴馬縣種植13300多畝。

都安縣境內(nèi)可利用草場面積約1.3萬多公頃，養(yǎng)殖山羊成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和主要經(jīng)濟(jì)來源。種草養(yǎng)羊可以從根本上解決冬季飼料不足問題，都安全縣幾年來累計種植牧草近300公頃。目前，都安全縣的山羊養(yǎng)殖戶有3萬多戶，飼養(yǎng)量56萬只。[12]同時，都安縣推廣全圈養(yǎng)方式，用桂牧一號牧草、甘蔗尾等揉搓軟化+良化酶發(fā)酵后喂羊，同時補(bǔ)給玉米、豆粕、微量元素等綜合育肥飼料，大大縮短了飼養(yǎng)周期，一般喂養(yǎng)7～10個月即可出欄。

（五）竹藤類產(chǎn)品加工

竹、藤是廣泛用于建筑、造紙、食品、家具、包裝、運(yùn)輸和醫(yī)療保健等行業(yè)的非木材林產(chǎn)品。對于竹類資源的利用除了包括加工清水筍、筍干、土紙、竹筷、竹席、竹編、竹工藝品等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還有竹水泥模板、竹地板、竹快餐盒、高檔竹家俱、竹炭、即食筍系列等新產(chǎn)品。大化縣傳統(tǒng)工藝品的六也藤編、共和竹編暢銷國內(nèi)外。都安竹藤草芒編織工藝品加工有16家，年出口額達(dá)1.2億。[9]144

通過經(jīng)濟(jì)作物種植，布努瑤的產(chǎn)業(yè)從單一趨向多樣。不僅增加了農(nóng)民的作物種植種類，而且?guī)恿损B(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)的發(fā)展，與之相關(guān)的銷售業(yè)、屠宰業(yè)、飲食業(yè)、羊毛、金銀花等加工業(yè)也逐漸出現(xiàn)，新興產(chǎn)業(yè)使得布努瑤農(nóng)民的生產(chǎn)活動日趨復(fù)雜、多樣，增加了他們經(jīng)濟(jì)收入。

三、布努瑤非木材林開發(fā)與利用存在的問題

（一）缺乏整體規(guī)劃，石漠化治理任重道遠(yuǎn)，難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用

迫于貧困的壓力，掠奪式的資源開發(fā)方式成為必然。特殊的地理環(huán)境與不合理的資源利用方式，造成了布努瑤族山區(qū)的生態(tài)惡化。1950～1960年代，“大煉鋼鐵運(yùn)動”和“以糧為綱”導(dǎo)致了陡坡叢林大面積毀損，陡坡地段強(qiáng)行建構(gòu)固定農(nóng)田，加劇了布努瑤山區(qū)生態(tài)惡化的勢頭，重力侵蝕和流水侵蝕都極其嚴(yán)重，只是勉強(qiáng)開辟出的耕地，基礎(chǔ)不穩(wěn)，而且還加劇了土地的石漠化，容易導(dǎo)致大面積山體滑坡。1980年代，整個布努瑤山區(qū)凡屬陡坡地段開辟的耕地，絕大部分被流水沖毀，石漠化現(xiàn)象嚴(yán)重。2004年，都安石漠化土地面積占全縣的29.8%，占碳酸巖鹽的93.47%，其中輕度石漠化面積為17.39%，中度石漠化的比例為8.5%，重度石漠化的比例為3.28%。[13]大化縣水土流失面積達(dá)1.87萬公頃，占全縣土地總面積的6.87%，全縣約5000公頃的表土基本流失。[14]貧困山區(qū)廣泛地存在環(huán)境資源過度、無序開發(fā)，甚至在某些地方，政府為了實(shí)現(xiàn)某些短期行政目標(biāo)，在某種程度上還助長了這種做法。其結(jié)果是部分貧困山區(qū)陷入了“貧困—無序開發(fā)（破壞）—資源枯竭環(huán)境惡化—更貧困—再破壞—更惡化—直至赤貧”的惡性循環(huán)。

（二）以“采集—出售”為主要利用方式，經(jīng)濟(jì)效益低

多年來，“采集—出售”為布努瑤非木材產(chǎn)品產(chǎn)地的主要利用方式，但這種方式收益較低。為能從非木材林產(chǎn)品的利用中獲取更大收益，人們增加了對非木林產(chǎn)品的采集，沒有顧及當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的承載力，最終導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的產(chǎn)出減少和資源的衰減。近年來，布努瑤非木材林產(chǎn)品的人工培育產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，由此出現(xiàn)了“培育—加工—出售”這一新型利用方式，這一方式改變了對于野外資源的依賴性，使得人為活動對于自然環(huán)境和森林生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成的負(fù)面影響得以控制，有助于可持續(xù)的利用野外資源。但在“培育—加工—出售”方式中，培育、加工技術(shù)落后及銷售流通環(huán)節(jié)過多，成為非木林產(chǎn)品培育活動效益增長的制約因素。

（三）非木材林產(chǎn)品缺乏市場競爭力

廣西是我國野生植物資源最為豐富的省份之一，對各類野生資源的利用活動活躍，但缺乏產(chǎn)業(yè)規(guī)模。紗紙、竹藤、旱藕等資源的開發(fā)利用大多數(shù)還沿襲小農(nóng)經(jīng)濟(jì)作坊式的生產(chǎn)經(jīng)營方式，加工企業(yè)規(guī)模小，科技創(chuàng)新能力平低，缺乏市場競爭力，深加工產(chǎn)品難以進(jìn)入國際市場，只以生產(chǎn)初級加工和低附加值的產(chǎn)品為主。

四、發(fā)展布努瑤非木材林產(chǎn)業(yè)的對策

非木材林產(chǎn)品資源是再生資源，但絕非是不可耗竭資源。當(dāng)對非木材林產(chǎn)品開發(fā)利用超過森林生態(tài)系統(tǒng)承載力閉值時，資源存量將難以支持資源的再生，進(jìn)而導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的破壞，打破自然演替序列。在喀斯特山區(qū)，由于土壤薄瘠、地表水缺乏、地下水埋藏深等因素，作物生長缺乏營養(yǎng)元素的充分供給，森林植被單靠自然演替要經(jīng)過比非喀斯特山地長得多的時間，且恢復(fù)的喬木生物量也遠(yuǎn)低于同樣條件下的非喀斯特山地，因此不可一味只靠退耕還林的辦法。

（一）針對自然生態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，因地制宜實(shí)施退耕還林

山坡上部的石山森林由于泥土極少，造林非常困難，必須要嚴(yán)封，不許砍伐一草一木，同時在保持原有森林植被的基礎(chǔ)上，可以引入一些新的物種。治理目標(biāo)是退耕還草，將耕地恢復(fù)為可供畜牧的草地。刀耕火種可以加速石灰?guī)r的成土速度，布努瑤居民應(yīng)按照傳統(tǒng)方式實(shí)施刀耕火種兼畜牧經(jīng)營，選擇石化率超過75%的區(qū)段作為燒畬地，實(shí)施集體承包、連片規(guī)劃，燒畬地與牧場連片交替使用，兩年一換，收割后撒播牧草種子，不在區(qū)段內(nèi)翻土耕種和種植經(jīng)濟(jì)樹種。推廣適合于石化山區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)牧草，引進(jìn)適合于高山放牧的牲畜品種。瑤族群眾應(yīng)憑借傳統(tǒng)技能在農(nóng)牧兼營中求得經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時又能為洼地區(qū)段的生態(tài)恢復(fù)提供土壤基質(zhì)的來源。[15]

布努瑤掌握馴養(yǎng)各種野生動物、樹墩再生育林、在森林中培育藥材和有用植物的特殊技能，以及在山坡下部推行經(jīng)濟(jì)果木與經(jīng)濟(jì)植物、中藥材立體栽培技術(shù)。地方政府在退耕前應(yīng)當(dāng)安排好樹種配置和林草物種配置，允許群眾選擇蜜源樹種、飼料樹種、纖維樹種和經(jīng)果樹種作為退耕過程中種植的樹木，允許間伐，但砍伐后需要按傳統(tǒng)技能進(jìn)行處理，并補(bǔ)種新樹。在山坡中部和在封山的基礎(chǔ)上選擇有一定經(jīng)濟(jì)效益的速生用材樹種，如吊絲竹、麻竹、任豆、香椿、牛尾樹等進(jìn)行人工種植。在林下栽培毛葡萄、金銀花及黃豆、旱藕等既有經(jīng)濟(jì)效益佳又能覆蓋裸石的矮桿作物，作物收成后可將其桿葉壓青作綠肥，以改良土壤，形成立體生態(tài)林。山坡下部可以選擇具有較高經(jīng)濟(jì)價值的果樹如大果枇杷、柿子、麻竹、苦丁茶、甜茶等主體栽培種植示范，林下種黃豆、旱藕、馬鈴薯等經(jīng)濟(jì)作物，在綠化石山的基礎(chǔ)上，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。在農(nóng)戶住房周周還種上任豆、香椿、竹子等綠化樹種。

（二）建立合理穩(wěn)定的立體生態(tài)結(jié)構(gòu)

經(jīng)濟(jì)林的種植側(cè)重于社會經(jīng)濟(jì)效益，卻往往忽視了自然規(guī)律，即喀斯特山區(qū)景觀的演替規(guī)律，因而在該地區(qū)不可一味強(qiáng)調(diào)單純發(fā)展經(jīng)濟(jì)林。雖然種植經(jīng)濟(jì)林的山地條件較好，但喀斯特山區(qū)生態(tài)環(huán)境的普遍脆弱性限制了局部的小環(huán)境，整體說來退耕后的山坡生態(tài)是不穩(wěn)定的，如種植上受人類活動影響較大的經(jīng)濟(jì)林，很容易使不穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)再次失去平衡；另外喀斯特山區(qū)的土壤薄，難以滿足喬木根系生長的要求。依照遵循自然規(guī)律、兼顧經(jīng)濟(jì)效益的原則，在喀斯特山區(qū)應(yīng)以播種適應(yīng)喀斯特生境、生長迅速、具有較高經(jīng)濟(jì)價值的灌木為主，如豆科類的灌木植物，輔以具同樣條件的喬木，待灌木穩(wěn)固了土壤、改善了生態(tài)環(huán)境后，可再過渡到以種植喬木為主，以形成生產(chǎn)力更高，穩(wěn)定性也更好的生態(tài)系統(tǒng)。

1999年9月，中日合作在大化縣七百弄鄉(xiāng)開展了“中國西南巖溶地區(qū)生態(tài)重建與持續(xù)生物生產(chǎn)效率綜合開發(fā)研究”。專家們認(rèn)為，石山地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)包括林草、林果、農(nóng)田和養(yǎng)殖4個亞生態(tài)系統(tǒng)，各亞系統(tǒng)通過物質(zhì)流動和能量傳遞連接成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體，并隨外部投入的變化系統(tǒng)進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。幾年來，項目組對4個亞生態(tài)系統(tǒng)分別進(jìn)行了深入研究，提出了一整套包括采用砌墻保土、蓄水灌溉，使用沼氣液肥、平衡施肥等技術(shù)在內(nèi)的科學(xué)方法，并引進(jìn)了一大批適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良作物品種。經(jīng)過幾年努力，實(shí)驗區(qū)各亞系統(tǒng)得到合理調(diào)整：林草面積與試驗前保持基本不變；農(nóng)田面積減少，林果面積大幅增加；養(yǎng)殖面積增加了5%，達(dá)到18.1%。引進(jìn)玉米、大豆等優(yōu)良品種試驗，引進(jìn)良種發(fā)展豬、羊、雞等的養(yǎng)殖和示范推廣種植金銀花、任豆、毛葡萄、枇杷、月柿等。因此，其他布努瑤地區(qū)可借鑒該項目研究成果來發(fā)展生產(chǎn)。

（三）在采用“林糧間作”的同時不盲目引種外地物種

林糧間作、以耕代撫的種植方式可以使土壤活化，提高土壤的通透能力，加速有機(jī)物的降解，可以盡快提高地表的覆蓋度，控制水土流失的發(fā)生，有助于控制低溫的無序增高，可以兼顧經(jīng)濟(jì)收入和生態(tài)維護(hù)。在土層深厚地區(qū)段可以實(shí)行旱稻、紅薯、生姜、豆類和花生等作物復(fù)合套種和混合種植。套種不僅是為應(yīng)對水田稀缺，糧食緊張的需要，而且還有助于緩解用材林種植周期長的弊端。實(shí)行“林糧間作”不僅使各種植物的生長繁茂，作物產(chǎn)量也能基本實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

布努瑤村民世代種植粟、黍、蕎、豆、山芋等傳統(tǒng)物種，喬木樹種主要是杉樹、樟樹、柏樹、桐油樹、松樹以及楠竹等，這些植物長期在本地生長得較好。因此，村民在“刀耕火種”的農(nóng)林生計中應(yīng)種植這些物種，“就地取種”就能夠快速地恢復(fù)植被，從而減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，使受損生態(tài)系統(tǒng)能夠盡快自我恢復(fù)，還能帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。由于林糧作物都是本地原有物種，又經(jīng)過村民的長期馴化，因而即使種植規(guī)模較大，對自然環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的沖擊都十分有限，“刀耕火種”對生態(tài)系統(tǒng)的沖擊也能降低到最低限度。

（四）深度開發(fā)，提高非木材林產(chǎn)品附加值

目前都安、大化和巴馬等布努瑤聚居的各縣都在積極引進(jìn)資金對非木材林產(chǎn)品進(jìn)行深度開發(fā)和利用。巴馬縣食品飲料廠研發(fā)了“萬崗紅”牌巴馬神酒、三蛇蛤蚧酒、蛤蚧人參酒等保健酒系列，火麻口服液；巴馬綠野長壽食品有限責(zé)任股份公司開發(fā)山茶油系列產(chǎn)品，年產(chǎn)山茶油550噸，年生產(chǎn)總值3100萬元，銷往國內(nèi)外市場。[10]138廣西建邦農(nóng)業(yè)股份公司也投資2000萬元，年產(chǎn)精煉茶油1萬噸。一些非木材林產(chǎn)品的開發(fā)需要借助高科技，除了中草藥加工外，還有研發(fā)生產(chǎn)竹纖維復(fù)合材料、納米改性竹炭光觸媒材料、從毛竹筍加工廢棄物中提取黃酮素等高科技產(chǎn)品，從肥牛樹中研究其化學(xué)成分，探討開發(fā)飼料添加劑或獸藥的可能性。

五、結(jié) 語

《面向21世紀(jì)的林業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》中強(qiáng)調(diào)指出“林副特產(chǎn)品是森林資源的重要組成部分，發(fā)展和開發(fā)林副特產(chǎn)品是實(shí)行高效、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)林業(yè)的要求，是使林區(qū)、山區(qū)富裕起來的重要途徑?！薄吨袊?1世紀(jì)議程林業(yè)行動計劃》中也強(qiáng)調(diào)“我國非木質(zhì)林產(chǎn)品豐富，經(jīng)濟(jì)價值十分可觀，是人民生活和社會發(fā)展不可缺少的重要資源”，并明確提出“合理、高效利用非木質(zhì)森林資源”的指導(dǎo)思想。非木材林產(chǎn)品的作用顯著，不僅為貧困人口提供食物、藥物來源，還是山區(qū)居民的重要收入來源。

當(dāng)前布努瑤面對的石漠化生態(tài)困境是不合理利用生態(tài)資源的結(jié)果，造成生態(tài)救治的長遠(yuǎn)目標(biāo)和目前布努瑤亟待脫貧致富之間處于兩難選擇的困境。社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不高以及市場拉動使得喀斯特山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對于非木材林產(chǎn)品利用產(chǎn)生過度需求，喀斯特山區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性和自然環(huán)境的惡化對于推動非木材林產(chǎn)品利用構(gòu)成了制約。喀斯特山區(qū)原本就較為脆弱的平衡被人類活動打破后，形成“環(huán)境脆弱—土地生產(chǎn)力低下—貧困—掠奪性開發(fā)資源—土地退化—環(huán)境更脆弱”的貧困陷阱，要消除貧困，打破這個惡性循環(huán)，必須穩(wěn)定脆弱的環(huán)境，立足于地方多樣化生物資源和民族傳統(tǒng)生計方式進(jìn)行生態(tài)重建。必須發(fā)掘和利用布努瑤傳統(tǒng)的生態(tài)智慧和技能，針對性地引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，逐步改變布努瑤的資源利用方式，才能確保生態(tài)建設(shè)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互兼容，當(dāng)?shù)靥赜械拇嗳跎鷳B(tài)系統(tǒng)才可能支持布努瑤的可持續(xù)發(fā)展。

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