養(yǎng)殖場(chǎng)消毒中存在的問(wèn)題及改進(jìn)建議

譚 略，楊榮和，孫培苗

（1.新疆巴州若羌縣畜牧獸醫(yī)站，新疆 若羌縣 841800；2.新疆巴州動(dòng)物疾病防控中心，新疆 庫(kù)爾勒市 841000）

養(yǎng)殖場(chǎng)消毒中存在的問(wèn)題及改進(jìn)建議

譚 略1，楊榮和2，孫培苗1

（1.新疆巴州若羌縣畜牧獸醫(yī)站，新疆 若羌縣 841800；2.新疆巴州動(dòng)物疾病防控中心，新疆 庫(kù)爾勒市 841000）

養(yǎng)殖場(chǎng)的合理消毒是有效殺滅病原微生物，切斷傳播途徑和提高畜禽免疫水平的重要手段，是降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)環(huán)境，確保養(yǎng)殖成功的重要環(huán)節(jié)，一切不可小視。筆者根據(jù)多年在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)的養(yǎng)殖場(chǎng)消毒中常常出現(xiàn)的錯(cuò)誤和認(rèn)識(shí)誤區(qū)歸納如下，以供同行在生產(chǎn)實(shí)踐中參考借鑒。

消毒；誤區(qū)；疫病風(fēng)險(xiǎn)；養(yǎng)殖場(chǎng)

在長(zhǎng)年的防疫、檢疫工作實(shí)踐中筆者發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)消毒這一環(huán)節(jié)并非把握的很準(zhǔn)確，一旦發(fā)病就推定是疫苗或藥物應(yīng)用不當(dāng)出了問(wèn)題，很少有人更多地考慮消毒環(huán)節(jié)是否造成問(wèn)題發(fā)生，是否真正創(chuàng)造了一個(gè)清潔、安全的養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖場(chǎng)只要切實(shí)抓好消毒工作，也能起到真正控制畜禽傳染病的作用。起到切斷病原傳入和擴(kuò)散途徑的目的。

1 畜禽場(chǎng)消毒方法

目前畜牧場(chǎng)的消毒方法主要有三種：即帶畜消毒（噴霧），飲水消毒和環(huán)境消毒。這三種消毒方法可分別切斷病原不同的傳播途徑，相互不能代替。

1.1 帶畜消毒

可殺滅空氣中、畜體表面、地面、屋頂及墻壁等處的病原體，對(duì)預(yù)防呼吸疾病及控制飛沫、氣流傳播疾病很有效，還具有降低舍內(nèi)氨氣濃度，防暑降溫的作用；操作中常見(jiàn)的錯(cuò)誤是根據(jù)畜體或設(shè)備的表面是否可見(jiàn)消毒劑判定消毒操作的成敗，而不是根據(jù)溫度、濕度、霧滴直徑和消毒時(shí)間，所選擇消毒藥殺滅病毒、細(xì)菌的有效時(shí)間來(lái)判定。再就是舍內(nèi)溫度以16℃～25℃為宜，相對(duì)濕度70%，同時(shí)還要嚴(yán)格掌握霧滴大小，雛雞霧滴直徑20μm，成年雞10μm，噴霧消毒后門窗關(guān)閉時(shí)間不得少于20min。

1.2 飲水消毒

可殺滅畜禽飲水中的病原體并凈化腸道，對(duì)預(yù)防消化道疾病有效；常見(jiàn)誤區(qū)是為了防止畜群腹瀉，持續(xù)飲用消毒藥水，對(duì)飲水時(shí)消毒藥的酸堿度沒(méi)有注意，以致于傷害到動(dòng)物體內(nèi)的微生物菌群。一般情況下，偏酸性環(huán)境對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育及飼料的消化吸收有益。

1.3 環(huán)境消毒

養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境消毒包括對(duì)畜牧場(chǎng)地面、門口過(guò)道及運(yùn)輸車等的消毒；常見(jiàn)的錯(cuò)誤是不能正確地更換消毒劑，出現(xiàn)消毒液（劑）酸堿中和的問(wèn)題；冬季未考慮環(huán)境溫度對(duì)消毒藥效果的影響，隨意更換消毒藥。

2 畜禽場(chǎng)消毒存在的問(wèn)題

2.1 消毒液選擇不當(dāng)

選擇消毒液時(shí)沒(méi)有針對(duì)畜牧場(chǎng)面臨的目標(biāo)病源，而是過(guò)多地考慮成本因素，選擇一些炒作概念、同藥異名、消毒作用差、價(jià)格低廉的消毒藥。

選擇消毒藥時(shí)未考慮消毒藥對(duì)環(huán)境溫度、相對(duì)濕度、有機(jī)物污染程度的要求，在寒冷的冬季選擇了低溫下消毒作用差的火堿，在干燥、低溫條件下使用福爾馬林熏蒸消毒等錯(cuò)誤做法，這很難獲得滿意的消毒效果。

2.2 溫度不當(dāng)

一般情況下，消毒液溫度高，消毒效果可加大。實(shí)驗(yàn)證明，消毒液溫度每提高10℃～12℃，殺菌效力增加一倍。另外，在熏蒸消毒時(shí)，需將圈舍溫度控制在20℃以上，才有較好的效果，否則消毒效果將打折。

2.3 濕度不夠

很多消毒措施（如氣體消毒）對(duì)濕度的要求較高，如熏蒸消毒時(shí)需要將舍內(nèi)濕度提高到60%～70%，才有較好的效果；單獨(dú)用生石灰消毒無(wú)效，需灑上水或制成石灰乳液等。

2.4 污物或殘料處理不當(dāng)

灰塵、殘料（如殘留的精料或粗飼料）等都會(huì)影響消毒效果，如在進(jìn)幼雛前消毒育雛雞用具時(shí)，一定要清洗后再消毒，不能清洗消毒一步完成，否則污物或殘料會(huì)嚴(yán)重影響消毒效果，使消毒不徹底。

2.5 消毒液的濃度不準(zhǔn)確

消毒液濃度并不是越高越好，濃度過(guò)高一是浪費(fèi)，二是腐蝕設(shè)備，三還可能對(duì)畜群健康造成危害。另外，有些消毒藥濃度過(guò)高反而會(huì)使消毒效果下降。如75%的酒精可以有效穿透細(xì)菌和病毒起到殺滅效果，而90﹪的酒精因氧化作用使蛋白質(zhì)表層形成一層膜，阻止酒精的滲透，因而不能殺滅細(xì)菌和病毒。消毒液用量方面，在噴霧消毒時(shí)按每立方米空間30mL為宜，太大會(huì)導(dǎo)致舍內(nèi)過(guò)濕，用量小又達(dá)不到消毒的效果。

3 改進(jìn)建議

針對(duì)以上問(wèn)題，養(yǎng)殖場(chǎng)在消毒上，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：對(duì)消毒的作用要認(rèn)識(shí)充分，給予足夠的重視，定期消毒；建立一整套規(guī)范的消毒程序和制度；選擇消毒劑時(shí)，要充分考慮不同消毒劑的優(yōu)缺點(diǎn)。要在恰當(dāng)?shù)纳a(chǎn)環(huán)節(jié)中使用消毒劑。在考慮消毒劑的價(jià)格的同時(shí)也要考慮消毒劑本身所能產(chǎn)生的效果；要全面分析影響消毒效果的各種因素；要注意消毒劑的腐蝕性和對(duì)人員和畜禽安全的影響；養(yǎng)殖場(chǎng)在免疫前后24 h內(nèi)不宜做消毒，否則會(huì)對(duì)免疫效果有影響，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大。

4 結(jié) 語(yǔ)

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，最大的風(fēng)險(xiǎn)不是市場(chǎng)而是動(dòng)物疫病。如何防控好動(dòng)物疫病尤其是重大動(dòng)物疫病，除了嚴(yán)格認(rèn)真做好免疫流程外，消毒工作至關(guān)重要，特別是正確的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒，它是切斷傳播途徑、消滅病原微生物、確保畜禽健康和畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要保證。務(wù)必高度重視、認(rèn)真對(duì)待，萬(wàn)萬(wàn)不可馬虎，流于形式，否則后果不堪設(shè)想。

The Encuntered Problem s and Their Solutions in Sterilization at Farm s

TAN Lue1,YANG Rong-he2,SUN Pei-miao1
（1.Ruoqiang Station of Animal Breeding and Veterinary,Ruoqiang Xinjiang 841800,China; 2.Center of Animal Disease Contral and Diagnosis in Bazhou，Kuerle 841800,China)

The aim of proper sterilization at farms is to effectively kill pathogenic microorganisms,to cut off pathways for pathogenic microorganisms to spread,to reduce risks of epidemic dieases and to guarantee the success of production.No risk can be underestimated.Based on personal experience,this paper presents the usual loophole of sterilization at farmswhich can be used as a reference by farmers.

sterilizastion;misunderstanding;risk areas;farm

S851.36

A

1003－6377（2012）04－0029-02

2012-08-27

譚略（1968-），男（土家族），高級(jí)畜牧師，長(zhǎng)期從事動(dòng)物疾病防治工作。