高職院校商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的改革與發(fā)展探索

劉敬陽(yáng)

【摘 要】近幾年，日語(yǔ)專業(yè)的就業(yè)市場(chǎng)漸漸飽和，高職院校的商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的規(guī)模有所下降。考慮到知識(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)中個(gè)體對(duì)終身教育的需求，筆者認(rèn)為該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)寬泛化，應(yīng)重視學(xué)生核心能力的培養(yǎng)，為此，課程設(shè)置應(yīng)符合職業(yè)教育的“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為目標(biāo)”的宗旨，教學(xué)方法也應(yīng)隨之改變，加強(qiáng)工學(xué)結(jié)合這一職業(yè)教育的特色。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)營(yíng)模式將成為高職院校的生命力。

【關(guān)鍵詞】專業(yè)群；核心能力；工學(xué)結(jié)合

中國(guó)的高職教育在自20世紀(jì)90年代的近20年間隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。從原有的80多所增長(zhǎng)到了 1145 所（2006年），為經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大量的人才。但是進(jìn)入2010年以后，江蘇省高職院校由于生源的減少，其發(fā)展在規(guī)模上受到了限制，使得內(nèi)涵建設(shè)，質(zhì)量建設(shè)成為發(fā)展的首要任務(wù)。商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)同樣在經(jīng)歷了快速發(fā)展之后，面臨漸漸飽和的就業(yè)市場(chǎng)，該如何定位和進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)呢？

1 人才培養(yǎng)目標(biāo)寬泛化

筆者認(rèn)為商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該更加寬泛。改革開(kāi)放以后，大量日資企業(yè)一下子涌入中國(guó)，特別是長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，一直以來(lái)在江蘇省蘇州、無(wú)錫、常州等地商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生都是供不應(yīng)求。所以商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)主要是培養(yǎng)在日企中從事翻譯、行政助理、產(chǎn)品銷售等工作的專門(mén)人才。但是隨著這一崗位的迅速飽和，該專業(yè)的崗位定位應(yīng)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)勞動(dòng)力需求更大的服務(wù)行業(yè)。人才培養(yǎng)目標(biāo)可以放寬至酒店、餐飲、旅游、營(yíng)銷等服務(wù)行業(yè)。為此，商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)應(yīng)與其他與服務(wù)行業(yè)相關(guān)的專業(yè)建立起專業(yè)群，擴(kuò)大專業(yè)的概念，學(xué)生可以選修更多的范圍更廣的課程，真正做到一專多能，以便較好地適應(yīng)職業(yè)生涯中崗位和職業(yè)的變化。因?yàn)樵谥R(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，職業(yè)的半衰期越來(lái)越短，人們的職業(yè)和崗位的變動(dòng)更加頻繁。所以，職業(yè)教育應(yīng)以終身教育為目標(biāo)，不斷提高勞動(dòng)者的就業(yè)能力，職業(yè)轉(zhuǎn)換能力。

2 重視核心能力的培養(yǎng)

美國(guó)教育家杜威曾指出：“職業(yè)教育最根本的問(wèn)題不是要訓(xùn)練各個(gè)人從事于某種特別的職業(yè)，而是要使他們對(duì)于必須進(jìn)入的職業(yè)產(chǎn)生生動(dòng)的和真誠(chéng)的興趣。并且還要使他們知道關(guān)于那種職業(yè)的社會(huì)的和科學(xué)的態(tài)度。”[1]也就是說(shuō)職業(yè)教育不是針對(duì)某個(gè)崗位技能的反復(fù)操練，更包括勞動(dòng)者的職業(yè)觀、勞動(dòng)觀的教育，以及對(duì)工作、職業(yè)和社會(huì)應(yīng)有的明智的態(tài)度的教育。通過(guò)這樣的勞動(dòng)者內(nèi)在的教育，一方面，能提高勞動(dòng)者的幸福感；另一方面，能夠調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的積極性和創(chuàng)造性，提高社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)力。上述的內(nèi)在素質(zhì)和能力與具體的職業(yè)無(wú)關(guān)，而是各職業(yè)和崗位共通的，被稱為核心能力或關(guān)鍵能力。比如，解決實(shí)際問(wèn)題的能力，與他人交流合作的能力，應(yīng)用技術(shù)的能力，計(jì)算的能力，還有求知欲和創(chuàng)造力，學(xué)習(xí)能力，責(zé)任感，抗挫折能力等。近年來(lái)，英、美、德、澳大利亞、加拿大等國(guó)家都相繼提出要把培養(yǎng)核心能力作為今后職業(yè)教育的一個(gè)重要目標(biāo)[2]。

在商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃和日常的教學(xué)方法中，該如何實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生核心能力的培養(yǎng)呢？

1）以培養(yǎng)能力為宗旨對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行改革

職業(yè)教育課程改革效果不顯著的原因在于課程的整體設(shè)計(jì)還未脫離學(xué)科體系的束縛。尤其像商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)，大多數(shù)高職院校就是日語(yǔ)加上簡(jiǎn)單的商務(wù)知識(shí)。教學(xué)中仍以教授單詞和語(yǔ)法知識(shí)為主，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)翻譯這樣的技能必須建立在掌握知識(shí)基礎(chǔ)上的大量反復(fù)練習(xí)之上。在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，老師和學(xué)生忙于知識(shí)的輸入。這種以學(xué)科體系為基礎(chǔ)的課程設(shè)置，不符合職業(yè)教育的“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為目標(biāo)”宗旨，把商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)建成了本科院校的預(yù)科。因此，商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置有必要進(jìn)行改革，注重培養(yǎng)學(xué)生的日語(yǔ)應(yīng)用能力、商務(wù)能力和跨文化商務(wù)交際能力。日語(yǔ)應(yīng)用能力由基本的日語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力和特定的商務(wù)背景下的日語(yǔ)語(yǔ)言能力構(gòu)成。商務(wù)能力包括商務(wù)操作技能、商務(wù)策略能力和工作處理能力?？缥幕虅?wù)交際能力是指在不同語(yǔ)言文化背景下，人們之間進(jìn)行得體、合適的商務(wù)交際的能力[3]。為此，筆者認(rèn)為，前三個(gè)學(xué)期應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行日語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)以及基本聽(tīng)說(shuō)能力和初步閱讀寫(xiě)作的能力的培養(yǎng)，接下來(lái)的兩個(gè)學(xué)期要把日語(yǔ)作為工具來(lái)和學(xué)生一起探討商務(wù)知識(shí)、通過(guò)案例來(lái)分析營(yíng)銷技巧以及日本人的商務(wù)慣例等，和學(xué)生一起研究日本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理理念、企業(yè)文化、日本社會(huì)和文化及不同文化背景下行為的差異等背景知識(shí)。另外要對(duì)學(xué)生進(jìn)行商務(wù)信函、電話日語(yǔ)、接待日語(yǔ)、商務(wù)禮儀、電子商務(wù)的操作、報(bào)關(guān)報(bào)檢操作、國(guó)際商務(wù)單證制作等的實(shí)訓(xùn)，通過(guò)操練使學(xué)生確實(shí)體會(huì)并熟練掌握常見(jiàn)商務(wù)活動(dòng)的做法。第六學(xué)期學(xué)生必須參加頂崗實(shí)習(xí)，利用師徒制保證學(xué)生實(shí)習(xí)的成效。另外，學(xué)院系內(nèi)可以多開(kāi)設(shè)講座性質(zhì)的課程，學(xué)時(shí)不多，卻能開(kāi)闊學(xué)生的視野，激起求知欲，提高學(xué)習(xí)興趣。寬泛的知識(shí)背景也會(huì)為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)生涯發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2）教學(xué)方法的改革

為了保證以培養(yǎng)能力為宗旨的課程體系的順利實(shí)施，以傳授知識(shí)為主的教學(xué)方法有必要進(jìn)行改革。深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的羅如新老師進(jìn)行了有益的探索，稱之為任務(wù)教學(xué)法[4]。按照設(shè)定任務(wù) →形成方案→展示成果→效果評(píng)估→歸納總結(jié)這樣的流程展開(kāi)。該教學(xué)法雖然不如傳授法那樣高效，但因其創(chuàng)造了構(gòu)成知識(shí)的環(huán)境，使學(xué)習(xí)者在完成任務(wù)過(guò)程中習(xí)得解決問(wèn)題的方法和途徑，通過(guò)分享研究成果實(shí)現(xiàn)了知識(shí)的拓展。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)欣賞他人，通過(guò)他人了解自我，實(shí)現(xiàn)了互助雙贏，培養(yǎng)了與他人的溝通協(xié)作等能力。在效果評(píng)估中，采用了自己，小組，教師三方評(píng)估的方法，更加民主，使學(xué)生更容易體驗(yàn)到努力可以獲得成功的因果關(guān)系，成為不斷進(jìn)取的動(dòng)力。

工學(xué)結(jié)合是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和核心能力的有效方法。應(yīng)盡可能多的與各企事業(yè)單位，旅游酒店餐飲等服務(wù)行業(yè)建立校企合作，使學(xué)生除了參與頂崗實(shí)習(xí)，每學(xué)期都能有兩周左右的時(shí)間參與生產(chǎn)實(shí)踐，通過(guò)實(shí)際工作培養(yǎng)學(xué)生從事服務(wù)行業(yè)所需的服務(wù)意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理能力，執(zhí)行能力，應(yīng)變能力等。

另外，為了營(yíng)造日語(yǔ)學(xué)習(xí)的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)課堂與生活的無(wú)縫銜接。比如舉辦日語(yǔ)演講比賽，才藝比拼，配音比賽，漫畫(huà)設(shè)計(jì)比賽等，根據(jù)學(xué)生的興趣愛(ài)好組織各類課外活動(dòng)小組，比如日本文學(xué)社，戲劇社，動(dòng)漫社等，定期開(kāi)展課外活動(dòng)，舉行文化節(jié)藝術(shù)節(jié)等豐富多彩的校園活動(dòng)。

3 作為通識(shí)教育的日語(yǔ)教學(xué)

鑒于目前經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的大學(xué)，職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展趨勢(shì)是培養(yǎng)學(xué)生的終生教育的基礎(chǔ)，專業(yè)領(lǐng)域越來(lái)越寬泛、模糊，越來(lái)越注重加強(qiáng)學(xué)科專業(yè)之間的聯(lián)系，以便學(xué)生能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)技能，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行新的知識(shí)技能的創(chuàng)造。因此，作為外國(guó)語(yǔ)言與文學(xué)的一個(gè)分支，日語(yǔ)及日本文化應(yīng)逐漸成為高職學(xué)生通識(shí)教育的科目，使學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)異文化，更加深刻認(rèn)識(shí)本國(guó)本民族文化，培養(yǎng)包容理解的人文胸懷，開(kāi)拓視野，豐富思維。

4 專業(yè)發(fā)展需要市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)營(yíng)模式

為適應(yīng)自身發(fā)展及滿足社會(huì)需求，高職教育應(yīng)盡早探索市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)營(yíng)模式，立足社區(qū)服務(wù)社區(qū)，成為社區(qū)文化中心，實(shí)行學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育相結(jié)合，服務(wù)對(duì)象可以擴(kuò)展到各個(gè)年齡層，包括老年人和少兒，并主動(dòng)承擔(dān)部分企業(yè)培訓(xùn)和各種形式的社會(huì)培訓(xùn)。為此商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)應(yīng)與一些日企及相關(guān)企業(yè)建立聯(lián)系，為企業(yè)提供新員工培訓(xùn)，員工的定期研修等。同時(shí)，也可以面向社會(huì)承擔(dān)出國(guó)培訓(xùn)，日語(yǔ)類資格證書(shū)培訓(xùn)等項(xiàng)目。

綜上所述，高職院校的商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)面臨不斷變換的就業(yè)市場(chǎng)和人們對(duì)教育的新的需求，應(yīng)不斷調(diào)整辦學(xué)方向，增加辦學(xué)活力，使人才培養(yǎng)既適應(yīng)市場(chǎng)需求又能實(shí)現(xiàn)對(duì)人力資源的深層開(kāi)發(fā)。

【參考文獻(xiàn)】

[1][美]杜威.學(xué)校與社會(huì).明日之學(xué)校[M].人民教育出版社，1994：357.

[2]王森勛.高職學(xué)生人文素質(zhì)教育[M].泰山出版社.

[3]嚴(yán)紅君.商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)商務(wù)日語(yǔ)能力分析既培養(yǎng)對(duì)策[J].職業(yè)時(shí)空，2010，6.

[4]羅如新.基于工學(xué)結(jié)合的高職商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐：以深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)為例[J].新課程研究，2010，8中旬.

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