運(yùn)用多媒體 優(yōu)化生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

劉小紅

遷安市第三中學(xué) 河北遷安 064400

運(yùn)用多媒體 優(yōu)化生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

劉小紅

遷安市第三中學(xué) 河北遷安 064400

多媒體課件合理運(yùn)用于組織課堂教學(xué)、演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，可以彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)課堂知識(shí)枯燥、演示實(shí)驗(yàn)效果不明顯、實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)不便等不足，并能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)和學(xué)習(xí)效果，讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)變得更靈活、更豐富。

多媒體；高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高中生物是一門以實(shí)驗(yàn)為主的自然學(xué)科，很多實(shí)驗(yàn)揭示了生物現(xiàn)象的規(guī)律和本質(zhì)，從生物原理上進(jìn)行了科學(xué)的解釋。但由于實(shí)驗(yàn)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)條件等諸多因素的限制，很多實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，或者無法完成。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，運(yùn)用實(shí)物展臺(tái)對(duì)實(shí)物進(jìn)行投影放大，可以增加實(shí)驗(yàn)的直觀性，幫助學(xué)生觀察和理解生物的結(jié)構(gòu)；運(yùn)用多媒體動(dòng)畫課件，可以有效展示生物實(shí)驗(yàn)的過程和原理，科學(xué)突破教學(xué)難點(diǎn)，收到很好的教學(xué)實(shí)效。

1 運(yùn)用多媒體課件組織實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)，提高課堂效率

以前的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，教師只能利用黑板等常規(guī)手段講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、器材、步驟，使學(xué)生一目了然。因時(shí)間與條件的限制，不但浪費(fèi)時(shí)間，還不利于給學(xué)生講清楚，板書清楚也不利于指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)。運(yùn)用多媒體課件將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容投影出來，在實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使其掌握實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮筒僮饕I(lǐng)，理解實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)中利用板書、圖示或動(dòng)畫展示實(shí)驗(yàn)步驟及各種現(xiàn)象并對(duì)其進(jìn)行質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行交流總結(jié)。

例如，探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用，分層次利用多媒體展示原理、步驟，使學(xué)生思路清晰，實(shí)驗(yàn)操作順手，再依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行交流探究；又如葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)使其明白操作一旦錯(cuò)誤，會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果的失敗。最后通過學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示，來讓學(xué)生體會(huì)成功的喜悅，也從失敗中找出原因，加深印象，使課堂教學(xué)更完美，效率更高。

2 運(yùn)用多媒體課件演示生物實(shí)驗(yàn)，彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)室不能完成實(shí)驗(yàn)的不足

在有些地區(qū)和學(xué)校，本來就短缺的儀器設(shè)備很難跟上課程的改進(jìn)和變化，再加上有些生物學(xué)實(shí)驗(yàn)有的要求時(shí)間長，不能在一節(jié)課內(nèi)完成，還有的實(shí)驗(yàn)不能在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成，如植物向光性實(shí)驗(yàn)、孟德爾的遺傳實(shí)驗(yàn)等，教師只能對(duì)照課本“紙上談兵”，這樣就無法培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作和分析能力，從而失去實(shí)驗(yàn)預(yù)期的教學(xué)目的和意義。如植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)，教師可把其具體操作過程做成交互式課件，讓學(xué)生模擬操作達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的。也可以分階段展示植物組織培養(yǎng)不同階段的圖片，找出各個(gè)階段的特點(diǎn)。

也有的實(shí)驗(yàn)科技含量很高，高中學(xué)校不可能提供實(shí)驗(yàn)條件，如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)等。教師可將實(shí)驗(yàn)過程以多媒體動(dòng)畫或影片的形式展示給學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有更多了解。學(xué)生用課件模擬操作實(shí)驗(yàn)就如同玩電腦游戲一樣，在既輕松又需要不斷動(dòng)腦思考的情況下，圓滿地完成這次實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)任務(wù)，達(dá)到事半功倍的效果。

3 運(yùn)用多媒體課件培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作習(xí)慣，避免失誤導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗

學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)操作步驟正確與否，操作方法是否規(guī)范，直接影響到實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與實(shí)驗(yàn)的安全，甚至損壞儀器，所以規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師只通過講解或演示實(shí)驗(yàn)器材的操作方法和操作步驟，不能達(dá)到讓大多數(shù)學(xué)生掌握，因此根據(jù)實(shí)際情況可以制作一些課件來解決這個(gè)問題。

例如顯微鏡的操作，操作不好會(huì)損壞顯微鏡的鏡頭、玻片，對(duì)操作步驟要求特別嚴(yán)格，而且不能正確操作的話直接影響到以后的生物實(shí)驗(yàn)。教師通過課件，以動(dòng)畫形式展示如何取鏡、安放、對(duì)光、調(diào)焦，怎樣轉(zhuǎn)換高倍鏡等，一步步地展示出來，而且以交互的形式讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)，這樣可以讓學(xué)生對(duì)每一步都留下深刻的印象，對(duì)各步操作的要領(lǐng)熟記在心，為以后的操作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

又如，在進(jìn)行“葉綠素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的學(xué)生在將畫有濾液細(xì)線的濾紙條伸進(jìn)層析液時(shí)，因位置放得太低，層析液沒及濾液細(xì)線，色素不沿濾紙擴(kuò)散而擴(kuò)散到層析液中；有的學(xué)生濾液細(xì)線不能畫得“勻、細(xì)、齊”而導(dǎo)致色素沿濾紙擴(kuò)散時(shí)發(fā)生色素帶重疊的現(xiàn)象，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。針對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的問題，教師不要粗魯?shù)剡M(jìn)行批評(píng)，而要真誠地引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因，使學(xué)生加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解和對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的認(rèn)識(shí)。

4 運(yùn)用多媒體課件培養(yǎng)學(xué)生觀察分析實(shí)驗(yàn)的能力，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于外界條件或操作不夠規(guī)范等原因，經(jīng)常出現(xiàn)著急追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果，草草結(jié)束實(shí)驗(yàn)，記錄數(shù)據(jù)的現(xiàn)象，輕視對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中間出現(xiàn)某些現(xiàn)象的記錄，重視結(jié)果而不重視分析結(jié)果，重視對(duì)成功實(shí)驗(yàn)的肯定而不重視對(duì)實(shí)驗(yàn)中的失敗查找原因等現(xiàn)象，不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣摺?/p>

例如，在觀察植物細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，在顯微鏡的某個(gè)視野中，要讓學(xué)生了解為什么看到的細(xì)胞大多數(shù)為間期的細(xì)胞，在植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中要讓學(xué)生了解液泡的體積大小、顏色如何變化。在葉綠體中色素提取和分離實(shí)驗(yàn)中4種色素彼此分離的原理是什么，這一原理單靠高中教科書中的知識(shí)還不夠，應(yīng)讓學(xué)生了解濾紙是一種吸附劑，層析液是一種展開劑，4種色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，它們?cè)跒V紙上吸附能力不同，在層析液中（展開劑）溶解度不同。因此，4種色素隨著層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同：胡蘿卜素溶解度大而吸附力小，擴(kuò)散速度快；葉綠素b溶解度小而吸附力大，擴(kuò)散速度則慢。并且可以用多媒體模擬錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生分析其錯(cuò)誤之處，或讓學(xué)生選擇正確或錯(cuò)誤的操作方法，這樣可以讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。

5 運(yùn)用多媒體課件重現(xiàn)和重作實(shí)驗(yàn)，為實(shí)驗(yàn)的綜合復(fù)習(xí)夯實(shí)基礎(chǔ)

高考復(fù)習(xí)中，實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)是整體復(fù)習(xí)中非常重要的一部分。由于從高二到高三相隔時(shí)間比較長，好多演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和分組實(shí)驗(yàn)的過程學(xué)生都已淡忘。尤其是學(xué)習(xí)能力較差的學(xué)生，要么全部遺忘了前面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和操作技能，要么將有些類似的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和過程互相混淆。如果就這樣進(jìn)入全面的實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握也只能是模棱兩可。因此，高考實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)，單純通過教師的講授和學(xué)生作業(yè)練習(xí)，很難達(dá)到預(yù)期的復(fù)習(xí)效果。所以復(fù)習(xí)過程中，對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象的重現(xiàn)和分組實(shí)驗(yàn)的重做就有一定的必要性。但由于復(fù)習(xí)時(shí)間緊張，對(duì)演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的重現(xiàn)和分組實(shí)驗(yàn)的重做，實(shí)際上又不可能。這時(shí)，教師運(yùn)用前面提到的互動(dòng)性強(qiáng)的分組實(shí)驗(yàn)課件和演示實(shí)驗(yàn)資源庫課件集中講解或自學(xué)，就能使學(xué)生既快速又方便地熟悉和掌握以前學(xué)過的演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和分組實(shí)驗(yàn)的過程和方法，對(duì)進(jìn)一步的深層次、高難度的實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)和分析提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)。課件后再配以相應(yīng)的練習(xí)，就為教師的實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)和學(xué)生自主的實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)提供了極大的方便，為下一步將要開展的綜合性實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

總之，高中生物是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師善于引入多媒體輔助教學(xué)，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)觀察能力、實(shí)驗(yàn)分析能力，更有利于優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高課堂效率。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，將多媒體教學(xué)手段與演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合起來，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)課的作用，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的動(dòng)手能力、科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新能力，促使學(xué)生身心健康發(fā)展，為提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)，讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)變得更靈活、更豐富。

[1]肖伏,羅朝越,謝豐收.新課標(biāo)下中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探討[J].教學(xué)儀器與實(shí)驗(yàn),2010(8):20-21.

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