新課程對(duì)中學(xué)化學(xué)探究式教學(xué)有效性的思考

王立榮梁文生

☆課程改革與實(shí)踐教學(xué)☆

新課程對(duì)中學(xué)化學(xué)探究式教學(xué)有效性的思考

王立榮1梁文生2

隨著我國(guó)高中階段新課程改革的穩(wěn)步推進(jìn)，教師的教學(xué)理念、教學(xué)行為有了很大轉(zhuǎn)變，尤其是探究式教學(xué)，已在全國(guó)蓬勃開展起來?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究是進(jìn)行化學(xué)探究教學(xué)的主要方式，很多教師在探究教學(xué)時(shí)遇到了許多困惑，有的還陷入了誤區(qū)：“很多學(xué)生愿意聽我講授，再說搞探究活動(dòng)教師準(zhǔn)備時(shí)間太長(zhǎng)，不探究行不行？”“探究式教學(xué)很受學(xué)生歡迎，但是用時(shí)太長(zhǎng)，完不成教學(xué)任務(wù)，如何解決這一矛盾？”“我這節(jié)課是探究課嗎？”“探究究竟有何優(yōu)勢(shì)？”“如何提高實(shí)驗(yàn)探究的效率？”筆者通過多年的思考，談一談自己的想法，供大家參考。

一、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)有助于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高

實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)有利于啟迪學(xué)生的科學(xué)思維、揭示化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)，同時(shí)有助于學(xué)生非智力能力品質(zhì)的培養(yǎng)，它的功能是其他教學(xué)手段所無法替代的。很多教師認(rèn)為講實(shí)驗(yàn)用的時(shí)間少，學(xué)生記住后多做題考試同樣能得高分，而探究實(shí)驗(yàn)用時(shí)多，不易完成教學(xué)任務(wù)。的確，如果單從知識(shí)掌握的多或少的角度來看，教師講實(shí)驗(yàn)的操作步驟、注意事項(xiàng)、觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，表面看來，教師講解條理性好，教學(xué)進(jìn)程順利，學(xué)生記的筆記清晰、全面。但從實(shí)驗(yàn)技能、過程與方法的掌握和靈活應(yīng)用知識(shí)解決問題以及情感態(tài)度與價(jià)值觀的形成來看，靠講是不可能實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的。單純的講授教學(xué)，扼殺了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)習(xí)的積極性。

二、合理利用實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)方式

解決了對(duì)上課方式的認(rèn)識(shí)問題，那怎么做才能保證維度目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)呢?有一些課，學(xué)生也做了隨堂實(shí)驗(yàn)，但是實(shí)驗(yàn)步驟是教師事先設(shè)計(jì)好的，沒有讓學(xué)生參與設(shè)計(jì)、討論，充其量只是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，這對(duì)學(xué)生掌握科學(xué)過程與科學(xué)方法、形成科學(xué)的態(tài)度與價(jià)值觀有多大作用呢?有位教師在上《過氧化鈉與水反應(yīng)》一節(jié)課時(shí)，讓學(xué)生分組做了“向過氧化鈉與水反應(yīng)的溶液中滴加酚酞溶液”的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是學(xué)生有了感性認(rèn)識(shí)：過氧化鈉可與水劇烈反應(yīng)，產(chǎn)物使滴有酚酞的水先變紅后褪色，且放出無色無味的氣體。據(jù)此，得出結(jié)論、給出反應(yīng)的方程式。這不是真正的探究實(shí)驗(yàn)， 只驗(yàn)不究，學(xué)生的分析能力得不到鍛煉和提高，因?yàn)檫@個(gè)過程中還有很多問題沒有解決，如反應(yīng)放熱的現(xiàn)象未被提及，生成的氣體成分未被合理探究，顏色先變紅后褪色的現(xiàn)象未能合理挖掘，強(qiáng)氧化劑的氧化漂白原理沒有形成，等等。所以，要想落實(shí)新課程的目標(biāo)，就要求教師設(shè)計(jì)出高水平的探究方案。只說探究，沒有合理的啟動(dòng)問題，探究流于形式，課堂效率可想而知。

我們常常會(huì)聽到這樣的聲音：“真要進(jìn)行探究時(shí)間不夠用，學(xué)生提的問題稀奇古怪，有的根本解決不了?！逼鋵?shí)這不是不能解決的問題。

(1)提倡探究，并不是所有的內(nèi)容都要探究，探究只是授課的一種方式，還有很多有效的授課方式。每周3課時(shí)的課程設(shè)置，加上考試復(fù)習(xí)所占時(shí)間，若所有內(nèi)容都探究，確實(shí)完不成教學(xué)任務(wù)。所以要根據(jù)實(shí)際(課時(shí)和學(xué)生水平)，合理地選擇某些內(nèi)容進(jìn)行探究。

(2)探究活動(dòng)不一定在整節(jié)課實(shí)施，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇授課內(nèi)容中值得探究的部分，可以是某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，也可以是一個(gè)問題。比如鈉的性質(zhì)的教學(xué)，只探究一下鈉與水的反應(yīng)就可以了，突出了重點(diǎn)和難點(diǎn)，最多用20分鐘。

三、如何進(jìn)行有效的實(shí)驗(yàn)探究

有效的實(shí)驗(yàn)探究是指通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，使學(xué)生獲得具體的知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三者（三維目標(biāo)）的協(xié)調(diào)發(fā)展。通俗地說，就是通過探究活動(dòng)，使學(xué)生有收獲，有進(jìn)步，有提高。如何提高實(shí)驗(yàn)探究的有效性，從而提高教學(xué)的有效性呢？

1.創(chuàng)設(shè)以探究為核心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情景

興趣和熱情是有效探究的心理基礎(chǔ)。因此，興趣的有效激發(fā)與探究熱情的保持是教師必須關(guān)注的問題。要想有效地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，首要環(huán)節(jié)就是創(chuàng)設(shè)探究情景。所謂實(shí)驗(yàn)探究情景，是指能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)設(shè)合理的探究情境，只要能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的積極性，就可作為實(shí)驗(yàn)探究情景。

創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)探究情景，可以通過生活中的某種物質(zhì)、某種現(xiàn)象，甚至可以是某種災(zāi)難性的突發(fā)事件激發(fā)學(xué)生的興趣，然后不失時(shí)機(jī)地引出探究問題，即“言歸正傳”，逐層探究。

在進(jìn)行二氧化硫漂白性教學(xué)時(shí)，可如此創(chuàng)設(shè)情景：生活中可以用二氧化硫漂白紙漿、毛、絲、草編制品等，但往往發(fā)現(xiàn)用久的制品會(huì)恢復(fù)原來的顏色，例如草帽辮日久又漸漸變成黃色，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證二氧化硫的化學(xué)漂白原理。

2.探究問題的提出要建立在學(xué)生已有知識(shí)、能力的基礎(chǔ)上

任何探究活動(dòng)，都要符合學(xué)生的實(shí)際知識(shí)水平，在學(xué)生新舊知識(shí)結(jié)合點(diǎn)上產(chǎn)生的問題，最能激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，最具有啟發(fā)性和驅(qū)動(dòng)性。

例如，在學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)時(shí)可設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，先給出苯酚的結(jié)構(gòu)式，提問：苯酚的官能團(tuán)是什么？屬何類物質(zhì)？與什么物質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)相似？可能具有怎樣的性質(zhì)？學(xué)生肯定會(huì)想到乙醇。然后展示苯酚樣品，呈固態(tài)。學(xué)生驚訝，進(jìn)而設(shè)計(jì)溶解性實(shí)驗(yàn)、水溶液與鈉反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，其性質(zhì)明顯與乙醇有差異。再測(cè)定其水溶液的pH，呈酸性。結(jié)論：苯酚不是醇類。再通過苯酚水溶液與濃溴水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化其不是醇類的概念。最后引導(dǎo)學(xué)生討論苯環(huán)與羥基直接相連，相互影響，是酚類物質(zhì)。給出苯甲醇的結(jié)構(gòu)式，推測(cè)并驗(yàn)證性質(zhì)，再討論酚類與芳香醇的定義并設(shè)計(jì)酸性強(qiáng)弱的探究實(shí)驗(yàn)。這樣讓學(xué)生在原有醇類知識(shí)、認(rèn)知沖突基礎(chǔ)上，以羥基為中心，進(jìn)行具有啟發(fā)性和驅(qū)動(dòng)性的探究，效果較好。

3.充分整合教材內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)探究方案

教材的內(nèi)容呈現(xiàn)一定的邏輯順序，教材實(shí)驗(yàn)的選擇有一定的代表性，但是不一定符合自己學(xué)校學(xué)生的實(shí)際及高考的需要。

人教版必修一有關(guān)氫氧化鋁兩性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：直接給出方案，用硫酸鋁溶液與稀氨水混合制備氫氧化鋁，然后驗(yàn)證氫氧化鋁的兩性，這顯得很枯燥。我們可以這樣：用“在實(shí)驗(yàn)室中如何制備氫氧化鋁”驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考、實(shí)驗(yàn)。學(xué)生必然用鋁鹽和強(qiáng)堿溶液來制備。事實(shí)是有的把鹽溶液加到堿溶液中，有的把堿溶液加到鹽溶液中；有的傾倒，有的滴加；有的少量，有的過量；有的用強(qiáng)堿，有的用弱堿。操作不同，現(xiàn)象、結(jié)果不同，真是百花齊放。組織學(xué)生討論出現(xiàn)不同現(xiàn)象的原因，最終得出氫氧化鋁既可以與酸又可以與強(qiáng)堿反應(yīng)結(jié)論，提出兩性氫氧化物的概念，還可以寫出氫氧化鋁的電離方程式。再扣主題：制備氫氧化鋁最好用硫酸鋁溶液與稀氨水混合。

這個(gè)設(shè)計(jì)整合了教材內(nèi)容，探究氛圍濃厚，也達(dá)到了高考的要求。

4.善待實(shí)驗(yàn)探究中的新問題

很多教師總是期望學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象與理論上、理想狀況下的一模一樣，即便有反常的現(xiàn)象出現(xiàn)，往往也是一帶而過，不作深入分析，強(qiáng)調(diào)學(xué)生記住應(yīng)該出現(xiàn)的現(xiàn)象以應(yīng)付考試。實(shí)際上，實(shí)驗(yàn)的時(shí)間、地點(diǎn)、藥品的改變都有可能出現(xiàn)意想不到的現(xiàn)象，出現(xiàn)了意外并不可怕，正好給我們提供了繼續(xù)探究的機(jī)會(huì)。

5.積極開展課外活動(dòng)，利用一切條件進(jìn)行探究，提高學(xué)生的探究意識(shí)和水平，使整體素質(zhì)得到提高

化學(xué)與生產(chǎn)生活關(guān)系密切，一部分高中生的知識(shí)儲(chǔ)備、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰途C合分析能力達(dá)到了一定水平，所以教師應(yīng)當(dāng)合理地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)際遇到的問題進(jìn)行探究活動(dòng)，放開學(xué)生的手腳，讓他們大膽地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，學(xué)生的視野會(huì)變得開闊，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、研究能力、分析能力?huì)得到極大的提高。

四、結(jié)束語

毫無疑問，要使我們的探究課行之有效，做到真正的探究而不是流于形式，我們必須耐心地研究，設(shè)計(jì)出像樣的探究課方案?？茖W(xué)探究永遠(yuǎn)是化學(xué)課中的主題，它不僅是課程標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生要達(dá)到的目標(biāo)，也是化學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式，教師必須認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，將探究尤其是實(shí)驗(yàn)探究適時(shí)、適量地貫穿于課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)過程中。在課堂教學(xué)中，要精心安排有價(jià)值的探究實(shí)驗(yàn)，組織學(xué)生親歷過程，自主、充分、有效地開展探究活動(dòng)，從而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

[1] 中華人民共和國(guó)教育部.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn):實(shí)驗(yàn)稿[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2001.

[2] 鄭長(zhǎng)龍.關(guān)于科學(xué)探究教學(xué)若干問題的思考[J].化學(xué)教育,2006,8:6-12.

[3] 謬徐.溶液的形成教學(xué)設(shè)計(jì)及磨課過程[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2007,4:27.

2012-04-25

王立榮，本科，中教高級(jí)。梁文生，本科，中教一級(jí)。

1.河北省教育技術(shù)裝備管理中心。2.河北省石家莊市第十七中學(xué)。