拱棚毛豆—單季晚稻—油菜高效栽培模式

龔猛

（安徽省舒城縣農(nóng)技推廣中心，安徽六安 231300）

隨著農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展，傳統(tǒng)種植業(yè)模式發(fā)生改變，由追求溫飽式的糧食高產(chǎn)階段轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量效益的高產(chǎn)階段，進(jìn)而出現(xiàn)了多種高效栽培模式[1-2]。目前，很多農(nóng)戶采用拱棚毛豆—單季晚稻—油菜高效栽培模式，該模式兼顧養(yǎng)地與用地，早春采用拱棚毛豆，毛豆采收后清茬翻耕種植水稻，水稻收獲后再種油菜。筆者從品種選擇、茬口安排及栽培技術(shù)3個(gè)方面對(duì)該高效栽培模式進(jìn)行綜述，旨在為該模式的推廣應(yīng)用提供指導(dǎo)。

1 品種選擇

毛豆種子可選擇大粒早、臺(tái)灣75等早中熟品種；水稻種子可選擇南粳44、寧粳3號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種[3]；油菜種子可選擇優(yōu)質(zhì)雙低高產(chǎn)的華油雜10號(hào)，秦油10號(hào)等。

2 茬口安排

毛豆經(jīng)集中育苗，于3月底定植大田，5月底至6月初收獲；毛豆收獲后，可直播單季晚稻，10月中旬收割；油菜9月中旬開(kāi)始育苗，于10月中旬水稻收割后移栽至大田。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 拱棚毛豆栽培技術(shù)

3.1.1 苗床管理。播前選擇肥沃的菜園土地做苗床。3月上旬開(kāi)始播種，播種量為105～150 kg/hm2，利用苗床集中育苗，地膜覆蓋保溫保墑；幼苗出土后，改用拱棚覆蓋保水保溫[4]。

3.1.2 大田管理。3月底開(kāi)始定植大田。定植前，大田基施土雜肥30 000 kg/hm2，45%的三元復(fù)合肥450 kg/hm2，施后淺翻；定植時(shí)，按株行距30 cm×23 cm，栽植量約為144 000穴/hm2，每穴2～3株。前期可用拱棚覆蓋，尤其注意晴天條件下，10:00—15:00應(yīng)揭膜通風(fēng)以防高溫?zé)纾?月上旬可去除覆蓋的拱棚；5月底至6月初采收鮮莢出售。

3.1.3 病蟲(chóng)害防治。毛豆病蟲(chóng)害主要采取綜合防治，做到無(wú)病蟲(chóng)早防，有病蟲(chóng)早治，可在5月中旬用菜喜和進(jìn)口甲特防治病蟲(chóng)害1次，或根據(jù)病蟲(chóng)害的不同使用相應(yīng)的防治方法（見(jiàn)表1）[4]。

表1 毛豆主要病蟲(chóng)害的防治方法

圖1 毛豆病毒病

圖2 毛豆繡病

圖3 毛豆蚜蟲(chóng)

3.2 單季晚稻栽培技術(shù)

3.2.1 整地和播種。毛豆收獲后清茬翻耕，基施25%水稻專用肥300 kg/hm2，精整大田，使大田達(dá)到“高差不過(guò)寸，寸水不露泥”，每2 m留溝30 cm，整墑待播。播種水稻時(shí)，采取人工撒播的方式，播后輕輕踏谷，播種量為52.5 kg/hm2。

3.2.2 肥料管理。由于前茬毛豆固定了一定量的氮素，施肥上主張控氮增鉀。在4葉后6葉前，施用25%的水稻專用肥300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2；7月下旬至8月上旬抽穗前15 d左右，施用尿素150 kg/hm2，鉀肥 150～225 kg/hm2[5 ]。

3.2.3 水分管理。前期多次輕烤稻田，一般在播后25 d左右分次輕烤；孕穗期至抽穗期應(yīng)間歇灌溉；后期常灌“跑馬水”，干濕交替，保持根系活熟到老；10月中旬水稻成熟時(shí)，進(jìn)行機(jī)械收割[6]。

3.2.4 雜草防除技術(shù)。由于直播田草相復(fù)雜，應(yīng)重點(diǎn)防除千金子、野荸薺、旱稗、葉舌草等雜草，可采取“先封后殺再補(bǔ)”原則。水稻播后2～3 d，選用40%的丙·芐可濕性粉劑噴霧，用量為每公頃900 g對(duì)水450 kg，做到墑平無(wú)積水，溝塹保水7 d；在水稻2葉1心期，放干田水，用36%的二氯·芐對(duì)莖葉噴霧，用量為每公頃750 g對(duì)水450 kg，施藥后24 h上水；中后期如果田間雜草仍然很多，再以二甲四氯補(bǔ)施1次或人工拔除。另外，對(duì)于抗性稗草和闊葉雜草，應(yīng)選用2.5%的五氟磺草胺噴霧，用量為每公頃1 500 mL對(duì)水450 kg。

3.2.5 病蟲(chóng)害綜防。水稻的主要害蟲(chóng)有薊馬、蚜蟲(chóng)、二化螟、稻縱卷葉螟和稻飛虱等。①苗期注意防治稻薊馬和蚜蟲(chóng)（預(yù)防條紋葉枯?。抗暣筇镉?8%的毒死蜱1 500 mL，加10%的吡蟲(chóng)啉300 g，對(duì)水675 kg進(jìn)行噴霧，田間保持寸水；②7月中下旬和9月中下旬重點(diǎn)防治二化螟，每公頃大田用48%的毒死蜱1 500 mL或20%的氯蟲(chóng)苯甲酰胺150 mL，對(duì)水750 kg進(jìn)行噴霧，田間保持寸水5～7 d；③稻縱卷葉螟一般發(fā)生在6月底、7月上旬、7月底及8月上旬，當(dāng)水稻葉尖部分開(kāi)始內(nèi)卷時(shí)，即用2%的阿維菌素進(jìn)行噴霧，用量為每公頃600 mL對(duì)水675 kg；④稻飛虱屬于遷飛性害蟲(chóng)，根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)情報(bào)部門通知，及時(shí)開(kāi)展防治，可選擇噻嗪酮加毒死蜱混用進(jìn)行防治。

水稻的主要病害有紋枯病和稻曲病等。一般在分蘗末期、孕穗期至抽穗期防治2次，用40%的井·臘芽或20%的三唑酮乳油1 500倍液對(duì)準(zhǔn)植株中下部噴霧，用量為900 g/hm2。稻曲病重在預(yù)防，一般在水稻破口前3～5 d，用井·臘芽1 500 mL對(duì)水防治。

3.3 油菜栽培技術(shù)

3.3.1 整地與育苗。采用育苗免耕移栽。9月中旬整地育苗，選擇菜園地或近水旱地，施用苗床專用肥750 kg/hm2，秧田與本田比為1︰8，大田播種量為1 500 g/hm2。齊苗時(shí)，第1次間苗，做到苗不擠苗；1葉1心時(shí)，第2次間苗，做到葉不搭葉；3葉1心，第3次間苗，做到留苗150株/m2左右。

3.3.2 苗床管理。3葉期補(bǔ)施“斷乳肥”，追施尿素75 kg/hm2。定苗后施用100 ppm的多效唑液化控1次，噴霧時(shí)做到不重不漏。對(duì)于單子葉雜草多的大田，在4～5葉期用高效蓋草能進(jìn)行莖葉噴霧，用量為450 mL/hm2。苗期若有猿葉甲、蚜蟲(chóng)、猝倒病等病蟲(chóng)害發(fā)生，則用10%的蚜虱凈或多菌靈對(duì)水后進(jìn)行噴霧，用量為300 g/hm2。移栽前，追施“送嫁肥”——尿素75 kg/hm2，移栽前1 d澆水，以利于第2天起苗。

3.3.3 大田管理。水稻收割后，大田基施土雜肥30 000 kg/hm2，25%的油菜專用肥 750 kg/hm2。施后開(kāi)溝，每墑1.5 m，溝寬25 cm，溝深20 cm，溝土覆蓋，墑面整平。按行距33 cm，株距25 cm移栽，大苗每穴1株，小苗每穴2株。12月中旬追施臘肥，采用腐熟人畜糞加尿素澆施，用量為75～105 kg/hm2。次年1月追施返青肥，施用尿素75～105 kg/hm2，硼肥15 kg/hm2，鉀肥75～105 kg/hm2[7 ]。油菜初花期和盛花期各防治油菜菌核病2次[8]，初花期防治時(shí)，加施速溶硼肥。5月中下旬，油菜成熟后收割。

4 小結(jié)與討論

在拱棚毛豆—單季晚稻—油菜高效栽培模式中，毛豆、稻米及油菜的產(chǎn)量均較高（見(jiàn)表2），年產(chǎn)值可達(dá)64 500元/hm2，較常規(guī)水稻—油菜栽培模式的產(chǎn)值約高3 000元/hm2。

表2 拱棚毛豆—單季晚稻—油菜高效栽培模式效益分析

同時(shí)，該模式管理較簡(jiǎn)單，所需勞動(dòng)力較少，且豆莢采收后田塊肥力提升，可減少化肥的使用量，適合于當(dāng)前中國(guó)農(nóng)村現(xiàn)狀，應(yīng)大力推廣及應(yīng)用。

[1]馬惠應(yīng),程國(guó)旺,吳曉亮,等.科雜2號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)模式研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,39(16):9528-9529,9541.

[2]姜宇博,錢春榮,于洋,等.哈爾濱市玉米高產(chǎn)高效栽培模式產(chǎn)量與效益分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,39(14):8252-8253.

[3]劉偉明.秈粳亞種間雜交稻作單季晚稻的高產(chǎn)高效技術(shù)分析[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,50(18):3684-3686.

[4]趙玲軍,趙玲玲,熊文俊.大棚毛豆栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2010(4):132.

[5]黃浩清.春煙—單季晚稻優(yōu)質(zhì)超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(Z1):23-24.

[6]姜福元,湯松,王積軍,等.稻茬免耕直播油菜栽培技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,49(10):2372-2375.

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[8]吳安平,殷少華,熊飛,等.“雙低”優(yōu)質(zhì)油菜棉林套播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,49(3):533-534.