金典2011甜瓜在宜州的生長表現(xiàn)及大棚甜瓜重茬栽培技術(shù)

韋代杰

（廣西河池民族農(nóng)業(yè)學(xué)校，546300）

金典2011甜瓜在宜州的生長表現(xiàn)及大棚甜瓜重茬栽培技術(shù)

韋代杰

（廣西河池民族農(nóng)業(yè)學(xué)校，546300）

金典2011屬厚皮甜瓜品種，在宜州市大棚無土栽培條件下，其株高增長和葉片增加及果實生長都呈現(xiàn)“慢-快-慢”的生長模式。株高增長和葉片增加最快的時期出現(xiàn)在定植后的第8～26天；果實橫縱徑生長趨勢基本一致，其生長高峰期出現(xiàn)在授粉后的第4～20天。大棚重茬栽培的關(guān)鍵，一是選擇抗病力強的品種，二是做好大棚的消毒，三是增施微生物菌肥，四是加強對甜瓜枯萎病和細(xì)菌性果腐病等病害的防治。

金典2011甜瓜；生長；宜州；重茬栽培

宜州市地處廣西的中北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，多年平均降雨量1 500～17 00 mm，日降雨量高于0.1 mm的天氣高達(dá)170 d[1]，降雨豐富，不太適宜露地厚皮甜瓜栽培[2]。目前，宜州市上銷售的厚皮甜瓜主要來自海南省和我國北方，市場零售價格高達(dá)10～12元/kg。為探索大棚厚皮甜瓜無嫁接重茬栽培技術(shù)，2012年春季在宜州市慶遠(yuǎn)鎮(zhèn)馬草塘屯進行了大棚厚皮甜瓜重茬栽培研究，每棚產(chǎn)量達(dá)929.3 kg（棚寬6.5 m，棚長30 m），產(chǎn)值達(dá)8 000元?，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試甜瓜品種為金典2011，為F1代哈密瓜新品種，全生育期80～100 d，生長勢強、抗性好、耐低溫，坐果性好。果實橢圓形，金黃色果面布滿中淺網(wǎng)紋，果肉橘紅色、空腔小、爽脆甘甜（蜂蜜味），中心糖含量約15%，單瓜質(zhì)量約3 kg，適合南方大棚栽培。

1.2 試驗方法

試驗于2012年春季在廣西宜州市馬草塘塑料大棚蔬菜基地的吳氏大棚內(nèi)進行。3月3日用60℃溫水浸種15 min，再轉(zhuǎn)入福爾馬林150倍液中消毒20 min，再用清水浸種4 h，撈出洗凈用干凈紗布包好放在30℃條件下催芽，種子露白后播種于56孔育苗盤內(nèi)。育苗所用的基質(zhì)為長春賽世農(nóng)業(yè)開發(fā)公司生產(chǎn)的“益農(nóng)賽世”牌全價育苗基質(zhì)（有機質(zhì)+腐殖酸≥50%）。在無加溫設(shè)施的塑料大棚內(nèi)育苗，前期采用大棚套小拱棚的方式提高棚溫 （棚膜9：00揭，16：00蓋），幼苗出土后結(jié)合噴藥噴施多美滋葉面肥。4月5日，幼苗達(dá)3葉1心時定植于大棚，每畦2行，株距0.5 m，“品”字形栽植，每棚栽290～300株。定植后用高效敵克松1 500倍液作定根水澆灌。

大棚栽培基質(zhì)為2010年春季用木薯皮∶煤灰∶豬糞=3∶2∶1的比例混勻配制而成，已種植過3季厚皮甜瓜。定植前16 d用甲醛150倍液淋濕栽培床后覆蓋地膜閉棚消毒4 d（閉棚遇晴天時，棚內(nèi)溫度可高達(dá)57℃），然后卷起大棚側(cè)膜散氣。定植前5 d每棚施 “麻博士”復(fù)合微生物肥生物肥 （N+P2O5+ K2O≥25%，有效活菌數(shù)≥2 000萬個/g，有機質(zhì)含量≥25%，腐殖酸含量≥10%）25 kg+加硼鋅鎂型菌劑3 kg作基肥。定植緩苗后每7 d用獅馬牌復(fù)合肥+加硼鎂鋅型菌肥對水沖施，施肥量逐次增加；每10 d用普力克、多菌靈、甲基托布津、硫酸鏈霉素等藥劑交替防??；用阿維菌素、吡蟲啉等農(nóng)藥防治蚜蟲、粉虱等害蟲。實行單蔓整枝，即保留主蔓，除主蔓的13～16節(jié)留子蔓結(jié)果外，其他側(cè)蔓及早摘除，瓜前1葉摘心，當(dāng)幼瓜長至雞蛋大小時定瓜，每株留一個瓜，當(dāng)植株長到31～34片葉時打頂。

1.3 測量方法

試驗在11號大棚內(nèi)隨機選取10株金典2011甜瓜作測量對象，以后定點對10株甜瓜的株高、葉片數(shù)及果實橫縱徑等進行測定，每4 d記錄一次。

2 結(jié)果與分析

2.1 葉片數(shù)的變化

從表1可知，金典2011甜瓜葉片增加數(shù)的變化表現(xiàn)為“慢-快-慢”的生長模式。由于定植后有一個緩苗期，加上這段時間植株矮小、根系分布范圍小、葉片光合作用積累的有機物少，植株生長緩慢。從4月5～13日，植株的葉片只增加1.1片，平均葉片增加速度為0.14片/d。隨著植株的生長、葉片數(shù)的增加，植株發(fā)葉速度加快，從4月13～21日，平均每日新增0.65片葉。此后從植株9葉期至坐瓜期，是金典2011甜瓜植株進入快速發(fā)葉期，日均新增1.2片葉。定瓜后，由于植株生長中心由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，植株發(fā)葉速度減慢。

2.2 株高的變化

由表1可知，金典2011甜瓜10片葉前株高增長較為緩慢，10片葉至坐瓜期，株高增長快速，此后株高增長減緩。定植后第4～16天，株高增長緩慢，日均增高僅為3.39 cm。此后隨著氣溫升高，植株根系、葉面積不斷增加，株高快速增加，從4月21日到坐瓜的5月7日，枝蔓每日生長約13.8 cm。坐瓜后，植株由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，株高增長減慢。

2.3 果實發(fā)育情況

表1 金典2011甜瓜葉片數(shù)、株高變化

表2 金典2011甜瓜果實發(fā)育變化

金典2011甜瓜于定植后的第25天開花授粉（授粉期為5月1日），授粉后第4天果實開始迅速生長，授粉后20 d開始出現(xiàn)網(wǎng)紋，授粉后29 d開始轉(zhuǎn)色，授粉后45 d左右果實成熟。

金典2011果實橫縱徑增長的趨勢基本一致，表現(xiàn)為“慢-快-慢”的生長模式，即從授粉到定瓜，果實生長緩慢；從授粉后的第5天開始，果實進入一個快速生長期；授粉后的第5～20天，果實橫徑日均增加0.74 cm，縱徑日均增加1.1 cm。此后開始形成網(wǎng)紋和轉(zhuǎn)色，果實生長減緩，在授粉后的第21～ 45天，果實橫徑僅增加1.9 cm，日均增加0.08 cm，果實縱徑增長2.9 cm，日均增加0.13 cm，果實在這23 d的生長量只相當(dāng)于前一個時期3 d的增長量。

3 金典2011甜瓜大棚重茬無嫁接栽培要點

程瑩等[3]研究表明，甜瓜殘茬腐解物能降低甜瓜的抗病性，上一茬甜瓜枯萎病發(fā)病越重，其病株根系殘茬腐解物對枯萎病菌孢子的促進作用越強，即使是健康植株根系殘茬腐解物也使甜瓜枯萎病病菌孢子萌發(fā)率提高15.82%～37.86%，致使重茬栽培的厚皮甜瓜各種病害發(fā)生嚴(yán)重，尤其是甜瓜枯萎病。金典2011耐濕、抗病力強，適合重茬栽培。

3.1 嚴(yán)格的種子消毒

可先用55～60℃的熱水燙種30 min，撈出洗凈后再用福爾馬林100～150倍液浸種30 min，后用清水浸種2～3 h，然后用干凈的濕毛巾包好放在恒溫箱內(nèi)催芽，當(dāng)種子露白后即可播種。

3.2 育苗營養(yǎng)土的消毒

播種前用山土6份加腐熟農(nóng)家肥4份拌勻，每1 m3加1 kg鈣鎂磷肥配制營養(yǎng)土，以利發(fā)根和培育壯苗。營養(yǎng)土過篩后裝盤備用。播種前1 d用敵克松800倍液淋透苗床進行土壤消毒。也可采用專用的育苗基質(zhì)。

3.3 栽培大棚的消毒

重茬大棚消毒一般可分3步，一是高溫悶棚，即在種植前一個月清除棚內(nèi)作物殘茬及雜草、翻耕栽培基質(zhì)，澆水淋透基質(zhì)，密閉大棚，充分利用晴天的太陽輻射，使棚內(nèi)的溫度上升到55℃以上殺滅棚內(nèi)大部分病蟲害；二是利用化學(xué)藥劑消毒，即在定植前15 d左右用福爾馬林150～200倍液澆灌栽培基質(zhì)，然后用塑料薄膜覆蓋畦面、密閉大棚；三是藥劑熏煙，即在定植前1～2 d用百菌清、阿維菌素等藥劑潑灑在桑枝、稻草等可燃物上，然后點燃。

3.4 施足基肥，增施微菌肥

一是增施有機肥，增加栽培基質(zhì)的營養(yǎng)，二是可引入有益菌來消除連作基質(zhì)中的有害物質(zhì)和病菌的為害。可在定植前一周左右，每棚溝施“桂株”生物有機肥100 kg+加硼鎂鋅型菌肥3 kg或“麻博士”復(fù)合微生物肥25 kg作基肥。

3.5 栽培管理

①移栽定植 當(dāng)秧苗3葉1心時，最好選在陰天或晴天下午按每畦兩行，株距0.5 m進行“品”字形移栽定植。栽后用敵克松1 000倍液作定根水，并及時用甲基托布津、多菌靈等廣譜性殺菌劑噴施預(yù)防病害的侵染。

②肥水管理 定植成活后每天保證水分供應(yīng)，特別是定植后一周，金典2011甜瓜進入枝蔓快速生長期，可根據(jù)苗勢于定植后第4天開始每棚對水沖施復(fù)合肥0.5 kg，以后每周追施1～2次速效肥，施肥量可逐次加大，以促進瓜苗旺盛生長，為日后坐瓜和膨瓜打基礎(chǔ)。開花前可追施加硼鎂鋅型菌肥或勁瑪硼等微肥以促進甜瓜花粉萌發(fā)，提高其坐果率。開花坐果期避免澆水施肥，以免植株生長過旺造成落花落果。當(dāng)果實長到雞蛋大后每周對水沖施復(fù)合肥一次，每棚可用6 kg復(fù)合肥+適量水溶性鉀肥（如聯(lián)邦鉀、含40%K2O的德甲）對水沖施。授粉后第20天，網(wǎng)紋開始出現(xiàn)，應(yīng)適時供水，保持適當(dāng)干燥，促進網(wǎng)紋形成，提高果實品質(zhì)，促進正常成熟。

③植株調(diào)整 當(dāng)7～8片葉時，吊繩，引蔓上架。單蔓整枝，即保留主蔓，除主蔓第13～16節(jié)長出的子蔓留作結(jié)瓜蔓外，其他子蔓盡早抹除，整蔓應(yīng)在露水干后進行。結(jié)瓜子蔓采取瓜前一葉摘心，由于留瓜子蔓摘心時瓜蔓脆嫩，摘心時可用折斷的方法。金典2011甜瓜雌花大多在上午開放，授粉應(yīng)在8：00～10：00進行，采取異株雄花除去花冠，均勻地將花粉涂抹在當(dāng)天盛開的雌花柱頭上。當(dāng)瓜長到雞蛋大小時定瓜，先去除畸形瓜，再根據(jù)瓜的大小、坐瓜節(jié)位、授粉時間進行定瓜，一般留大去小，當(dāng)兩瓜大小一致時應(yīng)保留高節(jié)位的瓜和晚授粉的瓜。當(dāng)甜瓜如碗口大小時，將塑料繩一端綁在瓜柄與葉柄的交接處，另一端固定在竹竿上，以免墜瓜。

④棚膜管理 2～3月，晚上氣溫較低，除了雨天外，應(yīng)在白天9：00時揭開大棚裙膜以利通風(fēng)、降濕，16：00后放下裙膜閉棚保溫。進入4月后，隨著氣溫的升高，可全天候揭膜通風(fēng)。

⑤病蟲害防治 由于有防蟲網(wǎng)，大棚甜瓜蟲害主要為蚜蟲，可用吡蟲啉、啶蟲脒等防治。重茬甜瓜主要病害有枯萎病和細(xì)菌性果腐病。甜瓜枯萎病發(fā)病時期主要從雌花開放時開始，果實膨大期最為嚴(yán)重，發(fā)病輕的棚一般發(fā)病率為5%～10%，嚴(yán)重的達(dá)50%～70%。防治甜瓜枯萎病，定植時用敵克松1 000倍液作定根水灌根，開花前和坐果后用噁霉靈1 000倍液各灌根一次。發(fā)現(xiàn)中心病株時，可用多菌靈、甲基托布津、普力克、烯酰瑪啉、霜脲·錳鋅、甲霜靈、苯甲·嘧菌酯、烯肟菌胺、肟菌·戊唑醇、美國藍(lán)粉（主要成分為代森鋅）等藥劑進行噴霧和灌根防治，并用藥液涂抹病部。細(xì)菌性果腐病一般在甜瓜具有雞蛋大小時開始發(fā)病，可用硫酸鏈霉素等藥劑進行防治，在果實碗口大小時還可用銅高尚、半量式波爾多液進行防治。

[1]廣西壯族自治區(qū)氣候中心編著.廣西氣候[M].南寧：氣象出版社，2007：2-89.

[2]韋代杰.廣西宜州市氣候條件與厚皮甜瓜種植分析[J].長江蔬菜，2012（13）：29-31.

[3]程瑩，白壽發(fā)，莊敬華，等.甜瓜殘茬腐解物對鐮孢枯萎病的助長作用[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2012，27（8）：217-221.

Growth Performances of Golden 2011 Muskmelon in Yizhou and Its Continuous Cropping Technology in Greenhouse

WEI Daijie
(Hechi National Agricultural School,Guangxi 546300)

Golden 2011 is a kind of muskmelon,and under the soilless cultivation in greenhouse,its fruit grows slowly at first,then fast,and slowly again in the end,so do the growth rates of its plant height and leaves.The fastest growing period of its plant height and leaves appear in 8-26 days after planting.The vertical and horizontal growth of its fruits is basically the same,and the growth peak shows in 4-20 days after pollination.The keys to the continuous cropping in greenhouse are as follows:firstly,selecting disease resistance cultivars,secondly,disinfecting greenhouse well,thirdly,increasing the usage of microbial fertilizers,and fourthly,strengthening the prevention and control of Fusarium disease,bacterial fruit blotch and other diseases.

Golden 2011;Melon;Growth;Yizhou;Continuous cropping

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.12.013

河池民族農(nóng)業(yè)學(xué)校科研項目基金A類

韋代杰（1975-），男，碩士，講師，主要研究方向為是園藝作物栽培，電話：18778885198

2012-06-14