淺談蛋雞產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理

赫蘭鳳

（吉林省九臺市東湖鎮(zhèn)畜牧科，九臺 130505）

產(chǎn)蛋高峰期是母雞代謝最旺盛、物質(zhì)轉(zhuǎn)化最快的時期，也是抵抗力相對較弱、精神亢奮，易受應(yīng)激影響的敏感時期。高峰期的產(chǎn)蛋量與全年產(chǎn)蛋量呈正相關(guān)，因此，若飼養(yǎng)管理不當(dāng)使高峰期受挫，雞群全年的產(chǎn)蛋量也會受到影響。

1 產(chǎn)蛋高峰期的環(huán)境因素

1.1 溫度

產(chǎn)蛋雞最適溫度13℃～18.3℃。大多數(shù)雞舍屬于開放式或半開放式，為夏季防暑，雞舍前后多種樹木和爬蔓植物，可以遮陽，當(dāng)溫度高于30℃時，可向屋頂噴水和舍內(nèi)噴霧達(dá)到降溫目的。冬季當(dāng)溫度低于7.8℃時，要關(guān)閉好門窗，必要時用煤爐加溫。

1.2 通風(fēng)

為保證雞舍內(nèi)空氣新鮮，要保證通風(fēng)。冬季通風(fēng)一定要協(xié)調(diào)保溫。夜間要關(guān)好門窗，保留的進(jìn)氣孔也要有緩沖，以防賊風(fēng)。白天晴朗時打開向陽處全部門窗。雞糞及時清出，保證舍內(nèi)有害氣體含量不超過以下標(biāo)準(zhǔn)：NH320ppm、CO20.15%、H2S0.01%。通常以人進(jìn)入雞舍內(nèi)感不到有刺鼻刺眼的氣味為好。

1.3 飼養(yǎng)密度

一般每籠4只雞，夏季有條件的最好放3只雞。

1.4 光照制度

禽類的性成熟受光照的影響，并且光照對性成熟的作用是長期積累的結(jié)果，光照是影響產(chǎn)蛋的一個重要因素，適宜光照可以促進(jìn)生長，控制性成熟，促進(jìn)產(chǎn)蛋；不適宜的光照可造成家禽疲勞、啄癖，產(chǎn)蛋下降。光照強(qiáng)度要求10～13Lux，一般以舍內(nèi)3～5 W/m2為宜，燈泡瓦數(shù)在25～60 W之間，距地面約2 m高。燈色以紅、綠色為主。產(chǎn)蛋高峰期，雞群每天光照時間以15～16 h為宜，自然光照不足時可人工補(bǔ)充光照。

1.5 減少應(yīng)激

在雞群達(dá)到產(chǎn)蛋高峰的關(guān)鍵時期，還須盡力創(chuàng)造一切條件。采取一切有效措施，保證雞群高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。減少各種應(yīng)激因素的發(fā)生，如更換飼料，嚴(yán)寒酷暑，刮風(fēng)下雨，工作人員動作粗放，生人員進(jìn)出雞舍，噪音、貓、狗等動物的騷擾。

2 產(chǎn)蛋高峰期的日糧因素

飼料使用全價飼料為最好。自配料應(yīng)保證各營養(yǎng)成分平衡，隨著產(chǎn)蛋率的高低，及時合理地調(diào)整飼料營養(yǎng)成分，但要保證整個產(chǎn)蛋期相對穩(wěn)定。能量飼料應(yīng)以優(yōu)質(zhì)玉米為主，蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以優(yōu)質(zhì)豆粕、魚粉為主，其他雜粕適量。只有優(yōu)質(zhì)的飼料才是雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的保證。一般能量飼料占60%左右，動物蛋白飼料3%～5%，植物蛋白飼料占15%～20%，磷酸氫鈣12%，石粉8%。能量達(dá)2 700 kcal／kg，蛋白達(dá)到18%。霉變飼料由于長久放置引起部分維生素失效，會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足或吸收利用率低而影響產(chǎn)蛋，黃曲霉毒素含量的增加也會對雞只產(chǎn)生不良影響。

2.1 充足清潔飲水

飲水的質(zhì)量與家禽的健康、產(chǎn)蛋率有密切關(guān)系，飲水不足會造成產(chǎn)蛋率下降，當(dāng)室溫超過30℃時，即使很短時間停水也會引發(fā)熱應(yīng)激，造成家禽死亡率明顯上升。經(jīng)常飲用污染水質(zhì)，雞易發(fā)多種疾病。

2.2 補(bǔ)充青綠飼料

青綠飼料中含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素、葉綠素、維生素等。特別是含有些未知營養(yǎng)因子，刺激蛋雞的生殖機(jī)能，對提高產(chǎn)蛋量很有好處。

2.3 供足蛋白質(zhì)和氨基酸

一般雞每產(chǎn)一枚蛋約需12～15 g蛋白質(zhì)，蛋雞則隨產(chǎn)蛋量的上升以蛋白質(zhì)的需求也與日俱增，并且要平衡賴氨酸以及蛋氨酸＋胱氨酸。因為在粗蛋白含量很低時，很可能發(fā)生其他必需氨基酸的缺乏，還因為在飼養(yǎng)密度高時以及天氣炎熱時采食量會減少。在產(chǎn)蛋率達(dá)90%時，就必須喂給高峰期蛋白質(zhì)含量達(dá)19%的日糧，促使產(chǎn)蛋高峰迅速到來。當(dāng)產(chǎn)蛋率開始下降時，日糧蛋白質(zhì)水平也要推遲一周再降低，使產(chǎn)蛋率下降的速度減緩些，以延長產(chǎn)蛋高峰期。

2.4 控制能量

當(dāng)日糧中能量水平高時，產(chǎn)蛋雞的采食量也就減少。隨之蛋白質(zhì)的攝取量也就不足；能量過低，則易導(dǎo)致雞群采食量增加，引起蛋白質(zhì)的浪費。因此，產(chǎn)蛋高峰期間能量水平宜控制在2 700～2 750 kcal之間為宜。

2.5 鈣

產(chǎn)蛋雞每天食鈣量的56%左右用于形成蛋殼，如果食鈣量不足就會動用骨骼中的鈣，長期下去不但會降低產(chǎn)蛋率，還會導(dǎo)致骨折、癱瘓、產(chǎn)軟殼蛋或破損蛋等。所以，處在產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋雞及時補(bǔ)鈣非常必要。

2.6 維生素

產(chǎn)蛋高峰期間，每頓飼料中應(yīng)添加多種維生素100 g，維生素A和維生素D3添加劑粉1 kg。微量元素生長素添加劑1 kg，及適量的小蘇打，可減少破蛋，增強(qiáng)蛋殼強(qiáng)度提高產(chǎn)蛋率。

2.7 微量礦物質(zhì)

錳和鋅在微量元素預(yù)混劑中具有特別重要的意義。高產(chǎn)蛋率和高飼養(yǎng)密度時，要求有充足的微量元素才能保證蛋殼質(zhì)量。飼料中至少要添加錳70 g/t飼料，添加與錳相近水平的鋅。常選用氧化錳和氧化鋅。

2.8 電解質(zhì)平衡

蛋雞日糧中鉀含量通常高于0.55%，豆餅粉和其他植物性制品中鉀含量都很高，而動物副產(chǎn)品中鉀含量一般都很低。鈉含量應(yīng)為0.14%～0.28%，氯含量應(yīng)為0.17%～0.24%。

3 疾病預(yù)防

產(chǎn)蛋高峰期間，除了要堅持每周至少對雞舍消毒1次外，每隔半月可在飼料中拌入廣譜抗菌素藥物如土霉素、氯霉素等，連喂3～4 d，這樣能夠有效地預(yù)防慢性呼吸道病、雞霍亂等病發(fā)生。

4 日常管理

4.1 勤于觀察

觀察水槽是否漏水，料槽是否漏料等，及時淘汰低產(chǎn)蛋雞、停產(chǎn)雞、啄癖雞和被啄雞。

4.2 用藥注意事項

注意藥物質(zhì)量、用法、用量和是否影響產(chǎn)蛋等。溶解度小的藥物只能用于拌料，飲水投藥前要停水2 h。產(chǎn)蛋期每半月投喂1次抗菌素，常用抗菌素有復(fù)方禽菌靈、恩諾沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、慶大霉素等?；前奉愃幬飳υS多疫病都有很好療效，但用藥時間不宜太長，以防影響產(chǎn)蛋。

4.3 做好記錄和數(shù)字統(tǒng)計

以便發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效的補(bǔ)救措施。

4.4 衛(wèi)生消毒

勤打掃衛(wèi)生，定期消毒，既能保持舍內(nèi)及周圍環(huán)境的整潔，又能殺滅隱藏于禽舍內(nèi)環(huán)境、家禽體表、呼吸道中的病原微生物，有利于沉降粉塵，凈化空氣，阻止病原擴(kuò)散。

4.5 有害生物預(yù)防

建立外來人進(jìn)入登記制度，避免周圍噪聲，引種要慎重。

4.6 訓(xùn)練雞形成飼養(yǎng)條件反射

固定開關(guān)燈、給料時間、給料量，固定飼喂人員。

4.7 清糞

一般放在7點以后 產(chǎn)蛋高峰已過，收集完雞蛋再清糞可減少有害氣體，利于飼養(yǎng)員工作，雞群不易受驚，可減少畸形蛋和破殼蛋的發(fā)生率。

[1]曹玉佩. 蛋雞產(chǎn)蛋高峰期管理十關(guān)鍵[J]. 中國動物保健，2009，（12）：15.

[2]張勢，李志. 蛋雞產(chǎn)蛋高峰期過后的管理[J]. 小康生活，2006，（1）：5.