泌乳奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

吐爾遜別克·阿得力別克

（新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，烏魯木齊 830009）

泌乳奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

吐爾遜別克·阿得力別克

（新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，烏魯木齊 830009）

目前，優(yōu)質(zhì)粗飼料供應(yīng)不足成為普遍現(xiàn)象。一方面，要大力發(fā)展牧草種植，提高優(yōu)質(zhì)牧草供應(yīng)能力；另一方面，要采取飼養(yǎng)管理措施，彌補(bǔ)優(yōu)質(zhì)粗飼料的不足。

1 合理搭配飼料

提高精料飼喂量，增加精料飼喂次數(shù)，但每次精料飼喂量不超過3 kg。增加高纖維含量以及農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品的喂量。包括玉米種皮、大豆莢、玉米芯、棉籽皮、粗小麥粉、甜菜渣等，其纖維含量較高，且具有較高的能量。單一加工副產(chǎn)品日飼喂量不能超過4.5 kg。提高青貯玉米質(zhì)量，去穗玉米青貯在北方是奶牛主要的粗飼料。青貯的喂量可占到粗飼料喂量的2/3～3/4。

2 分組飼養(yǎng)

可以根據(jù)不同生長階段奶牛或不同年齡奶牛具體情況采取特殊飼養(yǎng)管理措施，發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛力。分組要根據(jù)產(chǎn)奶量、年齡（胎次）、泌乳期或所處的生殖階段進(jìn)行分組。無論如何分組，處于干奶期的牛應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)。

要讓母牛隨時能采食到粗飼料，每日不進(jìn)食的時間不要超過6～8 h，增加精飼料的飼喂次數(shù)，日糧的水份含量應(yīng)低于50%。飼料要清潔，盡量減少粉塵的混入。尤其要注意避免鐵絲、鐵釘?shù)犬愇锏幕烊搿１苊庥冒l(fā)霉的飼料喂牛。

3 提高精飼料利用效率

谷實類的飼料經(jīng)過破碎、壓片或制粒加工，其利用效率將會提高。一般都采用破碎（粉碎）的方法。

調(diào)整日糧：夏季要多喂優(yōu)質(zhì)粗飼料，在精飼料中添加脂肪，以提高營養(yǎng)濃度，增加飼喂次數(shù)，將飼喂時間安排在氣溫較低的時間，60%～70%的日糧放到晚上8：00～早8：00間飼喂。

4 重視5個時期的飼養(yǎng)管理

4.1 干乳期

干乳期是指停止擠奶到分娩前15 d的時間。該時期飼養(yǎng)管理對產(chǎn)奶量、產(chǎn)奶期代謝、組織再生及體內(nèi)能量、蛋白質(zhì)等儲備頗為重要。一般干乳期為60～75 d。干乳期奶牛的能量和蛋白質(zhì)需要比其他階段低，應(yīng)控制精料、多汁料喂量，日糧以粗飼料為主，多喂優(yōu)質(zhì)干草，精粗料比為1∶4，粗纖維含量不少于20%。同時，應(yīng)補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽等，禁喂甜菜渣。

4.2 圍產(chǎn)期

指母牛分娩前后各15 d時間。圍產(chǎn)期是提高泌乳期產(chǎn)奶量的關(guān)鍵，這一時期奶牛所需能量和粗蛋白量較干乳期略有增加。其中，粗纖維含量最高，鈣量最低。分娩前2周，可逐漸增加精料喂量，但不得超過體重的1%，鈣的喂量必須減少，以防高鈣誘發(fā)乳熱病。母牛分娩后應(yīng)立即驅(qū)起，以免流血過多，并準(zhǔn)備好溫麩皮湯（20℃～30℃）給母牛飲用。分娩后1～1.5 h進(jìn)行第1次擠奶，但不要擠凈，同時觀察母牛的食欲、糞便、反芻及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時診治。分娩后1～2 d，可逐漸增喂精料，增喂0.45 kg/d，青貯、塊根喂量必須控制。分娩2周后，在奶牛食欲良好、消化正常、乳房生理腫脹消失后，日糧按標(biāo)準(zhǔn)喂給，逐漸加喂青貯、塊根類飼料。精粗料比為2∶3，粗纖維含量不少于23%。

4.3 泌乳前期

指母牛分娩15 d后到泌乳高峰期結(jié)束，一般指產(chǎn)后16～100 d。泌乳前期奶牛所需能量、粗蛋白以及磷含量最高，粗纖維含量最低。必須飼喂高能量飼料，并使奶牛保持良好食欲，盡量多采食干物質(zhì)和精料，但不宜過量。為了預(yù)防代謝病，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，由3次改為4～5次，多喂品質(zhì)優(yōu)、適口性好的飼料。在泌乳高峰期，精料中可混入草粉2 kg，以提高奶牛食欲。全天要均衡飼喂，穩(wěn)定瘤胃酸堿度，減少消化道疾病。

實踐證明，泌乳前期采食干物質(zhì)不足或飼料品質(zhì)不好，高產(chǎn)奶牛容易發(fā)生酮病等代謝病，甚至引起卵巢機(jī)能不全，不發(fā)情，降低繁殖性能。高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后70 d左右配種，一般不超過90 d，對不發(fā)情或發(fā)情不正常者應(yīng)及時檢查，并從營養(yǎng)和管理方面找原因，如有癥狀，要及時治療。

4.4 泌乳中期

一般指產(chǎn)后101～200 d。這一時期奶牛食欲最旺盛，由于產(chǎn)奶量開始下降（8%～10%），所以要讓牛多吃，日糧中應(yīng)增加粗料喂量，減少精料喂量，使泌乳曲線保持平穩(wěn)下降，防止體重減輕。

4.5 泌乳后期

泌乳中期結(jié)束，干奶以前的一段時間，一般指產(chǎn)后201天至干乳期為止，泌乳后期是飼料轉(zhuǎn)化體脂最高的時期，為了恢復(fù)奶牛體膘，飼料喂量應(yīng)適當(dāng)增加，但要防止牛體太肥。