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“一村一品”養(yǎng)羊鼓起農(nóng)民錢袋子

“我家的羊一年四季都是散養(yǎng)，吃的都是玉米秸稈，不喂含添加劑的飼料，羊肉口感很好。”山西省長治市沁縣楊安鄉(xiāng)柳溝村養(yǎng)羊戶王東說，“我們鄉(xiāng)以種植玉米為主，每年都有大量的玉米秸稈產(chǎn)生，我小時候玉米秸稈都是用來喂牛喂羊，但是自從農(nóng)村出去打工的人多了后，喂牛喂羊的人少了，這些秸稈就成了廢物，大部分農(nóng)民便一燒了之，太可惜了，而我們在外給人家打工，掙錢少，還不顧家……基于這一點，我決定回家自己‘創(chuàng)業(yè)’。”

就這樣，王東投資13000元從陜北買回70只絨山羊，一路發(fā)展到現(xiàn)在200多只羊。她給我們介紹：“每年春季可產(chǎn)羊毛40斤，一斤能賣到180元，一年光羊毛就可賣8000元，一年可出欄成羊40只，一只能賣到800~900元，養(yǎng)羊雖然臟些、累些，可是一年下來收入還是非常可觀的?！?/p>

眼看著肯干會干的王東養(yǎng)羊的規(guī)模越來越大，村里一些農(nóng)戶的心熱了起來，這其中有不少和王東一樣返鄉(xiāng)的農(nóng)民工。在王東的帶動下，周邊的許多農(nóng)戶養(yǎng)起了羊。尤其是今年“三干會”上，縣委書記田志明要求要發(fā)展壯大“一縣一業(yè)、一村一品”，柳溝村在“一村一品”發(fā)展中，更加注重集群效應，突出產(chǎn)業(yè)特色，初步形成了以“一村一品”為主導的特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展格局。今年，柳溝村聯(lián)合村里的養(yǎng)殖戶成立了合作社，現(xiàn)在村里羊的存欄量達到了近3000只。

談到2012年的打算，養(yǎng)殖戶張碾林說，“今年要繼續(xù)擴大規(guī)模，爭取年出欄肉羊能達到200只。我們想建個羊肉加工廠，打出自己的品牌，把優(yōu)質(zhì)羊肉銷售到全國各地，如今有了政府對我們農(nóng)民的幫助和支持，我們更放開了膽子?！?/p>

聽村里養(yǎng)羊戶說，養(yǎng)羊最需要注意的就是防疫，如果防疫搞不好，羊死得很快。在此方面，沁縣畜牧獸醫(yī)局送技術入戶、派基層防疫員進場，還給每只羊上了“防疫戶口”。農(nóng)委、畜牧獸醫(yī)局的科技人員幫助他們摸索出一整套的生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術?，F(xiàn)在越來越多的農(nóng)民加入到“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，真正靠規(guī)模和特色鼓起了錢袋子。（摘自《長治日報》）

餐桌驢肉受寵

隨著人們對健康養(yǎng)生的重視，在山東省禹城市城鄉(xiāng)飯店里、群眾家的餐桌上，驢肉食品越來越受到大家青睞，驢肉已成為人們菜籃子和餐桌上的新寵。“天上龍肉，地下驢肉”真正應驗了其價值所在。

近年來，山東省禹城市相繼涌現(xiàn)出多位有養(yǎng)殖肉驢遠見的養(yǎng)殖戶，他們通過養(yǎng)殖肉驢而走上致富路。位于禹城市安仁鎮(zhèn)的王宗華，是最早開始養(yǎng)殖肉驢的。他早在三年前就養(yǎng)驢，現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)發(fā)展到300多頭。飼養(yǎng)的品種大多都是德州黑驢。他說，近年來他家年均凈收入就達到80多萬元，所以干起活兒來特別有勁兒。

王宗華說，秋季時，他將周邊村里的青玉米秸稈收購起來，鍘碎青貯。作為一年的草料。而夏秋兩季他還會收購一些多汁的青草飼喂肉驢。因為產(chǎn)出有規(guī)律和養(yǎng)殖規(guī)模大，加上他多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗及良好的信譽和知名度，所以很多外地到禹城市買驢的商家都直奔他家，看著上好的驢，開出理想的價，購銷兩相旺。今年，王宗華家的活驢開貨價就達到每千克38元。

王宗華在成功致富后，又帶領鄉(xiāng)親們組織并建成養(yǎng)驢農(nóng)民專業(yè)合作社，幫助提供市場信息和技術指導，搭建銷售渠道，成為當?shù)剞r(nóng)民群眾共同致富的領頭雁。（聶立秀）

北京：試點智能養(yǎng)豬 側(cè)重配餐個性化飼喂

“智能化養(yǎng)豬，管理一個3000頭豬以上的規(guī)模豬場，只需2人；智能養(yǎng)豬能節(jié)省飼料5%，每頭母豬每年能增產(chǎn)仔豬4頭，農(nóng)民增加收入2000元。”日前，北京市平谷區(qū)農(nóng)業(yè)局畜牧科崔鳳瑞介紹說，這就是平谷區(qū)北京綠都種豬育種有限公司科學養(yǎng)豬的新氣象。

在該公司技術人員丁立軍的帶領下，筆者走進了一個豬舍，只見豬兒有的懶散地躺臥著，有的自在地走來走去，完全不是印象中一群豬在一個小豬欄里擠來擠去的樣子。據(jù)介紹，這兒的豬之所以有這樣的待遇，完全是因為該養(yǎng)豬場引進了國外智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)。

正趕上飼喂時間，只見豬自動排好隊，去拱飼喂器的門，該系統(tǒng)通過掃描豬耳上的電子耳標后按每頭豬的身高體重發(fā)放配好的營養(yǎng)大餐?！斑@樣既減少了傳統(tǒng)混養(yǎng)喂料時出現(xiàn)的營養(yǎng)不均衡問題，也減少了飼料的浪費，實現(xiàn)了精準配料、科學飼養(yǎng)?！倍×④娊榻B說。

“我們采用這個系統(tǒng)后，改變了傳統(tǒng)的限位欄、小圈封閉飼養(yǎng)對豬群的束縛，給豬群創(chuàng)造了良好的生產(chǎn)環(huán)境，更加適合其生產(chǎn)天性，減少應激反應，顯著改善動物福利?！倍×④娊榻B說，養(yǎng)豬也講福利。

該系統(tǒng)還可以自動識別豬只是否發(fā)情?！斑^去得靠飼養(yǎng)人員根據(jù)觀察和經(jīng)驗來識別母豬是否發(fā)情，往往不準。”丁立軍說，而這套系統(tǒng)可準確鑒定發(fā)情，當母豬進入發(fā)情鑒定器，通過嗅洞探訪公豬時，經(jīng)掃描確定豬只身份，根據(jù)探訪次數(shù)和時間，判斷母豬是否發(fā)情，并對發(fā)情的母豬進行噴墨標記，掌握最佳配種時間，提高產(chǎn)仔率。另外，精準化飼喂可控制母豬膘情，科學滿足母體及胎兒的生理需要，提高胎兒成活率。

一套系統(tǒng)40多萬元，養(yǎng)豬場會不會賠本呢？據(jù)平谷區(qū)農(nóng)業(yè)局局長李小鋒介紹說，采用這套系統(tǒng)后，降低了飼養(yǎng)成本。一是飼養(yǎng)人員數(shù)量減少， 工作時間也明顯縮短，管理一個母豬群體規(guī)模為600頭的規(guī)模豬場，由原來的6人減少到2人；二是由于該設備的精準飼喂，完全杜絕了浪費飼料和用水的現(xiàn)象，節(jié)約用料5%；三是延長了母豬的使用年限，降低了淘汰率。

“為了改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，近年來北京市逐漸加大了養(yǎng)殖設備的補貼力度。”北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機處相關負責人介紹說，去年該局用于畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖的補貼資金達1079萬元，還首次引進智能養(yǎng)豬系統(tǒng)，投資92.1萬元在平谷建立了兩個示范點，通過購機補貼政策財政補貼了50%。2012年，該局計劃繼續(xù)在平谷區(qū)3個豬場示范推廣4套母豬智能化飼喂設備，以后逐步在全市擴大推廣范圍。（摘自千龍網(wǎng)）

歐盟動物福利法律趨于嚴格

隨著歐盟更為嚴格的動物福利法規(guī)將在2013年實施，受該因素影響，歐盟生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)量將可能下降5%～10%。并且，西班牙豬肉貿(mào)易協(xié)會的主管稱，由于財政緊縮的原因，生產(chǎn)者無法獲得財政支持或是受地理條件所限，不得不退出這一行業(yè)或降低養(yǎng)殖頭數(shù)，因此，預計畜群數(shù)量下降的估計是合理的。

目前，歐盟成員國中只有盧森堡、英國和瑞典三個國家完全符合新動物福利法的規(guī)定，這意味著其他成員國的生產(chǎn)者不得不進行相應調(diào)整。德國農(nóng)民協(xié)會的發(fā)言人稱，德國和西班牙是歐盟豬肉重要生產(chǎn)者，而2013年的變化將會使歐盟成為豬肉凈進口國。歐盟機構(gòu)BPEX最新報告估計，歐盟豬群5%的數(shù)量下降將導致10%豬肉價格的上升。（摘自《歐洲動態(tài)》）