詔安縣著力促進青梅加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級

本刊訊（特約通訊員陳世平） 據(jù)悉，1—6月，福建省詔安縣青梅制品出口4680t，貨值1417萬美元，出口量同比下降28%，而貨值卻同比增長3%，呈現(xiàn)量降價升的趨勢。其中，成品調(diào)味梅出口2229t，貨值1080.8萬美元，占出口貨值的76.3%，成品調(diào)味梅成為拉動出口額增長的主導產(chǎn)品，這得益于該縣著力促進青梅加工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的舉措。

詔安縣是“中國青梅之鄉(xiāng)”，目前種植面積達8300hm2，年產(chǎn)量6萬t多，有加工企業(yè)100多家，是全國最大的青梅種植、加工、出口基地。近年來，該縣提出“青梅加工轉(zhuǎn)型”發(fā)展思路，多措并舉，推進青梅出口由初級產(chǎn)品、半成品（干濕梅）向高附加值成品（調(diào)味梅）轉(zhuǎn)變。一是在標準化方面下功夫。首先從源頭抓質(zhì)量，全面實施標準化生產(chǎn)，建立產(chǎn)品溯源體系，同時針對青梅制品多做農(nóng)殘檢測項目嚴格把關(guān)，確保青梅制品各項檢驗指標符合標準。二是在深加工方面求突破。實施優(yōu)惠政策，促進青梅加工企業(yè)發(fā)展壯大，形成現(xiàn)代化果品企業(yè)群。同時鼓勵引導青梅加工企業(yè)投資開展成品梅的自主研發(fā)，拓深產(chǎn)業(yè)鏈。目前，成品調(diào)味梅的自主研發(fā)逐漸成為該縣青梅制品出口的主導產(chǎn)品。三是在提升品牌知名度方面做文章。自2008年以來連續(xù)舉辦了4屆青梅節(jié)，規(guī)模不斷擴大，內(nèi)容不斷拓展；與全國6個青梅種植大縣組建青梅行業(yè)聯(lián)盟，抱團走向國際市場；并打造“詔安紅星青梅”成為福建著名商標，使詔安青梅知名度大幅提升。