焉耆墾區(qū)甜菜高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)

胡華兵，井雙泉

（1.新疆石河子甜菜研究所，石河子 832000；2.新疆兵團(tuán)農(nóng)二師22團(tuán)生產(chǎn)科，焉耆 841100）

甜菜是新疆兵團(tuán)農(nóng)二師焉耆墾區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物之一。近幾年來，高效栽培模式、科學(xué)施肥灌溉、機(jī)械化應(yīng)用等多項(xiàng)技術(shù)集成配套，使得該墾區(qū)甜菜種植水平大幅度提高，2003—2009年焉耆墾區(qū)甜菜種植面積3533～5000hm2，單產(chǎn)69.3～75.6t/hm2，甜菜單產(chǎn)達(dá)到世界先進(jìn)水平。形成了適宜焉耆墾區(qū)甜菜高產(chǎn)高糖的栽培技術(shù)措施。

1 優(yōu)良品種應(yīng)用

優(yōu)良品種是甜菜種植獲得高產(chǎn)高糖的重要基礎(chǔ)保證。墾區(qū)團(tuán)場(chǎng)在多年甜菜種植試驗(yàn)示范中，篩選出適合本地氣候、土壤、栽培條件的新品種ADV0412、KWS2409、KWS0143等。這些品種均為國(guó)外品種，經(jīng)過良好包衣、丸化處理，種子芽勢(shì)強(qiáng)、芽率高，具有良好適播性，適應(yīng)性和抗病性強(qiáng)，整齊度好，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。

2 適期鋪膜、播種

焉耆墾區(qū)農(nóng)業(yè)種植土地屬于下潮地，地下水位較高，3月25日至4月5日為土壤返漿期，因此墾區(qū)最佳鋪膜播種期為2月10日至3月20日，即在返漿期前完成鋪膜、播種作業(yè)。播種方式以機(jī)力播種為主。前幾年農(nóng)二師27團(tuán)率先進(jìn)行了密度試驗(yàn)，即在行距保持不變情況下，將株距縮短為20cm、19cm、18cm 3種模式，使得該團(tuán)甜菜單產(chǎn)顯著提高，其中在株距19cm模式下增產(chǎn)幅度最高，密植模式現(xiàn)已在焉耆墾區(qū)廣泛推廣。目前生產(chǎn)中應(yīng)用栽培模式為株距15.5～20cm，行距40+60cm，理論播種穴數(shù)99000～129000穴/hm2，每穴播種3～5粒，播種深度2～3cm，種子覆土1～2cm。確保膜兩邊覆土嚴(yán)實(shí)，杜絕空穴播種。近年來隨著勞動(dòng)力成本上升，精量播種技術(shù)開始試驗(yàn)示范并逐步大面積推廣。種植品種為單粒丸化種，保證一穴一粒。2010年農(nóng)二師22團(tuán)精量播種示范面積10.4 hm2，實(shí)現(xiàn)了一播全苗，得到很好應(yīng)用效果。

3 中耕、定苗

出苗后田管工作要突出一個(gè)“早”字。機(jī)車能進(jìn)地時(shí)即可帶碎土器開始第一遍中耕，耕深28cm以上，破除土壤板結(jié)，提高地溫，促進(jìn)出苗。以后多次中耕要求深中耕，勤中耕，中耕質(zhì)量保證松、碎、平，嚴(yán)禁拉苗、傷苗、埋苗。甜菜生長(zhǎng)1～2對(duì)真葉時(shí)于4月中下旬及早定苗。定苗時(shí)要去弱留壯，一穴一苗，嚴(yán)禁雙苗，同時(shí)嚴(yán)封苗穴和破膜處。近年來遺傳單粒種的應(yīng)用，保證了一穴一苗，省去定苗程序，大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。

4 科學(xué)施肥

目前焉耆墾區(qū)甜菜種植總施肥量 1200～1350kg/hm2。秋翻時(shí)全層施肥 375～450kg/hm2，尿素 75～150kg/hm2，三料磷肥225～300kg/hm2。追肥在進(jìn)一水、二水時(shí)施入，進(jìn)一水時(shí)可隨水滴入尿素150～225kg/hm2、三料磷肥150kg/hm2、硫酸鉀 150～225kg/hm2，進(jìn)二水時(shí)隨水滴入尿素 150～225kg/hm2、硫酸鉀 120～150kg/hm2。 在種植生產(chǎn)過程中采取減氮、增磷、補(bǔ)鉀措施，調(diào)整甜菜根冠比，試驗(yàn)結(jié)果表明適量提高鉀肥施用量能提高含糖率1度以上。

生長(zhǎng)中后期，結(jié)合防治紅蜘蛛等害蟲進(jìn)行2～3次葉面肥噴施，添加磷酸二氫鉀3000～3750g/hm2或者禾豐硼1500g/hm2。22團(tuán)葉面肥試驗(yàn)表明噴施葉面肥可提高含糖率0.14度，產(chǎn)糖量增加24.9%。

5 適時(shí)揭膜和灌溉

甜菜生長(zhǎng)封壟后地膜失去提溫保墑作用，揭膜過晚膜下土壤過濕，通透性差反而會(huì)引起褐斑病、根腐病、黃化毒病上升，影響甜菜生長(zhǎng)。在5月10—20日，甜菜真葉12～15片時(shí)可進(jìn)行揭膜，揭膜后及時(shí)進(jìn)行中耕除草，并開溝培土（溝灌地）。全生育期澆水7500～9000m3/hm2。根據(jù)天氣、土壤條件于6月下旬或7月上旬進(jìn)第一水，保證甜菜蹲苗時(shí)間。10～20d后進(jìn)二水。收獲前25～30d停止灌水。

6 病蟲害防治

焉耆墾區(qū)作為一個(gè)老原料甜菜基地，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，主要病蟲害有褐斑病、黃化毒病、三葉草夜蛾、紅蜘蛛等。在生產(chǎn)實(shí)踐中采取物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的辦法，有效控制病蟲害危害。

（1）褐斑病防治：褐斑病一般在6月底至7月初進(jìn)入發(fā)病初期，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%百菌清可濕性粉劑500倍液等殺菌劑進(jìn)行防治，每隔7～10d噴藥一次，連續(xù)2～3次。防治過程中應(yīng)交替使用各藥物，以免產(chǎn)生抗藥性。（2）黃化毒病防治：黃化毒病是焉耆墾區(qū)主要的病害之一。桃蚜是黃化毒病病毒傳播媒介，于6月上旬可在甜菜地周圍全面設(shè)置黃板誘殺蚜蟲，每10m插一個(gè)長(zhǎng)寬40cm×40cm、高80cm涂滿黃油的黃板。（3）三葉草夜蛾防治：根據(jù)田間預(yù)測(cè)和調(diào)查，于5月中下旬和7月下旬用菊酯類藥物防治夜蛾類害蟲。（4）紅蜘蛛防治：近年來紅蜘蛛對(duì)甜菜危害性呈逐年上升趨勢(shì)，一般于7月初開始點(diǎn)片發(fā)生，8月中下旬為發(fā)生最高峰。防治不及時(shí)傳播速度非?？欤蓢?yán)重危害整片地塊。紅蜘蛛防治需及時(shí)及早，注重點(diǎn)片防治，可用73%銳螨凈1000倍液、25%螨無蹤1000倍液或15%噠螨靈1500倍液等藥劑防治。

7 機(jī)械化應(yīng)用

甜菜種植用工量多，主要體現(xiàn)在播種、苗期管理和后期收獲。收獲時(shí)間與其他作物如辣椒、棉花相沖突，嚴(yán)重影響收獲進(jìn)度；隨著團(tuán)場(chǎng)（農(nóng)村）勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移速度加快，收獲季節(jié)雇工日益困難，甜菜收獲已成為一大難題。人工收獲費(fèi)用高、效率低。2010年甜菜機(jī)械收獲費(fèi)用為1950～2250元/hm2，而人工收獲費(fèi)用為2 700～3500元/hm2，并且還有逐年上漲的趨勢(shì)，嚴(yán)重降低甜菜種植比較效益，影響甜農(nóng)種植積極性。焉耆墾區(qū)甜菜種植要良性發(fā)展，亟需應(yīng)用全程機(jī)械化技術(shù)。目前單粒種和精量點(diǎn)播機(jī)的應(yīng)用已經(jīng)初見成效，有效減輕了播種和苗期管理勞動(dòng)強(qiáng)度。機(jī)械化收獲能緩解秋收時(shí)用工緊張，大幅降低收獲成本，目前收獲機(jī)械也在不斷引進(jìn)和試驗(yàn)中。通過近年來機(jī)械化應(yīng)用示范，墾區(qū)職工認(rèn)識(shí)到甜菜種植生產(chǎn)全程機(jī)械化可行，并且是未來甜菜種植生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢(shì)。