旱地甘蔗地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)

薛 晶，楊曉麗，張會華

（云南省彌勒縣糖業(yè)辦公室，彌勒 652300）

旱地蔗區(qū)土層淺、犁底層淺、雨水下滲少、徑流大、有機(jī)質(zhì)含量少、土壤干旱，影響甘蔗下種出苗和生長，實(shí)現(xiàn)旱地甘蔗高產(chǎn)高糖栽培，是當(dāng)前彌勒蔗區(qū)甘蔗產(chǎn)業(yè)和諧健康發(fā)展的重要課題。推行坡改梯，以抗旱良種為基礎(chǔ)，集成深松耕、板土栽培、地膜覆蓋、科學(xué)田間管理等抗旱節(jié)水綜合栽培技術(shù)，取得了一定進(jìn)展和效果。但2009年秋季以來的持續(xù)干旱，對占蔗區(qū)植蔗面積70%的“雨養(yǎng)型”旱地甘蔗造成了較大減產(chǎn)減收，給甘蔗產(chǎn)業(yè)和諧健康發(fā)展帶來較大影響。彌勒蔗區(qū)冬春干旱少雨，困擾旱地甘蔗萌芽出土和前期生長，難以實(shí)現(xiàn)旱地甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此，在加大投入，推行坡改梯的同時(shí)，要改變傳統(tǒng)旱地甘蔗淺耕淺種模式，集成示范推廣保墑保肥保水的抗旱節(jié)水地膜覆蓋綜合栽培技術(shù)，提升旱地甘蔗種植的科技含量，實(shí)現(xiàn)旱地甘蔗的高產(chǎn)高糖。

1 機(jī)械深耕深松，精細(xì)整地

采用大馬力拖拉機(jī)進(jìn)行深耕深松，犁耕深度30～40cm以上，使蔗地土層深厚，土壤疏松，土塊細(xì)碎，從而為甘蔗種苗的萌發(fā)、根系的伸展創(chuàng)造一個(gè)深、松、軟的土壤環(huán)境條件，同時(shí)增強(qiáng)旱地甘蔗的蓄水保水及保肥能力。

旋耕機(jī)細(xì)耙后，用開溝犁沿等高線按行距90～110cm開植蔗溝，要求植蔗溝深30cm以上。坡度大，難以實(shí)行機(jī)耕的可人工沿等高線開挖植蔗溝并封閉蔗溝兩端，形成一個(gè)“槽”，保持水土，減少徑流。

2 選用良種與播種

2.1 選用和推廣抗旱耐瘠健康良種

甘蔗種植品種是基礎(chǔ)，因此要根據(jù)旱地蔗區(qū)的特點(diǎn)，選用耐旱、粗生、前期生長快、分蘗力強(qiáng)、豐產(chǎn)、宿根性強(qiáng)的品種，如云蔗03－258、福農(nóng)91-21、新臺糖22號等。同時(shí)，旱地甘蔗易發(fā)生宿根矮化病等種傳病害，影響產(chǎn)量和宿根年限，要選擇經(jīng)脫毒處理的健康種苗。

2.2 因地制宜，提早植期

根據(jù)蔗區(qū)不同生態(tài)環(huán)境和土壤狀況，因地制宜，提早甘蔗種植期（要避開霜期），避免不利氣候?qū)Ω收岢雒绲挠绊?，延長甘蔗有效生長期。

2.3 種苗選擇和處理

選用蔗莖粗壯新鮮、蔗芽飽滿健壯、無病蟲害的梢頭部和上半部蔗莖做種；剝除葉鞘，用利刀砍成雙芽或三芽段；用50%的多菌靈可濕性粉劑、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液浸種消毒3～5min，或直接用生石灰蘸蔗種兩端砍口，既經(jīng)濟(jì)適用、方便，又防鳳梨病和防其它病蟲害。

2.4 下種

2.4.1 擺種 先將蔗地最低處的第一溝松土清理干凈，并根據(jù)地形10～20m做20cm寬30cm高的隔埂，形成若干個(gè)“槽”，以便截留保蓄降水，減少地面徑流和水土流失。蔗種擺放在溝底板土上，行距小于100cm，雙行接頂，行距大于100cm，三行接頂擺放種植，芽朝兩邊，兩行種苗間距離10cm左右。

合理密植，要求 0.0667hm2主莖苗 5000～6000苗，即每 0.0667hm2下芽量 8000～10000芽（4000～5000段雙芽種莖）。

2.4.2 施足底肥 施用有機(jī)肥可改良土壤、培養(yǎng)和提高土壤肥力，增強(qiáng)旱地甘蔗的蓄水保水及保肥能力，提高化肥的利用率，要求每0.0667hm2施有機(jī)肥2000kg于種苗之上，然后用20kg尿素、20kg硫酸鉀、50kg過磷酸鈣混合施于有機(jī)肥上（可施用等磷、鉀量的甘蔗專用復(fù)合肥）；若無有機(jī)肥，則把化肥混合施于種苗兩側(cè)。每0.0667hm2選用3.6%廣譜型殺蟲雙、3.6%普通型殺蟲雙、5%丁硫克百威、5%殺蟲單·毒死蜱、5%異丙特丁硫磷、8%毒死蜱·辛硫磷等顆粒（粉）劑3～6kg，與化肥混勻后撒施于蔗溝覆土，能有效地防治整個(gè)苗期的各種螟害。

2.4.3 覆土 將下一溝挖（撈）起的細(xì)土覆蓋于上一溝之種苗，覆土厚度4～6cm，并將覆土層壓實(shí)（或用鋤拍緊）。以此類推，進(jìn)行深溝、板土、淺覆土壓實(shí)種植。

2.4.4 三濕下種 水是有效采用栽培措施的前提，地旱、種干是影響蔗芽萌發(fā)、造成旱地蔗發(fā)芽率低的一個(gè)重要原因；甘蔗一生中，干旱對甘蔗萌芽、幼苗造成的水分虧缺，將導(dǎo)致甘蔗的嚴(yán)重減產(chǎn)，這種損失是不可彌補(bǔ)的。因此，旱地甘蔗種植盡量采用三濕下種，提高發(fā)芽率。

（1）將種苗進(jìn)行浸種消毒，吸足水分立即下種，擺種后淋濕植蔗溝（0.0667 hm2淋1000kg水即可），然后覆以潮濕有機(jī)肥覆土壓實(shí)，及時(shí)地膜覆蓋。

（2）深溝、板土擺種、施足底肥、淺覆土壓實(shí)種植后，每0.0667 hm2沿植蔗溝澆水5m3（水費(fèi)約100元），及時(shí)地膜覆蓋，可保證甘蔗種苗出土萌發(fā)和蔗根生長。

（3）深溝、板土擺種、施足底肥、淺覆土壓實(shí)種植后，沿植蔗溝鋪設(shè)滴灌管（每0.0667 hm2成本約350元）蓋膜，第一次滴灌2000kg水即可，以后視土壤濕度、甘蔗生長狀況、天氣狀況決定滴灌時(shí)間和次數(shù)，旱地甘蔗蓋膜滴灌，每0.0667 hm2可產(chǎn)甘蔗7～8t以上，可真正實(shí)現(xiàn)旱地甘蔗雙高栽培。

2.4.5 機(jī)械化種植 要求種植行距1～1.4m，每0.0667 hm2下芽量8000～10000芽，3～4芽種莖苗。播種時(shí)種苗擺放均勻，種苗間首尾相接不超過30cm的相互重疊，不應(yīng)有3條以上種苗重疊擺放和0.5m以上漏播。

播種深度以30～40cm為宜，覆土5～8cm，覆土層要壓實(shí)。施足底肥，有機(jī)無機(jī)合理平衡施用。

2.4.6 化學(xué)除草 旱地除草是旱地甘蔗獲高產(chǎn)的重要關(guān)鍵措施，下種覆土澆（淋）水后，土壤潮濕，要及時(shí)噴芽前除草劑，每0.0667 hm2用40%莠去津膠懸劑200～250mL、80%阿滅凈可濕性粉劑100～130g、65%甲·滅·敵草隆可濕性粉劑150～200g等，加水50～60kg均勻噴霧，也可使用甘蔗專用除草膜。

3 地膜覆蓋栽培

地膜覆蓋是一種以“保水”為主的經(jīng)濟(jì)有效的抗旱節(jié)水措施，是旱地甘蔗雙高栽培的核心技術(shù)措施。地膜覆蓋后，形成了一個(gè)土壤與薄膜之間的小循環(huán)系統(tǒng)，充分利用太陽的光熱，產(chǎn)生吸熱多、升溫快、散熱慢的“溫室效應(yīng)”，地溫可比露地提高3～5℃；白天陽光照射，溫度高，夜晚膜內(nèi)外溫差大，膜內(nèi)布滿水珠，由于地膜的阻隔，隔住了土壤與空氣的熱交換，土壤水分不易蒸發(fā)，起到保墑作用，同時(shí)，膜內(nèi)上層溫度高，下層溫度較低，土壤溫度上下差異加大，使較深層的土壤水分向上層移動，積聚于土表，起到提墑作用。地膜覆蓋栽培使土壤環(huán)境發(fā)生了一系列變化，提高了耕作層溫度，保持了土壤水分，改善了土壤的物理性狀，形成濕潤疏松的土壤環(huán)境，促進(jìn)了甘蔗根系的發(fā)育，地膜覆蓋的甘蔗根系較多，分布廣、根系發(fā)達(dá)健壯，是一種有效的“促根栽培”措施。

地膜覆蓋分半覆蓋，即只覆蓋植蔗溝；全覆蓋，即蔗地全部用地膜完全覆蓋。在下種覆土后，表土要打細(xì)、整平，半覆蓋采用40cm寬地膜，植蔗溝覆土摟成板瓦型，地膜要拉直、拉緊，膜要緊貼植蔗溝，植蔗溝兩邊要用碎土壓緊壓實(shí)，不通風(fēng)透氣，保證透光面20cm以上；全覆蓋采用3～6m寬寬膜，要求壓實(shí)接口，不讓風(fēng)吹起，有利于發(fā)揮地膜的保水、增溫作用。也可使用甘蔗專用除草膜。及時(shí)助苗穿膜，甘蔗出苗后，發(fā)現(xiàn)蔗苗不能自行穿膜，可在蔗苗的正上方膜面戳穿小孔，將蔗苗引出孔外，并用碎土封住孔口，每隔5～7d檢查1次，連續(xù)進(jìn)行2～3次就可。為發(fā)揮地膜作用，蓋膜時(shí)間可適當(dāng)延長，待進(jìn)入雨季后結(jié)合中耕施肥培土管理，揭膜并將廢膜撿拾干凈，移離田間，防止“白色污染”。

4 田間管理

4.1 重施攻莖肥培土，中耕除草

蔗區(qū)正常年份一般在5月中下旬進(jìn)入雨季，要求5月中旬到7月上旬以前完成。每0.0667 hm2施用尿素40kg，普鈣20kg，提倡施用等氮量的甘蔗復(fù)合肥，均勻撒施于植蔗溝（槽）內(nèi)，然后淺中耕除草并培土4～5cm，避免肥料揮發(fā)。甘蔗生長全生育期的肥料可在這一段時(shí)間施完，也可8月上旬再施1次壯尾肥，一般趁雨后土壤潮濕每0.0667 hm2施用20kg速效氮肥為宜。

4.2 病蟲草害防治

甘蔗生長過程中，隨時(shí)要注意病蟲草害的防治。加強(qiáng)田間巡查，在病蟲害發(fā)生初期及時(shí)噴藥防治，減少菌量、壓低蟲口密度，控制發(fā)生流行，可取到事半功倍的效果。

4.2.1 蟲害防治 5月底6月初，蔗龜初孵幼蟲期和蛀莖象蟲（赭色鳥喙象）成蟲出土始盛期可結(jié)合甘蔗培土，每0.0667 hm2選用3.6%廣譜型殺蟲雙、3.6%普通型殺蟲雙、5%丁硫克百威、5%殺蟲單·毒死蜱、5%異丙特丁硫磷、8%毒死蜱·辛硫磷、8%巴丹·辛硫磷等顆粒（粉）劑3～6kg，與攻莖肥混合撒施于蔗株基部并覆土，防治效果好。

6—7月，甘蔗綿蚜、薊馬發(fā)生初期，可選用20%丁硫克百威乳油、48%樂斯本乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑、95%殺蟲單原粉等廣譜性農(nóng)藥，以1000～2000倍液進(jìn)行全田均勻噴霧，及時(shí)消滅發(fā)蟲中心，可以有效地防治綿蚜、薊馬的為害。防治薊馬最好在日出前或日落后重點(diǎn)噴甘蔗心葉防治效果最佳。

4.2.2 草害防治 在5月底6月初，甘蔗培土后，雨季來臨、高溫高濕，雜草種子極易萌發(fā)，生長快，要噴芽前除草劑進(jìn)行土壤處理，如40%莠去津膠懸劑、80%阿滅凈可濕性粉劑、65%甲·滅·敵草隆可濕性粉劑等，保持1～2個(gè)月內(nèi)無雜草，使甘蔗迅速生長封行，可從實(shí)質(zhì)上解決雜草的為害問題。

對于部分沒有進(jìn)行土壤處理，錯(cuò)過了芽期及幼草期防治的蔗田，可采用40%莠去津、40%草凈津、80%阿滅凈、35%蔗草滅、65%甲·滅·敵草隆、20%克蕪蹤等莖葉處理除草劑，在甘蔗與雜草間有較大的“位差”時(shí)進(jìn)行定向噴霧，可有效地防除多種一年生或多年生雜草。

4.3 后期管理

及時(shí)剝除枯老葉，增加蔗地通透性，減少病蟲害發(fā)生；同時(shí)，把剝下的枯老葉鋪于蔗行間進(jìn)行蔗葉還田，防止水分蒸發(fā)。注意防霜。

5 宿根甘蔗豐產(chǎn)管理

宿根蔗，人們俗稱“寶貝蔗”，管好宿根蔗，可實(shí)現(xiàn)甘蔗栽培的節(jié)本增效。

5.1 適時(shí)砍收，保護(hù)蔗蔸

溫度和水分是影響宿根蔗發(fā)株的重要因素，收獲過早因低溫干旱，蔗地裸露，土壤水分蒸發(fā)快，地下活芽易干壞悶死，導(dǎo)致發(fā)株少，缺塘斷壟。留宿根的蔗園，宜在立春后砍收。收獲時(shí)注重砍收質(zhì)量，根據(jù)植蔗溝的深淺，堅(jiān)持快鋤低砍，入土3～5cm或平土低砍，降低宿根發(fā)芽部位，避免砍裂蔗樁，不損壞蔗頭、蔗芽；避免雨天砍蔗，避免蔗樁感染病菌爛樁和田間作業(yè)造成土壤板結(jié)，影響蔗芽的萌芽出土。

5.2 蔗葉還田和地膜覆蓋

甘蔗收獲后，及時(shí)清除秋冬筍，清理田間蔗葉，將蔗葉堆放蔗地行間，減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤水分，接受陽光增加地溫。

收獲早留宿根的蔗地，要進(jìn)行地膜覆蓋。建議進(jìn)行地膜全覆蓋，采用3～6m寬寬膜，要求壓實(shí)接口，不讓風(fēng)吹起，有利于發(fā)揮地膜的保水、增溫作用。也可使用甘蔗專用除草膜。

其它田間管理措施，參照新植蔗田間管理措施進(jìn)行，宿根蔗強(qiáng)調(diào)早管理、早施肥、早進(jìn)行病蟲草害防治。

6 小結(jié)

旱地甘蔗地膜覆蓋栽培技術(shù)是由一些先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的單項(xiàng)技術(shù)集成的綜合配套技術(shù)，其以抗旱耐瘠健康良種應(yīng)用為基礎(chǔ)，深耕板土栽培、提早植期、地膜覆蓋、合理密植、科學(xué)用肥、病蟲草害科學(xué)防治為核心技術(shù)進(jìn)行組裝集成，對各項(xiàng)先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化配組，實(shí)現(xiàn)旱地甘蔗雙高栽培目標(biāo)。

[1]張躍彬.云南雙高甘蔗標(biāo)準(zhǔn)化綜合技術(shù)[M].昆明：云南科技出版社，2004.

[2]黃應(yīng)昆，李文鳳.現(xiàn)代甘蔗病蟲草害原色圖譜[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[3]薛晶，何文志，黃應(yīng)昆，等.幾種新農(nóng)藥防治甘蔗害蟲效果[J].中國糖料，2012（2）：23－24.