山區(qū)旱地春西紅柿栽培技術(shù)

馬國棟

（夏縣種子管理站，山西 夏縣 044400）

1 合理選擇品種

山區(qū)旱地西紅柿所需養(yǎng)分大部分靠基肥提供一次施入，水分全靠自然水，而且要經(jīng)過高溫多雨季節(jié)，所以應(yīng)選擇種植耐熱、耐裂、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性、商品性好、耐運(yùn)輸、適合旱地的品種，如露地王子、農(nóng)博粉3號、豫藝粉冠、粉都80等。

2 培育適齡壯苗

山區(qū)旱地春西紅柿一般2月下旬、3月上旬播種育苗。育苗畦應(yīng)選擇在通風(fēng)、向陽、土壤肥沃疏松、排水方便、病蟲少、沒施用過除草劑、二三年未種過茄科作物的田塊。畦長6～8 m，寬1.0～1.5 m，畦邊高20 cm為宜。每畝西紅柿育苗用種30～50 g，建育苗畦3～5 m2，按 10 ～ 15 g/m2播種。

2.1 配置營養(yǎng)土

在選用的地塊取六份田土，加入三份腐熟農(nóng)家肥和一份沙子摻和均勻。在摻和均勻營養(yǎng)土中加入蠟質(zhì)芽孢桿菌200 g左右和90%敵百蟲原粉75 g（防止苗期猝倒病、立枯病、地下害蟲）充分混勻，堆放在強(qiáng)光下，用塑料膜封實(shí)進(jìn)行高溫悶曬，經(jīng)15天左右均勻鋪在育苗畦內(nèi)，厚度10～15 cm。

2.2 種子處理

為了防治苗期病蟲和種子帶菌，播種前要進(jìn)行種子處理。

2.2.1 溫湯浸種：用53～55℃溫水浸泡15～20 min，邊浸泡邊攪動(dòng)，維持30℃水溫浸泡4～8 h。

2.2.2 藥劑浸種：用清水浸泡3～4 h，撈出后放入高錳酸鉀800～1 000倍或福爾馬林（40%甲醛溶液）100倍水溶液中浸泡20～30 min，隨后用清水沖洗干凈。

2.2.3 藥劑拌種∶用0.3%磷酸三鈉可濕性粉劑拌種，用藥量為種子量的0.2%。

將處理過的種子平攤在用開水燙過的干凈毛巾上，由一端卷向另一端，放入下鋪濕毛巾的盆內(nèi)，上蓋濕毛巾，溫度保持在25～30℃條件下催芽，待70%左右的種子發(fā)芽露白即可播種。

2.3 播種

山區(qū)旱地春西紅柿苗齡一般50～70天，即定植前50～70天要進(jìn)行播種。播種前苗床澆足水，待水滲下后將處理過的種子均勻撒播于床面，在上面覆蓋1 cm厚的細(xì)碎營養(yǎng)土。隨即覆蓋地膜增溫、保濕，待70%的幼苗出土后撤除。

2.4 苗期管理

西紅柿幼苗出土后要注意保溫防凍，白天保持床內(nèi)溫度在20～25℃，夜間12～15℃；視苗情和墑情適當(dāng)澆水，使苗床保持濕潤。當(dāng)?shù)谝黄嫒~充分展開后，要進(jìn)行間苗、拔除雜草，去除弱苗、病苗、殘苗。

當(dāng)幼苗長至兩葉一心時(shí)要進(jìn)行分苗，將幼苗分入事先調(diào)制好的營養(yǎng)土的分苗床中，株行距為10 cm×10 cm，也可分入營養(yǎng)缽中。分苗后緩苗期間，白天床溫控制在25～28℃，夜間18～20℃；緩苗后白天控制在25℃左右，夜間15～18℃。特別是在2～4片真葉期，夜溫長期低于12℃花芽分化就會受到影響，容易出現(xiàn)畸形果現(xiàn)象。

定植前7天適當(dāng)降低床溫，鍛煉幼苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高15～20 cm，莖粗5 mm以上，5～6片真葉，不徒長，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲。

3 選地施肥

種植西紅柿的地塊應(yīng)通風(fēng)，向陽，土層深厚，排水方便，無污染，二三年內(nèi)沒種過黃瓜、馬鈴薯以及茄科類作物，前茬以小麥、玉米、谷子、高粱為好。

山區(qū)旱地春西紅柿以基肥為主，追肥為輔。西紅柿需肥要求鉀最多，氮次之，磷較少。據(jù)測定，生產(chǎn)5 000 kg西紅柿需吸收氮17.0 kg，磷4.1 kg，鉀16.1 kg。一般畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5 000 kg，碳銨50 kg，過磷酸鈣50 kg，草木灰100 kg（或硫酸鉀60 kg）。基肥最好溝施，也可撒播。然后犁耙保墑，以備定植。

4 地膜覆蓋

起壟覆蓋在定植前10～15天，在雨后或墑足時(shí)起壟覆膜。以1 m寬為一帶，壟中高8～10 cm，壟面寬60 cm，壟溝寬40 cm。選用80 cm寬地膜或微膜，每10 m壓一個(gè)防風(fēng)帶。起壟覆蓋可采用機(jī)械作業(yè)，邊起壟邊覆膜，一次完成；也可人工起壟鋪膜要鋪展、壓緊、壓實(shí)。

5 適時(shí)定植

山區(qū)旱地春西紅柿一般在4月下旬到5月上旬，土壤5～10 cm深的溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)定植，定植應(yīng)選擇在無風(fēng)的晴天進(jìn)行。定植采用大行距，小株距，一膜兩行的種植方法。膜兩側(cè)打孔定植，膜壟上小行距40～50 cm，株距35～40 cm，膜壟間大行距60～70 cm，每畝定植3 000株左右為宜。定植時(shí)結(jié)合墑情，每穴灌上不少于0.5 kg的水，使其苗坨與培土相濕相實(shí)。在適宜定植期內(nèi)應(yīng)搶早定植。

6 田間管理

定植后要勤中耕松土，破除板結(jié)，減少水分蒸發(fā)，清除田間雜草。當(dāng)西紅柿苗長到30 cm高、頭穗果枝已開花坐果時(shí)及時(shí)插架。用1.5 m的竹竿或木棍插在植株外側(cè)8～10 cm地膜壟溝旁，隨即將蔓綁在架桿上。綁蔓要松緊適宜，要綁在果穗下方，將果穗調(diào)整在架內(nèi)，莖葉調(diào)整到架外，以避免果實(shí)日灼損傷。支架形式為“人”字架。以后每穗果綁一道蔓。

當(dāng)?shù)谝还腴L至直徑2 cm大時(shí)進(jìn)行追肥，畝追腐熟人糞尿2 500 kg加尿素5 kg。進(jìn)入雨季后如有脫肥現(xiàn)象，可再適量追施一些速效肥。同時(shí)，結(jié)合葉面噴施0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀，或0.2%～0.3%的尿素，或2%的過磷酸鈣水溶液或多元復(fù)合肥。

旱地西紅柿采用單桿整治方法，除留主莖外，其余側(cè)枝及時(shí)打掉，以減少營養(yǎng)損失。在早霜來臨前一個(gè)月及時(shí)打頂，留果不留花，集中營養(yǎng)攻大果奪高產(chǎn)。同時(shí)，要及時(shí)打掉殘枝、病葉和老葉，促進(jìn)通風(fēng)透光，減少病蟲害，提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。注意避免下雨前、下雨時(shí)或露水未干時(shí)整枝，以防染病。整枝最好在晴天中午進(jìn)行，以利傷口愈合。

要預(yù)防裂果。裂果分為頂裂和紋裂，主要是高溫、強(qiáng)光照、干旱、暴雨以及土壤水分突然變化的情況下，果肉與果皮組織生長速度不同而造成果皮破裂，果肉外露等。采取噴施維生素B6和氯化鈣的混合液或微量元素，增施農(nóng)家肥，合理密植，遇雨及時(shí)排水等。

7 病蟲防治

山區(qū)旱地西紅柿病害相對較少，一旦發(fā)生要盡快撲滅和控制。

7.1 病害的防治

7.1.1 早晚疫?。喊l(fā)病前或初期用58%露速凈500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。發(fā)病后用70%烯酰霜脲氰600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液噴灑，藥劑交替使用。5～6天噴一次，連續(xù)噴二三次。

7.1.2 灰霉?。河?0%嘧霉、異菌脲600倍液噴霧防治，7～10天噴一次，連續(xù)噴二三次。

7.1.3 日灼?。焊邷丶竟?jié)噴灑0.1%硫酸銅或0.1%硫酸鋅，每隔8天噴一次，連續(xù)噴3～5次。

7.1.4 病毒?。阂环矫嬉皶r(shí)消滅蚜蟲，減少病蟲傳播；另一方面要“早發(fā)現(xiàn)，早治療”，苗期發(fā)現(xiàn)病株及早拔除。在發(fā)病初期，使用康潤2號2片+萬帥1號30 g+健植寶30 mL或0.16%病毒k+0.16%硫酸鋅+0.01%的0.15%天然蕓薹素兌水15 kg，每隔5天噴一次，連續(xù)噴二三次。

7.1.5 臍腐病：發(fā)病前用氯化鈣200倍溶液加入維生素B6，每隔5天噴一次，連續(xù)3～5次。

7.2 害蟲的防治

7.2.1 蚜蟲：用70%吡蟲啉水分顆粒劑7 500倍液或20%速滅殺丁乳油2 000倍液防治。

7.2.2 鉆心蟲：用2.2%甲維鹽乳劑1 500～2 000倍或氟蟲腈1 000倍液噴霧。

8 適時(shí)收獲

山區(qū)旱地西紅柿大約在定植后60天便可陸續(xù)采收，此時(shí)正是蔬菜淡季，要成熟一批采收一批，以獲得較高收入。鮮果上市時(shí)最好在八九成熟時(shí)采收，儲藏或長途運(yùn)輸最好在七八成熟采收。采收時(shí)要去掉果柄，以免刺傷別的果實(shí)。