養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于吃早餐

保護(hù)胃首先要吃好早餐

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，不吃早餐引發(fā)胃病的幾率高達(dá)36%。一些胃病患者，尤其是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，他們往往忽視了早餐的重要性，常常不吃早餐或吃得比較隨意，而這很可能就是胃病反復(fù)發(fā)作的一個(gè)重要原因。

專家介紹說(shuō)，早晨，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖經(jīng)過(guò)一夜的睡眠后已被消耗殆盡，這時(shí)需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)存能量。早上不進(jìn)食，就不能補(bǔ)充夜間喪失的水分和營(yíng)養(yǎng)素，使血黏度增加，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物的排出，不僅會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，還會(huì)增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗塞的危險(xiǎn)。

“熱食”才能保護(hù)胃氣

中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨人體的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這個(gè)時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，就會(huì)使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不暢。天長(zhǎng)日久，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)吸收不到食物的精華，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

因此，早餐一定要吃一些富含水分和營(yíng)養(yǎng)的食物，如熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。

能夠修復(fù)胃黏膜的食物

大麥：中醫(yī)認(rèn)為大麥有補(bǔ)胃消食、寬胸破積、舒氣止瀉之功效。大麥中的營(yíng)養(yǎng)素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。有胃炎的患者不妨適當(dāng)飲用大麥茶。

猴頭菇：據(jù)研究，猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，有助于消化，對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目;同時(shí)，猴頭菇還具有提高機(jī)體免疫力的功能，可延緩衰老。

動(dòng)起來(lái)讓胃工作得更好

深呼吸：可以讓機(jī)體主動(dòng)地排除廢物，同時(shí)腹肌的收縮和放松對(duì)胃部也是一種良好的按摩，能促進(jìn)胃的蠕動(dòng)，改善消化功能。

走一走：長(zhǎng)期久坐的人，身體活動(dòng)少，胃腸的活動(dòng)也會(huì)跟著減弱，很容易引起消化不良、胃部不適。堅(jiān)持飯后半小時(shí)散散步，腹部肌肉的運(yùn)動(dòng)對(duì)胃腸進(jìn)行有效的“按摩”，會(huì)促進(jìn)和改善胃腸的消化吸收功能。

吃得太飽傷胃不輕

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生說(shuō)：吃得過(guò)飽所帶來(lái)的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2～3天就需修復(fù)一次。如果胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會(huì)，胃大量分泌胃液，會(huì)破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。因此，要做到吃飯“七八分飽”，每噸飯至少保證進(jìn)餐20分鐘的時(shí)間，因?yàn)閺某燥堥_(kāi)始經(jīng)過(guò)20分鐘大腦才會(huì)接收到吃飽的信號(hào)。