我們心里沒底

周末早上起來要去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采辦，老婆大人傳下話來：豬肉太貴了，買點(diǎn)別的吧。一路開車一路走神兒，這幾個(gè)月，不知道多少主婦煮夫望著肉市牌價(jià)嘬牙花子。每天上班路過物美，超市開門前總是逗你玩兒似的貼出大海報(bào)，這個(gè)降價(jià)兩毛、那個(gè)降價(jià)五塊，招惹得一群一伙老頭老太太嗚漾嗚漾地早早就擁在門前，等著沖將進(jìn)去搶購。一家子一家子的，日子都這么過著，能省一個(gè)就省一個(gè)，既是一種，生活態(tài)度，也是窮家小戶苦中作樂，與商家博弈的一種游戲。

兒子四歲多了，以前屢屢宣稱世間最愛是巧克力、糖果和牛奶，現(xiàn)在念叨的是“軟肉”——其實(shí)就是魔芋燒肉、粉蒸肉之類(瘦肉嚼著費(fèi)勁)。一旦在飯桌上發(fā)現(xiàn)“軟_肉”就左右開弓運(yùn)箸如飛，有時(shí)擔(dān)心他吃得太多，試圖把菜盤從他眼前挪開，寶寶競(jìng)能獅子老虎狗一般發(fā)出憤怒的嘶吼。都是人生父母養(yǎng)的，時(shí)下如果一對(duì)貧賤夫妻要努力保持餐桌上飯菜的品質(zhì)不下降，那這幾個(gè)月他們兩口子還真得咬咬牙了。所以畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長喬玉鋒說，豬肉價(jià)格牽動(dòng)著最敏感人群的最敏感神經(jīng)。所以社會(huì)上一時(shí)輿論鼓噪眾說紛紜。以前說，“端起碗吃肉，撂下筷子罵娘，”現(xiàn)在連吃肉都費(fèi)勁了，甩幾句片湯話那不是很自然的事情么?世界是平的，足球是圓的，人心都是肉長的，這話你琢磨去吧。

同事家正在裝修，中午端著餐盤過來忿忿地說：“靠，領(lǐng)著干活的師傅一個(gè)月能拿一萬多，你說咱們一天到晚吭哧吭哧地還干個(gè)什么勁”可說呢，現(xiàn)在人工費(fèi)用漲幅還真不低。順鑫農(nóng)業(yè)小店種豬場(chǎng)場(chǎng)長潘永杰說，這兩年他每年給工人漲30％工資，就這，招人還費(fèi)勁呢。他一疊氣數(shù)說，飼料、汽油、建筑材料價(jià)格一個(gè)勁往上竄，豬價(jià)能不上去嗎?潘永杰說，肉價(jià)上漲的另一個(gè)原因當(dāng)然是豬少了，“我們順鑫肉聯(lián)廠過去一天能殺8000頭豬，現(xiàn)在一半兒都不到”。為什么豬少了?一是防疫跟不上，病死的多了，二是豬價(jià)低谷時(shí)大量宰殺母豬。如果把這些損失都加上，別看肉價(jià)這么高，養(yǎng)豬人也沒賺著什么錢。他說，豬價(jià)飆高對(duì)誰也不是一個(gè)好的信號(hào)。其實(shí)我們養(yǎng)豬人更期望的是相對(duì)穩(wěn)定的平均利潤。他表達(dá)的是養(yǎng)豬人的愿景。最渴望的是這個(gè)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

茲事體大，于是本刊編輯部連續(xù)派出記者探求這次豬肉價(jià)格上漲的個(gè)中究竟。采訪中，幾位業(yè)內(nèi)人士對(duì)國務(wù)院頒布的，對(duì)中低收入者實(shí)行補(bǔ)貼政策紛紛稱道，認(rèn)為這也是對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的扶助和支撐?！安荒艽驂喝鈨r(jià)，也得讓農(nóng)民養(yǎng)豬掙點(diǎn)錢”，他們幾乎不約而同表達(dá)了這一觀點(diǎn)。

人工漲、肉價(jià)漲、蛋價(jià)漲……那個(gè)國人多年習(xí)以為常的——享受廉價(jià)勞動(dòng)力和廉價(jià)農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)代，是不是正在從我們身邊開溜，而且漸行漸遠(yuǎn)呢?說這話我們心里沒底，也有點(diǎn)二乎。