透視中國農(nóng)業(yè)第一展

第九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會即將在成都舉辦。

回首歷屆農(nóng)交會，它象一面鏡子，將過去八年來黨中央、國務(wù)院出臺的一系列惠農(nóng)政策集中體現(xiàn)；它象一根紅線，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與綠色、科技、市場緊緊相牽；它象一個路標，將中國這個有著幾千年悠久農(nóng)耕史的大國引領(lǐng)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的未來。

讓農(nóng)業(yè)與綠色牽手

九屆農(nóng)交會，不變的語言是綠色。作為由國家農(nóng)業(yè)部主辦的“中國農(nóng)業(yè)第一展”，農(nóng)交會從首屆開始就對參展企業(yè)設(shè)置了“綠色門檻”，參展產(chǎn)品必須是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品。多年來，綠色已經(jīng)成為農(nóng)交會的靚麗名片。黑龍江省十年如一日主打“綠色牌”，每年近1000萬噸的綠色食品從黑土地源源不斷走向國內(nèi)外市場；2008年北京市圍繞“綠色奧運”做文章，實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制，把“奧運菜譜”的訂單下到每一片田園菜地。

每年在農(nóng)交會展銷區(qū)交易現(xiàn)場，支持人們踴躍購買的第一消費心態(tài)就是“綠色安全”。采購商和消費者們年復一年地告訴記者：他們最感興趣的并不僅是農(nóng)產(chǎn)品的外表和包裝，他們更看重的是這些產(chǎn)品質(zhì)量的安全。而記者也發(fā)現(xiàn)，每年參展商在同采購商洽談時，并不是介紹產(chǎn)品品種如何全，也不是介紹產(chǎn)品口味如何好，營養(yǎng)如何高，而是詳細介紹他們?yōu)榇_保生產(chǎn)綠色食品而建成的質(zhì)量標準體系、技術(shù)檢測體系和科技開發(fā)體系。

不是綠色、有機、無公害的農(nóng)產(chǎn)品不得入內(nèi)。在參展商看來，這一規(guī)定就是農(nóng)交會最好的“廣告”，國內(nèi)外很多采購商就是沖著這一規(guī)定才年復一年地趕來參加這一盛會。而對于參展的企業(yè)，參展本身也變成了一種榮譽，很多龍頭企業(yè)正是因為生產(chǎn)綠色、有機與無公害食品才獲得了市場機會，簽下一筆又一筆億元大單，將一個又一個新產(chǎn)品推向國際市場。

農(nóng)交會從第一屆開始就釋放出一個非常重要的信號，也是一個歷史性的導向，那就是今后農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必須向綠色食品方向調(diào)整，否則，種出來的農(nóng)產(chǎn)品就會被市場淘汰。

在農(nóng)交會“綠色風向標”的指引下，我國安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展。2010年新認證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志(簡稱“三品一標”)1.2萬多個，至此全國“三品一標”總數(shù)達到8萬個，認定產(chǎn)地占食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積30％以上，認證農(nóng)產(chǎn)品占食用農(nóng)產(chǎn)品商品量30％以上。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率穩(wěn)定保持在98％以上。

在農(nóng)交會“綠色風向標”的指引下，我國農(nóng)業(yè)標準化工作扎實開展。以農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留標準制修訂為重點，“十一五”期間共制定農(nóng)業(yè)國家標準和行業(yè)標準1800多項，農(nóng)業(yè)國家標準和行業(yè)標準總數(shù)已累計達到4500多項，農(nóng)業(yè)標準體系逐步建立完善。啟動實施了農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范創(chuàng)建活動，已創(chuàng)建500多個國家級農(nóng)業(yè)標準化示范縣(場)、819個園藝作物標準園和一大批畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場。

在農(nóng)交會“綠色風向標”的指引下，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管深入推進。相繼頒布實施了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、組建了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局，組織實施了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治等活動，有效遏制了重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生，保障了2008年奧運會、2010年上海世博會等重大活動期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。深入開展了農(nóng)資打假專項治理行動，為農(nóng)民挽回直接經(jīng)濟損失70多億元。全面實施了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全普查、例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查以及農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控等監(jiān)控計劃，形成了涵蓋全國主要城市、涉及主要農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。針對大中城市消費安全的例行監(jiān)測品種擴大至6大類101個產(chǎn)品、86項安全限量檢測參數(shù)，監(jiān)測地域已覆蓋全國259個主要農(nóng)產(chǎn)品消費城市。

讓農(nóng)業(yè)與科技牽手

九屆農(nóng)交會，不變的亮點是科技。2003年，吉林天景食品有限公司參加第一屆農(nóng)交會時，只展出了速凍糯玉米；2004年參加第二屆農(nóng)交會，展臺上玉米加工食品多了幾種；2005年，天景不僅給農(nóng)交會帶來了50多種玉米產(chǎn)品，還試推出“秘密武器”玉米飲料：而在2006年第四屆農(nóng)交會上，“愛愈濃”玉米汁系列飲料規(guī)模亮相，不含任何防腐劑又保持了玉米的原汁原味和各種營養(yǎng)物質(zhì)，一時艷驚四座，引得眾多采購商駐足。八年農(nóng)交會，和吉林天景有相似經(jīng)歷的企業(yè)達成百上千，他們就象千百個水滴，共同折射出科技為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供的巨大支撐。

曾經(jīng)在農(nóng)交會上，200多斤的太空南瓜、西瓜般大的太空茄子、一人多高的太空絲瓜，引來無數(shù)市民圍觀拍照：花色純正的太空仙客來令不少市民愛不釋手；基因生物工程創(chuàng)造的天然彩色蠶絲令參會客商驚嘆不已。

曾經(jīng)在農(nóng)交會上，水培、基質(zhì)栽培、標準化禽舍、珍禽寵物、克隆動物等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和增產(chǎn)模式引起農(nóng)民兄弟的強烈關(guān)注，認為誰率先掌握了良種和新的養(yǎng)殖技術(shù)，誰就獲得了產(chǎn)業(yè)的主導權(quán)，就能在激烈的競爭中汲取豐厚的經(jīng)濟回報。

曾經(jīng)在農(nóng)交會上，我國第一顆航天育種衛(wèi)星“實踐八號”的回收艙令眾多參觀者駐足凝眸，它是農(nóng)業(yè)科技成果的“代表作”之一，標志著我國現(xiàn)代航天育種技術(shù)己走在世界前列。

八年來，農(nóng)交會猶如一個科技大賣場，展出的許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都凝聚著科技的力量，處處體現(xiàn)著科技創(chuàng)新為中國農(nóng)業(yè)帶來的革命性變化。

八年來，這些新品種、高新技術(shù)通過科技入戶、農(nóng)民科技培訓和農(nóng)交會這一平臺已經(jīng)廣泛融入到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活中。

隨著雜交水稻、雜交玉米、矮敗小麥、雙低油菜等成功研發(fā)和推廣應(yīng)用，我國主要農(nóng)作物良種覆蓋率達到95％以上，極大提高了農(nóng)作物綜合生產(chǎn)能力，推動糧食畝產(chǎn)連年提高。選育并大力推廣了商品瘦肉型豬雜交組合、中國黑白花奶牛、細毛羊、黃羽肉雞等一大批優(yōu)良畜禽品種和鯉魚、對蝦等水產(chǎn)新品種，支撐了肉類、禽蛋和水產(chǎn)品總量躍居世界首位。

不僅如此，我國在動物克隆等農(nóng)業(yè)生物技術(shù)方面也達到國際先進水平，中國農(nóng)科院哈爾濱獸研所在國際上第一個研制成功抗H₆N₁，禽流感病毒滅活疫苗，中國農(nóng)業(yè)大學成功地克隆了我國第一頭體細胞克隆豬。據(jù)統(tǒng)計，“十一五”期間，我國培育并通過國家或省級審定的主要農(nóng)作物新品種、新組合達2600多個，推廣超級稻新增稻谷400多億斤，推廣抗蟲棉累計增收節(jié)支220多億元，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率目前已超過52％。

從2007年開始，農(nóng)業(yè)部、財政部聯(lián)合啟動以農(nóng)產(chǎn)品為單元、產(chǎn)業(yè)為主線的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，強化科技與產(chǎn)業(yè)的緊密結(jié)合，推動形成從產(chǎn)地到餐桌、從生產(chǎn)到消費、從研發(fā)到市場的產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈，到2010年共建設(shè)了50個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，累計投入財政資金31.218億元。2009年起，中央財政累計投入15.7億元，在全國800個縣先后啟動實施了基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣項目，有力推進了基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)工作。

讓農(nóng)業(yè)與市場牽手

九屆農(nóng)交會，不變的目標是市場?？v觀前八屆農(nóng)交會，一屆比一屆好，影響一年比一年大。貿(mào)易成交額從首屆的150億元增加到最多的420億元，有力地推動了國內(nèi)農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，培育了一批知名農(nóng)業(yè)會展品牌，成為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易不可或缺的重要平臺。據(jù)不完全統(tǒng)計，2010年國家農(nóng)業(yè)部參與聯(lián)辦的省級展會己達30多場，近兩年每年全國縣級以上農(nóng)業(yè)部門累計舉辦農(nóng)業(yè)展會及各種展示推介活動700多場次，開辟網(wǎng)絡(luò)促銷專欄或舉辦網(wǎng)上對接會6000多個。

全國各省、市、區(qū)紛紛利用農(nóng)交會這一平臺開拓農(nóng)產(chǎn)品市場，幫助農(nóng)民增收。以農(nóng)業(yè)大省河南為例，前七屆農(nóng)交會均派出陣容龐大的團隊參展，累計參展企業(yè)達331家，貿(mào)易成交總額389億元，成交額4次居全國第一位。在第七屆長春農(nóng)交會上，河南代表團總?cè)藬?shù)達860多人，是歷屆最多的一次。全省共有24個企業(yè)參展，共設(shè)64個展位，居全國第二，展銷產(chǎn)品合計達420多個。農(nóng)交會期間，還專門舉辦了“河南省參加第七屆農(nóng)交會重大項目簽約儀式”，有14個企業(yè)24個交易項目參加簽約，累計貿(mào)易成交額63.5億元，排名全國第二，僅次于東道主吉林省。

理查德·布魯斯是記者的老朋友，身為哈汀頓中國有限公司的總裁，作為英國農(nóng)業(yè)、食品、飲料行業(yè)著名的商業(yè)顧問，他曾多次代表英國展團參加農(nóng)交會。多年來，通過農(nóng)交會他認識了很多朋友，與中國政府部門和業(yè)內(nèi)企業(yè)建立起良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，收集到了豐富的市場信息，并利用從農(nóng)交會得到的信息幫助更多的英國企業(yè)充分開發(fā)中國市場的潛能，克服在這個復雜的新市場上發(fā)展遇到的困難，同時他也幫助中國的食品和飲料企業(yè)尋找打開英國市場的通道，獲得英國的投資。從他身上，記者看到通過農(nóng)交會多年的努力，外商對中國農(nóng)產(chǎn)品的需求和信任越來越高。中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會作為目前國內(nèi)規(guī)模最大、企業(yè)最集中、產(chǎn)品最豐富、信息最權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易盛會，已成為國內(nèi)外客商最理想高效的農(nóng)產(chǎn)品采購平臺。

通過農(nóng)交會這一國際平臺，我國引進了一大批新技術(shù)，提升了農(nóng)業(yè)發(fā)展實力。據(jù)不完全統(tǒng)計，“十一五”期間，農(nóng)業(yè)利用外資總額46億美元左右。全國各地加大吸引外商直接投資力度，2009年比2005年利用外商直接投資實際金額增長近一倍。與此同時，引進農(nóng)作物種苗3億株，種畜禽660多萬頭(只)，草種4.4萬噸和大量水產(chǎn)苗種，緩解了國內(nèi)農(nóng)用良種供需矛盾。

通過農(nóng)交會這一國際平臺，我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易持續(xù)發(fā)展，推動了結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收?！笆晃濉逼陂g，我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額由2005年的563.8億美元增加到2009年的923.3億美元，增長63.8％，年均增幅13.2％。我國已成為世界第三大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保持良好發(fā)展勢頭，促進了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和比較優(yōu)勢發(fā)揮，增加了農(nóng)產(chǎn)品有效供給，帶動農(nóng)民持續(xù)增收，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展作出重要貢獻。