新疆展會(huì) 百果爭(zhēng)“鮮”

10月18-21日，第二屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)在北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館新館舉行。本次展會(huì)重點(diǎn)展示改革開放以來(lái)新疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果，推介一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，著力打造新疆農(nóng)產(chǎn)品“綠色、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”的品牌形象。參展單位包括14個(gè)地州、兵團(tuán)各師、水產(chǎn)、地方國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。參展企業(yè)包括國(guó)家、自治區(qū)、地州市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)：業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)及產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。展品全部通過(guò)無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，涉及新疆農(nóng)業(yè)白、紅、綠、黃、紫、黑等六大類300多種1000多個(gè)特色精品。

展會(huì)上，新疆的大棗、鮮葡萄、葡萄干、石榴、核桃等特色產(chǎn)品備受歡迎，幾乎各個(gè)展臺(tái)前都擠滿了人。有詢問(wèn)的、觀看的，而且購(gòu)買的人也特別多。平時(shí)在商場(chǎng)買東西時(shí)，我們會(huì)比較價(jià)格、質(zhì)量，但在這里，價(jià)格似乎已經(jīng)被忽略，即使一袋棗一百多，市民們?nèi)匀辉趽屬?gòu)。有些參展商告訴記者，他們?cè)具€擔(dān)心產(chǎn)晶拿得多，怕賣不出去，可是沒(méi)想到開展才一個(gè)多小時(shí)，就已銷售一空了，甚至有許多市民強(qiáng)烈要求購(gòu)買展臺(tái)上的產(chǎn)品。北京市民的“熱情”程度令記者驚訝，但另一方面也證明了，新疆農(nóng)產(chǎn)：品的市場(chǎng)前景在大都市里看好。

接下來(lái)，記者采訪了幾個(gè)展區(qū)和企業(yè)，試圖從中找出新疆農(nóng)產(chǎn)品如此受歡迎的原因。

和田展區(qū)：歷屆展銷品受熱捧

提到和田，很多人想到的首先是和田玉棗。其實(shí)，和田還有許多其他名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品，和田地區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)朱衛(wèi)民向記者介紹說(shuō)，本次展會(huì)上，和田地區(qū)共有22家企業(yè)和169利噥產(chǎn)品參展，共帶來(lái)60噸干鮮果品。其中特色產(chǎn)品主要有和田紅棗、核桃仁、石榴等。朱衛(wèi)民一邊說(shuō)一邊打開包阿布月。的核桃葡萄瑪仁給我們品嘗，因?yàn)榕淞现屑恿似咸迅珊陀衩罪崳云饋?lái)香醇町口。

朱衛(wèi)民說(shuō)，目前在新發(fā)地和王府井的店面里都設(shè)有和田專柜，為喜歡和田產(chǎn)品的老百姓提供了方便。

據(jù)說(shuō)，這已經(jīng)是和田地區(qū)第四次參加農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)了，歷屆的和田農(nóng)產(chǎn)品都非常受歡迎，上次參加展會(huì)時(shí)，原準(zhǔn)備賣3天的貨，一上午就賣完了。朱衛(wèi)民特別向記者介紹了和田地區(qū)的“綠色栽培模式”。他說(shuō)，和田地區(qū)有自己獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，一方面那里沒(méi)有工礦企業(yè)，基本無(wú)污染，另一方面，和田人利用昆侖山雪水澆灌農(nóng)作物，同時(shí)，由于和田地區(qū)干旱，溫差大，病蟲害較少，所以很少使用農(nóng)藥。和田農(nóng)民至今仍使用傳統(tǒng)方法解決農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，因此當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品基本屬于天然、綠色有機(jī)食品。

看到朱局長(zhǎng)講解的認(rèn)真勁兒，記者可以感受到和田地區(qū)對(duì)展會(huì)的重視程度，以及他們對(duì)成功推銷農(nóng)產(chǎn)品的決心和信心。

哈密展區(qū)：告訴你什么是正宗哈密瓜

在本屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)上，哈密地區(qū)共有13家企業(yè)和合作社參展。展出的農(nóng)產(chǎn)品有大棗、哈密瓜、野菜、蘑菇加工產(chǎn)品以及雞羊肉產(chǎn)品。

在哈密展區(qū)內(nèi)，記者看到展臺(tái)上擺滿了哈密大棗和哈密瓜?！斑@可是正宗的新疆哈密瓜啊”，一位客商發(fā)出感嘆。記者走上前仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)這些瓜規(guī)格統(tǒng)一，個(gè)頭大小都差不多。

哈密地區(qū)農(nóng)業(yè)局的工作人員告訴記者，哈密地區(qū)的瓜口感香甜、味道純正?，F(xiàn)在內(nèi)地有些地方種植的瓜上市時(shí)也貼上“哈‘蜜’瓜”的標(biāo)簽，一般人不會(huì)注意到此“蜜”非彼“密”，很容易混淆，這樣一來(lái)，不僅市民們買不到真正的產(chǎn)品，而且還會(huì)影響新疆哈密瓜在市民心中的形象。通過(guò)展會(huì)，他們一方面希望市民可以接觸和品嘗到正宗的哈密瓜，便于以后鑒別真?zhèn)?，使帶有地理?biāo)志產(chǎn)品得到保護(hù)。另一方面則希望通過(guò)展會(huì)擴(kuò)大產(chǎn)品認(rèn)知度，提升品牌價(jià)值。

據(jù)工作人員介紹，以往的哈密農(nóng)產(chǎn)品基本上都只是停留在粗加工階段，現(xiàn)在地區(qū)已經(jīng)開始注重品牌建設(shè)，逐漸對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)包裝，使產(chǎn)品慢慢走上高端市場(chǎng)，借助品牌力量來(lái)提高產(chǎn)品的附加值。

若羌展區(qū)：新舊產(chǎn)品齊登場(chǎng)

在若羌展區(qū)內(nèi)，來(lái)自新疆三海瓜園有限責(zé)任公司的產(chǎn)品引來(lái)了眾人圍觀，很多消費(fèi)者紛紛購(gòu)買，銷售異?；鸨?。據(jù)工作人員介紹，此次展會(huì)，三海瓜園主要參展產(chǎn)品是康麗果、甜瓜以及今年新上市的凍干產(chǎn)品，之所以深受廣大市民青睞，主要在于產(chǎn)品的品質(zhì)。

康麗果被稱為“棗中之皇”，是鮮棗中的極品。天然生長(zhǎng)，綠色健康，形渾圓而飽滿，色青白而紅染，入口甜脆細(xì)膩、清新淡雅、齒頰留香，而且維生素含量居水果之首，是蘋果的70倍。

三海甜瓜與其他甜瓜不同，一般甜瓜的糖度從外向內(nèi)，從瓜柄向瓜臍逐漸增加，糖度可以相差3度以上。而三海甜瓜，采用獨(dú)特的種植技術(shù)，從瓜心到瓜皮附近，從瓜柄到瓜臍甜度大致相同，糖分均勻、甜而不膩，這就是三海甜瓜的獨(dú)到之處。

如此好的產(chǎn)品想不火都難，其實(shí)這也是三海瓜園一直以來(lái)的主打產(chǎn)品。最后工作人員向我們介紹了凍干產(chǎn)品。他說(shuō)，凍干產(chǎn)品是一種全新產(chǎn)品，把新鮮水果的果核拿掉，直接速凍、凍干，這種制作方式不僅保鮮而且不會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。目前凍干產(chǎn)品主要有凍干杏片、凍干瓜菜等。