從靠天吃飯到科技種田——輝煌“十—五”回眸之四

　　糧食單產(chǎn)水平位居全國(guó)第一位，小麥產(chǎn)量居全國(guó)第二位，玉米產(chǎn)量居全國(guó)第一位，蔬菜生產(chǎn)能力連續(xù)十年領(lǐng)跑全國(guó)……
　　“十一五”期間，山東大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位更加牢固，農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。
　　“十二五”期間，山東省要推動(dòng)“三農(nóng)”工作實(shí)現(xiàn)新的歷史性突破，實(shí)現(xiàn)“讓農(nóng)業(yè)更發(fā)達(dá)、更有競(jìng)爭(zhēng)力；讓農(nóng)村更生態(tài)、更文明：讓農(nóng)民更寬裕、更幸?！钡乃{(lán)圖。
　　
　　讓彩椒告訴世界
　　春節(jié)的假期尚未結(jié)束，濟(jì)南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園(商河區(qū))總經(jīng)理侯佩泉就早早來(lái)到了園區(qū)，一頭扎進(jìn)彩椒溫室火棚里?！斑@批新苗育出的彩椒就快要上市了，嬌貴著哩，可不能凍著?！甭?tīng)天氣預(yù)報(bào)說(shuō)要來(lái)股冷空氣，他特意來(lái)檢查一下大棚的保溫設(shè)施。
　　與其說(shuō)已漸成規(guī)模的濟(jì)南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園(商河區(qū))是一座生產(chǎn)基地，倒不如把它看做展示濟(jì)南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的平臺(tái)與窗口。據(jù)商河縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)李東武介紹，該園區(qū)總體規(guī)劃面積133公頃，總投資1億多元，園區(qū)分為六區(qū)一中心：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)、循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、露地蔬菜種植區(qū)、農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品加工區(qū)、科研培訓(xùn)服務(wù)中心。
　　目前，同區(qū)累計(jì)完成投資近3000萬(wàn)元。66D0平方米的智能溫室已建成并進(jìn)行育苗生產(chǎn)和科技展示布局：日光溫室大棚、淺水藕種植、科研培訓(xùn)服務(wù)中心等重點(diǎn)建設(shè)工程基本完工；集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活、觀光、休閑、加工于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園已初具規(guī)模。
　　“讓彩椒告訴世界”一一李東武認(rèn)為用這句話來(lái)表達(dá)商河綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)崛起的信心最合適不過(guò)了。
　　
　　農(nóng)民的定心之水
　　進(jìn)入2011年，就存山東全省享受豐收喜悅的同時(shí)，一場(chǎng)百年不遇的旱情開(kāi)始在中國(guó)北方大地肆虐。自2010年9月23日以來(lái)，山東累計(jì)平均降水量?jī)H12毫米，比常年偏少85％。如果到2月底沒(méi)有大范圍有效降水，全省氣象干旱將達(dá)到200年一遇。春節(jié)期間，“抗旱保苗”成為齊魯大地?zé)嶙h的焦點(diǎn)話題。
　　“這百年不遇的大旱，要是在過(guò)去。那是大饑荒。現(xiàn)在咱不怕了，一公頃地給225塊錢的抗旱補(bǔ)貼，澆地就不犯愁了?！币试纯h東里鎮(zhèn)種糧大戶孫力才春節(jié)期間一直存地里忙活，對(duì)于2011年的糧食豐收，孫力才還是很有信心的。他說(shuō)：“年前鎮(zhèn)里剛投資30多萬(wàn)元為村里打了兩口深機(jī)井，疏通了2000多米的灌渠，咱心里有了底。打算用3天時(shí)間把小麥普澆一遍返青水，再追一遍肥，就不妨礙今年還是豐收年?！?br/>　　1月29日發(fā)布的中共中央“一號(hào)文件”首次聚焦水利建設(shè)，這是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)“一號(hào)文件”連續(xù)第八次聚焦三農(nóng)問(wèn)題，也是新中國(guó)成立以來(lái)中央出臺(tái)的第一個(gè)水利綜合性政策文件。
　　“糧食產(chǎn)量‘八連增’，農(nóng)田水利設(shè)施發(fā)揮了舉足輕重的作用?！敝泄采綎|省委書(shū)記、省人大主任姜異康曾高度評(píng)價(jià)山東的農(nóng)田水利設(shè)施，“山東以占全國(guó)1.1％的水資源量，灌溉著占全國(guó)6.2％的耕地，生產(chǎn)出占全國(guó)8.1％的糧食，養(yǎng)育了占全國(guó)7.1％的人口，支撐了占全國(guó)10.3％的經(jīng)濟(jì)總量?！?br/>　　1月31日，中央財(cái)政緊急安排山東省特大抗旱補(bǔ)助費(fèi)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金5.36億元。其中，安排特大抗旱補(bǔ)助費(fèi)2.5億元，按照每支抗旱服務(wù)隊(duì)補(bǔ)助200萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)，支持全省125支縣級(jí)抗旱服務(wù)隊(duì)購(gòu)置抗旱應(yīng)急拉水車、打井洗井、移動(dòng)灌溉、移動(dòng)噴滴灌節(jié)水、輸水軟管、簡(jiǎn)易凈水等抗旱設(shè)備，增強(qiáng)抗旱服務(wù)能力。
　　水利建設(shè)的重要性被推至前所未有的高度。中共山東省委2011年“一號(hào)文件”日前出臺(tái)，提出要大幅度增加水利建設(shè)投入，各級(jí)政府土地出讓收益的10％－20％要用于農(nóng)田水利建設(shè)。山東目前正在建設(shè)的水利工程達(dá)到7.26萬(wàn)處。計(jì)劃投資146.4億元，投資和建設(shè)規(guī)模均創(chuàng)歷史新高。
　　山東省確定，“十二五”期間要加大中低產(chǎn)田改造力度，推進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田建設(shè)，全面推進(jìn)水利改革發(fā)展，全面提升水利現(xiàn)代化水平。
　　大手筆建設(shè)水利，不僅是未來(lái)山東經(jīng)濟(jì)社會(huì)大跨越的防火墻，同時(shí)也讓廣大民眾增進(jìn)了幸福感，吃上了定心丸!
　　
　　家門口的菜籃子
　　城里人去哪里買菜?去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)似乎是這個(gè)問(wèn)題不二的答案。可近幾年，新鮮蔬菜卻逐漸走進(jìn)了大型超市的柜臺(tái)，去超市買菜成為越來(lái)越多城里人的習(xí)慣。
　　“之前農(nóng)副產(chǎn)品從種植到進(jìn)入超市需要經(jīng)過(guò)供應(yīng)商、物流、菜販等三四個(gè)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致產(chǎn)品不但貴而且未必新鮮。”在濟(jì)南一家超市工作了5年多的生鮮專員潘峰對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”有著更為切實(shí)的體會(huì)。他說(shuō)：“實(shí)行‘農(nóng)超對(duì)接’后，超市直接從農(nóng)民那里進(jìn)貨，相當(dāng)于把菜園子搬到了咱家門口。蕓豆、蓮藕、西紅柿、土豆等蔬菜的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格能比菜市場(chǎng)便宜5％－10％市右?！?br/>　　其實(shí)，隨著山東省農(nóng)業(yè)品牌化之路的不斷延伸，老百姓得到的不僅僅是蔬菜價(jià)格的實(shí)惠，更多的是蔬菜品質(zhì)的提高。
　　作為全國(guó)最大蔬菜生產(chǎn)省，山東在“十一五”期間精心陪育高效特色現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)能力。根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2010年全省瓜菜，播種面積達(dá)209.6萬(wàn)公頃，同比增加6.6萬(wàn)公頃，總產(chǎn)1.07億噸，同比增加500萬(wàn)噸，蔬菜生產(chǎn)能力連續(xù)10年領(lǐng)跑全國(guó)。
　　2011年，山東省財(cái)政還將拿出7800萬(wàn)元，重點(diǎn)扶持5個(gè)蔬菜播種面積超過(guò)3.3萬(wàn)公項(xiàng)的蔬菜大縣，實(shí)施老舊棚室升級(jí)改造、集約化育苗中心建設(shè)等項(xiàng)目，大力推行規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時(shí)，山東省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合農(nóng)業(yè)部還在53家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立信息交流平臺(tái)，探索蔬菜配送專賣，發(fā)放綠色通行證，定期向菜農(nóng)提供市場(chǎng)需求和質(zhì)量信息，使菜農(nóng)有針對(duì)性進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)活動(dòng)。
　　在山東省，各類蔬菜農(nóng)業(yè)合作社成為2010年蔬菜生產(chǎn)立力軍，3.5萬(wàn)家合作社提供了全省80％的蔬菜生產(chǎn)供給，生產(chǎn)集約化率已達(dá)85％。未來(lái)5年，山東將促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力。做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，打造一批全同一流、世界一流的企業(yè)。積極培育新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)，全面落實(shí)農(nóng)業(yè)“十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃”，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
　　樂(lè)義蔬菜、王婆香瓜、福山大櫻桃、蒙陰蜜桃……越來(lái)越多的山東農(nóng)業(yè)品牌開(kāi)始走出國(guó)門，享譽(yù)國(guó)際。有中國(guó)“蔬菜之鄉(xiāng)”壽光，蔬菜市場(chǎng)年交易量40億公斤。已成為“買全國(guó)、賣全國(guó)”的蔬菜集散中心、信息交流中心和價(jià)格形成中心。“只要是壽光的蔬菜，就不愁賣?！背？梢月?tīng)到壽光人自豪的聲音。
　　壽光市目前的農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)“南部菜、中部糧、北部鹽和棉”的發(fā)展格局。蔬菜更是壽光的頭號(hào)招牌。在壽光南部有5.6萬(wàn)公頃的蔬菜，40萬(wàn)個(gè)冬暖式蔬菜大棚。形成了萬(wàn)畝辣椒、萬(wàn)畝韭菜等十幾個(gè)成方連片的蔬菜生產(chǎn)基地?？萍紕?chuàng)新讓壽光萊在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中一路領(lǐng)先。組織培養(yǎng)、生物防治、讓蔬菜喝牛奶、臭氧抗菌增肥、無(wú)土栽培等新招層出不窮。目前，壽光已研制出具有世界領(lǐng)先水平的大棚滴灌、臭氧抑菌等300多項(xiàng)新技術(shù)、1000多個(gè)新品種和立體栽培、無(wú)土栽培、生物組培等30多種種植新模式被廣泛推廣，蔬菜先進(jìn)技術(shù)和良種覆蓋面分別達(dá)到95％和98％。
　　壽光市先后開(kāi)發(fā)建設(shè)了大棚實(shí)時(shí)氣象系統(tǒng)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)數(shù)據(jù)系統(tǒng)，“信息大篷車”經(jīng)常開(kāi)到田間地頭，為農(nóng)民送去信息和科技。今天的壽光已經(jīng)擁有“中國(guó)韭菜第一鄉(xiāng)”、“中國(guó)胡蘿卜第一鎮(zhèn)”、“中國(guó)香瓜第一鎮(zhèn)”等專業(yè)鎮(zhèn)村近600個(gè)，全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū)、世界10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都可以吃到壽光的蔬菜，僅北京市場(chǎng)就有40％的蔬菜來(lái)自壽光。
　　善于科技創(chuàng)新的壽光人并沒(méi)有拘囿于腳下的黃十地，已經(jīng)盯上了身邊蔚藍(lán)色的海洋。據(jù)了解，壽光市已經(jīng)將海水蔬菜生產(chǎn)區(qū)列為該市農(nóng)業(yè)三大“優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)”之一。目前，占地20公頃的海水蔬菜種植示范基地已動(dòng)工建設(shè)，占地233公頃海水蔬菜基地正存規(guī)劃建設(shè)中，遠(yuǎn)期規(guī)劃目標(biāo)是建設(shè)1333公頃海水蔬菜種植區(qū)，把壽光打造成全國(guó)最大的海水蔬菜之鄉(xiāng)。
　　其實(shí)，在山東，像壽光一樣走上品牌之路的特色農(nóng)業(yè)縣市已經(jīng)越來(lái)越多。被譽(yù)為“中國(guó)香瓜之鄉(xiāng)”的莘具以香瓜、韭菜、西瓜、雙孢菇為主的農(nóng)業(yè)品牌影響力不斷增強(qiáng)，也已成為全省乃至全國(guó)著名的“pysYd8LjU5FXtm8cDqDw7w==菜園子”；而“大蒜之鄉(xiāng)”金鄉(xiāng)縣則把目光盯緊國(guó)際市場(chǎng)，繼續(xù)保持大蒜出[的良好增長(zhǎng)勢(shì)頭；蒼上縣則出臺(tái)一系列激勵(lì)政策，鼓勵(lì)和扶持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和合作組織走“商標(biāo)農(nóng)業(yè)”之路，讓農(nóng)產(chǎn)品“穿衣戴帽”闖市場(chǎng)。
　　
　　藏糧于科技
　　
　　2010年秋收之日一，泰安市泰山區(qū)邱家店鎮(zhèn)的農(nóng)民張傳濤不再像往年一樣，全家動(dòng)員、靠人力揮汗收割，而是用上了新買的收割機(jī)。“以前人工收，得需要7、8天的時(shí)間，現(xiàn)存機(jī)械化收割，半個(gè)小時(shí)就可以了?！崩蠌垇辛⒃诘仡^上，瞇起眼睛看著收割機(jī)在地里忙活。很顯然，秋收忙慣了的老張對(duì)這種“悠閑”的日子還不太適應(yīng)。
　　農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)的效率之高是顯而易見(jiàn)的，山東省小麥、玉米收獲時(shí)間縮短了7天和10天，確保了小麥及時(shí)收獲，損失率減少5％以上；玉米晚收、小麥晚播，促使平均增產(chǎn)10％左右。通過(guò)機(jī)械化秸稈還田、土地深松、免耕播種等新技術(shù)的推廣應(yīng)用，增產(chǎn)糧食10％左右。
　　從靠天吃飯到科技種田，“十一五”期間的山東農(nóng)業(yè)所經(jīng)歷的嬗變過(guò)程為世人矚目?！笆晃濉逼陂g。山東全面取消了農(nóng)業(yè)稅，結(jié)束了2600多年農(nóng)民種地交稅的歷史。大幅度增加對(duì)農(nóng)民的直接補(bǔ)貼，全省5年累計(jì)發(fā)放糧食、良種、農(nóng)機(jī)和農(nóng)資綜合補(bǔ)貼280.9億元，兌付家電與汽車摩托車下鄉(xiāng)及以舊換新補(bǔ)貼77.9億元，政府與農(nóng)民的分配關(guān)系實(shí)現(xiàn)了由“取”到“予”的根本轉(zhuǎn)變。
　　過(guò)去5年間，山東省財(cái)政累計(jì)投入4700億元資金支持“三農(nóng)”發(fā)展，年均增長(zhǎng)速度達(dá)到35.8％。一方面支持農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改造農(nóng)村水利設(shè)施：另一方面不斷加大農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和土地綜合整治力度，改造中低產(chǎn)田多達(dá)55.2萬(wàn)公頃。山東省的農(nóng)業(yè)災(zāi)害應(yīng)對(duì)能力顯著提高，干旱、水災(zāi)、病蟲(chóng)害沒(méi)能阻止山東省取得糧食產(chǎn)量”八連增”的步伐。2010年，山東省糧食實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)4335.7萬(wàn)噸。
　　“十一五”期間，山東省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施與裝備水平顯著改善，科技支撐和組織創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化。截至2010年底，全省有效灌溉面積達(dá)到500萬(wàn)公頃，其中高標(biāo)準(zhǔn)糧田266.6萬(wàn)公頃以上：農(nóng)機(jī)總動(dòng)力可達(dá)1.16億千瓦，特別是近三年來(lái)玉米收獲機(jī)械化的發(fā)展以每年15％的速度增長(zhǎng)，成為全國(guó)玉米機(jī)收第一大省，全省小麥、玉米機(jī)收率分別達(dá)97％、70％以上。
　　“十二五”期間，山東省將著力提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、綜合效益、裝備規(guī)模與質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化水平，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)，實(shí)施高端高質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系：積極發(fā)展海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代海洋服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代海洋漁業(yè)。做大做強(qiáng)海洋經(jīng)濟(jì)等，成為“十二五”山東省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高端突破的全新路徑。省人大代表、淄博市城南鎮(zhèn)查王村支部書(shū)記車獻(xiàn)梁在最近召開(kāi)的山東省第十一屆人民代表大會(huì)第四次會(huì)議上感觸頗深：“傳統(tǒng)生產(chǎn)方式無(wú)論如何也救不了農(nóng)業(yè)，富不了農(nóng)民，改變不了農(nóng)村。沒(méi)有現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施、裝備、標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品就沒(méi)有大市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力?！?br/>　　
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